かめじ さん プロフィール

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かめじさん: かめじのお弁当日記
ハンドル名かめじ さん
ブログタイトルかめじのお弁当日記
ブログURLhttp://yaplog.jp/suika35/
サイト紹介文お昼に自分の好きなものを食べたくて,ときどきサボりながらも,会社にお弁当持参する毎日です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供417回 / 365日(平均8.0回/週) - 参加 2014/02/08 08:59

かめじ さんのブログ記事

  • スリランカ料理でお昼ごはん〜2018年8月16日(木)
  • 16日は,有給休暇を取りました。お昼は,スリランカ料理。とにかく,おかずがたくさん。チキンカレー,なすのカレー,空心菜のテルダーラ,パリップ,ゴーヤのサンボルなど。インド料理とも,また違う味わいです。すこし体重落としたいのですが,美味しかったので,また,大食してしまいました。デザートは,ワタラッパンというスリランカのスイーツ。甘いプリンみたいなものです。スリランカも行ってみたいな〜。2週間後から, [続きを読む]
  • またまたニッポンのカレー弁当〜2018年8月15日(水)
  • 今日も,昨日と同じ,日本のルウカレーのお弁当。カレーって,美味しいけど,一回つくると,何回か食べ続けなければなりません。◆豚肉のカレー◆玄米ごはん&おくらのスパイス炒め◆すいかなんか写真がボケボケですね。暑いときは,ほんとにカレーが美味しいです。出勤してますが,仕事はヒマな感じ。ヒマだと集中力も沸かないし,非効率な感じもするけど,たまには,こんな状態があってもいいのかも。 [続きを読む]
  • ニッポンのカレー弁当〜2018年8月14日(火)
  • 昨晩は,パキスタン料理を食べ過ぎて,胃もたれ気味。体重も激増でした。今日は,日本のふつうのルーカレーでお弁当。◆豚肉カレー◆玄米ごはん&カリフラワーのピクルス◆フルーツヨーグルトも,と思ったのですが,食べてしまって,冷蔵庫に切らしてました。コンビニでヨーグルトを買い足してお弁当にプラスしようかと思います。今日も青空が広がっていい天気。酷暑で,昨日の午後はゲリラ雷雨があったりしますが,やっぱり日本は [続きを読む]
  • デパ地下惣菜弁当〜2018年8月13日(月)
  • 昨日デパ地下で買った惣菜を使ったお弁当。◆白身魚のマリネ◆アボカドとチキンのサラダ◆たまご焼き◆玄米ごはん&ちびきゅうり&梅干し◆フルーツ&ヨーグルト自分で作ったおかずは,たまご焼きだけです。あとは,出来合いの惣菜を詰めただけの簡単弁当。ごはんにのっているちびきゅうは,身延山のおみやげにもらったものです。今晩は,インド料理大好き仲間たちと,パキスタン料理店に出撃です。10人以上集まるので,かなり多 [続きを読む]
  • うな重でランチ〜2018年8月12日(日)
  • だんなさんが東京にちょっとだけ戻ってきたので,ランチを一緒に。うな重です。 ↓先月,食べようとしたら,大行列。絶対食べたいと思って,開店時間に行って,入ることができました。この夏,まともなうなぎは初だと思います。ふわふわで,香ばしくて,美味しかったです。この後,買い物をして,自宅に戻って,ちょっと休んでからジムで運動など。あっという間の週末でした。 [続きを読む]
  • インド料理でお昼ごはん(ラヴァイドゥリ)〜2018年8月11日(土)
  • 金曜日の夜は,だんなさんが来られなくなったので,結局,一人で飲みに行き,たくさんお酒を飲んで,周りのお客さんと大騒ぎをしてしまいました。二日酔いで,ちょっと気分良くありませんが,お昼は,インド料理。今,自分が研究中のイドゥリ。食べてきたのは,自分が作るのとちょっとタイプが違うラヴァ粉を使ったものです。ラヴァというのは,セモリナだと思っていたのですが,米だという説明を受けて,そうなんだろうか?とよく [続きを読む]
  • ハムエッグサンド弁当〜2018年8月10日(金)
  • 今日は簡単にサンド弁。◆ハムエッグサンド◆すいかパスタにしようかと思っていたのですが,冷蔵庫に入れっぱなしの「なす」が,いまいちの鮮度。一人暮らしだと,こういうことはよくあります。なすは諦めて,ある素材でできるもので,ハムエッグサンドにしました。たまねぎ,クレソンのソテー,ハムエッグを使いましたが,入れすぎて,パンから具材が飛び出てます。今日の夜は,だんなさんが東京に戻ってきて,一緒に,お気に入り [続きを読む]
