Yoki-to さん プロフィール

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Yoki-toさん: Minotake + (ミノタケプラス) in Boston
ハンドル名Yoki-to さん
ブログタイトルMinotake + (ミノタケプラス) in Boston
ブログURLhttps://ameblo.jp/yaoikuro/
サイト紹介文2016年秋からボストン駐在。現地校5年生の男子と変人オットの3人家族。趣味は料理とお菓子作り。
自由文2016年10月からボストン駐在。超変人夫と小学5年生の男の子と3人暮らし。お料理とお菓子作りが大好きで、国家資格の製菓衛生師目指して勉強中(只今休学中)。アメリカで手に入る食材で工夫して料理してます。ホームパーティーも大好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供467回 / 365日(平均9.0回/週) - 参加 2014/04/01 14:39

Yoki-to さんのブログ記事

  • 5thの算数の条件付き論理が説明出来ない
  • 毎週月曜日の朝は子どもの現地校でMath Morningのボランティアをしています。 が、今日は自分の英語力に打ちのめされました?? それは「私は答えは分かるけど、分からない子供に対して英語で説明が出来ない」から。 今日はこんな問題。Conditional Logic 条件付き論理。 多くの子どもが躓いたのがこの問題。 Statement: If your hair is on fire, then it is not a good time to play monopoly. Converse: If it is not a goot ti [続きを読む]
  • 厚切り牛タンにチャレンジ
  • 厚切り牛タンならスライスも楽?とチャレンジ? 中途半端な厚さよりステーキとして食べる方が楽かも。ナイフとフォーク使うからね。 端っこでサイコロタンも作成。 で、レモン塩とわさび醤油でいただく。 中はロゼ色でいい感じ?? が、我が家の一致した意見としては「やっぱり牛タンはスライスが美味しい。そして脂も多いから、レモン塩が最高」となった。 怪我が治ったらまたスライスの日々になります。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • クリスマスカードや年賀状って何枚書く?
  • サンクスギビング前にクリスマスカードの印刷を注文して受け取っていたのに、それで安心したのかすっかり放置していました?? 昨日全てのクリスマスカードを書き終えました。全部で135枚です。いざ取り掛かれば4時間で終わりました。 Averyのテンプレートで印刷。 アメリカではクリスマスカード、日本にいる時は年賀状を毎年書いています。 今年は日本宛てに120枚を送付予定。アメリカで15枚と合計135枚。1枚ずつコメントを 書い [続きを読む]
  • 英語力とコミュ力、どっちが大事?
  • コミュカレのクラスいた中国人4人。いつも中国語で会話。授業中も分からなけれお互いに中国語で大声で教え合うグループ。 何度も先生に「英語で話してね」と言われているけど、全く動じず。 そんな中国人グループ、1人辞め、また1人辞め…と最後は1人になりました。 息抜きにケーキ買っちゃった??残った彼女は中国ではお医者さん。英語は出来るんだけど、クラスメートとはほぼ会話をしない。先日のファイナルのプレゼンで驚いた [続きを読む]
  • Before School Activityへ
  • うちの子の現地校では、始業前にスポーツを選択する事が出来ます。うちの子の現地校では4th,5thが対象です。こちらは有料、タウンに支払います。 朝の7:45〜8:30まで現地校の体育館で体育の先生やクラスメートと一緒に様々なスポーツをします。勿論体育館は暖房完備。寒くて外ではなかなか遊べないからね。 最高気温も氷点下の日もあるからね??公園の前を通っても誰もいないしね。 そんな訳で寒い中車で現地校に連れて行きま [続きを読む]
  • Bolioのコーヒーサーバーの底が抜ける
  • コーヒーはいつもハンドドリップです。時間のある時やお客様の時は、豆からちゃんと挽きます。 で、我が家のBolioのCoffee Serverがまた割れました。 えぇ、これで2回目です。 前回も底が割れて1ヵ月前に買いなおしたばかり。 しかも今回も特に衝撃があったわけじゃないけど、気がついたら底が割れていたのよね。 確かにamazon.comのレビューを見ても「底が割れた」というのが多かった。ちなみにレビューでは☆1つが50%を越えてい [続きを読む]
  • 牛タンとの仲を邪魔するヤツ
  • 牛タンとラブラブだったのに、あんなに楽しかった日々が先送りになりました。タン塩ネギまみれです??それはざっくり指を切っちゃったから??えぇ、病院に行って、麻酔の注射を2本、破傷風の注射を1本打ちました。思ったより深くナイフで切ってしまった。当初ERに行こうかとも思ったけど待ち時間長いし…明日の朝ホームドクターに相談しようと昨晩はタイレノールを飲んで寝る事に。ホームドクターのオフィスが開く9時に電話した [続きを読む]
