tomo さん プロフィール

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tomoさん: お弁当と時々ヲタク
ハンドル名tomo さん
ブログタイトルお弁当と時々ヲタク
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/moondrop60/
サイト紹介文お弁当ブログ、だけどアニヲタ満載\(^o^)/声優さんも好きで、日々姉妹で語ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2014/05/14 15:43

tomo さんのブログ記事

  •     父の日
  •  ????????????????????ひっっっさびさのお菓子作り( ˙-˙ )2ヶ月振りぐらいかな…?暑いー!と暑さと戦ってたら突然寒くなって体調管理がとても大変( ´_ゝ`)ホントやんなっちゃう。どっちかにしてくれぇー。日曜日(17日)が父の日という事で、お菓子BOXを作りましたよー?冷蔵庫に牛乳を常備しておく家じゃないので基本的にマフィンって焼かないんだけど、ここ最近母が使う為に牛乳が冷蔵庫に常に入 [続きを読む]
  •  サクラの口金
  •  ????????????????????cottaさんで買い物をした際に桜口金がセールでお安くなっていたので買っておいたんだけど中々使う機会がなく…|q´-`)チラッ。やっとこさ使って絞り出しクッキーを?…絞り出すの下手くそかよっ!笑花びらに迷いがある…。(表現が完全に厨二)ちゃんと一定の力で絞り出して真上に引かないと花びらがヒョロってなる。??口金はこちらを使用。番号はcottaの商品コード(・U・)b好きな加減で大 [続きを読む]
  •   シンプルに
  •  ????????????????????お久し振りです(?ŐωŐ)スギ花粉からヒノキ花粉に変わり、最悪だった花粉症の症状も楽になったのですが…今度は寒暖差にやられています( ´_ゝ`)暑かったり寒かったり強風だったりラジバンダリ。古故にお菓子作りも久々。そして、そのお菓子作り…またしてもパウンドケーキですっ!笑明日遊びに来る従兄弟用にシンプルなバニラパウンドを焼きました。2ヶ月前ぐらいかなぁ、パウンド [続きを読む]
  • パウンドケーキ
  •  ????????????????????またパウンドケーキです(*≧∀≦*)笑今回はココアパウンドケーキにチョコベビーを1箱投入しましたっ。▼材料無塩バター 100g上白糖 100g全卵 100gバニラオイル 4滴薄力粉sv 90gココアパウダー 10gチョコベビー 1箱・天板は波形+ロールケーキ型の2重。・型にクックパーを敷いておく。・温めのお湯で溶いた卵を軽く湯煎しておく。・上白糖は塊を潰しておく。・作業開始と同時にオーブ [続きを読む]
  • 絞出しクッキー
  •  ????????????????????クッキーが食べたい…寝かせる時間が面倒くさい…でもクッキー超食べたい……っと言う事で、絞り出しクッキーを焼きました(ŐωŐ?)cotta掲載のあいりおーさんレシピをお借りしたのだけれど、これすっっっごく美味しい!サクサクと言うかシャクシャクって感じで卵白のみだからあっさり味。ちょっとしっかり歯応えのラングドシャって感じ(*≧艸≦)ウマ-?▼レシピ無塩バター 100g粉砂糖 [続きを読む]
  •     2種類
  •  ????????????????????花粉のヤロウのせいで1ヶ月振りのお菓子作りです(・ω・)ホッッッントに花粉がやばくて常に寝不足、常に鼻垂れで絶不調。鼻の下は砂漠地帯。笑1種類目はパウンドケーキ?先月のバレンタインで使おうと思って買っておいたフリーズドライの苺パウダーを生地の1/3量に混ぜ込んでマーブルにしてみました。写真だと色合いが曖昧で境目が分かり難いんだけど、ちゃんとマーブルになっててちょ [続きを読む]
  • バレンタイン②
  •  ????????????????????バレンタイン①でのお菓子は日曜日(11日)に渡す用に作ったので、バレンタイン当日の家族用のお菓子は別に作りました(о´∀`о)クーベルチュールチョコレートの余りがちょうどあったので、ずっと気になっていたレシピをお借りしてブラウニーを焼きました。ナッツをオレオに代えてレッツゴー?( ? )??オレオブラウニーレシピでは15cmスクエア型だったのですがスクエア型は18cmしか持 [続きを読む]