  • デリでランチ〜2018年8月9日(木)
  • 台風も通過していき,くもりですが,雨は降っていない。お弁当作りはさぼったので,ランチは,外へ。前に行ったミッドタウン日比谷のデリへ。 ↓4種類のデリとバケットと飲み物。4種類のデリが,それぞれ美味しいです。酷暑,台風と,気温がめまぐるしく変わるせいか,今週は,なんだか疲れが出ているように思います。だけど,体の中に,エネルギーがあるのを感じています。この感覚はなんだろうな。 [続きを読む]
  • コーンのビリヤニ弁当〜2018年8月8日(水)
  • 台風が近づいて来て,雨が降っています。今日は,コーンビリヤニがお弁当。◆コーンのビリヤニ◆万願寺唐辛子のスパイス炒め◆おくらとヨーグルトのカレー◆トマトチャトニ◆キウイ&ヨーグルト前にスパイスカフェに行ったとき,おみやげでもらったコーンビリヤニ。冷凍しておいたものを解凍。お弁当に,スパイスカフェのビリヤニとは,嬉しい。気分があがります(^_^)あとは,昨日と同じものですので,今朝は,万願寺唐辛子を炒め [続きを読む]
  • イドゥリ弁当〜2018年8月7日(火)
  • 良い出来の生地で,イドゥリ。お弁当にします。◆イドゥリ◆トマトチャトニ◆おくらとヨーグルトのカレー◆マンゴー&バナナふかふかのイドゥリが蒸し上がりました。昨晩,トマトチャトニと,おくらとヨーグルトのカレーを作ったので,それと一緒に。このおくらのカレーは,ごはんに良く合う味なので,イドゥリとは,あまり合わないかも(^^;)東京は,雨模様で,暑さも一休止。だいぶラクに感じます。 [続きを読む]
  • イドゥリ生地(備忘のため)〜2018年8月6日(月)
  • 今朝,イドゥリの生地の発酵具合を見ると,いい感じ。前日の夕方に生地を仕込み,16時ころから発酵スタート。必要はないとは思いますが,温度管理のため,36度に設定した容器に入れて,朝6時ころまで約14時間。気温にもよりますが,12時間ぐらいが丁度良かったかも知れません。とにかく,今期最高のいい出来でした。上のほうがでこぼこしているのは,蓋のところまで生地が膨らんでしまったため。過発酵かなと思いましたが [続きを読む]
  • ガパオと焼き野菜弁当〜2018年8月6日(月)
  • 今日は,お弁当持っていきます。◆ジャスミンライス&ガパオ◆焼き野菜◆目玉焼き◆マンゴー目玉焼きで見えなくなってますが,ガパオライスと,焼き野菜が下に入っています。ここのところ,お弁当作りをずっとさぼっていたのですが,ぼちぼち復活せねば。と言っても,ガパオを自分で作るのは面倒臭かったので,デパ地下のタイ料理屋さんのガパオです(笑)。ガパオは,自分で作ろうかと思って,土曜日にタイの赤唐辛子を入手すべく [続きを読む]
  • 銀座の回転寿司でお昼ごはん〜2018年8月5日(日)
  • 今日は貴重な予定のない日曜日。デパ地下などに買い物がてら,お昼ごはんは,前から行きたいと思っていた銀座の回転寿司へ。回転寿司と言っても,それなりの値段はしますが,ネタもそれなりに良いです。まずは,鯵。 ↓次は,中トロ。 ↓たまご焼き。 ↓もずく酢。 ↓穴子。 ↓涙目鉄火。辛いですよ,と言われましたが,わさび辛かった。 ↓今日はお昼で行きましたが,日本酒や,つまみになりそうなものも結構あったので,仕 [続きを読む]
  • インド料理でお昼ごはん〜2018年8月4日(土)
  • 今日は,頒布会のワインを受け取りに,酒屋さんへ。そのあと,車で,浅草のケララ料理のお店に行って,お昼ごはん。今日は,フィッシュミールスにしました。 ↓プーリかドーサが選べるのですが,今日は,ドーサ。量が多いかと思いましたが,完食の上,サンバルおかわり。体重激増中につき,ちょっとダイエットモードに入ろうと思ったのに,これじゃダメですね。でも,こんなに暑い日が続くと,食べたいものをしっかり食べたいとも [続きを読む]
  • イドゥリ弁当〜2018年8月3日(金)
  • 調子に乗って外食を続けていたら,約3週間で2キロ太りました。ちょっと,引き締めにかからないと(^^;)イドゥリの生地が残っていたので,イドゥリを蒸してお弁当に持っていきます。◆イドゥリ◆バナナ◆トマトと赤玉ねぎのライタこの生地は,水曜日に発酵させておいたのですが,過発酵で,またまた容器からあふれ出させてしまいました。週末,また,イドゥリの生地を仕込もうと思っています。仕事のほうは,夏モードになるかと思 [続きを読む]
