suzhoulife さん プロフィール

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suzhoulifeさん: (仮)中国 蘇州ローカルごはん
ハンドル名suzhoulife さん
ブログタイトル(仮)中国 蘇州ローカルごはん
ブログURLhttps://ameblo.jp/suzhoulife201403/
サイト紹介文ローカルごはん食べ歩き、現地食材での家ごはん。蘇州の食事情をつづります
自由文学生時代にとった10年パスポートで海外旅行をしたのは5回だけ。30代、実家を出て新婚主婦生活スタートが中国蘇州です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供449回 / 365日(平均8.6回/週) - 参加 2014/04/25 07:14

suzhoulife さんのブログ記事

  • 海底?偵察と、無邪でお座敷
  • 11/6mon.10月末にオープンした商業施設「大信 新都?」に寄った際にチラリと見えた文字【海底?火鍋】の文字。過剰気味なサービスで人気になった火鍋屋さんです面を注文すると席の前でカンフーアクションで面をブンブン伸ばしたり変面ショーもあったりどこのスーパーでも海底?の素が売っているくらいメジャーで、日本にも進出しています大众にまだ情報が上がっていないのでもしや。。。と思って、偵察に来たらちゃんと営業してい [続きを読む]
  • もちもち面にやっと、、、
  • 11/5sun.遂に!ハリハリ竹升面じゃないもちもち面に出会えた??【好面色】夫は、壁に貼ってあったメニュー写真に惹かれて生姜とネギがワサーーッと盛られた「姜葱?油?面 10元」海老出汁のスープ付きわたしは迷いなく「??肉碎淮山面 6元」もちもち面に満足しちゃって気づいてなかったけど◯◯淮山面はいろいろで、云?バージョンもあったからワンタンもちもち面にすれば良かった。むすこは面を食べつつ「水餃12只 8元」三人で [続きを読む]
  • オトナの愉しみ♪辛い料理
  • 11/5sun.むすこは、お腹空いた!と先にランチを済ませたのでオトナは久しぶりに辛いモノ♪夫セレクトのタイ料理【泰珍坊】メインは、嫁のリクエストで海老??「咖?椰汁海??」大きな海老が4尾も入っていました。海老チップスもスパイスが効いていて、期待通りぜーんぶ辛い。4品で合計238元。メニューが豊富なので、また別の料理を食べに行きたいな。生け簀には、時価の海老がいた。入り口には、焼き物専用のキッチン。炭焼きの [続きを読む]
  • 中国ローカルに潜む、ケーキ屋さん
  • 11/4sat.夜にケーキの話??を記録。大众で調べていて、絶対美味しいよねって確信したケーキ屋さん【赫沫】第二弾は【daydreamer patisserie】暗いので休みかと心配したけどショーケースに商品は並んでいた。どれも小ぶりで、お値段控えめです。焼きメレンゲのレモンタルト19元ロールケーキもあって、ティラミス、kiriチーズ、紅茶チョコ、抹茶と続々出来上がってきた。店内で座っていただきました。「抹茶巻 24元」フワフワで、 [続きを読む]
  • オイスターソースのベストな調理法
