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  • 手作りケサディージャ

    メキシコ飯堪能中です。やっぱりアメリカのとは全然違う。アメリカのメキシカンはまずくて…もっと頑張れよ!…と、いつもラティーノたちに(心の中で)言っている。大好…

  • 24.3.14豚君お弁当とじつは…

    ごはん。ブロッコリー。豚肉とパプリカ炒め。豆腐と卵のとろみスープ。マジで食材がない!あまりに食べるものがなくてさー。ランチタイム延長して買いに行ったよね。←そ…

  • 24.3.12と13豚君お弁当と忙しい…

            ↑3/12の豚弁当。       焼きうどん。ブロッコリー。ふかしイモ。フィッシュボウルスープ。       息子好みのフィッシュボウルが手に…

  • 24.3.11豚君お弁当とサマータイム…意外と?

    ごはん。味噌汁。サラスパ。コロッケ。野菜たち。←日曜のごはんを詰め込んだ弁当。じゃがいもがまた安くてね…10パウンド$2よ、奥さん!そりゃあ買うわよ。だって家…

  • 24.3.9ごはんと1日ムダにした…ていうか…

           お鍋。      今日は春菊がメイン。台湾スーパーで大量に買ったので半分だけ使用。それでも結構な量。       これに豚が勝手に買ってきたスラ…

  • 24.3.8豚君お弁当…時間が足りない⁈

    味噌汁。いんげんの肉巻き。長芋(山芋じゃない)ステーキ。サーモンと卵炒め丼?サーモンと卵炒めはおにぎりの具として作ったもの。余り物は豚の弁当にイン。長芋ステー…

  • 24.3.7豚君お弁当とデカ茶碗蒸しに挑戦した結果

            サラダ?海鮮チヂミ。チキンと野菜スープ。ナスとエリンギのオイルパスタ。       パスタは子供たちと私の朝ごはんの残り。古いパスタを使い切り…

  • 24.3.6豚君お弁当…残業再び

            ごはん。味噌汁。煮豚。パプリカとじゃがいも炒め。       煮豚は日曜から煮込んでるからホロホロ。肉もすっかり小さくなったよね。←     …

  • 24.3.5豚君お弁当…残業で忘れた…

             味噌汁。オムライス。ブロッコリー。生にんじん。       久々にオムライス。夕べの内にケチャップライスの具はカット。       生にんじ…

  • 24.3.4豚君お弁当とひな祭りの準備とごはん

            ごはん。ワンタンスープ。ブロッコリー。フライドポテト。牛ステーキ?       金曜は休みの豚にランチ作りを任せまして…相変わらずたかがスープ…

  • 24.3.2ごはんと「会話」の土曜日

              ワンタン鍋。       大絶賛だったワンタン鍋。中華風のスープにしたのもアタリだった。        先週の鼎泰豊の影響…でもないんだけ…

  • 24.2.29豚君お弁当

             ごはん。揚げ出し豆腐。豚骨中華スープ。       水曜日に作った木曜日用の豚弁当。揚げ出し豆腐はみんなの大好物。2丁使って完食!     …

  • 24.2.28豚君お弁当…休日前夜と休日をフル活用

            味噌汁。ブロッコリー。冷凍フィリーズサンドウィッチ。       ちなみに、冷凍サンドはこちら。↓         Costcoのスタメンです…

  • 24.2.25ごはんと2.26&27豚君お弁当に「リベンジ」

