pastis009 さん プロフィール

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pastis009さん: いつもの食卓をブラッシュアップ!サロンディグレック
ハンドル名pastis009 さん
ブログタイトルいつもの食卓をブラッシュアップ!サロンディグレック
ブログURLhttps://ameblo.jp/pastis00906/
サイト紹介文おもてなし料理教室のことやわが家の食にまつわることを写真と共につづっています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供62回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2014/02/26 10:31

pastis009 さんのブログ記事

  • 菌活??甘酒ヨーグルト
  • ・ ・ おはようございます。 ・ 朝食に必ず#ヨーグルト を食べます。 ・ 今回は、#甘酒ヨーグルト を作りました。 ・ ベリーとナッツを添えて ・ #菌活 で、体調維持を心がけたいと思います。 ・ 良い週末をお過ごしください。 ・ ・ ・ #おうちごはん #クッキングラム #cookpad #nadiarecipe #instafood #instagramjapan #lin_stagrammer #ellegourmet #delistagrammer #料理好きな人と繋がりたいYukiko Kodamaさん(@pastis009) [続きを読む]
  • チキンと玉子のサンドイッチ
  • ・ ・ おはようございます。 ・ #チキンと玉子のサンドイッチ を作ったのですが、切ってみたら、思ったより断面のボリュームがありませんでした?? ・ もっと野菜を入れればよかったと反省です。 ・ 食べたら、これでもかなりのボリュームでお腹は満足でした?? ・ #ヨーグルト #カフェオレ ・ ・ ・ ・ #おうちごはん #クッキングラム #cookpad #nadiarecipe #instafood #instagramjapan #lin_stagrammer #ellegourmet #delist [続きを読む]
  • キャロットラペのクミン風味
  • ・ ・ #キャロットラペのクミン風味 ・ クミンシード と砕いた燻製ナッツを入れました。 ・ #燻製ナッツ って美味しくて、おやつの手が止まらない。 #糖質オフ といえど、カロリーはそうとうと思われます。 ・ #クミンシード をけっこう入れたので、スパイス嫌いの夫は大丈夫かな?と思いましたが、完食してました。 ・ 心配して損をした?? いつものごとくです。 ・ ・ #おうちごはん #キャロットラペ #にんじんサラダ ・ ・ ・ [続きを読む]
  • 7月フレンチレッスンのお知らせ
  • 7月レッスンのお知らせです。 昨年ご好評いただいた『季節魚と夏野菜のお食事パイ』のレッスンをお一人様1台のパイを実習していただく形式にリニューアルして行います。 《その他メニュー》・パイに添えるソース・フレンチ風ガスパチョ・お楽しみの一品・自家製ソルベとフルーツ・お飲み物(スパークリングワイン、紅茶) 【日時】7月31日11:30〜14:30【場所】クリナップ・キッチン・タウン東京(新宿駅南口より徒歩15分) 彩 [続きを読む]
  • リストランテホンダのイタリア料理講習会
  • ・ ・ #ミシュラン一つ星 #リストランテホンダ の本田シェフによる講習会に行ってきました。 ・ #低温調理器 を使って作るお肉のとろけるような柔らかさに感動です。 ・ #トマトパスタ も濃厚で、どのお料理も美味しくいただきました。 ・ 沢山の学びがある1日でした。 ・ 素敵な企画をありがとうございました?? ・ ・ ・ ・ #低温調理 #kaihouse #italian #italiancuisine #料理教室 #グルメ #groumet ・ ・Yukiko Kodamaさん( [続きを読む]
  • 芳醇な香りのマロングラッセ
  • ・ ・ 奄美黒糖焼酎「朝日」使用の #マロングラッセ ・ #芳醇な香り ・ ありがとうございました。 ・ ・ ・ ・Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年Jun月7日am8時37分PDT ご覧いただきありがとうございます http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=ID41341「レシピブログ」ランキングに参加中!にほんブログ村 料理ブログ ランキングに参加してます! してくださるとうれしいです! [続きを読む]
  • 紫陽花のキャンドルスタンド
  • ・ ・ ・ 以前、#梅雨 の#フラワーレッスン で制作した#あじさい です。 ・ 家で寝かせていた#キャンドルホルダー の活用方法を先生が教えてくださいました。 ・ この#紫陽花 を見ると、梅雨のジメジメした鬱陶しさが吹き飛ばされます。 ・ ・ ・ ・ #フラワーアレンジメント @flowermariinuYukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年Jun月6日am7時26分PDT ご覧いただきありがとうございます http: [続きを読む]
  • きく菜の出汁浸し
  • ・ ・ きく菜で、出汁浸しを作りました。 ・#ミツカン八方だし で、とても簡単に ・ この八方だし、めんつゆのように手軽に使え、めんつゆより甘くなく、とても美味しいです。 ・ 鰹節や昆布にもこだわった八方だし。 ・ 勉強会にて説明を聞き、こだわりを感じました。 ・ おうちで出汁を引く時間がなく、急いでる時に便利です。 ・ ・ ・Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年Jun月4日pm6時21 [続きを読む]
  • ラデュレ銀座のフレンチトースト
  • ・ ・ 講義を聞いた帰りに寄り道。 ・ ご褒美の#フレンチトースト ・ 美味しかったです?? ・ ・ ・ ・ #フランボワーズソース #laduréeYukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年May月15日am7時02分PDT ご覧いただきありがとうございます http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=ID41341「レシピブログ」ランキングに参加中!にほんブログ村 料理ブログ ランキングに参加してます! [続きを読む]
  • カリフラワーのポタージュ
