spicytarte さん プロフィール

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spicytarteさん: Mood for BRISBANE
ハンドル名spicytarte さん
ブログタイトルMood for BRISBANE
ブログURLhttps://ameblo.jp/aya11231976/
サイト紹介文ブリスベンでのまったり日常を紹介
自由文オーストラリア生活3年目、ブリスベンでオージーのパートナーとの生活も2年目。ブリスベンのいろいろをここで紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供59回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2014/04/11 09:28

spicytarte さんのブログ記事

  • 明太子を買いに行ったついでに。
  • もう一月も半ばや。 年越しの疲れも持ち越しな上に、 まだまだ忙しい。 週二の休みもままならん。 が、 どーしてもサニーバンクに来なければと、 老体に鞭打ち… ハナロマーケット。 改装記念の30%OFFですって。 最近のハナロ勢いすごいな。 で、 明太子チューブが欲しかってん。 これ、 色々使える。 明太トーストやら明太子ご飯で、 食っちゃうね。 定価$15が、 マイルドが$10, ホットが$8くらい。 冷凍保存で [続きを読む]
  • 物産展的な…
  • 仕事納めました。 今年は忙しかった。 ほんとーに。 年末くらい美味しいモノを、 美味しい海鮮たべたいと、 海鮮丼作った。 魚屋行くのダルすぎて、 ストックのイクラとホタテ、 あとはcolesで揃え、 サケやマグロの刺身がなくとも、 意外とアリ。 ワタリガニのほぐし身が売ってて、 缶詰より美味しい。 サケもホットスモークサーモンほぐして、 ちょっと美味しいサケフレークみたい。 物産展の海鮮弁当みたいやけ [続きを読む]
  • 皮パリ。
  • 日本人、鶏皮好きよね、パリパリの。オーストラリアで買おうとすると、皮骨付きか皮骨無しか。 いつもは健康ぶって無しだけど、今日はなんだか皮がたべたい。骨を丁寧に削ぎ落とし、皮パリどアップ、ちょい濃いめの塩胡椒で、フライパン二枚で挟み焼き。脂を絞り出す様に焼く。この断面、アリだな〜。 [続きを読む]
  • 石焼ごはん。
  • 最近はまってるん韓国飯。 びびんば。 ナムルも好き。 楽よ。 余った野菜、気になる野菜なんでも、 チンして、 ごま油とダシダもしくは美味しい塩。 冷蔵庫に入れて、 冷し麺にいれたり、 蒸し鶏と一緒にしてサラダにするもよし。 今日は、 グリルプレートでおうちでビビンバやってみた。 卵があああぁぁぁぁぁ。。。 人参・きゅうり・もやしのミックスナムル、エリンギとしいたけのナムル、ミックスビーンズスプラウ [続きを読む]
  • Textbook boulangerie patisserie @Sydney
  • シドニーでのミッションその2。 気になってたのよね。 Textbook boulangerie patisserieFBをチェックしていただくとそのクロワッサン変態ぶりがわかるかも、、 週替わりクロワッサン。 タピオカ入りクリームが入ってたり、 マンゴライチークリームがはいってたり、 気になってたけど、 ついたのが閉店間際で、相方がさっさと空港て解放してくれたらこんなことには。。。 ケーキしかなかったのん。 もちろん ケーキも素敵 [続きを読む]
  • 本家(syd)は違う。
  • シドニー旅行。 ネタがまだ新鮮なウチにupしたい。 第1ミッション。 クリスマスツリー 2018@Martin place 正面からどーん! まるでスイカビーチボール… とはいえ、 見惚れてまう。 台風で諦めかけたが、 台風の目がシドニーシティを通過する束の間、 無風状態に気づき、 ダッシュ&激写。 いつみても素敵。 朝みても夜見ても素敵。 これは6年前のシドニーのん。 ほぼ同じ日に撮ったのが見つかる。 6年前でも素敵 [続きを読む]
  • ALDIのクリスマス菓子。
