アレーズ さん プロフィール

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アレーズさん: 緑の森林浴 寛ぎの「アレーズ料理教室」
ハンドル名アレーズ さん
ブログタイトル緑の森林浴 寛ぎの「アレーズ料理教室」
ブログURLhttps://ameblo.jp/keiko-nishikawa/
サイト紹介文四季の花樹を眺め、寛いでいただく料理教室。元CAがハーブやスパイスを織り交ぜ、様々な国の料理を紹介。
自由文庭には、様々なハーブも植えられていて、毎回フレッシュなハーブ料理が楽しめます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2014/04/12 21:52

アレーズ さんのブログ記事

  • ポーピアトード(タイ風揚げ春巻き)で乾杯
  • 人気ブログランキング ← ポチポチと上下2回応援をお願いいたします ← こんばんは(^^)/久しぶりに東京では陽射しが眩かったです〜 今日は来月の試作品「ポーピアトード(タイ風揚げ春巻き)」を作ってみました粗挽きの豚肉を使ってエビもたっぷり香菜の根やニンニクをすりつぶし風味を添えますさらに黒きくらげを千切りにして加えます。「黒きくらげ」は血液に栄養を与える食材で女性の子宮の病気を改善する力があると言わ [続きを読む]
  • 世界を旅するインドやイタリア・フレンチ料理レッスン
  • 人気ブログランキング ← ポチポチと上下2回応援をお願いいたします ← こんばんは(^^)/秋雨前線が停滞してどんよりしたお天気が続いております。 昨日&今日の土曜日、レッスンを開催いたしました 写真中央のあたりに「モンシャンミッシェル」という文字が書かれておりますが空輸便冷蔵の「ムール貝」です。大変小粒(国産の1/3)ですが世界中で一番美味しいと言われております。繊細な貝ですので、冷凍すると死んでしま [続きを読む]
  • 勝沼のブドウ農園(みはらしの千果園)に行ってきました!
  • 人気ブログランキング ← ポチポチと上下2回応援をお願いいたします ← こんばんは(^^)/ここは山梨県勝沼市「みはらしの千果園」 6000坪の敷地に40種類のブドウが栽培されています。除草剤をいっさい使用せず低農薬で有機栽培を取り入れエコファーマー認定を受けれている農園です。 食べ放題一人1800円今回選んだ種類(沢山の種類から自分で選べます)ロザリオビヤンコ・ゴルビー・マニュキュアフィンガー・安芸 [続きを読む]
  • インド料理で子供食堂・・・辛くないです!
  • 人気ブログランキング ← ポチポチと上下2回応援をお願いいたします ←こんばんは(^^)/東京も強風が吹いております。関西では被害もでているようですね。 8月31日は品川区の公共施設「ゆうゆうプラザ」にて子供食堂を開催いたしました。今回は8歳のお誕生日を迎えるお子様がいらっしゃることがわかり、クックパッド料理教室を開催なさっているM先生にお願いして可愛らしいお誕生日プレートを作っていただきました他の [続きを読む]
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  • 人気ブログランキング ← ポチポチと上下2回応援をお願いいたします ← こんばんは(^^)/夏休み最後の週末でしたが今日も暑かったですね〜 金曜日&土曜日と「COOKPAD DO!」と名称を変更し、様々なイベントとして再スタートを切ったクックパッド料理教室。今回はインド料理教室で開催いたしました。 今後は「アイシングクッキー」レッスンとコラボしたりワイン・マナー・カラー診断などの先生方とのコラボレッスンなど [続きを読む]
  • 予約が取れない人気店「モルソー」の秋元さくらシェフにお会いしました!
  • 人気ブログランキング ← ポチポチと上下2回応援をお願いいたします ← こんにちは(^^)/お盆休みも終わりですね〜猛暑もひと段落して過ごしやすい週末でしたが、夏風邪も流行っているようですのでお気をつけてくださいませ。 私はやっとまとまったお休みとなり話題のお店にJALの同じグループだったなかよし元CA7名で行ってまいりました。秋元シェフも元JAL美人でとってもチャーミングな方でしたソムリエのご主人 [続きを読む]
  • KONOコーヒーで至福のホリデーCAFE
  • 人気ブログランキング ← ポチポチと上下2回応援をお願いいたします ← こんばんは(^^)/立秋と共に庭の鈴虫?の美しい歌声が響いております。 珈琲サイフォン株式会社の「KONO Classic」のマイルドブレンドが私のお気に入り 世界で初めて1925年(大正14年)にガラス製のコーヒー器具を商品化して販売したメーカーです。 やっとのんびりと休日を楽しんでおります。フォカッチャに牛肉のサテホワイトトウモロコ [続きを読む]
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  • 人気ブログランキング ← 応援ポチポチと上下2回お願いいたします ← こんばんは(^^)/大型の台風が近づき進路が気になりますね〜被害がでないことを切に願っております。 27日(火)に品川区の公共施設「ゆうゆうプラザ」で子供食堂が開催されました。 設備も整った素晴らしい施設です アレルギー対応はできないのですが、なるべく和食献立にして小麦粉や乳製品を使わなくても良い献立にしております。今回はトウモロコシ [続きを読む]