マスター黒井條 さん プロフィール

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マスター黒井條さん: Cafe Black‐J の公式ブログ
ハンドル名マスター黒井條 さん
ブログタイトルCafe Black‐J の公式ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/cafe-black-j/
サイト紹介文カフェやカップ&ソーサー、和食器洋食器、アンティークなどを紹介しています。
自由文うちカフェを楽しむ Cafe Black−J です。
普通の家庭が自宅でできるカフェの楽しみ方を紹介しています。
カップ&ソーサーや食器類の収集や、和食器洋食器を活用した料理などを楽しんでいます。
将来は実際にカフェに携わる仕事をしたいですね。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2014/03/16 13:40

マスター黒井條 さんのブログ記事

  • うちカフェウースター
  • 今日はロイヤルウースターのデミタスカップ。コーヒーは自家焙煎のマンデリン。前回よりは美味しく焙煎できたかな。??→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd.com/ホームページでは「マスターのつぶやきブログ」を書いております。さらに「詳しいプロフィール」「マスター語録」「マスターが今、気になるお店」などのページも用意しております。(Homeボタンの右側から行けます)≪まと [続きを読む]
  • 今日の?うちカフェ
  • スウィーツ控えめにするとネタが乏しいなあ。手前がウェッジウッドのフロレンティーンターコイズ。筑紫野インター近くのカフェ萌香さんでケーキセットがこのトリオででてきましてね。いいじゃん!と買いました。奥はリモージュ。大丸のアンティーク展で買ったはず。マイワイフ美術中尉が、水色と茶色の組み合わせが最近好きな模様。??→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd.com/ホーム [続きを読む]
  • ある日の夕食
  • これがある日の夕食です。渓山窯の白薩摩セット〜。イオン筑紫野、栄えるのはいいのですが、ある大雨の日曜日に行きまして、16時過ぎに帰ろうとしたら大渋滞。イオンの前の道も混むとはいえ、屋上駐車場から四階駐車場へ降りるまでに2時間かかったというわけで。作る気力なく??→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd.com/ホームページでは「マスターのつぶやきブログ」を書いておりま [続きを読む]
  • コネクトは人とのつながり
  • 天神のコネクトコーヒー。あ、こんなとこに店があるんだ、と思いきや、ラテアート世界2位の店と知ってびっくり!福岡コーヒーフェスティバルにも参加されていました??調べてみると、オーナーは千代のコーヒー屋さんで働いていて、今年9月にコネクトコーヒーとして独立されたようですね。素晴らしいラテアートですねお昼12時からオープンしております。まだ2回目ですが、顔を覚えていただいていたので、贔屓にしちゃおっかな〜。 [続きを読む]
  • 今日のうちカフェ
  • ウェッジウッドのワイルドストロベリー。グリーンのティーマットがとても似合います。ワイルドストロベリーは白ベースですが、グリーン、レッド、ピンクが柄にあるので、合わせやすいですね。たまにはマイワイフ美術中尉ではなく、マスターが撮ってみた写真↑??→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd.com/ホームページでは「マスターのつぶやきブログ」を書いております。さらに「詳し [続きを読む]
  • 英国展の成果。
  • 博多阪急で開催された英国展????(既に終了)初めて参加したら、とても楽しめましたダンディなフクロウ??も欲しかったけど保留スージークーパーのデミタスサイズのカップ&ソーサーを買いました。東京のアンティーク屋さんだったのかな?マイワイフ美術中尉一目惚れ。こちらの奥の花も英国展にて購入しました。写真のお供に。手前の豆はペカンナッツ??福岡コーヒーフェスティバルで豆乃木さんで購入しました。最近ペカンナ [続きを読む]
  • ナイスなカットのミル
  • Cafe Black-Jで毎日頑張るパートナーがこのお方→カリタ社のナイスカットミル〜(声・ドラえもん)当初はハンディタイプのミルでごりごりしていたのですが、試みに某社のマシーンタイプも購入したんですね。そんなある日、豆香洞さんのブログで、ナイスカットミルが製造中止になるとのこと。かなり性能がいいのでおススメですよ、と紹介されていました。欲しくなったけど、一応電動ミルあるからかあ、買い替えるのはもったいない [続きを読む]
