ゆみまる。 さん プロフィール

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ゆみまる。さん: ゆみまる。の健康美ブログ。
ハンドル名ゆみまる。 さん
ブログタイトルゆみまる。の健康美ブログ。
ブログURLhttps://ameblo.jp/yumilky8080/
サイト紹介文『わじまの海塩』と『湯浅醤油麹』を使用しこだわりのMy醤油教室の講師をしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2014/02/22 02:12

ゆみまる。 さんのブログ記事

  • 表参道〜うかい亭
  • 家から比較的近いので家主がお気に入りの表参道うかい亭に行ってきました。 うかい亭は美味しい鉄板焼のお店ですが何度も行っていると、ゆみまる。的には徐々に飽きてしまう。。。 お料理の内容が変わり、シェフがどんどん新しいお料理を研究されているようなお店のほうがゆみまる。は好きです  コレ去年もコレだったよね、、、って思ってしまう事が多い。 同じお金出すなら、別のもの食べたい〜〜〜  そんなわけで、うかい亭 [続きを読む]
  • 囲碁大竹会の遠足
  • 大人の遠足〜囲碁の大竹先生と小田原にチャーターバスで遠足に行ってきました。 マキ子先生もご一緒〜  大人になるとバスで遠足に行く機会なんてなかなか無いですが、去年も楽しかったので今年もくっついて行ってきました。 今年は小田原の鈴廣本店へ。。。 目的はかまぼこ&竹輪作り体験。 こちらで体験ができます〜 かまぼこって、機械で板にくっつけているのだと思ってましたがなんと、人が手作業でされてるの〜びっくり  [続きを読む]
  • 表参道へ書道を習いに〜
  • 今日はレイラインの表参道に書道の体験教室に行ってきました  レイラインの説明はこちらをみてね。富士山〜鹿島神社のレイライン上に我が家!書道家 池田櫻先生が主催されていらっしゃる書道教室。 ゆみまる。のお友達が以前からFacebookにUPされている書の文字が美しくて〜〜〜憧れ   ゆみまる。もいい歳をして、筆ペンで書くことしかできず、、、先日の巻紙での御茶事のお礼状も筆ペン    巻物に初挑戦。 きちんと毛質で [続きを読む]
  • いくらを食べに初めての上越新幹線
  • マキ子先生から〜ずーーーっと、秋になったら美味しいいくらを食べにいきましょ〜!って言っていただいていて楽しみにしていた『いくら旅行』 やっと、今日行ってきました。 今まで食べた中で一番美味しいいくらよ! って伺ってたので、ゆみまる。超楽しみ〜〜〜  東京駅から5人で乗り込み、いざ燕三条を目指します。 美味しいお米を作られることで有名な300年続く農家さんかやの農園のご主人が駅まで迎えに来てくださって [続きを読む]
  • 富士山〜鹿島神社のレイライン上に我が家!
  • いつもテレビはビデオに撮りためて暇な時にまとめて見ているゆみまる  殆ど、1.5倍速&CM飛ばしで時短です。 今日は暇な1日だったので『世界ふしぎ発見!』テーマがスカイツリーだったので、あまり期待していなかったのですが見てびっくりっ!!! なんでもパワースポットや聖地を結ぶと一色線のラインが出来るらしい。コレをレイラインと呼ぶそう。それを発見したのがこの方。 どこか の聖地を結ぶと直線になるのを発見 [続きを読む]
  • 超美味しい〜激甘焼き芋できたっ!
