香港毎日ローカル飯 さん プロフィール

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香港毎日ローカル飯さん: 香港毎日ローカル飯
ハンドル名香港毎日ローカル飯 さん
ブログタイトル香港毎日ローカル飯
ブログURLhttp://inshokuhongkong.blogspot.hk/
サイト紹介文香港在住の著者が日々食べ歩いた茶餐廳のB級グルメメニューを毎日一皿どんどん紹介!
自由文有名店の紹介ではなく、現地の日常ローカル食を紹介しますので、旅行の参考にはならないと思います(汗)茶餐廰、麵粥店、燒味店、屋台など、香港の人たちが日常的に食べているローカルフードやB級グルメ情報をお届けします。Facebookページも毎日更新中https://www.facebook.com/inshokuhongkong
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2014/04/09 15:36

香港毎日ローカル飯 さんのブログ記事

  • 泰式豬手飯 $58 @尖沙咀, 香葉泰國菜館
  • (タイ風豚足煮込みご飯 ドリンク付きランチセット)タイの定番ご飯「カオカームー」です。地理的に近いこともあって香港には美味しい東南アジア料理のお店がたくさんありますね。ベトナム、マレーシア、インドネシア、タイ、インドなどなど、みなさんはどの地方の料理がお好きでしょうか。照りってりの豚肉が食欲をそそります東南アジアの国々は広東語で書くとこんな漢字です。 ベトナム=越南 マレーシア=馬來西亞 インドネ [続きを読む]
  • 水煮牛肉飯 $52 @尖沙咀, 金妹記
  • (牛肉の唐辛子と山椒煮 ライスとスープ、ドリンク付ランチセット)辛いものが続きますが、みなさんはお好きですか?からいもの。四川料理はやはり、山椒のしびれる辛さと独特の香りがいいですね。「水煮」って文字だけ読むと、日本人的にはまったく辛そうに感じませんが、これはかなり危険です。お気をつけ下さい(^_^;)まるで地獄の絵面今日のはちょっと辛すぎました。が、それでも、やめられない止まらないーなんですよね。辛い [続きを読む]
  • 牛肉酸辣粉下午茶餐 $28 @大角咀, 重慶老巷
  • (重慶風酸辣スープの春雨 ティータイムセット)今日は最近流行りのレトロな雰囲気の凝ったインテリアのお店で、重慶風の本格的な辛い麺をいただきました。香港の飲食店では、下午茶(ティータイム)のお得なセットが用意されていることが多いです。ランチタイムが終わってからディナーが始まるまでの時間は、ちょっとした小腹を満たせるセットが安く食べられます。見てるだけで辛さでヨダレが。。。街市でよく見るあの紅いランプ [続きを読む]
  • 五香肉醬乾撈米線 $32 ※キャンペーン価格 @奥海城, 樂天經典
  • (五香風味ピリ辛豚ひき肉のスープなしライスヌードル)いつものスープ米線に飽きたら、こんな和え麺はいかがでしょうか?中華スパイスの香りが食欲をそそるピリ辛の汁なし米線です。今ちょうど、下午茶(ティータイム)だけ6折(40%OFF)のキャンペーンをやっていたので、とってもリーズナブルなお値段でした。定価は52ドル+サービスチャージ+お茶代です。豪快にかき混ぜてからいただきますツルツルのライスヌードルに、豚肉、 [続きを読む]
  • 鹹魚鶏粒炒飯 $42 @尖沙咀, 金妹記
  • (鹹魚と鶏肉のチャーハン スープとドリンク付ランチセット)これを食べると、あぁ香港だなー!って思うもの、みなさんもきっとありますよね。私にとっては、咸魚もそのひとつです。ボリューム満点!今日の炒飯は、そんなに強く咸魚風味を感じなかったので、少しものたりなかったのですが、初めて食べる方にはこれくらいがちょうどいいのかもしれません。苦手な方も多いですもんね。お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図は [続きを読む]
  • 薑汁豆花 $11 @旺角, 一豆花