  • 11/4sat.夫婦そろって竹升面が不得手ということで、面探し。【七叔公面家】飾られている絵は、竹に乗って生地を打っている図。ココのお店正に竹升(昇)面でした。。。大众の写真だと違って見えたから食べに来たんだけどね良かったのは、今までで一番苦手なハリハリ感が柔めだったこと。嫁が注文したのは、「?油?面 9元」面×オイスターソースただソレだけオイスターソースの元祖「李錦記」がソースを一番美味しく使った食べ方と [続きを読む]
  • 上海のスニーカーといえば
  • 10/30mon.上海ブランドのスニーカーといえば【?? feiyue】が有名ですよね。過去には、貴族の靴やモテ靴なんて表現されていたお洒落ブランドフランスでも販売されているんですって??と並んで二大メーカーと言われるのが【回力 WARRIOR】こちらも上海ブランドで今年創業90年の老舗。中山市には??の直営店は無いけど回力がちょいちょいあるんです。体育館履きが必要になりましてそれも使用予定前日に行ったらラッキー☆セール [続きを読む]
  • ステーキを食べよう
  • 10/29sun.カジュアルにかつガッツリお肉が食べたーい!小さなお店、いつも満席の人気店【KIWI FOOD】新西? 小羊排開業したばかりの大信に二店舗目がオープン週末ディナー、少し待ったら入れました。中山のレストランでは標準なのかローズマリー入りのお水。メニューは、羊肉と牛肉をメインに魚介にパスタ、サラダ。アルコールはワイン一択。我が家はもちろん、羊肉。スッカリ忘れて焼き加減を伝えなくても程良い火の入り具合でボ [続きを読む]
  • どこもかしこも
  • 10/29sun.工事中だと思っていたショッピングセンターがオープンし、開業二日目の大賑わいに遭遇。【大信 新都?】先に営業しているA棟は、台湾スーパー大??も入っている大きな建物。今回オープンしたB棟は、ホテルも含んだ同様に大規模な施設。また別なスーパーも入っている裏がお寺で景色がスカンと抜ける。ただ通りがかりだったのでむすこが腕の中で寝ている間に子どもフロアだけ見学して退散。中山生活で、いく先々には大信 [続きを読む]
  • ビビリのお粥デビュー
  • 10/29sun.お粥が食べたくて、情報精査。専門店はいくらでもあるけれど食べたいメニューってなると急に数が絞れてしまう。。。内臓系は避けたいすり身団子は何が混ぜてあるか怖い嫁が厳選したお店に週末に家族三人で行ったんですが夫も喜んでくれたので良かった。むすこは恐ろしく熟睡だったので嫁はおんぶして食べました【海皇粥店】港式生?粥自分メモとしてメニュー添付ランチタイムだったせいかご飯セットのお客さんばかり。ど [続きを読む]
  • ヴェトナム越南キュイジーヌ
  • 10/28sat.ベトナム料理を気軽に食べられるお店が近所にある幸せ。夫がさらに踏み込んでキュイジーヌを掲げるレストランを見つけてきた。【喜越Vcorner】Vietnamese cuisine 越南菜「喜越拼盤 55元」揚げ春巻き、海老のすり身揚げ、海老柚子サラダとハズレ無しの内容。「生熟牛肉湯粉 35元」半ナマのお肉は熱いスープに浸して。色が濃いスープですが見た目よりも味アッサリ。面を食べ終えても器を離さずスープもしっかりといただき [続きを読む]
  • フランスを味わうケーキ
  • 10/28sat.すっかりトリコになりまして【赫? 品甜】patisserie comme moi夕方に行ったら、モンブラン売り切れてた。13:00オープンなのにねまぁね、せっかくだからどんどん新しい味を知っていこう♪写真の色が悪いのが悔やまれる新作の「白芝天使 45元」白芝士慕斯杏桃?心核桃脆?羽根のようなニュアンスのあるチョコの飾りにちょっぴり金箔。ムースは舌触りを楽しみつつ感覚を研ぎ澄ませてウットリ味わいたい??杏はムースの繊 [続きを読む]