              土曜は中華で「脂」を堪能したので…       サッパリ?な鍋。豚肉使ってりゃサッパリではないか…       冷蔵庫の野菜もきれいになく…

  • 24.2.24ごはん…10年ぶり?の鼎泰豊

             そう、昨日は予約をしていた鼎泰豊へ。 『24.2.8と9豚君お弁当…鼎泰豊を予約した』        ↑2/8のお弁当。      ごはん。…

  • 24.2.23豚君お弁当と私たちのごはんは「いわくつき」

            写真が反転した…そして修正しない。←       豚のお弁当はポソレ。水曜から煮込み、まだ残ってる。ポソレってなかなか終わらないのよね…なにせ…

  • 24.2.22豚君お弁当とチキン祭りに大はずれ

    ごはん。味噌汁。レタス。唐揚げいろいろ。鶏肉はもちろん。じゃがいもやきのこも唐揚げに。唐揚げは息子からのリクエストです。チーズが中途半端に残ってましてね。それ…

  • 24.2.21豚君お弁当

             目玉焼き。ブロッコリー。カレーライス。        冷蔵庫整理のカレーライス。今回は野菜が足りなかったな…。だからいつもと少し違う味になり…

  • 24.2.20豚君お弁当…子供たち大喜びのCostco新商品

            ごはん。味噌汁。サラスパ。ステーキ。ブロッコリー。       メキシコ風ステーキ、ビステックです。薄めの牛肉を焼くだけ。ホントはサルサが欲し…

  • 24.2.19豚君お弁当とさすが我が子たち!

            味噌汁。そぼろ丼。       味噌汁は朝ごはんの残り。我が家、休日の豚の朝ごはんは豚と私たちで別。豚はよくわからんので、いつからセルフになっ…

  • 24.2.17ごはんと700kcal

    久々のセルフサンドウィッチ。具は…・卵・ツナ・サーモンとアボカド和え・生ハムとトマトレタスサイドは…揚げたいもに作ったトマトソースをかけ…いつものパタタスブラ…

  • 24.2.16ごはんと日本のいい加減にしろ!なシステム

              お好み焼き。フィッシュボウルスープ。        お好み焼き、これは私が一人でランチタイムに食べたもの。子供たちと豚はホットプレートで作…

  • 24.2.15豚君お弁当とCostcoにイラッ!!

            オムドリア。ハンバーグ。茹でいんげん。味噌汁。       ドリアは冷凍してあったやつ。やっとなくなったぜ。        味噌汁は夕べから準…

  • 24.2.13と14豚君お弁当と料理de冷蔵庫整理と疲労と…

             ↑2/13お弁当。       ごはん。味噌汁。ブロッコリー。チキンのピカタ。白菜のゆずみそ和え。        胸肉3枚使ったピカタ。ほぼ…

  • 24.2.11デジャヴごはんと24.2.12豚君お弁当

               完全先週のデジャヴ!! 『24.2.3ごはんとついてる日』        今日は餃子ぱーりー!       パーティーじゃないけどね。普…

  • 24.2.9ごはんと筋肉痛と聞いてよかったこと

    味噌汁。和風パスタ。豚肉焼いたやつ。子どもたちと私のランチ。お弁当作りがないから簡単メニュー。パスタの決め手は最後に入れるバター。これだけで風味豊かになる。カ…

  • 24.2.8と9豚君お弁当…鼎泰豊を予約した

            ↑2/8のお弁当。      ごはん。コロッケ。さつまいも。ブロッコリー。厚揚げと野菜のスープ。       またコロッケを作ってしまった…子…

  • 24.2.6と7豚君お弁当…そして買いました!