  • どうにもこうにもイメージ通りの美味しい焼き芋が出来なくて数日前にアメブロで叫んでいたのですが〜  4日前から焼き芋な日々叫んだ甲斐あって、情報通のお友達〜佐千子さんから美味しい焼き芋が造れる焼き芋壺なるものを教えていただきました。   10年ほど前にかったという、石焼き芋の鍋。写真も送っていただいて。。。 似た石焼き鍋はAmazonにも色々あるのだけど美味しく焼き上がる実績をもつ佐千子さんと同じのが欲しい [続きを読む]
  • 映画3本一気に〜
  • 今日はお昼から映画3本 どれも観たかった映画なのでどれも削ることができなくて。。。 日日是好日 2年前から茶道を習い始めたゆみまる。裏千家茶道教室が舞台となっているこの映画は御茶の習い始めあるある。から始まり茶道を極めれば隣りにいる人の心をも読み取れる。 ゆみまる。の先生もそんな先生なのですがこの映画の茶道の先生役の樹木希林さんも同じく 袱紗の捌き方や、細かい作法はゆみまる。の習っているものとは違 [続きを読む]
  • 巻物に初挑戦。
  • 11月2日懐炉の茶事(二回目)に参加させていただきました。お茶席は色々な決まりごとがありまだまだ初心者のゆみまる。には難しいと感じることが多々あるのですが、結局の所、周りの方を思いやり柔らかく温かい雰囲気を作ることが大切であることを感じます  11月は新茶の壺の封を切り茶道では11月からが新年とのこと。 みんなでお祝いをする茶事です お水屋の方々が心を込めて作ってくださった美味しい懐石料理をい [続きを読む]
  • 持ち寄りお料理会
  • マキ子先生が招集してくださるお料理会皆さまそれぞれにお得意料理を作ったりお好きなお料理を持ち込んだり〜それぞれに美味しいものを持ち寄って賑やかにお食事を楽しむ会   アボカド&マグロ  ホワグラペーストカナッペ  いくらのかまぼこ挟み  くらげ海鮮  富麗華の春巻き  富麗華の餃子  厚揚げネギ生姜はさみ焼き  豆苗&大和芋の卵焼き ゆみまる。のへんぷ味噌添え  鶏の鍬焼き  オータニの酢豚 [続きを読む]
  • 4日前から焼き芋な日々
  • 去年はふるさと納税で柿や栗ケーキを食べまくり過ぎて、夏から5kgオーバーしてしまったゆみまる。 今年はそんな失敗をしないように、ダイエットに役立つものを。。。と思って安納芋。 少し前にサツマイモを食事前に食べるとダイエット効果があると、嘘みたいなテレビを見て今年はこれにしようと申請してみた。 安納芋7kgの箱を1つ申請したつもりが〜届いたのは2箱14kg===えぇぇーーー  これ、下にもう一段同じ量が [続きを読む]
  • 2年前の記事に笑ってしまった。
  • マイページを見ていたら2年前の記事のタイトルが出てきていた。大きくなったサクランボの木 なんて、小さく可愛いさくらんぼの木。たった2年前はこんなに小さかったのね。 後ろのシソの葉の方が大きいぐらい。 そして更に2年前の2014年12月にはこんな針金〜 2015年の春針金のてっぺんのたったひとつの葉芽から葉っぱが数枚出てきた。 そして4年後の今現在一番てっぺんは2.5mはありそう。酷暑の今年、水涸れもし [続きを読む]
  • ヨーグルティアで作る甘酒&甘みそ教室Vol.26
  • 10月20日(土曜日)ヨーグルティアで作る甘酒&甘みそ教室でした いつもは甘みそをヨーグルティア専用のガラスの容器に仕込んでお持ち帰りいただくのですが。。。今日は参加者さまの『甘酒を仕込んで持ち帰りたい〜!』というご希望を受けて、甘酒仕込みに変更させていただきました。 今回、ヨーグルティアで作る甘酒&甘みそ教室Vol.5 に参加してくださった世界で活躍する銀座のママ 日高利美さん がいつものお仲間と一 [続きを読む]
  • ご近所ランチ
  • 16日(火曜日)上原に新しく出来たイタリアンレストランQuindi(クインディ)でランチ  ご一緒させていただいたのはパーソナルビューティプロデューサーの白川亜季さん私よりもお若いのですが、子供たちの年齢も近く子供の話から健康・美容の話と話題は尽きません  ずっと、名古屋と東京を週末ごとに行き来するご多忙な生活が続き、やっととれたお休み〜貴重な時間をご一緒させていただきました  亜季さんのブログはこちら [続きを読む]
  • 帯状疱疹の後遺症
  • 代々木上原〜和食ゆう〜2ヶ月に1回はお邪魔しているお店です。野菜も肉も魚も〜全国から買い入れしていらっしゃる素材にこだわられたお店です。 今回、お野菜がいつもと違うと思ったら野菜の農家のストイックなご主人(70代の方)が帯状疱疹の初期を放置していて悪化して、動けなくなってしまったとのことで野菜は秋田の農家さんから仕入れされたとのこと。 ゆみまる。ヘルペスは何度か経験していますが、帯状疱疹はまだなっ [続きを読む]
  • へんぷ味噌教室Vol.3
  • ヘンプ=大麻ですが〜日本の風土で育っていたヘンプは錯乱作用の強い大麻と異なり人の心と身体に優しく作用してくれる優れものでした。戦後、GHQの指示により、そのような有用植物を日本で植え付けすることができなくなってしまったことは戦争に負けた事による大きな代償といえます 有効成分を多く含むヘンプ(大麻)の実を使って作るお味噌はヘンプの効果と麹の効果が相乗効果となり抗酸化力が最強のお味噌といえます 野菜を漬 [続きを読む]