  • バレンタイン①
  •  ????????????????????今年もやって来ましたバレンタイン!クリスマスのお菓子を作ってる時からバレンタインの事を考えていました。笑そんな今年のお菓子ちゃん達は、?ココアマーマレードマドレーヌ?チョコチップクッキー?ミニチョコガナッシュブッセマドレーヌは蜂蜜の代わりにマーマレードを加えて25gずつアルミカップ(12カップ分)に入れ、180℃-15分焼成。ちゃんとおヘソも出て満足度は高め(*≧艸≦) [続きを読む]
  •   スランプ中
  •  ????????????????????突然のマドレーヌスランプに陥り、今月に入って1日に1回の頻度でマドレーヌを焼いていました( ;∀;)笑何故か膨らまず、焼き上がりに萎んでしまうという現象が立て続けに起きてしまい…まだベストまでは行ってないけど4回目にしてどうにか納得の行く焼き上がりになったかな?何がいけないのか全く分からなくて、お手上げ状態ですっ(ㆀ˘・з・˘)因みに、写真でお分り頂ける通りセリ [続きを読む]
  •  チョコケーキ
  •  ????????????????????昨日は妹の?誕生日?でした(о´∀`о)お正月に1週間滞在した時に、こういうケーキがいい!と大仏の頭を上から見た時のようなとんでもない絵を描いて説明されたので、その通りにチョコケーキを使ってみました。… や ば 過 ぎ る orz1cm厚さにスライスしたココアスポンジにチョコ生クリームを挟んでトップにはガナッシュ(トリュフ)。妹の絵通り、希望通りのチョコケーキ…にはなっ [続きを読む]
  •  アップルパイ
  •  ????????????????????お土産に林檎を頂いたので、砂糖とバターでフィリングを作ってシナモンをたーっぷり加えて、アップルパイを焼きましたぁぁあああ!久々のアップルパイ美味しい(*≧艸≦)?手で持って食べ易いように、縦長(スティック状?)に冷凍パイシートを切ってフィリングをモリモリ入れてオーブンにドォーン。林檎 2つ砂糖 大さじ6〜7無塩バター 20g水 様子を見ながら加えるシナモン 小さじ [続きを読む]
  • パウンドケーキ
  •  ????????????????????今年の初焼きお菓子はストロベリー粒ジャム入りのココアパウンドケーキでした(о´∀`о)クリスマスに使って余っていた粒ジャムを生地にたーっぷりと混ぜ込み?…粒ジャムもっと入れても良かったかな。カットして、穴だらけじゃん!!!っと膝から崩れ落ちたのですが、よく見たら穴に粒ジャムが溶けた痕跡がありまして…溶けて穴になっちゃったみたい( ´_ゝ`)笑久々に焼いたのでちゃ [続きを読む]
  •   かすていら
  •  ????????????????????明けましておめでとう御座います!(本日は1月21日。笑)11月からちょこちょこ大掃除をし、大晦日に煮しめを拵え、年越し用のお蕎麦と握り飯を拵え、元旦にお節を詰め、たまたま年末に生理が来たりで疲労でバタンキュ〜してましたorz...特に華やかさのない我が家のお節。竹輪とハム好きな妹ちゃんの為に増し増しで詰めましたよー(о´∀`о)?ガサツさが滲み出ております( ´_ゝ`)恥 [続きを読む]
  • めりくり2017②
  •  ????????????????????恒例の不二家のチョコケーキとモスチキン、ケンタのポテトBOXでパーチー?モスチキンは10本、私はスパイシーモスバーガー、妹はホットドッグ、ケンタポテトは2箱。母はモスチキンをおかずに白米食べてた(笑)妹は4分の1を昼と夜に1カットずつ平らげて行きました(笑)何だかいつもよりスポンジ生地がふわっふわでビックリしたんだけど、変わったのかなぁ???美味いぜッ!ロウソ [続きを読む]
  • めりくり2017①
  •  ????????????????????Merry Christmas :)?去年は上階からの水漏れ被害の為出来なかったクリスマスお菓子BOX。今年は作れましたっ!…っの前に先日作ったケーキを(?´∀`)▼ホワイトチョコガナッシュケーキすっげぇ ボロボロ (´?ω?`)笑言い訳みたいになるので深くは書かないけど、時間に追われてやっつけ仕事になってしまったのが原因。反省です(´・ω・`)側面にはキャラメルクランチを塗してありま [続きを読む]