            ↑今日のお弁当。      豚汁。ごはん。ブロッコリー。さつまいも。魚のにんにく醬油炒め。        魚のアラを買ったのが余りまして…。に…

  • 24.2.4ごはんと月曜からやめてくれ…

               ねぎしゃぶ。       昨日はネギと豚肉のねぎしゃぶ。そんな料理を食べてるYouTubeを見て早速実行。       子どもたちも豚も…

  • 24.2.5豚君お弁当と洪水警報

             ごはん。味噌汁。卵焼き。いんげんの肉巻き。               味噌汁の中身はこんな感じ。少し余ってた厚揚げと今日のお昼の余りの豆腐…

  • 24.2.3ごはんとついてる日

            今日は餃子ぱーりー!       パーティーじゃないけどね。普通に餃子ランチです。       ホットプレート上にあるのはおそらく50個弱。4…

  • あ、すみません。

  • 24.2.1豚君お弁当と最高の1日

           ごはん。味噌汁。レタス。唐揚げ。エリンギのバター炒め。            メインの唐揚げ。鶏肉だけじゃなく余っていた冷凍シーフードたちも道連…

  • 【Costco】新商品?!ありがたや日本の商品

            たらーん!!       Costcoで新たな久世福商店アイテムが出ました。じつは1か月ほど前から気づいてたけど…こんなにタレ使わん…と思って…

  • 24.1.31ごはんと日本人ってほんとに…

            ブロッコリー。トマトパスタ。       豚が明日お弁当不要だから簡単ランチ。メニューは子供たちリクエストのトマトパスタ。トマトが冷蔵庫に4個…

  • 24.1.30豚君お弁当と絶対満月疑惑。

            ブロッコリー。トマトリゾット。揚げ豆腐と野菜スープ。       リゾットって言うか…洋風おじや?       そもそもこのリゾット、昨日の鍋…

  • 24.1.28ごはんと24.1.29豚君お弁当…3月のこと

                日曜のランチはレタス鍋!       今週頭に豚の会社近くの韓国マートで米買ってこいと頼んだんです。そしたら、まーーー余計なものを買っ…

  • 24.1.27ごはん…またやっちまったか…おい!

            コロッケ。       気づきました?ハンバーグみたいに真ん中に凹みがある。無意識でやっていた…修正すればいいんちゃうん?←しないのが私流。←…

  • 24.1.26豚君お弁当

    目玉焼き。ラーメン。前日のお弁当のデジャブ?『24.1.25豚君お弁当と念願の…完成!!』ごはん。味噌汁。ブロッコリー。白菜と牛ひき肉炒め。芋とじゃがいもステ…

  • 24.1.25豚君お弁当と念願の…完成!!

           ごはん。味噌汁。ブロッコリー。白菜と牛ひき肉炒め。芋とじゃがいもステーキ。      ホントはこの炒め物。ラーメンの上に乗せて食べるつもりだった…

  • 24.1.22&23豚君お弁当と雨の日の運転

    ↑こちら今日のお弁当。ん?なんか彩りが悪い…ってことで。乾燥パセリをのせてみた。↓余計に暗い…そぼろごはん。豆腐とニラの中華風スープ。子どもたちの大好きなそぼ…

  • 24.1.21ごはんとまだまだな我が家?

            本日は中華鍋!もつ鍋みたいなニラの置き方すんなよ…。ニラが余ってたから入れたまでです。       ってことで。ごはんやうどんではなく、入れる…

  • 24.1.20ごはんと…記憶がない!!

            写真がこれしかない!      昨日のごはんはエビがメインでした。これだけ入って…ってすごいわかりづらいと思いますが…2~3パウンドあるんじゃ…

  • 24.1.19ごはんと息子リクエストのCostco商品

            え、焦げた天丼?      違いますよ。             ちょっと引いた画。       豚が約2時間かけて必死で作ったごはん。たった…

  • 24.1.17ごはんと夢に向けて

    ごはん。味噌汁。フライ。いんげんの肉巻き。肉巻きはおやつだったのよね。←子供たちの大好物だし。お菓子食べるよりいいし。腹持ちもいいしね。余ったものをランチでも…

  • 24.1.16ごはんと…狂った奴が多い世の中

    ブロッコリー。山芋ステーキ。トマトソースパスタ。トマトソースは昨日から準備しておいた。昨日は仕事が少し長引いてジム行く気なくしたからね。その分できることを夕べ…

  • 24.1.14ごはんは中華三昧!

    シュウマイ。チャーハン。豆腐と野菜の中華スープ。シュウマイはくっつけて調理しちゃいけない。わかっちゃいるけど面倒だからやってしまう。もちろん、くっつきましたよ…

  • 24.1.13ごはんと残念なこと

           なんやねん!このヘビの唐揚げみたいなやつ!!←       …と思うのは私だけ?いや、youもでしょ?       これ、唐揚げではあるけど…塩…

  • 24.1.12ごはん…豚にやらせました

    ごはん。ポロスープ。豚の骨付き肉。今日は豚にごはんを作らせました。ずっとやりたそうだったし。←私は「あること」がしたかったし。てなわけで。私は朝ごはんを作った…

  • 24.1.11ごはんと3年越しの…?!

