函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さん プロフィール

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函館市食空間プランナーメリブルHIROMIさん: LA CHAISE 食空間プランナーのブログ
ハンドル名函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さん
ブログタイトルLA CHAISE 食空間プランナーのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/belle-history/
サイト紹介文函館市在住の食空間プランナーです。レッスン情報などありますので、お気軽にブログご訪問ください♪
自由文函館市在住の食空間プランナーメリブルHIROMIです。食空間に特化したインテリアコーディネーターとして活動し「人のコミュケーションにかかせない食の場を大切に」をコンセプトに、テーブルコーディネートからインテリアまで食生活を楽しくするための空間づくりをご提案しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供72回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2014/04/13 13:04

函館市食空間プランナーメリブルHIROMI さんのブログ記事

  • グレかまのセット ラフスケッチ
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 NHKグレーテルのかまど・・お菓子づくり(私はつくらないですが)見るのが好きで、瀬戸康史×緑子さん(かまど)の掛け合いもおもしろいし、お菓子を食べるときのフードスタイリングも毎回楽しみにしています。 何よりも好きなのが、番組のセットです。かまどさんのタイルを中心に、ブルーを基調とした内装。モダン山小屋風で居心地よさそう〜 ひとつひとつの素材が知りたくて、ラフス [続きを読む]
  • 秋のテーブルコーディネート通信体験レッスン
  • みなさま こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 テーブルコーディネートができると、日常の食卓はもちろん、おもてなしやホームパーティにとても役に立ちますよね。上手なコーディネートを真似していてももちろん素敵になりますが、もっと基礎から学んでみたい♪でも、ちょっと本格的に申し込むには勇気がいるし時間もないって思われる方、通信体験レッスンがありますよ♪ 秋らしいアイテムがついた体験レッスン、10/20ま [続きを読む]
  • 銀座ルイヴィトンの外壁に目地が!
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 銀座のルイ・ヴィトンの外壁いつ見ても美しいなぁと思っていたですが、その一部の展示を見ることができました。 それは、建築展では異常なほど混んでいた・・・森美術館の『建築の日本展』でした。 この外壁は、青木淳さんが担当されたそうです。ふつう設計者って建物全体を担当するものですが、銀座ルイ・ヴィトンでは「外壁だけ!」だったらしいです。 タイルのように目地があるそ [続きを読む]
  • 街灯を室内に、BOOKカフェ&バー
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 先日の学士会館建築ツアー の帰りに、まっこちゃんと皇居散策して喉が渇いたのでちょっと一杯、タミルズ大手町 に立ち寄りました。 東欧がコンセプトのタミルズさん。BOOKコンシェルジェさんのおすすめ本を片手にコーヒーやお酒が飲めるのがいいですね。 街灯っぽいデザインをあえて室内に・・雰囲気がでますね。 今回、学士会館でも美しい照明を拝見できましたので、ご紹介します。 [続きを読む]
  • 建築ツアーin学士会館
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 テーブルコーディネーター仲間で建築ツアーをしてきました。※前回はフランクロイドライト「明日館」でした。 今回伺ったのは「学士会館」。東大をはじめ、国立7大学の出身者の親睦や知識交流を目的とした施設です。日本のエリートさんたちの集まる場所なんですよね。 1928年に建てられたので、90年くらいの歴史があります。一般の方も結婚式をしたり上階のホテルに泊まれますよ。 なん [続きを読む]
  • テーブルコーディネーターの為のパンレッスン
  • 食空間プランナー HIRO美です。 パンや食材にこだわりのあるPANSTYLE 敦子さんが講師のFSPJ銀座サロン「テーブルコーディネーターのためのセレクトパンレッスン&参加型buffet」に参加しました。https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0 パンにはさまざまな種類があり、シーンによって選び分けるとお料理とのマリアージュも楽しめるし、パーティなどが盛り上がる・・いろんな役割がパンにはあるんだな [続きを読む]
  • 食空間のパースレッスン&素材のレッスン
