石井清史 さん プロフィール

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石井清史さん: 上海男の料理日記
ハンドル名石井清史 さん
ブログタイトル上海男の料理日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/jp1fdi/
サイト紹介文上海と香港を行ったり来たりする生活です。上海と香港のグルメ情報、自炊、子育て日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供369回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2014/05/10 08:32

石井清史 さんのブログ記事

  • 春節2日目 美味しいお粥
  • 朝からゴロゴロしているジェニーを連れてポケモンGOをやりながら尖沙咀まで来ました。あるレストランが今年一年の商売繁盛を祈願してました。一番右に置いてある子豚の丸焼きは定番ですね。パリパリして美味しいですよ。夜はお客様を案内しました。おかゆが食べたいとおっしゃるので、ジョーダンのお粥屋さんに行きました。艇仔粥を食べました。船乗りの人が食べるお粥です。魚も肉もピーナッツも入っていて食感が楽しいですね。HK [続きを読む]
  • 鴨?洲(アプレイチャウ)の玉桂山に登ってきました
  • 香港島の南側、香港仔(アバディーン)の南側、鴨?洲(アプレイチャウ)にある玉桂山(196m)に登ってきました。ここは難易度高かったです。 家のそばから780xのバスで香港仔(アバディーン)まで行きそこから渡し船で鴨?洲(アプレイチャウ)に渡りました。 渡し船の中で記念撮影です。 一度MTR利東駅のA出口から入り、B出口のエレベーターに乗ってバスターミナルまでいきます。 バスターミナルの運転手詰所の間から山を登る道があり [続きを読む]
  • 旧正月の大晦日 太子の花市場 ジェニーテレビデビュー?
  • 旧正月の大晦日です。仕事は18時でおしまい。 香港では、縁起の良い言葉である「花開富貴(花が開くように富に満ち溢れる様子)」にちなんで、新年(旧正月)を迎える前に花を購入する風習があります。旧正月の前にはあちこちで期間限定の花を売るマーケットが開かれます。銅鑼湾(コーズウェイベイ)の「年宵花市(旧暦フラワーマーケット)」が有名ですが、今回は太子の方に行ってみました。太子の年宵花市は銅鑼湾(コーズウェ [続きを読む]
  • 旧正月は冬なのに夏のイラスト 羊会で火鍋
  • 事務所のそばの火鍋や点心で有名なが稲香と言うレストランがありますが、そこの春節飾りがどう見ても日本の夏祭りの画像です。このイラストです。季節感ないですよね。夜は久し振りに羊会です。泰豐樓と言う尖沙咀にある羊のシャブシャブと北京ダックで有名な店です。まずは調味料を取ります。鍋が来ました。中国北方風の本格火鍋です。会計したら6人で1人HKD240(3,360円)でした。食費の高い香港でこのお値段はお値打ちでした。 [続きを読む]
  • お昼ゴハンはピザ 夕ご飯は本館中華
  • インフルエンザ流行で早い休みになってるジェニーさん、毎日お世話が大変ですね。ツレも私も仕事があるので交代で面倒を見ます。今日のお昼はピザです。このボリュームすごいでしょ。正直言って買い過ぎました。夜は家の下で本格中華料理です。カラフルです。中華ソーセージと季節の野菜炒めですパイナップル入り酢豚です。豚肉をやわらかくするためにパイナップル1/4を使っています。おタマゴとエビ炒めです。メニューにはなかっ [続きを読む]
  • 月曜日は忙しいですね
  • 東京から出張者が来たり、会計事務所行ったり、今後の打ち合わせをしたりと今日は1日バッタバタでした。日本が休みだったのでまだ新しい予約とかがなかったのが良かったですけど。家の下の福徳老爺にお参りして来ました。これってどんな神様なのか調べてみました。福徳老爺は媽祖、城隍と並んで非常に人気のある神様です。 日本でいう鎮守の神様で、願い事は基本的に何でも受け入れてくれるそう。 福徳老爺という名だけではなく、 [続きを読む]
  • クリーム兄貴のお店行ったり料理教室でクッキー食べたり
  • LINEの香港ニュースで、寒い時期は車のボンネットの中に猫が入っている時があるから注意して、というニュースがありました。画像の猫、どこかで見たことあるなぁと思ったらうちのそばの猫たちでした。この子です。宝霊街と上海街の交差点のそば、漢方薬屋さんの猫です。あともう1匹白黒の猫もいるんですが撮影するのを忘れてしまいました。猫と一緒に記念撮影です。ようやく猫も怖くなくなって撫でられるようになったね。昼間の男 [続きを読む]