           野菜のチキンスープ。      肉かたまってるがな…。ま、いいのよ。肉団子ってことで。       そして、お昼は珍しくパン。         …

  • 24.1.10ごはんと今日のことと嫌いじゃない

           おなべ。       ホントは湯豆腐にしようとした。野菜入れてたらただのなべになった件。←              肉団子にしようと思ってタコ…

  • 24.1.9ごはんと長〜い年末年始になりました…

            今日のランチのメインは生姜焼き。       薄切り肉なんてないのでぶつ切り肉。これがまた柔らかくて味シミシミだった。            …

  • 2種の餃子とキレた話

            真ん中は豚用のチキン使用。周りは豚肉の普通の餃子…       豚も豚肉の餃子食ってたけどな!              こちら、チキン餃子ス…

  • 24.1.6ごはんと久々のにんじんしりしり

            タッカンマリを意識した(←)鶏鍋?       鶏ハンマリは入ってません。←言いたいだけむしろ、胸肉小さめの3枚のみ。←       豚に何か…

  • 24.1.5ごはんと…ふざけんなよ!!

            昨日のメイン?はニラ玉。      久々作った。なにせニラが気軽に手に入らなかったから。今は台湾スーパーができてニラも欲しい時に手に入る。  …

  • いろいろあった1週間とハマっているマンガ

    まだ残り2日ある今週。この時点でいろいろありました…      もうね、元旦からハプニングだらけ。大晦日から元旦にかけた夜中に息子がリバース。ここで私と豚が寝…

  • 24.元旦ごはんと24.1.4豚君お弁当…連鎖反応

           元旦のごはん。       …じゃねーだろ!       的なビジュアルのおじや。だって、息子がリバースしてたから…。      でも。息子以外…

  • 24.1.3豚君お弁当…身辺整理

            目玉焼き。カレーライス。ブロッコリー。       子供たちが大興奮のカレーライス。「作って作って」といつも言うので作った。私の料理をリクエス…

  • 24.1.2豚君お弁当…新年早々…はあー…

           ごはん。味噌汁。天ぷら。ブロッコリー。       昨日の残り物オンパレード。       いや、昨日の残りは天ぷらだけか…。ごはんと味噌汁は子…

  • 年越しそばと紅白のツッコミどころ

                年越しそば。       天ぷら作るのに1時間以上かかったぜ…。デカい鍋でやってもかたい食材あると時間かかるよ…。       なす、…

  • え、体調崩した?!…大晦日に向けて…

    LAはまだ12/30。朝から寒くて雨でどんより天気の中仕事。出勤するわけじゃないから気分の問題な。       全体的には暇だったんだけど…1件ものすごく厄介…

  • 23.12.29ご飯と爆発!!

            本日のメインは塩からあげ。一応タルタルも作ったんだけど…玉ねぎなかった…。ま、いいよね。逆にパセリあることが奇跡だわ。        鶏の胸肉…

  • 23.12.28ごはん…邪魔なんですけど!!

            お好み焼き!       これは私の分。子供たちと豚はあとからお昼を食べるので作らせた。←あったかい方がおいしいじゃん?       台湾スー…

  • 23.12.27ごはん…じつは初めてかも…

            ごはん。味噌汁。メンチカツ。野菜が無いように見えてメンチカツの中に結構ありますよ。              そう、メンチカツ。自分で作るのは…

  • 2023!我が家のクリスマス料理

            クリスマス料理はこんな感じになりました。だから、タルタルソースの意味…。←                前回紹介した準備中の状態。  『クリ…

  • クリスマス料理の準備PART2…我が家のオリジナルクリスマス料理

           豚肉と野菜のグリル…?豚肉は別途3時間ぐらい煮込んでます。なのでホロホロ。      あとは適当に野菜をちりばめた感じ。エリンギも足して旨味増し…

  • 23.12.23ごはん…想定外の食欲といい加減にしろ

           昨日は餃子。なんで2日連続手間かかるようなことしてるんだろ…       昨日仕事が始まる前と仕事中にも野菜をみじん切りにしまして。仕事が終わっ…

  • クリスマス料理の準備…我が家はメキシコ流!

