ivrogne さん プロフィール

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ivrogneさん: 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ
ハンドル名ivrogne さん
ブログタイトル地上50mでも野菜はできました、そして3mへ
ブログURLhttps://ivrogne.exblog.jp/
サイト紹介文昭和高齢住宅の隅っこでちまちま野菜をプランターで製作中。主目的はおもに酒の肴。呑んで食べる記録です。
自由文50mベランダで野菜栽培実験していましたが、2009年後半からは、昭和高齢住宅の隅っこでちまちま野菜をプランターで製作中。主目的はおもに酒の肴。たまに猫兄弟もでます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供368回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2014/03/05 21:54

ivrogne さんのブログ記事

  • これから北上
  •  これから北上します。なんとか今回も無事ミッション完了。次回は来月下旬になりますが、そこから二回はさらにバタバタする予想。 写真は随分まえに、残ったお刺身で鯛茶をしたときのもの。明日上陸したらお刺身買いに走ろうか知らん。 そして、とりあえず上陸後ちょとゆっくりできそうなので、ご兄弟のご機嫌伺いに勤しもうと思います。大阪のみなさま、大丈夫でしょうか。人気ブログラ... [続きを読む]
  • 海南鶏飯
  •  相変わらずバタバタと片付け中です。早朝からノンストップで作業をしていたら、あっという間に時間が過ぎてしまい、チキンライスをテイクアウトしました。 ま、先月はこのチキンライスすら買いに行けなかったので、まだマシかも。 一緒に作業中の方はパクチーいらん、とのことなので、全部いただきました。ふっふっふ。さてもう一仕事。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、... [続きを読む]
  • 赤道ちう
  •  金曜日から赤道中です。着陸直前の景色。 今週の赤道はもろもろ大変でした。でももう面倒くさい人々は引き上げたので、安心して仕事ができます。 メンドクサイ人が一人でも居残ったりしているとイヤだわー、なぞと思いつつ、先日、日曜日の午後には、こんなトラッキングウェブサイトをチェックしていました。 リアルタイムで機影が動くので、結構楽しいのですが、大体この辺りかしら... [続きを読む]
  • 山菜の塩漬け
  •  うるい、コシアブラをさっとお出汁で湯がいてから、軽く塩をして冷蔵庫に放置。 これだけで、なんしか大変贅沢なアテ完成です。色もきれいなまま。 ちょっと用があって立ち寄ったコンビニで、これを見つけて買いました。 どこかで羊さんのポスターを見かけたものの、手近なスーパーでは見かけなかったので、ちょと気になってました。 芋ですが、あまり甘くなくさらっとし... [続きを読む]
  • なんちゃって燻製
  •  平日、しかも終わりが見えない怒涛の真っ只中で、なんと夜の燻製シリーズ。 うずらとホタルイカと、レンジで12秒のニンニク。 ワタのようになった脳みそのまま、スモーカを夜中に引っ張り出し 、、、たわけではなく、実はこんなものを使ってみたのでした。 素を水で割ってしばらくつけておくだけ、の、なんちゃってシリーズですが、そこそこちゃんと色と香りがつきます... [続きを読む]
  • うすいえんどう、すりながし
  •  うすいえんどうをお出汁で煮て、そのままブレンダーでガーッとしました。 お出汁でポタージュくらいまでのばしつつ。 やっぱり新鮮なお豆ですると、色が鮮やかです。もちろん美味なり。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • ごぼうぬか漬け
  •  糠床を定期リフレッシュしたあと、まだ塩と新しい糠がよくなじむ前のぬか漬けです。色は割合綺麗にあがりますが、ちょとしょっぱい。 ま、こういう時にきゅうりでもつけようものなら、とてつもなくしょっぱくなってしまうので、ごぼうあたりが正解かもしれない。 人参でもいいかも。こちらもアテに。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓... [続きを読む]
  • 山芋豆腐
  •  最近スーパーで見かけるようになって、はまっています。山芋豆腐。 おろした山芋の存在感と香りがしっかりあって、ワタクシ的に直球ど真ん中。怒涛の日々の晩酌に大変貢献していただいております。タカラロックといっしょに。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 朝から海鮮丼
  •  やっと一週間がすぎました、と言う気分で綺麗なお刺身盛りをゲット。 このほかにコハダやらカツオのたたきやらも購入して晩酌を楽しんでましたが、その後まさかの丸かぶり。 同じ刺身盛りが二つになってしまいました。あらら。 そんなわけで、翌日は朝から海鮮丼。ご飯は生姜をつけた梅酢で酢飯に。大葉とごまも混ぜました。永谷園のお吸い物つき。 結局残ってしまったコハダとカ... [続きを読む]
  • 石川芋
  •  駅前スーパーの見切り品コーナーでみつけた石川芋。見切り品のわりにいいお値段ねぇ、と思いつつ試してみました。ちなみに鹿児島産。 お、美味しい♪ 小ぶりですが、ねっとりもっちりで、美味しい里芋でした。きぬかつぎ。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 梅の実できました