  • 買いだめしてしまいました。ALDI にて、ジンジャービスケットかわいい。クリスマスのご馳走テーブルにあると、嬉しいかな。そして、美味しい。ティラミスクリーム入ったウェハースロールチョコがけこれ、うんま。軽くエスプレッソの香りして、食感も良し。あと、季節物の定番、ミントチョコスティック。これも美味しいの。冷蔵庫がチョコレートだらけになるという。笑。ところで我が家、いつものクリスマスは、寝クリスマス。が、 [続きを読む]
  • もはや、偶然とは言えない…
  • お誕生日ウィーク。射手座さん、12年に一度の大幸運期到来とな。今年は辛いのとラッキーがたくさん来た。が、解せないことが一つ。つい先日、相方の出張に便乗して、シドニー一泊二日行った。その2日目、台風きた。これな。珍しく雨横殴り、雷鳴りまくり。ふと思い出した。相方と前回、前々回、日本に飛行機乗って帰ってんだわ。前々回は東京から大阪移動で、台風で新幹線止めたわ。のぞみ買ったのに、席争奪でこだまに乗る羽目に [続きを読む]
  • フェンネルサラダ。
  • フェンネル。スーパーで安かったら買った。馴染みが無い。どうやら、セロリっぽい使い方で良いらしい。セロリほど匂いは強くなく、爽やかなかんじ。下のデカいとこスライサーで薄く切って、ツナ、塩コショウにマヨネーズ、アクセントにクルミ。フェンネルの葉っぱの部分は、ちぎってちらして色味に。トーストに乗っけて、あらま、簡単なのに、爽やかオシャレな味。リンゴの千切り入れたら、美味しいかもね。意外にもフェンネル、胃 [続きを読む]
  • 刺身定食 Hosokawa @ Ascot
  • やっとの細川で初ランチ。 刺身定食。 ご飯と味噌汁付き23ドルくらい? 友人は天ぷら定食。 日本で食べても1500円位するんでないか? と思えばリーズナブル。 特にマグロ。 キメ細かいな。 一切れがカマボコみたくデカイわ。 冷たい刺身にあったかご飯別盛りが好み。 周りはみんな丼食べてたけど、 美味しかった! また行くわ! [続きを読む]
  • ピスタチオクロワッサン。
  • 週末休みなんて、 年に何回あるか、 その度にソワソワするんよね。 朝イチであのベーカリーに行くか。 Crust and co. コーヒーも買えるし、 眼の前の公園では、 鳥が気持ちよさそにピーチク。 せっかくの形を崩したくないのでコンテナーに入れてもらって。サワードゥパンオレザンバナナブレッドヘーゼルナッツクロワッサンピスタチオクロワッサン 底までレーズンブリブリ。 ヘーゼルナッツのペーストに更にのチョコ [続きを読む]
  • そうるふーど。
  • 大阪人はソースが命。 辛子マヨさいこーやん。 黄色と黒でトラ柄さいこーやん。 胃も心もジーンとなるやん。 鉄板でなくても、 IKEA の5ドルのフライパンと、 コストコの豚バラスライスが有れば、 からの〜 ドーンとひっくり返す。 豚バラ敷き詰めてるから、 蓋して、 豚の脂で、 揚げ蒸し焼き。 豚バラカリカリ、 中フワフワ、 隠れアイテムのエビもプリプリ。 おいしーにきまってる! [続きを読む]
  • オーサカ=モノレール
  • やべー、 奴らが来る。 20年前くらいにライブ行ったわ。 マイナー過ぎ… 笑 デビューCDも持ってるわ。 内容はもろJB なfunkなんだが、 中田のパフォーマンス強烈すぎて、 大阪アングラで流行ってたバンドな感じ。 オーストラリアにいる日本人のどれだけが、 ヤツらを知ってるんだろか。 でも、 うれし。自分が好きだったもんが頑張ってると、ウレシ。ってか、Twitterチェックしたら、高校ん時のパイセンと繋がってた [続きを読む]
  • ぱったい。
  • 急に暑いわ。 冷たい麺もいいけど、 焼きそば。 材料微妙に揃わなくて、 もやし→白菜の芯、 ニラ→ネギ。 タイ料理の外食あんましないから、 リアルにパッタイ味なんかわからんけど、 見た目は、 パッタイ。 ニョクマム入れたから多分パッタイに近いはず。 ニンニク効いた海老プリうまっ! 美味し。 定番化しそう。 [続きを読む]
  • フレッシュサルサ。
