まる さん プロフィール

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まるさん: ほっこり甘酒物語
ハンドル名まる さん
ブログタイトルほっこり甘酒物語
ブログURLhttp://rmaru2325.blog.fc2.com/
サイト紹介文飲む点滴と言われる甘酒を毎日飲んでいます。そんな私が全国の甘酒をご紹介します!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供189回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2014/04/26 19:24

まる さんのブログ記事

  • 489種類目 たきじさんののみやすい甘酒のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、たきじさんののみやすい甘酒です。ペットボトル入りのストレートタイプ。甘酒の種類は甘酒+αです。お味の方は、粒なしとろみ少々ありです。酒粕と米麹両方が入ってるタイプですので両方の良いとこ取りができますね。口に含むと酒粕の香りがしますよ。酸味があるのは、乳酸菌が入っているからかな。甘さもちょうど良くパッケージ通り「飲みやすい」です。製品情報製造者    丸山酒造株式会 [続きを読む]
  • 488種類目 禾さんの甘酒クッキーのご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、禾さんの甘酒クッキーです。パッケージが和風?でかわいい。どんな形のクッキーかな・・・と思ったら、パッケージの女の子の髪形と一緒でした!お味の方は、噛んでみると、少し粘りがあるけど粉っぽい。私はこの粉っぽさが手作り感があり好きです。甘酒の風味等はしないけど、以前、甘酒を入れたクッキーを作ったことがあるのですが、同じような触感なので、甘酒は入っているのだと思います。甘 [続きを読む]
  • 487種類目 馬場商店さんの備州甘酒のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、馬場商店さんの備州甘酒です。袋入りの濃縮タイプ。1.5〜2倍希釈です。甘酒の種類は米麹甘酒です。お味の方は、粒はほぼなし。とろみありです。濃縮でなめらかなので、そのまま砂糖の代わりに調味料として使ってもいいかも。甘酒として飲むと、昔ながらの甘酒ですよ。製品情報製造者    有限会社 馬場商店 :岡山県備前市原材料    米糀 米内容量    250g人気ブログランキング [続きを読む]
  • 484種類目 てづくり食工房くるくま草さんの生甘酒のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、てづくり食工房くるくま草さんの生甘酒です。久々の生甘酒ですね。生甘酒は冷蔵保存が必要で、賞味期限も長くても1週間くらいなのであまり市場に出回ってません。私が今まで紹介した中でも数種類だけです。これも、鹿児島に行った際、鹿児島の名産品を取りそろえたお店の一角にありました。生甘酒は地元でしか手に入らない商品なのかもしれません。生甘酒は、甘酒の栄養素+酵素も摂れるので、 [続きを読む]
  • 483種類目 ナチュラルファーマーズさんの農家の作った甘酒のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、ナチュラルファーマーズさんの農家の作った甘酒です。プラ容器入りのストレートタイプ。甘酒の種類は、甘酒+αです。飲みきりサイズですね。お味の方は、粒なしサラサラタイプです。乳酸菌や醸造酢が入っているので酸味があるかと思ったのですが、酸っぱさはまったく感じませんでした。ザラザラした舌触りがあり、甘さもそんなに感じません。味が薄いのですが、水っぽさは感じません。不思議な [続きを読む]
  • 482種類目 やまぜんさんの甘酒のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、やまぜんさんの甘酒です。袋入りの濃縮タイプ。約2倍希釈です。甘酒の種類は米麹甘酒です。お味の方は、約2倍に薄めて飲みました。やわらかい粒ありとろみありです。米麹だけで作っているので、米麹独特のの香りと味がします。濃縮タイプなので甘さは調節できます。温めても冷やしても美味しいですよ。製品情報製造者    株式会社やまぜん :山形県長井市原材料    米こうじ(山形県 [続きを読む]