  • 英国かぶれブレックファースト
  • 博多阪急の英国フェア翌日の朝食です。ベノアのスコーン、リントンズの紅茶、オールドカントリーローズのカップ&ソーサー??ふむ、やはりスコーンは今のところ吉野ヶ里のオークヒルビューが1番だなマイワイフ一目惚れ、リントンズのティーコジー。ティーポットに被せると、卵を温めているイメージだそうです??通販でも買えるみたいですよ。??→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd. [続きを読む]
  • 沖縄料理いいね〜
  • 福岡コーヒーフェスティバルへ参加するにあたり、昼ごはんをどうするか。この間談四朗に行ったから鼎泰豊にしようか。飯時だから30分待ち。談四朗は…入れた前回なかった混ぜそば。ソーキそばも好きですセットはご飯おかわり無料なのも嬉しい。??→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd.com/ホームページでは「マスターのつぶやきブログ」を書いております。さらに「詳しいプロフィール [続きを読む]
  • 湖池屋じゃないスコーン
  • 福岡コーヒーフェスティバルへ行く日、博多阪急で英国フェアを開催していると知って行って来ました。予想よりかなり楽しめました色々購入したので、おいおい紹介します。キャサリン妃がカレッジ時代に訪れたティールームが登場。というフレーズのザ・ポーリー・ティールーム。クリーム・ティーセット。大きめのスコーン。先日いただいた吉野ヶ里のオークヒルビューとはまた違った美味しさですね。クリームが美味しい。クリームとイ [続きを読む]
  • アンドカフェは吉富駅前。
  • 吉富町の地域活性化の一環としてオープンして人気というアンドカフェ。早速行って来ましたよ。あ、本当に吉富駅前だな。駐車場は…駅の大きい駐車場がありますね。なんと4時間無料!さすがに充分足りるでしょう。ははあ、アイスチョコレートラテもマフィンなども美味しいですね。これから吉富近辺に用がある時は贔屓にしよう??→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd.com/ホームページ [続きを読む]
  • オークヒルビューでアフタヌーンティー。
  • 佐賀県は吉野ヶ里にあるオークヒルビューさん。信頼できる情報筋(ギャラリーはくすいさん)に教わりました。割と最近できた店のようですね。ランチも美味しそうですが、「アフタヌーンティーをやりたくて店を開いたらしい」、とうかがったので、アフタヌーンティー目当てでうかがいました。東脊振インターから道の駅吉野ヶ里へ向かって約3キロ。山道を登る途中にあり、わかりやすかったです。おお、さすがアフタヌーンティーをや [続きを読む]
  • 10月のアンテェナアト
  • 過日、鳥栖市弥生ヶ丘のイタリアン、アンテェナアトさんへ行きました。こちらもすっかり馴染みのお店ですパスタランチは毎月内容が変わるので、飽きないんですよね〜。いつも美味しいし今回は10月のパスタランチです。前菜。サンマのマリネとハガツオのなんとかと季節の生野菜サラダ。左手サンマの奥の黄色いのがホオズキでして、初めて食べましたが美味しいですね甘いです。なるほど、楠田枝里子さんが、コーヴァのホオズキをチョ [続きを読む]
  • ガレー??ヨシノ
  • お久しぶりに福岡の大丸へ。「あれ?キットカットの店がなかったっけ?」という場所に、ベルギー王室御用達のガレー????が入っていました。鳥栖市弥生が丘のギャラリーはくすいさんで購入した、ノリタケのヨシノのデミカップでおお、可愛い??ガレーは2017年4月から出店し、期間限定ながら今年いっぱいは確実にいるそうですよ。●→Cafe Black-Jのホームページもご覧ください。→https://cafe-black-j.amebaownd.com/ホーム [続きを読む]
  • Cafe Black-Jのホームページ始めました。
  • Cafe Black-Jのマスター黒井條です。アメブロでのスウィーツ、カフェ記事も約3年間、中身はともかくほぼ毎日継続更新できているので、将来のカフェ起業に向けてホームページを準備しました。https://cafe-black-j.amebaownd.com/まだまだ作成途中ですが、少しずつ充実させていきます。ホームページでは「マスターのつぶやきブログ」を書いております。さらに「詳しいプロフィール」「マスター語録」「マスターが今、気になるお店 [続きを読む]
  • 福岡コーヒーフェスティバル
  • 昨日は福岡コーヒーフェスティバルへ行って来ました。博多駅の上、JR九州ホールにて、2度目の開催です。写真はオリジナルのコーヒー猪口。コーヒー豆で九州を表すデザインだそうです。入場券は3杯分つきで1500円。前売りは1200円。12歳以下は無料。夫妻で6杯分飲めますねなるべく行ったことがない店にしようと思いきや…あ、あだちコーヒーのオーナーと目があったので、くださいな〜豆香洞のブログで韓国がコーヒー盛んになってき [続きを読む]
