スイーツラボ さん プロフィール

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スイーツラボさん: 週末お菓子教室スイーツラボ
ハンドル名スイーツラボ さん
ブログタイトル週末お菓子教室スイーツラボ
ブログURLhttps://ameblo.jp/happy-soap-soap-happy/
サイト紹介文「また作って!」おいしい幸せの笑顔 スポンジケーキ・シュークリーム・シフォンケーキレッスン
自由文大阪(東大阪・八尾・平野・天王寺・梅田)
1万個の笑顔を作った元パティシエ長原友美の週末お菓子教室スイーツラボ
レシピではわからないお菓子づくりのコツがつかめます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供275回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2014/05/11 13:50

スイーツラボ さんのブログ記事

  • 【レッスンレポ】未来のパティシエ?親子レッスン
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 お盆休みも終わりましたね〜皆さん楽しく過ごされたことと思います。 お盆に娘さんと一緒に親子レッスンに来てくださったN様。ふわふわスポンジケーキとデコレーションのレッスンをさせて頂きました スポンジ作りとデコレーションのほとんどを娘さんがやってくれました♪サンド用の桃のカットもきれいにカ [続きを読む]
  • 【理由】1つ1つの動作には理由があるんです
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 お盆休みに入りましたね。日中はまだまだ猛暑ですが楽しいお盆休みを過ごされている事fだと思います。 私はお盆休みがなく仕事です新しい仕事に就き2か月が過ぎて慣れてきました。慣れてきたな〜って思ってたらミスをしてしまったり・・・気を引き締めなさい!っていうことだろうと思ってミスしことをちゃ [続きを読む]
  • 【親子レッスン】子供の頃の憧れが今、できるようになった!
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 親子レッスンのご予約を頂きましたありがとうございます スイーツラボのレッスンは親子参加OKです。親子レッスンをしている理由は、昨年夏休み企画で親子レッスンをさせて頂いた時に、レッスンに来てくださったお母さんとお子さんの楽しそうにつくっている姿を見てめっちゃ嬉しくて、お子さんの笑顔がキラ [続きを読む]
  • 【リフレッシュ】時間がな時にでも気軽に簡単にできるリフレッシュ方法
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 一昨日、髪をカットしてました〜いともより前髪おおめにしてみたんです♪ どうですか〜?前髪をおおくしただけで印象が変わる〜ちょっとびっくりしました(笑) 連日の猛暑で溶けてしまいそうになる・・・疲れもたまってしまいがちなんでちょっとしたリフレッシュで気分を上げて行こう!って思ってます。リ [続きを読む]
  • 【少人数制】分からないことはその場で聞いて解決できる教室
  • 「またつくって!」リクエストされるスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 今日は教室についてお話をさせて頂きますね。スイーツラボは少人数制です。(2名様まで) 自宅でしていることもあるんですが、私の経験もあって1つ1つ丁寧にお伝えしたいという想いからです。 大手の教室や個人でされている教室に行ったことがあります。大手の教室だったら作業が分担制で少ししか触れることが [続きを読む]
  • 【体験レッスン】誰でも作れます!
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常をアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 体験レッスンを受付中です(^^)/ この体験レッスンを始めようと思ったきっかけをお話させて頂きますね? きっかけはお菓子づくりを身近に感じて欲しい! お菓子づくって難しいって思われがち・・工程が多いお菓子もあるけど、ワンボウルで簡単につくれておいしいなら「つくってみたーい」って思ってもらえるかも [続きを読む]
  • 【道具の使い方】混ぜるのが楽しくなると美味しさもアップ?
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 台風の影響は大丈夫でしょうか?お気をつけてくださいね。 よくこんな事を聞きます。「腕がつかれる・・」 お菓子づくりでは混ぜる作業が多いですね。泡立て器を使ってバターと砂糖を擦り合わせたり、メレンゲや生クリームをつくるのに泡立てたり。 レッスンの時に「混ぜてください」というと皆さん力が入 [続きを読む]
  • 【出逢い】つながりそして見えてきた
  • 「また作って!」リクエストされる幸せスイーツ お菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ 長原友美です 【体験レッスン】 濃厚でとろける〜ベイクドチーズケーキはこちら? 最近、つくづく思うことがあるんです。それは、「人との出逢い」 人と出逢によって今まで気付けなかったことに気づくことができたんです。その気づきはずーっと「何でやろう?」って思ってて答えがなかなか見つからなかった・・ 気づく [続きを読む]
  • 【冷ます】衛生的にも片付けにもいい!
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 【体験レッスン】 濃厚でとろける〜ベイクドチーズケーキはこちら? 連日、猛暑ですね・・・体調など崩されてないでしょうか?暑いと冷たい物を食べがちになってしまいがちなんで今朝はとん汁を作りました。 暑いのにとん汁!って思う方もいると思うけど、カレーと同じで急に食べたいっ!ってなったんで [続きを読む]
  • 【たった2つ!】くちどけのいい生クリームの立て方
  • 「また、つくって!」リクエストされる幸せスイーツ お菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 暑くなって来てますが、体調など崩されてないでしょうか? お菓子づくりにとって、暑さはいやですね・・・暑くなってくると生地がだれやすくなったり、生クリームやメレンゲがボソボソになりやすいですね・・・ でも、大丈夫!ボソボソにならないやり方があるんですよ〜 それは生クリームを泡たてると [続きを読む]
  • 【出逢い】色んな出逢いが気づかせてくれたこと
  • 「また作って!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ 長原友美です。 【体験レッスン】 濃厚でとろける〜ベイクドチーズケーキはこちら? 2か月間、レッスンをおやすみさせて頂いて今月からレッスンを再開させていただいてます。 ブログもなかなか更新できていなかった状態にも関わらずお問い合わせをいただき本当にありがたいです?ありがとうございます? レッスンをお休 [続きを読む]
  • 【体験レッスン】告知後すぐにご参加希望!
  • 「また作って!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常をの幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ 長原友美です。 7月になりましたねぐんぐん気温が上がってきてますね、お体に気を付けてくださいね。 先日体験レッスンのお知らせをさせていただいた所、早速、「体験希望します!」というお声をいただきました!ありがとうございます 体験レッスン生地作り30分!濃厚だけどとろける〜ベイクドチーズケーキ 只今、準備 [続きを読む]
  • 【シュークリーム会】願いが叶う魔法が詰まったシュークリーム
  • 「またつくって!」リクエストされる幸せスイーツお菓子で日常の幸せをアップ?大阪お菓子教室スイーツラボ長原友美です。 久々にシュークリーム会を開催します今回はシュークリーム会1周年記念? シュークリーム会って?願いが叶う魔法が詰まっているといわれているシュークリームをたべながら色んな話をして笑う会です。 おいしい物を食べながらしゃべってたらいつの間にか発散できてて元気になってることないですか?そう!パ [続きを読む]