  • スリランカのランプライスでお昼ごはん〜2018年8月1日(水)
  • 今日は有給休暇を取りました。お昼ごはんは,スリランカのランプライスを食べました。 ↓スリランカのオランダ人との混血の人達が食べていたお料理。日本のスリランカ料理店でも,食べられるお店が何店かあります。バナナの葉っぱでくるんだお弁当。美味しくておかわりして食べました。家から一時間以上離れた場所まで行ったのですが,行き帰りとも,すごく暑い。今日は,35度を超える猛暑日。帰宅後,軽い頭痛のため,少し休ん [続きを読む]
  • すいかケーキ〜2018年7月30日(月)
  • 昨日の夜のお食事会は、とってもボリュームがありました。コースの最後のデザートは、このお店の夏の定番、すいかケーキ!カットして食べます。尾花沢のすいか、シャクシャクして美味しい!食べ過ぎ飲み過ぎで苦しい。腹ごなしに自宅まで1時間以上かけて徒歩帰宅しました。 [続きを読む]
  • デリでランチ〜2018年7月30日(月)
  • 今日のお昼ごはんは,東京ミッドタウン日比谷に行ってきました。オープン当初は,ごったがえして,どこも大行列。少し落ち着いてから行こうと思って,行ってみたら,そんなに混んでませんでした。どこで食べようか迷いましたが,そんなに時間がなかったので,4種のデリとパンとドリンクがつくセットを食べました。◆夏野菜のグリル◆グリンカレー◆かぼちゃサラダ◆サーモンサラダ◆パン&アイスコーヒーデリの一つ一つの美味しさ [続きを読む]
  • 高校時代の仲良し女子の同窓会〜2018年7月29日(日)
  • 年に一度やっている高校時代に仲の良かった女友達の集まり。仕事の関係でなかなか参加できず,私は,4,5年ぶりの参加となりました。幹事は持ち回りで,お店も幹事が選定。今回は,中華でした。最初に,シャンパンで乾杯。それから,前菜のお皿。 ↓ふかひれと卵のスープ。 ↓北京ダック。 ↓ホタテの蒸し物。 ↓牛肉の黒胡椒炒め。 ↓高菜とじゃこのチャーハン。 ↓杏仁豆腐とごま団子。 ↓お腹いっぱいになりました。こ [続きを読む]
  • 焼き塩さば定食で朝ごはん〜2018年7月28日(土)
  • 今日は,予定があったのですが,台風の影響を考えて延期になりました。というわけで,夕方までは,ぽっかりと時間ができました。朝ごはんは,ファミレスへ。新しくさばの定食が加わっていたので,それにしてみました。鮭だけでなく,さばがラインナップに加わったことは,すごい嬉しい。納豆も追加してもらいました。ブルーベリーソフトも食べてきました。台風の影響はまだ小さく,風が強いのと,小雨がときおり降る感じ。夕方まで [続きを読む]
  • 大塚のインド料理店で晩ごはん〜2018年7月27日(金)
  • 金曜日の午後は,講演会に行ってきました。すごい人の話が聞けたな,と思います。ただ,時間が短くて50分程度。後半は,端折っての講演でしたが,もっと深く聞きたい。その方も含めて,軽食とともに名刺交換会などに出て,それから,会社の人に付き合ってもらって,インド料理店へ。まだ行ったことがなかったので,一度は足を運ぼうと思っていた店でした。都内の新店は,なるべく一度は行って食べてみて,試してみたいので。ノン [続きを読む]
  • アスリート食堂でランチ〜2018年7月27日(金)
  • 金曜日,少し暑さも和らいで,外ランチも苦にならず。アスリート食堂に行ってきました。欲張って4品のおかず。◆タンドリーポーク◆ひじきといちじくのサラダ◆ラタトィユ◆いか納豆◆雑穀入りごはん&みそ汁タンドリーポークは,タンドリーの味付けがなかなか良かったです。おかず4品は,結構,おなかが張ります。 [続きを読む]
  • スパイスカフェへ行ってきました!〜2018年7月26日(木)
  • 前から行きたいと思っていたスパイスカフェ。高知の友人が東京に来ているという連絡を受けて,一緒に行ってきました。インド料理ではなく,スパイス料理。日本の素材の良さを引き出すスパイス使いに脱帽ものでした。最初の前菜は,5品。なす,おくらとトマトのサブジ,パプリカのムースなど。 ↓可愛らしいくるみパン。 ↓鮎のコンフィ。低温調理したとのことで,ふっくら。フェンネルとガラムマサラが面白い。 ↓ビーツの入っ [続きを読む]