  • フランス料理〜古賀
  • 代々木上原の駅、南口1を出たところの坂道をずんずん上がって3分ほど歩くと突き当り右角にフランス料理のレストラン〜ラ・ファソン『古賀』さんがあります 私と同じ年〜1962年生まれの寅年のシェフがオーナーを務めるお店で、フランスの3つ星レストランや数多くの有名レストランで修行されたシェフ。 何が美味しかったって、鳥取大山でとれたイノシシのステーキが感動的でした 無駄のない、野生のお肉。喉越しが筋肉食べ [続きを読む]
  • ネイルチェンジとステッカー
  • 秋らしく〜と思ったのに、なんだか微妙に、 でも、チェーンをゴールドにしただけでもゆみまる。的には秋の気配です  いつも注文付けっぱなしのゆみまる。ネイリストさん泣かせだと思います。 色とか微妙な位置とか、とっても煩い。。。 だって、少なくとも3週間はそのネイルと付き合うのですから自分好みの色で爪先は飾っていたいと思うのです。 3週間の予定に合わせて、そのTPOに合うものを〜なかなか全ての予定に合 [続きを読む]
  • 久々の映画
  • 先週の水曜日レディースDayだったのでふらっと、映画を2本観にいきました   どちらも可愛い若手女優さんの作品で 土屋太鳳ちゃんの 『累ーかさねー』 有村架純ちゃんの 『コーヒーが醒めないうちに』 偶然にもどちらも魔法のアイテム『累(かさね)』 は母からもらった口紅『コーヒーが醒めないうちに』 は淹れたコーヒーを使って不思議な事が起こるというお話でした。 『累(かさね)』 は人間の欲望や怖さを感じ『 [続きを読む]
  • 月に1度のつきぢ田村
  • 毎月、伺わせていただいている『つきぢ田村』のお料理教室。 今月の食材は松茸でした 松茸をふんだんに贅沢に食べさせていただいたのにいつもの月と同じお値段で、なんだか申し訳ないような、嬉しいような。うれしい   いつものようにお料理の手順のご説明をしてくださいます。 毎回とても面白く、お話上手なご主人 今年、還暦になられるそうです。 コレは広島で造られている狩留家(かるが)茄子今年の西日本豪雨で畑が全滅 [続きを読む]
  • 青タンの出来ない身体を目指そう!
  • 人は年齢を重ねるとともに血管が硬くなります。 血管が固くなる原因は血管の内壁にコレステロールが蓄積し柔軟性を失うのです。 高齢の方に血管注射をしようと思ってもつるりん〜と血管が皮下でにげてしまいなかなか針がささらないのも硬くなってることが原因  動脈硬化のメカニズムについてはこちらのサイトが分かりやすいので読んでみてくださいね。 さてさて、ゆみまる。の血管ですが〜お味噌教室にお越しの方には良くお話を [続きを読む]
  • 美味しい和食屋さん
  • 最近食べ物屋さんの紹介が続いてますが。。。 上原に店を構えて3年だそうですが伺ったのはつい2ヶ月前。今回で2回目 リピートのお店がなかなか無い中こちらはリピートしてもいいなぁ。って思う和食のお店  割烹 一楓(いちか) 若いやる気のあるご主人が経営していらっしゃるお店です。 元々、上原の有名なお寿司屋さん 久遠(くおん)のご主人が手がけられたお店でまるっと、譲り受けられたそう。 久遠のご主人も太っ腹で [続きを読む]
  • 大好きなお蕎麦屋さん
  • もうカレコレ15年近く通ってるような。。。以前住んでいた芦花公園の隣駅、南烏山駅から徒歩、3分ほどのところにある そばきり典座(てんぞ) 何が大好きって、5000円コースのお蕎麦の前に出てくるお料理の数々。。。 こんな日本料理を5000円でいただけるなんて〜って思っちゃうほど、コスパが素晴らしい。以前は従業員の方も雇われていたのですが今は、ご主人と奥さまお二人で切り盛りされています。 家を引っ越しを [続きを読む]
  • こだわりのMy醤油教室Vol.49
  • 先週、土曜日〜9月15日は49回目のお醤油教室開催でした  お味噌造りは多くの方が経験されますがお醤油まで自宅で造れるの?と不思議に思われる方が多いのですがお醤油も簡単に造れます。 ただ、お味噌と違って仕込んだ後に、1〜2ヶ月は手入れが必要となります。 それも、ゆみまる。方式では出来るだけ簡単に失敗しない方法をお伝えさせていただいております。 最近は絞り方も以前とは代わりより簡単に絞ることができる方 [続きを読む]
  • こだわりのMy味噌教室Vol.46
  • 昨日からすっかり涼しくなり過ごしやすくなりましたね 9月11日はお味噌教室を開催させていただきました。 ゆみまる。が教室を始めたのは2013年11月13日のお醤油教室からでした。 お味噌教室は2014年4月から。。。 2013年の12月に引っ越しをして自宅のキッチンで作業ができるスペースが出来たことがお味噌教室開催の大きな要因でもあります。 そういう意味ではこの家に引っ越してこられたことに感謝しなく [続きを読む]