  • 481種類目 古仁屋農産さんの情熱のミキちゃんのご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、古仁屋農産さんの情熱のミキちゃんです。これは、鹿児島旅行中に見つけた逸品です。パウチ入りのストレートタイプ。甘酒の種類は甘酒+αです。といっても、この商品が甘酒かどうかは謎です。しかし、お米とさつまいもとパッションフルーツを発酵させて作っているようですので、甘酒じゃないかな〜と思います。奄美大島名産のようです。サツマイモが入っているのが鹿児島って感じですよね。お味 [続きを読む]
  • 480種類目 鹿児島仙巌園茶寮さんの甘酒のご紹介です
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、鹿児島仙巌園茶寮さんの甘酒です。先日鹿児島へ行った時に見つけました!島津家別邸の仙厳園へ行った際、園内の茶寮に甘酒がありました。早速、入店。メニューを見ると冷温両方ありました。行った日は暖かかったので冷やしで注文。器は冷温共同じようで、陶器の湯飲みに入っています。ほぼ粒なし、とろみ少なめの米麹甘酒です。一口飲むと、甘さも強くなく優しい甘さです。塩昆布もアクセントになり [続きを読む]
  • 479種類目 大関さんの甘酒のご紹介です
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、大関さんの甘酒です。先日冷やし甘酒を紹介しましたが、468種類目 大関さんの冷涼甘酒今回は定番の方です。瓶入りのストレートタイプ甘酒の種類は酒粕甘酒です。お味の方は、蓋を開けると酒粕の香りがします。酒粕甘酒なので粒はなし、とろみが少しあります。甘さは砂糖で出しているので、甘すぎずちょうどいい感じですよ。ただ、瓶がカップ酒と同じ感じなので、飲みやすいのですが、日本酒を [続きを読む]
  • 476種類目 松屋栄食品本舗さんの甘酒寄せ鍋のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、松屋栄食品本舗さんの甘酒寄せ鍋です。甘酒が鍋の素にもなりました。どんどん広がりを見せています!甘酒が鍋になるとどんな味になるのか、興味津々で封を切りました。中身はやはり白いです。そして、酒粕の香りがします。酒粕甘酒が入っているようですね。それなら、なんだかイメージが沸きますね。早速、甘酒寄せ鍋の素を使って鍋を作りました。甘いのかな〜。と思って食したところ、通常の寄 [続きを読む]
  • 黒い甘酒 を作りました。
  • こんにちは〜。今回は甘酒のご紹介を休憩して、黒麹のお話です。みなさん、黒麹ってご存知ですか?麹といえば、黄麹が主流ですが、「黒麹」という麹があります。黒麹は黒いだけでなく、黄麹には入っていないクエン酸が入っていますので、酸味があり、甘酒にすると酸味のあるさわやかな甘酒ができます。今まで飲んだ甘酒で黒甘酒を使用したものは、沖縄の忠孝酒造さんの黒甘酒だけです。黒麹は焼酎や泡盛を作るときに使われる麹で、 [続きを読む]
  • 475種類目 万葉まちづくりセンターさんの無添加あまざけ
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、万葉まちづくりセンターさんの無添加あまざけです。瓶入りのストレートタイプ。甘酒の種類は米麹甘酒です。お味の方は、粒ありとろみありです。原材料が糀のみなので、糀の香りと味がしっかりしています。後味にほんのり酸味も感じられますよ。クセがありますが、嫌な感じではないですよ。糖度は25%と甘酒としては少し高めです。甘いと感じたら薄めて飲んでくださいね。製品情報製造者     [続きを読む]
  • 474種類目 藤本欣平さんのあまざけ
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、藤本欣平さんのあまざけです。プラ容器入りの濃縮タイプ。パッケージには「お好みにより加水してください」とありますが、ストレートで飲むには、かなり濃いめなので、濃縮タイプにしました。1.5倍に薄めるといいと思います。甘酒の種類は米麹甘酒です。お味の方は、粒あり、とろみありです。ストレートの状態で糖度を図ると30%以上でしたので、薄めました。もち米を使用しているので甘いのでし [続きを読む]