  • みなさま こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 8月同日にFSPJ銀座サロン2つのレッスンを終了し、報告ブログに詳細が記載されておりますのでご紹介します。 ・「テーブルコーディネーターのためのプレゼン&パースレッスン」https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=511  ・「素材の知識と素材の掛け合わせバリエーション」https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0 レッスンを開催するにはFSPJのM [続きを読む]
  • 光の芸術
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。函館に住んでいたときにお友だちになったグラフィックデザイナーAさんのお誘いで、一緒にチームラボ豊洲へ行きました。お台場のチームラボとはまた違う体感型が豊洲らしいそうです。☆LEDと鏡の織り成す世界☆上を見ても下を見てもおんなじ。胎内のような通路。豊洲のメインは水。滝が流れていたり、こちらはプール。魚が泳ぎ、触ると花となり♪こうして、膝までまくらないとびしゃびしゃ [続きを読む]
  • 和のあかり×百段階段
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。1935(昭和10年)に建てられたホテル雅叙園の百段階段で、和のあかり展が開催中です。お友だちのオススメで、見に行きました。百段階段はケヤキ材が使用され、経年変化のしっとりとした艶が魅力的。装飾的な窓が目を引きました。桃山風絵画の格天井の下、東北のねぶたをはじめ、様々な和のあかりが楽しめました。畳上に青いタイルを敷き、海を表現。この空間がひじょうに美しかったです。 [続きを読む]
  • 木の町 新木場
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 8月5日開催のFSPJ銀座サロン「素材の知識と掛け合わせバリエーション」 レッスン用に、いろいろな素材をお見せするためにサンプルを用意しました。木材サンプルgetは新木場のもくもく さんです。 新木場は以前働いていたこともあり、なつかしい場所。駅を降りると木の香りがします。もくもくさんに行った帰りに、お向かいにあるCASICAさんにも立ち寄り、カフェ一押しカレーでラ [続きを読む]
  • ブラッシュアップ
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 自分の可能性や幅を広げるために、時々ブラッシュアップ講座を受講しています。先日は2度目のFSPJ慈道代表によるコンサル&実習でした。※画像はすべてマネージャーWAMIさん撮影です 大体いつもイメージのみ構築していき、ものを持参して、その場で作り上げていきます。なので、何ができるか??直前まで自分でもわからない状態です。 今回イメージしたのは、日本酒をワインのようにフレ [続きを読む]
  • 自家製梅干&綺麗色で元気に
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 関東に戻ってきてから、無性に梅干しが作りたくなって・・またジップロックで作りました。この暑さを乗り切るには、梅干がいちばん。 ついでにシソジュースも。こちらは簡単にできますよ。シソジュースは炭酸水で割るととても爽やか。 梅やシソのような赤い色は、夏に元気をくれますが、先日新宿オゾンで見かけた食空間コーディネート協会さま主催のイベントでも素敵な展示がたく [続きを読む]
  • Paint Art Styling Lesson
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 HISAKO先生によるPaint lesson(FSPJ GINZA SALON )を受けてまいりました。 HISAKO先生 エレガント♪ HISAKO先生の流れるような筆さばき。 Paintの塗料も、いろいろと教えていただきました。 今回レッスンだけでなく、HISAKO先生の作品をたくさんお持ちいただいて、かっこいい〜デモテーブルまで見せていただきました。 デモテーブル [続きを読む]
  • テーブルコーディネート通信体験レッスン募集〜7/20
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 蒸し暑い日が続きますね。涼を感じられるクリアスタイルのテーブルコーディネート、FSPJ通信体験レッスン募集(7/20まで5名様)です。趣味にスキルアップにと、テーブルコーディネートに興味があるけれども、通う時間もないし・・いきなりスクール受講も不安という皆様のために、通信講座の体験レッスンがあります。ご自宅にアイテムがなくても大丈夫、FSPJ販売部門の美人 [続きを読む]
  • 木のものづくり探訪展
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。新宿OZONEにて、先月末まで開催されていた「木のものづくり探訪展」レポです。今まで目にしたり使ったことがある日用品が、新たな発想でまた生まれ変わる作品の数々。素材を生かすことってやっぱり素敵♪印象的な作品をご紹介します。今回一押しは、寄木細工ですね。家具からテーブルウェアまで、とても魅力的でした。また、その他、漆工芸、木の年輪を生かしたデザインが目を引きました。 [続きを読む]