  • (ジンジャーシロップの豆腐花)ずいぶん暖かくなってきたので、散歩途中に冷たい豆腐花が恋しくなりますね。豆腐花は通常、温かいのもと冷たいものが選べる場合が多いです。みなさんはどちら派でしょうか?生姜シロップの優しい味が体にしみわたります席は脇のカウンターだけの小さいなお店です少し前までここは豆腐入り麻辣ライスヌードルのお店でした。このあたりはお店の入れ替わりが本当に早いですね。お店の場所はこの下のグ [続きを読む]
  • 蛋撻&奶茶 $23 @旺角, 蘭亭咖啡閣
  • (エッグタルトとミルクティー)おやつタイムの定番といえば、やはりエッグタルトですよね。みなさんのオススメはどこのエッグタルトでしょうか?どこで食べてもそのお店なりの美味しさがありますよね。昔ながらのほろほろクッキー生地タイプ内装も昔ながらボックスシート古き良き喫茶室という趣き旺角で買い物中の休憩にはいつも重宝するお店ですお店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。 ※携帯電話の [続きを読む]
  • 牛丸牛腩酸辣湯米線 $40 @尖沙咀, 南記
  • (牛肉団子と牛バラ入り酸辣スープのライスヌードル)南記のほかにも、香港にはたくさんの米線専門店がありますよね。みなさんはどこの米線がお好きでしょうか?酸菜が味のアクセントになってますお店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。 ※携帯電話の場合「地図はこちら」が表示されない場合があります。その際はさらに下の「ウェブバージョンを表示」からPC版ページでご覧ください。↓「いいね」の代 [続きを読む]
  • 臘腸蒸滑鷄飯 $58 @尖沙咀, 九記
  • (中華ソーセージと鶏の蒸し物 ライスとドリンク付ランチセット)蒸鶏ってなんでこんなに美味しいんでしょう(^^)チキンから滲み出たスープをご飯にかけながら食べるのも絶品ですよね。中華ソーセージの旨味も加わって、最高にご飯がすすみます。蒸したてアツアツ蒸し物ランチは4種類お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。 ※携帯電話の場合「地図はこちら」が表示されない場合があります。その際はさ [続きを読む]
  • 潮皇雞套餐 $58 @尖沙咀, 九記
  • (潮州スタイル茹で鶏のランチセット)チキンとご飯といえば海南チキンライスや白切鶏飯が有名ですが、こちらは潮州スタイル。チキンスープで炊いたご飯と海苔のスープ、鹵水豆腐と玉子の欲張りなセットです。鹵水タレの独特なスパイスの香りが食欲をそそります潮州料理で鹵水といえば、やはり鵝(グース)もいいですよね。セットにはしっかりグースもラインナップされています。グースのセットはご飯が白粥かお芋のお粥に変更でき [続きを読む]
  • 辣豬肉小窩酸辣湯米線 $36 @尖沙咀, 南記粉麺
  • (ピリ辛豚肉の酸辣スープライスヌードル)米線を食べるたびに、日本のラーメンは高いよなーと感じてしまいます。米線なら、二杯食べられますもんね(^_^;)酸菜が味のアクセントでいい感じお店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。※携帯電話の場合「地図はこちら」が表示されない場合があります。その際はさらに下の「ウェブバージョンを表示」からPC版ページでご覧ください。↓「いいね」の代わりにクリ [続きを読む]
  • 新年快樂!春節のちょっと変わった風景
  • 今日は旧暦の1月1日。そう、香港はお正月を迎えました!恭喜發財!身體健康!萬事如意!今年も香港?日ローカル飯をよろしくお願いします。さて、クリスマスから旧正月まで、日本よりもお祝い気分がながーく続く香港。日本人から見ると、ちょっと変わった光景に映るものもたくさんあります。今日はそのひとつをご紹介します。地下鉄駅にある禁止事項の看板これ、地下鉄に持ち込んではダメなものを知らせる看板です。禁止されている [続きを読む]
  • 蘿蔔清湯牛腩飯 $45 @尖沙咀, 潮味居海鮮潮州菜館
  • (大根と牛バラのクリアスープ煮込み ランチセット)大寒が過ぎて、香港もやっと寒くなってきました。こんな日は大根と牛バラのあったかメニューが美味しいですね。上品に仕上がったクリアスープは牛バラと大根の旨味たっぷり。大根は広東語で蘿蔔lo4baak6といいます。飲茶で日本人にも人気の大根餅はローバッゴウ(蘿蔔糕lo4baak6gou1)といいますね。お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。 ※携帯電 [続きを読む]