  • 牛タンスライスの為にミートスライサーゲット
  • 牛タンをスライスする為にポチッとミートスライサー。思ったよりデカイ?? 当初Cuinartのミートスライサーを買おうと思ってオットに依頼。が、オットから「10分しか切れないから、もっと大きいのにしたよ」と言われて、値段も約2倍に??いや、肉屋じゃないから10分切れれば十分なんだけど…。実はミートスライサーは2回目です。ヒューストンの家の時にも持っていたから使い方はバッチリ。ただ、置き場が問題よね…。ヒューストン [続きを読む]
  • フレッシュ牛タン2本ゲット
  • ブラジリアンブッチャーから「牛タン入ったから都合のいい時に取りに来てね」とメッセージが入っていた。早速コミュカレの帰りにお店に取りに行くと、レジのお姉さんが「1本でいいの?」と聞いてくる。つい「何本あるの?」と聞いたら「今日は2本あるよ」と言われて、つい2本買ってしまった??結構立派な牛タンで、2本で約$60です。ちなみにフレッシュだからお値段はちょい高めで、1lb$8.99です。 昨日冷凍が3個届き、1つは友達 [続きを読む]
  • 牛タン3本ゲット
  • 牛タンが3本届きました。 しかもGrass-Fed、牧草だけを食べて育った牛のだから味わい深いかも?? 今回はお試しで3pack頼んでみました。頼んだのはこちら。Walden Local MeatこちらのShare Programに友達が参加しているので、一緒に頼んでもらいました。牛タンは冷凍で届きます。 先ずはタン焼きだなぁ〜。 今日コミュカレの図書館で、友達の旦那様に会って「クリスマス休暇、一緒にご飯食べない?」って話になりました。彼はイ [続きを読む]
  • アメリカのCostcoで買った物
  • 12月に入りRadioからはクリスマスソング、 お店はクリスマスギフトだらけ??久しぶりにCostcoへ。お菓子もクリスマス限定ややチョコばかりに目がいって買ってしまった??太るものばかりよ…。雪で外に出られない時もあるから、少し多目に買っています。友達が来た時も使えるしねって言い訳しときます??定番の洗剤やティッシュ、今回はマフィンも買いました。私はディナーロールが買いたかったけど冷凍庫にマフィンを入れたら場 [続きを読む]
  • 揚げ物パーティー、会話で更に美味しく楽しく
  • 12月に入り、もうクリスマスムード一色。この時期、わくわくするし限定物も出るから大好きです。 エアーフライヤーを持っているけど、やっぱりコロッケやトンカツは油で揚げた方が美味しいと思う私。これだから痩せないのよね??スコップコロッケも作ったけど、こちらもうちの子にはイマイチ。 でもカロリー的にも後片付けも揚げ物は避けたいのよね、本当は。 先日、友達家族が遊びに来たので夕飯は揚げ物でドドーンと準備。 [続きを読む]
  • 牛タン予約@ブラジリアンブッチャー
  • ブラジリアンブッチャーを見かけたから入って見た。 ブラジルに駐在していた友達が「牛タンなら普通にお肉屋さんに売ってあったよ」ってFBで教えてくれたから、それ以来ブラジリアンブッチャーが気になっていたの。 お肉売り場のお兄さんは英語が通じなかったから「無い」って言われたけど、レジのお姉さんが「火曜日に牛タンが入るかもしれないから入ったら電話するわ」と私の連絡先を控えてくれた?? ちなみに冷凍じゃなくて [続きを読む]
  • 自分の英語力に凹む
  • 昨日はコミュカレでプレテストがありました。60分でエッセイを下書きして、次の60分でタイプアウトして提出する練習です。 か、全く出来なかった私もうね、自分のアホさ加減がイヤになりました。 時間があと60分あっても書き上げるのが無理だったわ。 もう時間の問題だけじゃないのよね。Critical Thinkingが出来てないんです。えぇ、ワタクシ感情で動くので。 おまけに宿題のエッセイもファイナルなのに、こちらも行き詰まり、昨 [続きを読む]
  • Cyber MondayのSaleじゃなかったけどポチッと
  • Thanksgiving Holidayの後のBlack Friday, Cyber Mondayと続いていましたが、欲しかった物はどちらもセールになってなかったけど、ついでにポチッとね??二つだけで止めました、我が家は狭いからあんまり物を増やしたくないの?? 一つ目はコミュカレ用の私のバックパック。The North Faceです。 コミュカレのバインダーが重くなってもはやバックパックにしないと持てない?? 元値が$65だから、Saleを待たずに買っても良かった [続きを読む]
  • 寒い冬に更に背筋が凍る話
  • すっかり冬のボストン。私は寒くてもコミュカレに通っています。朝は8時10分に家を出て、子どもを現地校に降ろしてからコミュカレへ。オットは私より後に家を出ます。出てるはず…。出てると思いたい…。コミュカレが終わって家に戻るとオットがまだ寝ていた??えっ、もう3時だけど??朝ご飯食べた後に寝たの??目覚まし掛けなかったの???会社に連絡したの???しかもなんで4連休明けの週に休むの??? また????勤怠が [続きを読む]
