アガサ さん プロフィール

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アガサさん: Smile Sweetsへようこそ
ハンドル名アガサ さん
ブログタイトルSmile Sweetsへようこそ
ブログURLhttps://ameblo.jp/sweet-smile-cookies/
サイト紹介文シュガークラフト教室『Sugar Room』のレッスンの事やアイシングクッキーの事など綴っています。
自由文世界的なシュガーアーティスト・ニコラスロッジ氏に師事し、シュガークラフト歴15年以上となりました。
九州でまだ知名度の低いシュガークラフトを広めていきたいと、熊本で頑張っています。
シュガークラフトって本当に楽しんですよ☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2014/02/06 16:41

アガサ さんのブログ記事

  • カリキュラム、改訂しました
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡歩紗実(あさみ)です。 8月より、レッスン料の改定のお知らせをいたしましたが、シュガークラフトベースコースカリキュラムの方も改訂しました。  なんと、前回のカリキュラム改訂が2011.7となっていましたので、6年ぶりの改訂です。 最近、ブライダル関係の方とお話しさせていただく機会が多く、やはり、シュガーケーキのご要望が [続きを読む]
  • お知らせその①〜三年坂でアイシングクッキー体験
  •  暑いですね〜仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡歩紗実(あさみ)です。 お知らせがいくつが溜まっているので、順にアップしていこうと思います。 レイ&トゥエルヴコンシェルジュ「三年坂店」の5周年イベントで、 アイシングクッキーの体験レッスンのお声掛けを頂きました。  これから結婚を控えた花嫁様が花婿様、ご家族、ご友人の方とご参加いただくレッスンですので、内容もドレスとハ [続きを読む]
  • グルーについて
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡歩紗実(あさみ)です。 さて、たまにはちょっとしたシュガー豆知識みたいな内容をアップしますかね〜。   以前(かなり前)にも、書いたことあるかもしれませんが…シュガーを作る時のグルー(接着するための物)についてです。レッスンでも、何で着けたらいいですか?と聞かれることもあります。 何かを接着するための物を、接着力 [続きを読む]
  • 8月からのレッスン料について(お知らせ)
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡歩紗実(あさみ)です。  夏休みも真っ只中ですね。東京からの飛行機の中にも、夏休みの親子と思しき方々を見かけました。夏休みは普段出来ない体験をできる時期ですよね。8/1はRKKカルチャーでマーブルモザイクの体験を実施しますので、夏休みの自由研究としてもいかがかなと思います。  詳しくはこちらをご覧ください→☆☆☆  さ [続きを読む]
  • 心からの感謝を
  • おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡歩紗実(あさみ)です。 今回の上京の1番の目的は、お世話になったニコラスロッジ教室の原嶋先生のサンクスパーティに、出席するためでした。 私がシュガーを始めて以来、原嶋先生が憧れであり、先生の背中をずっと追いかけて来ました。シュガーを教える先生として、先生のようになりたいと、そう思いながらやって来ました。 そんな先生が [続きを読む]
  • 私の名前が変わった理由〜今日から東京です
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡歩紗実(あさみ)です。  既にお気づきの方も多々いらっしゃるかと思いますが、7/17の夜から、ブログやフェイスブックを始めとして、名前を歩紗実(あさみ)と表記するように変えました。   何人かの方に、「変えたの?」って直接メッセージなどもいただきましたので、こちらでその理由を記しますね。  一言で言えば、運気の良い画 [続きを読む]
  • あんクリームのレッスンしました
  • おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。 今日から3連休の方多いかな〜?私は少し仕事したり、学生時代の友人に会ったり、いろいろの予定。 今週は、常盤学院の授業もあったり、結構忙しく動きました。 昨日は、あんクリームのカップケーキデコレーションのレッスンをしました。 (ジドリムズカシイネー)  少し前から流行っていて、気にはなりつつ放置していま [続きを読む]
  • 2017年常盤学院特別授業
  • おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。 今年も、専修学校常盤学院パティシエ科にシュガークラフトの特別授業に行って参りました!  早いもので、今年で4年目。昨年より丸2日間の時間を頂けるようになったので、2段のケーキに挑戦してもらいます。  1年制の学校なので、毎年生徒は違うわけですが、とりわけ今年は真面目な生徒が多い印象。  授業が始まる前から [続きを読む]
  • 募集中のクラスや最近の出来事など〜♪
  • おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。  先週の木曜日から、携帯電話の通話が出来なくなっていて困りました。 月曜日ショップへ行ったら、イケメンのお兄さんが設定のモバイルデータ通信のところから「4Gをオンにする」というところを変更してくれて、不具合が嘘のように直りました。  別に私が何かしたわけじゃないのに、ソフトウェアのアップデートとかで不 [続きを読む]
  • アイシングクッキー体験レッスンのお誘い
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。  昨日と今日、グランメッセAホールにてイベント出店しています。アイシングクッキーの販売とワークショップ。 久しぶりに小さいお子さんがワイワイと集まってきて、「私もしたい〜」「ぼくもやる〜」と幼稚園のような賑やかさ。  出来上がった時の「やったぜ!」という、達成感に満ちたお顔はキラキラ輝いていて、子供 [続きを読む]
  • 7/8.9は、グランメッセでお待ちしています!
  • おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。  ずっと雨が降っています。凄い湿気の中ですが、今週末のグランメッセに向けてアイシングクッキー製造しています。 最近外部のイベントに出店することはまれなのですが、今回はSプロジェクトのメンバーとして、7/8.9にグランメッセで行われる住まいるフェアに出店させていただく事になりました。 ご来場者の方には500 [続きを読む]
  • Aさんの卒業制作
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。  先日、運転中に空を見上げたら、もうすでに入道雲がモクモク。梅雨は明けてないのに、昨日もすでに真夏の様です^^; 7月は現在アイシングクッキープロコースの生徒さんが、続々と修了の時を迎えそうです。寂しいのですが、これも一つの通過点!今後のご活躍が楽しみでもあります。  その中のお一人のAさん、昨日は卒業 [続きを読む]
  • パティシエYりちゃん、頑張ってます
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。  今日は降る、今日は降ると構えていると良い感じに外されて、今日も青空が広がった熊本でした。 今日はパティシエYりちゃんのレッスン日。前回から引き続きのモデリングを仕上げました。シュガークラフトはいろんなテクニックがありますが、Yりちゃんはモデリングが楽しいそうです。 Yりちゃんは、現役のパティシエさん [続きを読む]
  • シュガークラフトプロコースのススメ
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。  6月も間もなく終わり。今月は期限のある仕事は少なかったので、試作やサンプル作り、打ち合わせなど、普段出来ない事に時間を費やしたり、例えるなら種まきの月だったような気がします。  先日、とあるホテル様へ伺いました。パティシエの方、ブライダルサロンの担当者の方から、現場の生の声を伺うことが出来ました。 [続きを読む]
  • 今更ながらだけど・・・試作しています
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。 静かな6月を過ごしております。というわけで試作をする時間もあり・・・で、完全に流行に乗り遅れてますが、白あんを使ったクリームの絞りのお花を試作しています。(今頃〜って言わないでね)シュガーバフのKさんに、ちょこっと教えてもらった情報をもとに、クリームを作り〜要は絞れればいいんだけど・・・これは固さが [続きを読む]
  • 例のバラの抜き型を研究してみる
  • おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。 7/21(金)ウィッチクラフトさんでの「アジサイとひまわりのミニバッグレッスン」現在募集中です。詳しくはこちらをご覧ください→☆☆☆ さて、以前何度かブログでもご紹介したことのある下の写真のバラのカッター、最近ちょくちょく使っています。 以前このカッターについて書いたブログ こちらのカッター大中小と持 [続きを読む]
  • 東京でお会いしましょう(^.^)
  •  おはようございます。仕事に出来るシュガーケーキ・アイシングクッキーが学べる教室の松岡あさみです。 7/21(金)のウィッチクラフト東京でのレッスンについて、ウィッチクラフトさんのHPやFacebookでも、ご案内を載せて頂いています。 今回のレッスンの内容は、もともと何年か前に作ったオリジナルの作品の中から、評判の良かったアジサイとひまわりのカゴバックをピックアップして、レッスン用に作りました。(写真はオ [続きを読む]