  • ネパールカレーを食べたけど美味しくありませんでした
  • 午前中はバドミントン、ジェニーの英語学校が終わってから一緒にポケGOをやって、夕方からお仕事です。お仕事の合間に今日は外食です。上海街を歩いていたらネパールカレー屋さんがあり白人が美味しそうに食べていたので入って見ました。このセットメニューでHKD40でしたけどちょっとクスリくさい感じがしましたがそんなものなんですかね?廟街の人気猫、こんなぬくぬくの中におりました。可愛いですね。 [続きを読む]
  • 深セン湾から深セン行ったり夜は明走会の飲み会行ったり
  • MTR西鉄線天水圍駅から深セン湾のイミグレまで行くB2Pのバスですが、インパネにこんな表示が出るということは、ハイブリッドなんですかね?調べてみます。日本から明走会のSさんが来たのでみんなで中港城のCAPAというイタリア料理レストランで食事をしました。マルゲリータです。美味しいです。ワイン4本空けてHKD2,000しなかったのは結構お値打ちかもですね。2次会は渡船街のビャンビャン麺に行ったら22時でおしまいで入れず、近 [続きを読む]
  • インフルエンザで学校閉鎖のジェニーさん
  • ジェニーさん、特別休暇だからといって寝かすわけには行きません。いつも学校に行く時間に家を出て走ります。とは行っても走りに行くという理由では寒い表に出ていきません。ポケモンGOを演るよと行ったら喜々として表に出てきました。 ビクトリア湾まで来ました。ここまで大体2kmくらいかな? このあたりをポケモンGOでウロウロ歩き新しいポケストップをまわし、ジムで戦ってそのまま事務所に行きました。今日はジョギングのカッ [続きを読む]
  • 日本人学校インフルエンザ流行で学校閉鎖になりました
  • 香港でインフルエンザが大流行。政府が幼稚園と小学校を明日から休みにするというニュースが流れました。ニュースの画面は環境保全の電気自動車を伝えてますが、横のテロップで「流感厳重」インフルエンザが酷くて明日から「停課」すると書いてあります。ツレからワッツアップが。香港日本人学校より:香港政府がインフルエンザ流行により幼稚園、小学校の明日(8日)からの臨時休校措置を決定しました。各学校所定の旧正月連休(本校 [続きを読む]
  • 春節飾り 弁当に箸を忘れた
  • 事務所のビルも春節の飾り付けが出来ました。マリーゴールドとキンカンは金の色だから縁起が良いのでしょうね。赤も縁起がいいので、どこもかしこも赤と黄色で派手になってます。昼休みお弁当箱を開けたら、がーん。箸を忘れて来てしまいました。会社の冷蔵庫に予備の割り箸が入っているので問題ありませんでしたけど。尖沙咀のショッピングモール、I SQUARE の前にできた来年の干支、犬の置物です。新年まであと10日。旧正月休み [続きを読む]
  • 春節で中国の国境が混雑し始めました
  • 今日の深セン湾の国境です。人がぎっしり詰まってます。15分たちましたがこんなに混雑してます。30分でようやくこんな感じです。1月から中国に入る外国人は指紋を登録しなければならずその手続きは入国審査の手前に設置してある別の機械でするようになってます。でも案内がないんですよね。登録していない人が並んでしまうので入国審査で指紋登録をしているので時間がかかってしまっているのですね。入国審査の係員に登録した人専 [続きを読む]
  • 和僑会主催の餅つきに行って来ました。
  • 毎年恒例、香港柔道館で行われる香港和僑会主催の餅つきに参加して来ました。香港在住の日本人がたくさんお越しになりました。今回は英語劇をやりました。節分をテーマにしたものですが子供達の食いつきがすごいです。大人たちも十分食いついていますが。節分なので鬼が出てきました。可愛い鬼ですね。つぎの出し物は毎年恒例ミスターMのマジックショーです。ミッションインポッシブルのテーマに乗って登場です。これもまた子供達 [続きを読む]
  • グリーンパワーハイク走ってきました。
  • 香港トレイル50kmを1日で走るレース、グリーンパワーハイク走ってきました。毎年明走会のメンバーと4名1組で走ります。今日は香港も最高気温が13度とめちゃくちゃ寒いです。ここはビクトリアピークで標高400mくらいだからさらに2、3度低いはずです。スタートしました。空気を入れるとプァーと鳴るラッパの音でスタートです。これはセクション2くらいかな?まだまだ元気です。香港トレイルの1/3くらいはアスファルトもしくはコンク [続きを読む]
  • ボナムスのウィスキーオークション