    土曜日。子供たちが冬休みの間はなるべく平日働かないようにしておりまして。その分土曜日に働いて休んだ時間分を補います。      ってことで。本日午前中のみ働き…

  • 23.12.21豚君お弁当と掃除デイ

           ごはん。味噌汁。大学芋。肉巻き。目玉焼き。     ザ・和食と言って良いでしょうか?気づいたらこんなふうになった。      大学芋はさつまいも…

  • 23.12.20豚君お弁当とAmazonのFワードシステム←

           目玉焼き。ブロッコリー。ミートソースパスタ。      夕べ冷蔵庫掃除でミートソースを作りまして。しかも、大量。今日はそれをランチとお弁当にしま…

  • 23.12.19豚君お弁当と不安な今後

           ごはん。ブロッコリー。ローストビーフ。豆腐とこんにゃくの煮物。揚豆腐と野菜の中華風スープ。      煮物は豚にこんにゃくをやらず。←こんにゃく…

  • 23.12.17ごはん…ペロリ、そして片付け。

            グアカモーレ。タコスの具…と↓の残り。              じゃがいも4個使って子供たちのおやつにフライドポテト。余ったものを上のフライ…

  • 23.12.18豚君お弁当とブチギレ案件

           タコドラド。トマトライス。タコスの具(チキン)。      タコドラドの中身はスパムとチーズ。スパムが1缶残ってたから私たちの朝ごはんに。余った…

  • 23.12.16ごはん…混み過ぎだよ…

          肉団子鍋…にするつもりが、ただの寄せ鍋。←          シーフード。          昨日買った魚のアラ。夕べは会社の飲み会前に日系スーパ…

  • 23.12.13ごはん「もっと早く言えよ!」とやべーな。

           仕事中豚からテキストが入りまして。「明日お弁当要らない」と。     ラッキー!…と、普通なら思いますよ。      でもさ、もっと早く言えや。…

  • 23.12.13豚君お弁当と大ヒット麺

          チャーハン。ブロッコリー。フィッシュボウルスープ。冷凍エッグロール。     冷凍庫と冷蔵庫の一掃生活は続いています。冷凍庫がかなりスカスカになっ…

  • まさかの…

    最近、我が家では「まさか」のことがいっぱい。      まずはこいつな。↓             おいおいおいおい。「梨泰院クラス」見終わって「六本木クラス…

  • 23.12.12 豚君お弁当とネットが…ない!!

          ごはん。味噌汁。ハンバーグ。ブロッコリー。     このハンバーグ。いつものハンバーグじゃないんです。           アップにしたら余計汚い…

  • 23.12.11豚君お弁当と料理な日曜日

    明日の豚弁。ごはん。味噌汁。ブロッコリー。とんかつ・チキンカツ。ん?デジャヴ??『23.12.9ごはん…人気出なくていいんだよ!』息子に配膳頼んだらこんな感じ…

  • 23.12.9ごはん…人気出なくていいんだよ!