  • 473種類目 旭酒造さんの麹仕立て獺祭甘酒のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、旭酒造さんの麹仕立て獺祭甘酒です。みなさん、獺祭はご存知でしょうか?有名な日本酒ですよね。今年は西日本豪雨の被害にあわれたことがメディアでも報道されていました。旭酒造さんの甘酒は、以前、榮太郎本舗さんとのコラボ商品の酒粕甘酒をご紹介しております。よかったら、こちらからご覧ください。榮太郎総本舗さんの和菓子屋の甘酒榮太郎本舗さんの酒粕甘酒がおいしかったので、今回の米 [続きを読む]
  • 472種類目 セブンプレミアム 米麹仕立て甘酒のご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、セブンプレミアム 米麹仕立て甘酒です。セブンプレミアムの甘酒は今までも紹介しておりますが、興味のある方は、こちらからどうぞ。宝来屋本店さんの冷やし甘酒 セブンプレミアムセブンプレミアムさんの冷やし甘酒今回は、粉末タイプです。粉末タイプは酒粕が多いのですが、これは米麹仕立てですよ。6袋入りで粉末をコップに入れて、100mlのお湯を注ぐと出来上がりです。お味の方は、お湯を [続きを読む]
  • 471種類目 ひかり味噌さんの麹の花あまざけのご紹介です。
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、ひかり味噌さんの麹の花あまざけです。ひかり味噌さんの甘酒は、以前、乳酸菌の入ったものを紹介しました。こちらをご覧ください。ひかり味噌さんのあまざけ今回は、プレーンです。紙パック入りのストレートタイプ。甘酒の種類は米麹甘酒です。お味の方は、粒なしとろみ少なめのサラサラタイプです。甘さも控えめで、糖度は19%と甘酒としては低めですよ。あっさりした味で、ごくごく飲めます。 [続きを読む]
  • 470種類目 白鶴酒造さんの乳酸菌の入った甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、白鶴酒造さんの乳酸菌の入った甘酒です。缶入りのストレートタイプ。甘酒の種類は、米麹甘酒+αです。お味の方は、細かい粒あり、とろみ少なめです。ヨーグルト風味と書いてありますが、確かにヨーグルトの香りと味がします。酸味はそれほど感じません。糖度は19%と、甘酒としては低めです。さっぱりしているので、サラサラっと飲めますよ。製品情報販売者    白鶴酒造株式会社 :神戸市 [続きを読む]
  • 469種類目 八海醸造さんの麹だけでつくったすっきり甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、八海醸造さんの麹だけでつくったすっきり甘酒です。八海山の甘酒は今までも紹介しています。八海醸造さんの麹だけでつくったあまざけ 八海醸造さんの乳酸発酵の麹あまさけ今回は甘さ控えめすっきりバージョンです。プラ容器入りのストレートタイプ。甘酒の種類は米麹甘酒です。お味の方は、粒なしとろみも少なめです。一口飲んでみると、確かに甘さ控えめです。八海山の麹だけでつくった甘酒よ [続きを読む]
  • 468種類目 大関さんの冷涼甘酒
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、大関さんの冷涼甘酒です。毛布夢いてきましたが、まだ、夏っぽい甘酒が売っていました。この甘酒は年中見る気がするので、通年商品かもしれません。瓶入りのストレートタイプ。甘酒の種類は酒粕甘酒です。お味の方は、粒なし、とろみほとんどなしです。酒粕甘酒は甘くないので砂糖を入れて甘さを出します。そのため、甘さの加減ができ、この甘酒も飲みやすい甘さですよ。米麹甘酒は糖度約24%と [続きを読む]
  • 黄桜さんのやさしい米麹甘酒のご紹介です
  • こんにちは〜。今回ご紹介するのは、黄桜さんのやさしい米麹甘酒です。瓶入りのストレートタイプ。甘酒の種類は甘酒+αです。お味の方は、粒なしのサラサラタイプです。酸味料が入っているため、酸味が強めで、米麹甘酒独特の甘さはあまり感じません。糖度も19%と甘酒としては低めです。ゴクゴク飲める、飲みやすい甘酒です。甘いのが苦手な人におススメですよ。製品情報製造者    黄桜株式会社 :京都市伏見区原材料    [続きを読む]