  • 秋近し。
  • ある日の朝食。ミントンの大皿は使いやすいです。ポールボキューズさんのパンです??真ん中の塩パン、普通の塩パンとは食感が違って美味しかった。秋向けカップ&ソーサーでしょうか。手前はノリタケ。奥はウェッジウッドです。≪まとめ記事≫★ マスターの好きなカフェ一覧 ★★ 高級ショコラ プチ感想録 ★将来は「洋食器とスウィーツが楽しめるカフェ」を開業運営すべく日夜奮闘中‼?‼?↓Cafe Black-Jを応援してくださ [続きを読む]
  • コネクトコーヒー
  • 天神にコネクトコーヒーという店ができまして。調べてみたら、ラテアート世界2位の店でした??では早速。カフェラテ飲み物メニューは豊富でした。食べ物はホットサンド2種。ポテトフライ旨し??コネクトコーヒーは明日明後日博多で開催する福岡コーヒーフェスティバルにも参加されますよ≪まとめ記事≫★ マスターの好きなカフェ一覧 ★★ 高級ショコラ プチ感想録 ★将来は「洋食器とスウィーツが楽しめるカフェ」を開業運 [続きを読む]
  • 森光宗男さんのメモリアルコンサート
  • Cafe Black-Jのマスター黒井です。珈琲美美の故・森光宗男さんに縁のある方達による、メモリアルコンサートがあるそうです。11月6日、あいれふホールにて。≪まとめ記事≫★ マスターの好きなカフェ一覧 ★★ 高級ショコラ プチ感想録 ★将来は「洋食器とスウィーツが楽しめるカフェ」を開業運営すべく日夜奮闘中‼?‼?↓Cafe Black-Jを応援してくださる方はポチッとお願いします! にほんブログ村 [続きを読む]
  • こんなんどうでしょう。
  • イメージ的には珈道庵なんですが、こんなんどうでしょう?器は鳥栖のギャラリーはくすいさんで購入した清水焼。コーヒーは煎谷本舗の水出しコーヒー。おつまみも全て煎谷本舗です。ドライトマト、塩味マカダミアナッツ、キャラメルペカンナッツ。≪まとめ記事≫★ マスターの好きなカフェ一覧 ★★ 高級ショコラ プチ感想録 ★将来は「洋食器とスウィーツが楽しめるカフェ」を開業運営すべく日夜奮闘中‼?‼?↓Cafe Black- [続きを読む]
  • 和菓子うちカフェ
  • 久留米の和菓子屋とらやさんで購入した和菓子でうちカフェです。いや〜このクオリティで一本80円だらなぁ。やっぱり好きだな〜食器は鳥栖のギャラリーはくすいさん、茶碗は佐賀の虎仙窯、お茶は八女の茶の蔵です≪まとめ記事≫★ マスターの好きなカフェ一覧 ★★ 高級ショコラ プチ感想録 ★将来は「洋食器とスウィーツが楽しめるカフェ」を開業運営すべく日夜奮闘中‼?‼?↓Cafe Black-Jを応援してくださる方はポチッと [続きを読む]
  • 煎谷本舗がイイんです!
  • かなり好きな店の1つ。久留米市の煎谷本舗さん。元々は自家焙煎珈琲屋さんのようですが、店の名前の通り、お茶や豆を自家焙煎しているんですね。珈琲の自家焙煎店はもはや珍しくないですが、豆ってのは他にありません(知らないだけかもしれませんが)。しかもかなり美味しい今回も色々買いましたよ。塩味系も甘い系も美味しいですドライフルーツは自家焙煎ではないそうですが、以前食べたマンゴーもなかなか美味しくてですね…今 [続きを読む]
  • また来年。
  • うちのたまご(天拝山駅近く)のタマゴセーキが飲みたいなあ。まだあるかな。ありました。しかし、9月までなのでまた来年までお預けですね。今年は2回飲みました。多分、博多駅のうちのたまごでは扱っていないかと。とろ〜りプリンがお好み??です。≪まとめ記事≫★ マスターの好きなカフェ一覧 ★★ 高級ショコラ プチ感想録 ★将来は「洋食器とスウィーツが楽しめるカフェ」を開業運営すべく日夜奮闘中‼?‼?↓Cafe Bl [続きを読む]
  • 久留米ルートぶらり旅
  • お久しぶりに家族で久留米ルートです。近場では筑紫エリア、鳥栖エリアが。遠くでは福岡エリアが多いので、久留米ルートはちょいと珍しいですね。まずは〜鳥栖のブーランジェリーパナセで購入したパンを(写真はたこ焼きパン)ガレット(美味しかった)久留米のあだちコーヒーと一緒に車内でいただきました??あだちコーヒーでは、豆を購入したらカプチーノ2杯までサービスですハニーコーヒーもそんなサービスがありましたね。あ [続きを読む]
  • 筑紫野のそば屋
  • 筑紫野インター近くのそば屋、源さんに行きましたよ。まだギリギリ夏メニューでした。せいろ夏メニューのシソとオクラ通年メニューの辛味大根。デザートに頼んだそばがきを堪能しましたこちらは黒蜜ときな粉。そばしかメニューがないので、ジュニア君連れでは来づらいですが、逆に夫婦2人の際には優先順位1位で来てますね年越しそばは、つゆもセットですがやはり店で食べた方が美味しいです。≪まとめ記事≫★ マスターの好きなカ [続きを読む]