  •  観賞用に導入した梅の木でしたが、なんと今年は実がつき、こんなに大きくなりました。 少しですが、梅酒に仕込みました。楽しみ、楽しみ♪秋以降ですな。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 山うるい
  •  岩手山菜シリーズです。今回は山うるい。 上の葉の部分は煮浸しにいれましたが、下の白いところは茹でて酢味噌で。 ちょっとぬるんとして、こちらも美味なり。お酒とまりません。 お江戸はすっかり夏模様、そして梅雨入りな気配ですが、山菜の香りで春に戻った気分を楽しんでます。微妙にピンボケ。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。... [続きを読む]
  • うすいえんどう
  •  さやつきのうすいえんどうを購入できたので、そのままグリルで焼きました。 中の豆はムチムチ。アテには最高。 豆ごはんもしました。 炊く際に剥いたさやも一緒にいれて炊いてます。豆の爽やかな香りがご飯に移ってます。 幸せなごはん。豆が甘いわ。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 山菜煮浸し
  •  わらびヤラコシアブラやら山うるいやらミズやら、油揚といっしょに煮浸しにしました。 山菜山盛りです。贅沢♪これで蕎麦もいいかも。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 山菜の天ぷら
  •  今回の山菜from岩手は、コシアブラを届けていただきました。 毎年こちらでいくつかの種類を予約注文しているのですが、とれるタイミングごとに送っていただいています。 早速天ぷらに♪ 今回わらびも再注文。で、一緒に天ぷらを楽しみました。 外は天ぷらですが、なかはヌルっとした食感があって楽しい。 香りもよいわー。色も鮮やか。人気ブログランキング↑... [続きを読む]
  • 大葉山、大活躍
  •  日々新しい葉が出現し、ジャンジャン成長を続ける大葉山です。 本日はチーズに巻いてみました。かなり熟成の進んだやつでしたが、大葉の香りと大変相性がようございました。 うみゃい。 そしてジェノベーゼソースで和えたマカロニにも千切りの大葉を追加。 ジェノベーゼはバジルですが、大葉の香り追加で爽やか感がモリモリです。 久しぶりにボルドーの赤を。... [続きを読む]
  • 牡蠣のてんぷら
  •  なんとか今週が奇跡的に乗り切れそうなきざしです。 珍しく、かきのてんぷらと遭遇しました。 最近のスーパー惣菜はいろいろ目先が変わって楽しいですな。 そして、ここのところ毎日のようにお世話になっているカツオのたたき。 辛子でいただくのがマイブームとなっております。お供は変わらず、タカラロック。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 ... [続きを読む]
  • 焼きたらこ
  •  焼きたらことタカラロックでいっぱいいっぱい、 なんとか今週の怒涛を乗り切りたい。。。 今週でなんとかなるのか、は疑問なものの。今週でなんとかしたい。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 二連のピンク
  •  3mのバラですが、今年ものんびりゆっくり開花しています。 特にのんびりなこちらの小ぶりなピンクさんが、二連で割いたので切ってきました。 黄色もピンクも、昨年に比べるとたくさん花芽がつくようになりました。ラティスに沿って広がるように、少しずつ誘引中です。やっぱりバラは華やか。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レ... [続きを読む]
  • アボカド(?)開花
  •  アボカド疑惑の花芽が開花しました。周りからはアボカドじゃないでしょー、といわれているのですが。 とりあえず見守ります。このあと、どう遷移するのやら。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 週末煙仕事
  •  先週に続いて、再び煙仕事の週末。今回はイカで。 蒸して切り分けたのを買ってきていたので、キッチンペーパーに包んでしばらく乾燥。その後、しっかり煙にまかれてもらいました。 ところで、乾燥中にまさかの事態。 流しの横で放置していたのですが、アヤシゲな気配に振り向くと、イワが流しのフチにあがってイカ包みを物色中。 幸い引きずられることもなく死守できましたが、油... [続きを読む]
  • 今季の大葉山
  •  先代のドスコイ大葉山は終了してしまいましたが、次世代が元気に育ってます。 じゃんじゃん葉が増えるので、がっつりいただき、しらす丼に添えました。生姜もおろしてご一緒に。白ごま敷きました。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 好餃子の餃子
  •  近辺はよく通過する通り道ですが、あまり覗いてみないエリアをふらっととおり、餃子を買ってきました。 最近は自分で包むか冷凍物、ということが多く、外の餃子なんて久しぶりに買いました。 丸いのは、アスパラ餃子。美味しかった♪焼き色も綺麗。人気ブログランキング↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]