  • 冬はココアだね
  • 子どもと一緒に買い物に行ったら見つけてしまった??ココアのDark ChocolateとRich Chocolate。 勿論どちらもお買い上げ??昨日のフレンチホルンのチューターの後に男子は「Rich Chocolate 」を飲み、女子高生は「Dark Chocolate」を飲んでました??寒い日はココアがいいね。にほんブログ村 [続きを読む]
  • こんな所にも日本好きがいた
  • サンクスギビングホリデーはコミュカレの課題から解放されましたが、期末に向け課題に追われる日々??Writing Centerのチューターにエッセイの添削をお願いしにいくとチューターが「簡素な生活」と書いてあるパーカーを着ていた。 思わず日本語を声に出して読むと「えっ、日本人ですか?」と日本語で話しかけられて、私がビックリ彼は日本が好きで2年間日本語を勉強しているそう。彼は私の事は韓国人だと思っていたそうです。え [続きを読む]
  • ホリデーシーズン、買って失敗した物
  • ホリデーシーズンの限定モノが結構好き?? ジップロックみたいな可愛い物を期待してたのよ。 Targetで買ったこちらのWrap、箱はホリデーシーズンらしく可愛い。 雪の結晶のWrapなんて可愛いわ〜と思ったのよね。が、中身は えっ、マジ??なんと、単なる赤いラップだった 確かに箱に「Red Tinted Food Wrap」って書いてあったわ…。 やる気のないラップの仕方・・・。 300sqft(27.8m)もあるのよね、地味に使うしかない。 ラッ [続きを読む]
  • Hマートでフレッシュ牛タン発見
  • Hマートに行ったら牛タンが売ってある。しかもフレッシュ?? しっかり皮付き。買おうかと揺れる心??が、今週は友達経由で頼んだ牛タンが3本届くから、 冷蔵庫の中に牛タン4本はさすがにグロい。しかも1lb$9.99とちょいとお高い。Farmで頼んだのは1lb$7だからね。タン焼きを食べたいのを今日はぐっと我慢して、サーモンを焼きます。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • L.L.Beanのスノーブーツがオススメ
  • Black Friday前に頼んでいた子どものスノーブーツが届きました。それにこちらの商品Black Friday Saleにはなってなかったから、ちょっと安心。↑セールになってたらなんか損をした気分になっていたかも??実際は大した金額の差じゃなくてもね。子どものスノーブーツがキツくなったから、慌てて買いに行ったけど既にL.L.Beanの店舗ではサイズ切れ。ネット通販には在庫があったからポチッと。 こちらはNorthwoods BootsのNavy。 [続きを読む]
  • 連休最終日はお寿司でシメる
  • 友達の妹の旦那様が「ティラミスを作るから遊びに来ない?」と言ってくれた??こんなお誘いが大好きな私??「じゃあ、お刺身プレート持っていくよ」と連休最終日は友達の家にでプレイデートからの夕飯。子どもも家にいるとYouTubeやTVばかり見ちゃうから、友達と遊んだ方が断然いい。 ハンガリー人の手作りティラミス??友達のおばあちゃんのレシピで、フィンガークッキーはこちらのブランドを愛用しているそう。 私はお気に [続きを読む]
  • タンシチュー+ラクレットチーズのドリアでシメ
  • タンシチュー、最後はラクレットチーズとドリアになりました。これまた美味しかった〜?? ラクレットチーズはシチューの下に入っています。 結局3回の食事で1本のこちらの牛タンを家族3人で食べ切りました。 牛タン、美味しかった〜。でも食べるとあっという間に無くなるのね。 手間暇掛かるけど、その価値はある美味しさです。 牛タンが買える所が分かったから、また私のパーティーメニューが増えちゃった?? にほんブログ [続きを読む]
  • Black Friday Saleで買えなかった物
  • 牛タン愛が強くなり過ぎて、ミートスライサーを買おうと検討中。こんなやつをアメリカでね。 Nesco ミートスライサー Meat Slicer Food Slicer 並行輸入品18,900円Amazon 実は10年前、テキサス駐在時はミートスライサーを持っていました。 これでお肉をシャーシャーと自分でスライスして楽しんでいました。当時は家も広かったし、キッチンの収納も多かったからね。 が、ボストンでは家が狭くてキッチンの収納もあまりない。だか [続きを読む]
  • 牛タン塊からのタンシチュー完成
  • 水曜に牛タンの塊をゲット。血抜きして作り始め、タンシチューが3日目にして完成??味を染み込ませる為に冷ましたり、また温めたり。この時期は冷蔵庫代わりに玄関に置いてます。ボストンの家の中、暖房が効いて暖かいから、じゃがいもかとかニョキニョキ芽が出ます。だから夜、シチューをコンロの上に置いていると暖かいから食べ物が傷む事がありますから。 タンシチュー、自画自賛ですがとても柔らかく美味しく出来ました?? [続きを読む]