  • bistro aux amis〜30年来の友人と
  • こんにちは食空間プランナー HIROMIです。 2〜3年に一度会う女子大のときの同級生のみなさん、もう30年以上のお付き合いです。梅雨が明けた次の日、スカイツリーで同窓会。混んでいましたが、ソラマチでお江戸の雰囲気も楽しみつつ、bistro aux amis でランチ会。 まずは前菜、ホタテ・サーモンのムース。魚介系の前菜にロゼスパークリングを合わせて。 ポークリエットはやはり美味しいです、たっぷりパンに付けていただきま [続きを読む]
  • ミッドタウン日比谷の照明
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 梅雨が明けたらしいですね。非常に暑い都内・・行ったついでに、さくっとミッドタウン日比谷へ寄りました。 まあ、このエントランスの素敵なこと!R(曲線)がひじょうに美しくてね、柔らかい雰囲気になってよいですね。 先日、FSPJスクールの照明レッスンでも建築化照明のことなどお話しましたけれど、とくに商業施設ではたくさんの事例が見られますので、ぜひ注目して見てい [続きを読む]
  • 日本酒とのマリアージュを堪能・銀座「こころん」さん
  • こんばんわ食空間プランナーHIRO美です。 先週末、FSPJ慈道代表(MIKOさん)から招集〜銀座こころんさんに集合したOYAJI友。私以外は錚々たるメンバーなのですが、OYAJI会会長と皆が思っているパンスタイルあつこ姉さんは、風邪で今回お休みで次回リベンジに燃えてますよ。 ※写真MIKOさんブログからお借りしています。左からパーティ演出といえばこの方、まみりんさん 、右端は現役インテリアコーディネーターで [続きを読む]
  • おもちゃ図書館カフェサンタの食空間
  • こんにちは食空間プランナー HIROMIです。「おもちゃ図書館カフェサンタ@市川」1周年partyが開催され、食空間プランナーNORIKOさんが、プロデュース&演出サポートされました。カフェサンタ:https://toycafe-santa.jimdo.com/おもちゃ図書館とは、障害の有無にかかわらず共におもちゃで楽しく遊ぶことを通じて、心豊かに育ちあう場を提供する活動で、アメリカ ロスアンゼルスにはじまり、日本では三鷹が第一号店で国内に400ヵ所以 [続きを読む]
  • INDOORおしゃれピクニック・ディスプレイ
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 1月から老舗家具メーカー カリモク家具新横浜ショールーム様のエントランスを飾らせていただいたディスプレイの入れ替えがありましたので、『INDOOR おしゃれピクニック』が終了となりました。FSPJのHPにて、内容の詳しいコラムも登場しておりますので、よかったらご覧くださいね。https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=401https://www.fspj.jp/topics/blog.html? [続きを読む]
  • ディスプレイレッスン受講
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。昨日はFSPJ銀座サロンにて、ディスプレイレッスンを受講してまいりました。講師は宮本万紀子さん。以前から万紀子さんのディスプレイレッスンを受けたい!とご本人にもお伝えしていたのですが、万紀子さんも超多忙でいらっしゃるので、なかなか叶わずでした。今回はちょうどよい機会となり、とても有意義な講座でした。テーブルコーディネートとは似て非なるディスプレイならではのポイン [続きを読む]
  • インテリアってすばらしい
  • こんにちは食空間プランナー HIRO美です。 昨日はSkypeにてFSPJスクールプロ養成コースのインテリア講座の講師を担当しました。 テーブルコーディネートを作り上げるシーンは様々あり、その周りの空間がどのように作られているのか?を理解してはじめて、プロとして食の空間演出ができるようになりますね。しかし、何はともあれ、インテリアが好きになってしまうのが、近道かな〜と思います。 こちらの照明 アメ [続きを読む]
  • 5/20まで☆FSPJ通信体験レッスン募集
  • こんにちは食空間プランナーHIRO美です。 5月になり風薫るといった表現が似合う季節となりましたが外で食べる楽しみをテーブルに込めて♪「アウトドアナチュラルスタイル」の通信講座体験レッスンが、5/20まで【5名様限定】で募集が始まりました。    通信体験レッスンは、体験キット&レジュメ付きで、FSPJショップのAKIKO店長がたくさんのアイテムの中からセレクトして、お送りいたします。アイテムはそのままご [続きを読む]
  • 地方の美術館でゆったり
  • こんにちは新緑が眩しい季節となり、風も気持ちがよいですね。屋外で食べるとなんでこんなにおいしいんだろう〜と思えますね。草原でブランチなどをできる生活に憧れます。以前に描いたスケッチ、合わせた椅子はその名も『ベジタル』。置いてあるだけで、リラックスしそう♪ゴールデンウィーク、いろんな過ごし方があるでしょうが、今回わたしはのんびり派。おひとりさま、地方の美術館へ、ぼちぼちと。千葉県の佐倉市にあるDIC川 [続きを読む]