  • ひどい色のジュース
  • 10/28sat.赤いドラゴンフルーツのジュースが流行りましたよね。見た目、真っ赤っかの。色映えブームなのか、真っ青のもありますね。野菜の天然色素だとか出たっ!赤×青味はただドラゴンフルーツで青い色はカップにへばりついて残ってた。不健康な色にビクビクして飲んでも気分的に美味しさ半減【MY JUICE】お店の外観も似たような色。青い空に白い雲??飲みたくは無いけどw手元に置いてみたい一杯だわ。お隣がパン屋さんだった [続きを読む]
  • 攻めたビャンビャン
  • 10/28sat.夫も手打ちの?西面が食べたいと言うのでお店に案内した。前回は覗けなかった厨房。老板がちゃんと手打ちで面を用意していました。妻は欲張って、炸?刀削面の「大」面は多いけど、?が少ない。コレは「小」にするのが味のバランスもお腹にも良かった(´ω`)夫が注文したビャンビャン面。お湯にベルトみたいな面が浸かってて濃厚スープの別添えを想定していたら拌面タイプでした。写真奥が面屋さんで、手前がお粥や面の [続きを読む]
  • 昭和漂うパン屋さん
  • 10/27fri.わたしの嗅覚では、行動範囲内に美味しいパン屋さんは無いっ泣ハードパンは、自分で焼こうヴィエノワズリーは、違う土地で食べようとはいえ、パン好きとしてパン屋さんには行きたい。【包大人 MASTER BREAD】なんか昭和の日本っぽい雰囲気しませんか?棚には菓子パンとお惣菜パンが数種類ずつ。ホットドッグとサンドイッチを注文できるみたい。広東でもウィンナーやソーセージは中国独特の味がしちゃうのかな?いちど撃 [続きを読む]
  • ウォルマート閉店。。。
  • 家から近くて便利なスーパーのひとつ。ウォルマート沃??。大好きな超薄チョコだったりお菓子、飲料、雑貨生鮮品以外ねお安く買えるので、重宝していました。好きだったジンジャーコーラ、中山市で見当たらない。バニラとチェリーはある。すっかり忘れていたんです。ウォルマート中国撤退?だとか店舗削減とか、そんな話。聞いた当時は、遠方で縁がなかったのでよく利用するようになったら、閉店!!のニュース。。。水曜に、電 [続きを読む]
  • ドイツスーパー麦徳?METRO
  • 10/22sun.METRO麦徳?に行ってきました。日本にも展開している、ドイツのプロ向けスーパー。中国って、外資スーパーが激しく現地色に染まってしまうお国柄でして、そんな中でメトロは輸入品が揃っていたり、PB商品が豊富な頼りになるお店です??イザ!入店!!蘇州店とそっくりなレイアウト。どこのお店も同じにしているのかな?キッチンツールから始まって、家電、衛生用品、飲料、パスタや調味料、お菓子、冷凍冷蔵の鮮魚肉、 [続きを読む]
  • 温室カフェでベーグルサンド
  • 10/22sat.週末ランチは変な名前のカフェ。【怪 kafe】入って、正面にカメレオン?!むすこよりも、夫が食いついていた。小さな店内、席が埋まっていて注文してから時間がかかったけど丁寧に接客してくれて好印象。残念だったのは、大众の写真だと美濃焼のSAKUZAN DAYSみたいなイイホシユミコさんのような無地のカラフルなプレートで料理が提供されていたんですが正規品じゃなくて、ニセモノが出回ってるのかな。。この日は、ちょ [続きを読む]
  • 不思議なお店だけど、美味しかった??