  • ・ ・ 今日は、風が強かったですが、晴れてよかったです。 ・ さて、こちらは、レッスンでも作った#カリフラワーのポタージュ です。 ・ 鍋で、エチュべして、簡単スピーディーに作れます♪ ・ 濃厚なカリフラワーの味と香りが楽しめる一品です。 ・ ・ ・Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年May月14日am7時37分PDT ご覧いただきありがとうございます http://www.recipe-blog.jp/ranki.c [続きを読む]
  • エビとアボカドのタルティーヌ
  • ・ ・ 連投すみません?? ・ #エビとアボカドのタルティーヌ です。 ・ #手作りマヨネーズ 、#家で育てたレタス やハーブとともに。 ・ けっこうボリュームある一品です。 ・ ・ ・ ・ #タルティーヌ #tartine #フレンチレッスン #フレンチアフタヌーンティー #アフタヌーンティーレッスン #アフタヌーンティー #カジュアルフレンチ #カッティングフルーツ #cuisinefrançaise #frenchafternoontea #料理教室 #おも [続きを読む]
  • いちごサンド
  • ・ ・ 明日は#母の日 ですね。 ・ わが家は両家の母にお花を贈りました。 喜ぶ顔や声が楽しみです。 ・ 写真は、先日のレッスンで作った#いちごサンド にクローズアップしました。 ・ 母の日仕様で#食べられるカーネーション #エディブルフラワー を飾りました。 ・ 生徒様とても喜ばれてました?? ・ ・ 良い週末をお過ごしください?? ・ ・ ・ ・ #フレンチレッスン #フレンチアフタヌーンティー #アフタヌーンティーレッス [続きを読む]
  • 5月レッスンメニューです。
  • ・ ・ ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか? ・ 私は衣替えやお料理の試作などをしています。 ・ ・ #5月お料理教室 のメニューです。 #フレンチ風アフタヌーンティレッスン ・ #塊肉でローストポーク #アサイーソース #じゃがいものコンフィ の土台で#ピンチョス #自家製マヨネーズ を使った#アボカドとエビのタルティーヌ #カリフラワーのポタージュ #ヴルーテ 仕立て #フルーツサンド #カッティングフルーツ スパ [続きを読む]
  • 東京ミッドタウン日比谷
  • ・ ・ #東京ミッドタウン日比谷 に行ってきました。 ・ 重厚感のある建物。 エントランスの吹き抜け。 とても素敵な雰囲気です。 ・ 日比谷地区、ガラリと変わり驚きました。 ・ 一階のレクサスカフェにてサンドイッチをテイクアウトし、家でいただきました。 ・ ナフキンのデザインもオシャレ。 ・ ご馳走様でした。 ・ ・ ・Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年Apr月26日pm10時40分PDT ご [続きを読む]
  • 出張料理 を行ないました。
  • ・ ・ とても素敵な邸宅で、#出張料理 を行なってきました。 ・ メニューは、#ガレット 3種 ・ ボリュームあるランチです。 ・ 美味しい??という言葉がなによりの励みです?? ・ ・ ・Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年Apr月25日pm6時56分PDT ご覧いただきありがとうございます http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=ID41341「レシピブログ」ランキングに参加中!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 5月お料理教室のご案内
  • (※写真はイメージです) 5月のお料理教室は【 フレンチ風☆アフタヌーンティーメニュー・レッスン 】 を行います。 アフタヌーンティーといえば、イングリッシュですがタルティーヌなどのフレンチメニューをとり入れたアフタヌーンティーのおもてなし料理をお伝えします! 《メニュー》*スープ*ピンチョス1種*タルティーヌ1種*サンドウィッチ*塊肉で作る!ローストポークとソース*カッティングフルーツ1種*スパー [続きを読む]
  • パスタいろいろ作りました。
  • ・ ・ #barilla さんの#クックパッドレシピ を見ながら、色んなパスタを作りました! ・ #トマトパスタ #鶏肉とマッシュルームのクリームペンネ #カルボナーラ #チーズパスタ #キャベツとベーコンのペペロンチーノ ・ とっても美味しくできました?? ・ ・Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年Apr月21日am8時08分PDTご覧いただきありがとうございます皆さまにとって、素敵な一日となりますよ [続きを読む]
  • 4月レッスンの模様です。
  • ・ ・ #4月レッスンも #クリナップキッチンタウン東京 様で #そば粉のガレット 3種を作りました。 ・ 《メニュー》 #ガレットコンプレ サラダ添え #サラダラップロールガレット #ガレット #塩キャラメルバターソース と#クレームシャンティ 添え ・ 今月のアイス は、#メゾンカイザーのキャラメルアイス #シードルで乾杯?? 紅茶は、#KUSMITEA ・ ・ 実習形式で、皆様に各3種ずつ作っていただいたので、身につかれたことと思い [続きを読む]
  • 3月お料理教室 終了しました。
  • ・ ・ #3月お料理教室 ・ 2日間、終了しました。 ・ 家族の介護などの私事で、2日間、夜の部、午後の部を開始中止とさせていただきました。 ご予約いただき、楽しみにしてくださっていた皆様には大変ご迷惑をおかけしました。 ・ 4月もガレットレッスンを行います。 ・ お時間の合う方、ぜひお越しください。 ・ ・ Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2018年Apr月6日pm3時15分PDT [続きを読む]
  • お料理の時のハンドケア
  • ・ #ヒアルロン酸 で お料理の時のハンドケア ・ #キッチンハンドソープ にもヒアルロン酸が ・ #キッチンハンドベール は お水をはじいて保湿 ・ #キッチンハンドクリーム には さらにたっぷりのヒアルロン酸 入り。 ・ お料理作業中も片手でワンプッシュ 使いやすく 浸透力と保湿力が高くシットリします。 ・ ・ ・ #キユーピー Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - Apr 5, 2018 at 4:57am PDT [続きを読む]