           息子に配膳頼んだらこんな感じ。なんでこんな縦長に置くの?とりづらくてかなわない。      昨日のメインはこちら。↓           とんか…

  • 【ALDI】おすすめスパークリングと予定外のこととスペイン語に感謝

    私、最近スパークリングワインばかり飲んでます。今までは赤ワインばかりだったんですけどね。なんかシュワシュワを最初に口にしたくて…が始まり。      そこで見…

  • 夜な夜なチップス…やめてください…

    エッグロールチップス。とにかく冷蔵庫と冷凍庫の大掃除。冷凍庫に眠っていたエッグロールの皮。夕べこれをチップスにしました。子どもたちの大好物。バリバリ食ってたわ…

  • 23.12.7豚君お弁当と安定の人気メニュー

           ごはん。コロッケ。ブロッコリー。野菜スープ。     もちろん、コロッケは冷凍してたやつ。これで息子の誕生日飯終了!!     私は作るだけでお…

  • 23.12.6豚君お弁当…やり切った感

    味噌汁。バカラオ。ベーグル。ブロッコリー。バカラオは息子の誕生日飯の残り。冷凍庫がきれいになってきた。あとはいつものように適当〜仕事前にチャチャだと完了しまし…

  • 23.12.5豚君お弁当…ムダな時間と「梨泰院クラス」

          ごはん。味噌汁。卵焼き。ブロッコリー。ローストビーフ。     ローストビーフと卵焼きは昨日用意しておいた。ブロッコリーも昨日のうちに茹でておいた…

  • 23.12.3ごはん…はい、やっぱりね

           本日2記事目。今日は鍋!     昨日のデジャブか!みたいなメニューですけどね。昨日のメニューは以下を参照ください。 『23.12.2ごはん…ハ…

  • 23.12.4豚君お弁当…豚、行方不明

           ごはん。卵焼き。からあげ。ブロッコリー。     からあげなんてする予定じゃなかったんだけど…。ちょっと予定が狂ってお弁当用にからあげを作った。…

  • 23.12.2ごはん…ハマりそうな店

                本日は家焼肉!     韓国スタイルでレタスを用意して。野菜多めに食べられる焼肉ね。           ある程度時間のかかる野菜たち…

  • メルティーキッス…と、私じゃねーだろ

    本日。炭酸水を買いにCostcoへ。     …当然ですけどね。予期せぬものも買うよねー。     会社の人が最近Costco行ったんですよ。ていうか、アメリ…

  • 23.12.1豚君お弁当…年末に向けて手抜き?!

    ごはん。味噌汁。コロッケ。茹でいんげん。コロッケは息子誕生日飯の残り。料理をできるだけしたくなくて…今日は非常に楽させてもらいました。しかもさ、年末に向けて冷…

  • 23.11.30豚君お弁当…これからのことを決めました

          ティンガ。ブロッコリー。     今日結構料理したんですよ。砂肝とピーマンのにんにく炒めとか。サーモンのムニエルとかご飯に味噌汁。肉も炒めたな…。…

  • 23.11.29豚君お弁当とあと1か月

          そぼろ丼。味噌汁。ブロッコリー。エッグロール。     エッグロールは息子の誕生日に作ったもの。冷凍しておいたので1本拝借。     そぼろは牛ひ…

  • 早すぎません?

  • 23.11.28豚君お弁当とチャイニーズマートと昨日のごはん

          味噌汁。フライドポテト。トマトバジルパスタ。    このパスタ、じつは戦利品が入っています。それがホワイトマッシュルーム…というと、普通のマッシュ…

  • わかってますね…でも、高くね⁈

    豚からメキシコ土産として渡されたのがこちら。私の好きなダークチョコです。           何だかツッコミどころ満載のパッケージ。     へえ…の一言。な…

  • 23.11.27豚君お弁当…新たなネトフリ作品と「はー…」

          卵丼。麻婆豆腐。    はい、私の食べ残りな!食べ残しじゃなく、食べ残りな!日本語の表現は難しいですね。食べ残しだと箸つけた感があるけど、箸をつけ…

  • おかあさーん!ごはん、味噌汁!!と、母涙…

    今夜、子供たちと豚が帰って来ます。帰宅するのは20時前後だろうな…。     でもさ、お腹空いたとか言ってくるんですよ、わが子達。そして、決まって食べたいとい…

  • 麻婆豆腐と続・愛の不時着

          本日のひとり飯は麻婆豆腐。     おいしかったんだけど…肉豆腐にすれば良かった…。なんかサッパリしたもの欲しかったかも。     でもね。子供た…

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Ryochinさん
ブログタイトル
メキシコ生活5年からのアメリカ生活そして…
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