  • お財布にやさしい週替りランチ 洋蔥豬扒飯 $38 @尖沙咀, 金妹記
  • (オニオンソースのポークチョップライス スープと缶ジュース付ランチセット)尖沙咀なのに、ランチが40ドル以下で食べられるありがたいお店です。事務所の近くなので、週一でお世話になってます(^^)香港らしいダイナミックな盛り付け週替りランチは38ドルからセットのドリンクはコーラやスプライトなどのソーダが選べます。ミルクティーやコーヒーにしたい場合はプラス3ドル、冷たい飲み物はプラス6ドルです。写真がありませんが [続きを読む]
  • 「秋風起、食臘味!」臘味飯 $43 @旺角, 海富美食餐廳
  • (臘味盛り合わせご飯 ドリンク付きランチセット)この週末は日本もとても寒かったようですね。香港も旧正月に向けてこれから気温が下がってきます。寒くなるとより一層おいしくなるものといえば臘味(ラップメイ)ですね。美味しい臘味は高尚な香りがします(^^)「秋風起、食臘味」= 「秋風が吹いたら臘味を食べよう」という言葉があって、旧暦11月〜12月、ちょうど今の時期の寒風で一番おいしくなるんだそうです。この季節はいろ [続きを読む]
  • ミートソースなのにスパゲティじゃない!煎蛋蕃茄免治牛肉飯 $36 @尖東, 大家樂
  • (ミートソースライス目玉焼きのせ)煎蛋=目玉焼き、蕃茄=トマト、免治牛肉=ミンチ牛肉、飯=ライス。という文字が並べば、そう!ミートソーススパゲティのパスタをそのままライスに変えただけという定番メニューです。スパゲティではなくご飯です。この発想、日本にあってもよさそうですが、あまり見ないですよね?日本のご家庭でも簡単に再現できる香港茶餐廳メニューといえそうです。そういえば昔渋谷でよく食べた、パク森の [続きを読む]
  • 鶏尾包&奶茶 $21 @堅尼地城, 祥香茶餐廳
  • (カクテルパンとミルクティー)かなり久しぶりの更新になってしまいました(^_^;)実は子供が生まれまして、一人で外食する機会がめっきり少なくなってます。更新ペースがかなりゆっくりになりますが、引き続きおつきあいくださいm(_ _)m最高のコンビネーション以前も何度かご紹介したことがありますが、やはりこのお店の鶏尾包が大好きです。普通はココナッツフィリングが入っているんですが、ここの鶏尾包は蓮餡入り。なかなかケ [続きを読む]
  • 愛すべき老舗がまたひとつ消えてしまう前に。。。午餐 $29 @旺角, 文華冰廳
  • (チャーシュー入りスープスパゲティ、ハムオムレツ、バター入りパンのドリンク付セット)昔ながらのお店がまたひとつなくなってしまいます。今年いっぱいでこの文華冰廳まで閉店となってしまうとは(T_T) あと何回この雰囲気が味わえるだろうかと噛み締めながら行ける時になるべく行くようにしています。見慣れたこの景色ももうすぐ見納め。。。この書体が好きでした狭くていつもギュウギュウ詰め不思議なものでもうすぐ閉店と聞く [続きを読む]
  • 馬來炒貴刁@銅鑼灣, 讚記厨房
  • (マレーシア風クイティオ炒め)久しぶりに銅鑼灣に来ました。この時期そごうがバーゲンをやっていて駅周辺はとても混雑するので、できれば近づきたくないのですが、今日はどうしても行きたいイベントがあったので意を決して(^_^;)カレー風味のフォー炒めカレー粉と唐辛子でスパイシーに炒めた河粉(フォー)が「炒貴刁」。マレーシアやシンガポールでは河粉のことをクイティオというそうです。クイティオの音訳が「貴刁gwai3diu1 [続きを読む]
  • 麻婆豆腐飯 @尖沙咀, 源記餐廳
  • (麻婆豆腐ライス)広東語の発音が日本語と近いので、強引にマーボードーフと言えば通じてしまうのもいいところ(^^) 正確にはmaa4po4dau6fu6です。マーボー豆腐のボリュームでご飯が見えませんお店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。 ※携帯電話の場合「地図はこちら」が表示されない場合があります。その際はさらに下の「ウェブバージョンを表示」からPC版ページでご覧ください。↓「いいね」の代わり [続きを読む]