  • ボナムスのウィスキーオークションに行って来ました。今回のオークションはいつもと違った値動きだったと担当者が言ってました。ウィスキーのブランドで値動きがあるのではなく、ヴィンテージものが値上がりした感じがしました。相変わらずイチローズモルトのカードシリーズは一本HKD25,000からHKD35,000くらいで取引されてました。日本円で一本45万円以上するというのがすごいですよね。インド人の芸術家が描いた絵です。HKD 7,50 [続きを読む]
  • 寒い日は火鍋
  • 東京から出張者がきました。取引先と食事になりました。場所は以前行って大変かもおいしかったローカル火鍋屋さんです。看板に街の屋台と書いてあります。濃いビールを持ち込みました。この牛肉は香港の田舎にいる黄色い牛の肉です。アワビです。美味しいですよね。鍋にはトマトや豚のモツが入ってます。タケノコや酸っぱい白菜も入ってました。カニも入れます。体が温まります。カニ味噌です。美味しいですね。最後は野菜で締めま [続きを読む]
  • 寒い香港
  • 何しろ最高気温が11度しかありません。朝ジェニーを送ってから5km走りましたが今シーズン、っていうか昨年の春節以来初めてパーカー着ましたよ。それくらい寒かったということで。5km26分くらいで走ったのに寒くて汗がほとんど出てません。でもシャワーはきちんと浴びました。南国なの寒いですよねって毎年春節前後にはこんな寒波が訪れるのですよね。寒いから今日は早く寝ます。今週末まで寒いと言う予報が出てますね。 [続きを読む]
  • 打ち合わせで深センに行きました
  • ジェニーがランタナ祭の振替休日で日本人学校はお休みですが、ツレも私も通常運行なので、ジェニーを連れて事務所です。仕事中は魔法使いプリキュアのビデオを見ながら大人しくしてました。13時にツレが迎えに来たので私はそのあと越境バスに乗り皇崗まで行き中国に入国です。冷たい雨が降っていて得意のシェア自転車に乗れません。地下鉄で華強北のドラレコ会社に行き、日本語で書いた説明書を受け取って来ました。しかし深セン地 [続きを読む]
  • ホームレス小谷さんと飲茶 自転車乗ったりバドミントンしたり
  • ホームレス小谷さん香港最終日です。尖沙咀の頂好海鮮酒家で飲茶です。香港在住のファンの方を交えて楽しいひと時を過ごしました。尖東からエレメンツに向かいます。この77Mのバスで一本です。でも工事でこの路線図通りのバス停には停車せず、中港城を過ぎたらエレメンツ(圓方)まではノンストップで結局結構な距離を歩く羽目になりました。久しぶりに自転車に乗り、たまたま来ていた日本人家族の子供と遊び、12時半に昼ごはんを [続きを読む]
  • 日本人小学校ランタナ祭 夜はホームレス小谷さんとバーで一杯
  • ml今日は香港日本人学校のランタナ祭です。学芸会のようなものですね。2年生は全員でスイミーの寸劇をしました。ジェニーはイソギンチャクの役でセリフもありました。大きな声でセリフを読み上げました。寸劇の途中で非常ベルが誤作動してしまいました。タイポの消防署から消防車が来てしまいました。これはビックリですね。他の学年の発表は見ずに近くのタイポカウ公園に行きます。バードウォッチングのメッカで、大きな望遠レン [続きを読む]
  • ホームレス小谷さんが香港に来ました
  • キングコング西野さんのところに居候、家賃滞納2ヶ月でホームレスとなった小谷さんが香港に来ました。香港和僑会で講演の後、軽食を食べながら色々な話をします。今回の出席者とアイスクエアの前で記念撮影です。火鍋レストラン、稲香で盛り上がります。いや〜よく飲みよく食べました。ホームレス小谷さんってどんな人?http://logmi.jp/104553 [続きを読む]
  • 今日も楽しく飲みました
  • 人と会うのはいいですね。お客様のお誘いで西営盤の美味しい中華レストランに行くことになりました。おしゃれなお店です。まずは前菜です。キュウリとかピータンとかチャーシューとか。ビールのつまみに良いものを注文しました。酢豚です。香港の酢豚はパイナップルを入れて豚肉を柔らかくします。最初はこの甘さに慣れませんでしたが最近はこの甘さじゃないとダメだと思うようになりました。慣れって怖いですね。鶏肉です。美味し [続きを読む]
  • 無人コンビニ、シェア自転車、華強北
  • お客様のご案内で深センに行って来ました。深センはハイテク企業がたくさんあって色々な新しい試みも行われてます。お客様は中国全土で行われているスマホでの決済や、シェア自転車、電動自動車や無人コンビニなど、中国で最近始まった新しいサービスと、華強北の電子部品に興味があるそうです。香港のホテルを8時に出発、一路深セン湾のイミグレに向かいます。まずはお客様の取引先、アートロンという印刷会社に行きました。ここ [続きを読む]