  • 10/21sat.夫が肉骨茶バクテーが食べたいと地図を見つつも迷って着いた先は中国の地図ってアテにならないランチした芭拉baraの向かいでした雰囲気が良さげで気になって写真撮ってたわ【川舎私厨 i chi】先ずは、肝心の肉骨茶が無い!日本人と分かるなり、お刺身を勧められたけどお断りしたら、サービスでふた切れ炙ってから出してくれました。夫曰く、生でも美味しい身だってお刺身以外に、あと二品もサービス。ポテトチップみたい [続きを読む]
  • 時代が変わった?ジュース屋さん
  • 10/21sat.【心研茶】大??ちかくにてお茶休憩。家のちかくに喜茶があるけどそこらじゅうで「?杯?柚」飲めるので利用する機会が減ってるわジュース屋さん外帯(持ち帰り)専門時代は終わり内用(イートイン)形式が多いような。中国の飲食店や商業施設なんてwifi提供が当たり前だから、ジュース一杯300円を持ち帰るよりお店でのんびりスマホいじる方がお得な気がする。中山市に来てから座席の無いジュース屋さんに今にところ出会っ [続きを読む]
  • おばちゃんワイワイ八百屋さん
  • 10/21sat.ささーっと通りがかりに気になったお店。キラキラしてる。食品の雰囲気プンプン。正解( ^∀^)スーパーでした。なんか不思議だったのはおばあちゃんたちが集まって野菜を運び込んで陳列してたこと。農家の人?共同出資のオーナー?高齢者促進雇用?なんだろ。調味料の棚は珍しいもの、おしゃれパケ、輸入品じゃないけれど明るい棚に整頓されていると高価な商品に見えてくる。見せ方って大事ですよね。日本の輸入菓子が [続きを読む]
  • 黒トリュフパスタと抹茶ケーキ
  • 10/21sat.チョコのドームに熱々のソースをかけると溶けて中には、ケーキ?(*´?`*)??ただソレがしたくて【芭拉 bara 咖啡】とくにオシャレというワケでも無くただただフツーのカフェだけどお客さんは多い。ソファーが壊れ気味だし写真じゃなくて、イラストの菜?メニュー。デザートが充実してる。ムースいろいろアップルパイフレンチトーストティラミスブラウニーetc.こういうの見ると毎回思うのは、「わたしまだ絵かけるかな [続きを読む]
  • 乾麺じゃイヤだ、?西面
  • 10/20fri.大好きな面料理。とくにビャンビャン面が有名な「?西」の面ははずせない。お店選びでこだわりたいのは「生面」なこと。たまに乾面のお店もあるんですスーパーでは乾燥刀削面も売っています情報を吟味してたどり着いた【???西人家】汁あり、なし面の種類メニューとにかくイロイロ。初めてのお店で勝手が分からずお会計のタイミングとかドキドキで待って、出てきた一杯は「臊子刀削面」ちゃんとモチモチの面だった?? [続きを読む]
  • 注文後、一杯ずつ。作りたての豆乳
  • 10/19thu.朝食は、中国語で「早?」と言います。中山市での生活。朝の外の景色を見れていないためローカルの早?事情が分からず。いろんな早?屋台が並ぶのを期待してるんだけどどーかなー??早?みたいなメニューが食べたくて屋台じゃなくて、お店に行ってみました。【愛尚豆花】咸爽豆腐花6元手抓?10元芝麻豆?4元お値段は屋台の1.5倍くらいするね。まぁ屋台と違ってメニューは豊富。豆腐花と豆?だけでもズラーーー。豆製品 [続きを読む]
  • お菓子づくりヤル気がでる
  • ラッキーなことにバスの車窓から製菓道具の専門店を見つけた。外観から分かる通り狭い店内だけど、ウィルトンのアイシングカラーやアルミニウムフリーのBPなど実用性のある品揃え。冷蔵系の材料も置いてある。道具は、ネットで買うの、安くていいけど実物を手にとって接ぎ目とか厚みとか確認したいし。実店舗ってあると有り難い。材料は、メーカーオリジナルパッケージのはお世話になるかも。だけど、小分け商品は、引き続き警戒 [続きを読む]
  • 家でも作れる⁈生姜ミルクプリン
  • 10/17tue.広東スイーツのお店。【???承】に次いで、お世話になっている【黄氏牛奶甜品】10月中旬なんてまだ夏の続き。暑さで頭が沸いていたのかな。。。選んだのは生姜が香る、牛乳プリン。「姜撞奶」好奇心で生姜たっぷりの大辣を注文。ゼラチンとか寒天使わなくても生姜とミルクの成分で固まるという不思議。生姜多めのせいか、今まで食べたよりもプリップリッ。そして生姜効果で発汗。。。次は寒くなってきた頃にしよう。姜 [続きを読む]