maneki さん プロフィール

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manekiさん: わたしの菜食と生活記録
ハンドル名maneki さん
ブログタイトルわたしの菜食と生活記録
ブログURLhttp://coomooon.blog.fc2.com/
サイト紹介文ベジタリアン→ヴィーガン→ゆるベジに落ち着いたベジ歴4年の主婦のあれこれ。ゆるベジ・野菜・時短料理
自由文ベジタリアン→ヴィーガン→ゆるベジに落ち着いたベジ歴4年の主婦生活の記録を気ままに綴っています。ゆるベジ料理・野菜料理・節約・倹約・断捨離
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供4回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2014/03/14 19:22

maneki さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 安心して食べられるおいしい無添加の練り物を見つけました。
  • 添加物たっぷりの練り物。添加物が気になって以来、練り物を食べるのを控えていました。しかも練り物って、体に良いイメージがなく元々好きではありませんでした。完全ベジタリアンの時は練り物は一切食べませんでした。ですが、家族が「練り物たべたいなー」なんてリクエストがあったので、自然食品店に行って探してみたら、あったのです。自然食品店で見つけた株式会社 いちうろこさんの練り物。ごぼう揚げと、HPには取り扱って [続きを読む]
  • 薬膳の効果。薬膳料理にハマってます
  • 体の芯から温まる薬膳料理。以前、皮膚炎(脂漏性皮膚炎)になってしまった時、その時、随分と漢方薬にお世話になりました。そんな体のお助け的な食べ物・薬膳が再ブームです!!最近、薬膳火鍋セットを購入しました。こちら↓薬膳火鍋キット 2〜3人用×5個セット【スープの素11種類・鍋に浮かべる材9種類】posted with カエレバ楽天市場Amazon私は元気が出ない時、ヤル気を出したい時、薬膳鍋を食べに行きます!!そうするとね、 [続きを読む]
  • バイタミックスでスムージー生活再開☆
  • お久しぶりのスムージー生活再開しました☆一時的にスムージーをお休みしていたのですが、、、(というよりも、体が欲しがらなかったのです)ですが、人って「その時必要としている栄養」を体が教えてくれるんだなあと思います。スムージーを飲みたい!たっぷりと!ということで、数年前思いきって購入したバイタミックスのステンレスシルバー】を使って豆乳ヨーグルトスムージーを作っています。特典がお得な楽天市場のショップで [続きを読む]
  • ゆるベジ主婦が食べるお手軽インスタント麺
  • ベジタリアンになったばかりのころ、インスタントラーメンは封印しようと決めました。ベジタリアンになって2年くらいでしょうか、市販のインスタント類はぜったいに食べなかったし買いませんでした。ですが、ベジになって5年たったいま、考えかたに大分変化があり、自然食品店に置いてあったムソーのどんぶり麺・カレーうどんのインスタント類をときどき買ってたべています。いそがしいとき、パパッと空腹を満たしたい時、すごく重 [続きを読む]
  • お久しぶりです。
  • お久しぶりです。まねきです!最近、めっきりブログ更新が滞ってしまっていました。相変わらず、ベジ生活をしているのですが、やはり、時間が経つと、色々な変化があります。一時期ビーガンでしたが、今は、お魚、乳製品を摂っています。あとね、固まりのお肉だけは、もう、体に合わなくて、どうしても食べられないのですが、外食ででる小さなお肉を食べるようにしました。細かくなったお肉ってありますよね?とりそぼろ、とか、餃 [続きを読む]
  • 箸が止まらない!淡竹でやみつきメンマを作る
  • 淡竹を使って、炒め物感覚でササッと作れるメンマのレシピです。5月中旬〜6月に入ると淡竹(はちく)がでます。↓↓これが「淡竹」淡竹は、タケノコよりも柔らかく、あく抜きなしで調理ができます。過去記事でも、淡竹メンマのレシピをアップしているのですが、本当に美味しいので、もう一度新しくアップします。参考→淡竹でやみつきメンマを作る。(あく抜きなし)材料:はちく、又はタケノコ 300gみりん 大さじ2分の1ごま油  [続きを読む]
  • 【調理時間10分】ショウガの効いた高野豆腐のから揚げ
  • 高野豆腐を使ってから揚げ風にして食べると、すっごく美味しいんです。お酒のおつまみにもなるし、火を長時間通さなくてもいいので、時短料理になります。高野豆腐の代わりに「大豆たんぱく」をつかっても、本格的なから揚げ風になります!材料(5人分〜)・高野豆腐(5枚)・片栗粉(適量)・ショウガ(お好きなだけ)・ニンニク(1つ)・醤油(大さじ2杯)・酒(大さじ一杯)・オーサワの中華だし・揚げ油(適量)・手順1.高野豆 [続きを読む]
  • 八百屋へ行くと見た事のない野菜が売られている時がある。
  • この野菜のことです。90円で買った水菜。珍しく手に取りまじまじと見るのですが、ほんとう、いい色しています。気になる味ですが、普通の水菜よりいくらか苦味が効いています。わたしの通う八百屋は、時々面白い野菜が販売されていることがあります。先日は、紫色の白菜が売られていました。ある日の夕食。大豆のお肉を使った麻婆豆腐。この日はたっぷりミジン生姜とニンニクを入れて体はぽっかぽか!親戚から送られて来た佐渡島産 [続きを読む]
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