  • 刻むだけ。 ひたすらトントン刻むだけ。 色合いがハッピー。 サルサ、 万能ヘルシーソース。 ナチョスはもちろん、 ステーキや豆腐にサラダ、 何にかけてもウマイしヘルシー。 旬の野菜刻んで、 塩コショウにお酢とレモン、 唐辛子とニンニク刻むの嫌だから、 これな。 アジアンやのに、 内容が完全なるサルサの為のやつ。 今日はナチョスのリクエスト。 先にチップスオーブンで炙って、 チーズとタコミート乗っけ [続きを読む]
  • Twinings cold water infuse
  • ハロウィンの後、ゲロパンプキン発見!生々しくて感動した昨日。そして、11月突入…新しい商品ゾクゾク、 スーパー楽し。 今日は、 Twinings cold water infuse水出しインフューズドウォーターパック。 パッケージのフレーバー見て、 即買い。 私ジャスミンティーやら烏龍茶、 水出しパック愛用なんで、 水出し大歓迎。 ハイビスカスがベース。※ハイビスカスティーは飲み過ぎ注意らしいです。 気持ちアイスティー感覚で [続きを読む]
  • Morning High tea @ Stamford plaza Hotel
  • 美味しいスコーンが食べたい友人の為、 とっても嫌なことがあった自分慰める為、 いってみたかった、 Stamford Plaza HotelのBrasserie on the river 他のホテルと違って趣ある。 どんより曇りの月曜日。 逆に良かった。 心地よく涼しく。 雨が降ってビニールカーテンは残念だけど、 橋もばっちり見えるし、 ブルジョワジーなお船もゆらゆら。 ブリスベンシティのいいとこってこれよね。 ハイティー。 グルーポンよ [続きを読む]
  • 今度は肩で。
  • 大好き叉焼豚。 家で作れないと思ったけど、 間違ってたわ。 $12/kgの豚肩塊1.7kgを、 三等分して、 例の醬で、 2日間漬け込み1時間焼く。 照りのつけ方はまだまだだけど、 焦げてるところはそれっぽい。 チャイ肉屋で買う奴に近い。 冷蔵庫で一晩寝かせ、 お店で食べるヤツです。 お店で買うより安いです。 少し肉が新鮮に感じて旨いです。 毎週焼くな。 もーサニーバンクにはいかないな。 楽チン。 [続きを読む]
  • 豚バラ叉焼丼。
  • 最近、 手抜きの割に、 晩飯うま。 今日は豚バラ叉焼丼。 これつこた。 少し我流に味足したけど、漬けて揉む焼くだけ。 チャイの店で買う叉焼豚に近い。 味が中まで染み込んで美味し。 ちょっと端っこ焦がすまでオーブンで焼くのがよし。 つけダレ煮詰めて最後に照り焼きするまでは、 体力が追いつかず、 コレはコレで良し。 元気になったら、 このレシピでつくろ。 うちは叉焼大好きだからいつぞやはマイホーム叉焼を [続きを読む]
  • キンパ。
  • やっぱりキンパ好き。具沢山が好きだし、寿司より楽だし。シンプルな卵焼きがほっとする。ところでColesにて、ワサビスナック。見た目ポリンキー、味はサッポロポテトにワサビ味があれば?的な。ここのは食感が日本ぽくて好き。 [続きを読む]
  • タッカンジョン。
  • タッカンジョンは飴煮、ダッカルビは甘辛煮という違いかな…今日もyoutubeから、韓国行けないから作ったよ、タッカンジョン。これ簡単美味い。いっぱい食べたらダメな奴だけど。みたらし団子のタレに唐辛子入ったみたいな、やみつきなる。トッポッキが冷凍庫から出すと、ヒビが半端なく、しっかりめに挙げてタレに絡めたら、ピリ甘辛ぬれ煎餅状態で超ウマー!ピーナッツは絶対外せない。とにかく、幸運にも、作ってみたら思い通り [続きを読む]
  • Seafood platter @Yellowfin seafood and grill
  • 最近地味な自炊記事が続いたから、 今日こそは行って来た。 恒例の半額ランチ。 SouthbankのYellowfin seafood and grill。 再び言う、 半額。 イっちゃったよ、 Seafood platter。  テンションアガるわー。  いつものホテルのヤツより、 ワンランク上のシーフード。 味付けも濃すぎずええ塩梅。 貝たちもエビイカに負けず劣らず美味しい。 このバグがやったらトロッと甘くて旨くて。 お一人$30ちょい。 ビール [続きを読む]