  • コーヒーの香り
  •  ????????????????????大変だぁぁぁ!牛乳の消費期限が今日までだぁぁぁ!…っという事で、マフィンです(・ω・)コーヒーチョコマフィン(*???*)略してチョコーヒーマフィン!(殴)レシピはクックパッドを参考に。??LINK久々にマフィン型使った(笑)6カップぴったりいくかな?と思ったんだけど生地が少し余ったので小さいココットで焼いたら(手前のやつ)ミニマムでフォルムがシュッとしてて、めちゃんこ可 [続きを読む]
  •  ラングドシャ
  •  ????????????????????一昨日から生地を仕込み、昨日、初ガレットブルトンヌを焼いたのですが、大失敗しまして…(・ω・)ヌ-ンめちゃくちゃ落ち込んだんだけど、取り敢えず卵白消費にラングドシャを焼きましたよー( ´_ゝ`)卵白 2個分(68g)無塩バター 卵白と同量粉砂糖 卵白と同量薄力粉 卵白と同量バニラオイル 7滴??アルミホイル使用??180℃-12分 → 100℃-10分今日すっごく天気が悪くて写真が暗くなっ [続きを読む]
  •  ホットケーキ
  •  ????????????????????今月も残り1日っ…!今年も残すところ1ヶ月っ…!1年が過ぎるの早過ぎぃorz.久々に厚焼きホットケーキを焼きました?たぶん最後に焼いたのは2年半前ぐらいかな?本当にとーっても久々です(о´∀`о)よく焼いていた時は直径8cmのセルクルを使って小さめのを焼いてたのですが、12cmのも焼きたくてセルクルを買っておいたのに今まで使わず(・ω・)やっと、遂に、12cmセルクルが日の目 [続きを読む]
  • クッキーちゃん
  •  ????????????????????前からずっと言ってる事なのですが、シンプルな材料のお菓子ほどとーっても奥が深くて難しいっ!クッキー、パウンドケーキ、ジェノワーズ、マドレーヌ、ラングドシャ、フィナンシェ等々。材料も作り方もシンプル故に奥が深い。今年に入ってからディアマンクッキー研究を始め、納得の行く出来になったので打ち切りにしたわけなのですが…また変なのが焼き上がった!笑まずはいつものを [続きを読む]
  •   HBDTM
  •  ????????????????????H ハッピーB バースD デーT トゥーM ミー…っと言うことで、昨日は誕生日でした。生クリーム(ホイップクリーム)があまり得意じゃないと言うか嫌いなので私の誕生日には基本的にケーキは買いません(・ω・)ケーキを食べるなら断然アイスがいい?笑しかしながらケーキが無いというのも寂しいかな、って事で手作りしました。ガナッシュケーキ前日に焼いておいたココアパウンドケーキを [続きを読む]
  •   初の試み!
  •  ????????????????????ベーキングパウダー無しシュガーバッター法で作るパウンドケーキ…今までちゃんと焼けるか不安で避けて来たのですが、挑戦してみました!ド キ ド キ …しっかり割れて膨らみ、成功しましたァァアアア(´;ω;`)?若干の気泡はご愛嬌で…。ぇBP入りか無しかでこんなに違うとは全く思ってなかったんだけど、すっごくシットリ・ドッシリでとっても好み(*≧艸≦)普段は砂糖を減らしてる [続きを読む]
  •  スノーボール
  •  ????????????????????焼いた事ないや、と思って(・ω・)スノーボールクッキー(*≧艸≦)フランス語ではbould de neige(ブ-ルドネ-ジュ)と呼ばれ雪玉を意味した焼き菓子だとか(・U・)仕上げに粉砂糖をたっぷり塗すと本当に雪玉みたいになって可愛いー?▼覚え書き無塩バター 40g粉砂糖 20gバニラオイル 5滴薄力粉et 60gAP 20g仕上げ 泣かない粉糖バターをマヨネーズ状に練ったら粉砂糖を加え更に練り、バニラオイル [続きを読む]
  •  試作してます
  •  ????????????????????チョコチップクッキーの試作をちまちまやっているのですが、なかなかベスト配合が決まらない( ´_ゝ`)平たくして焼くか、ドロップしたまま焼くか、丸めて焼くか、寝かしてカットして焼くか…焼くだけでもパターンが多々あって(´・_・`)▼今日焼いたものでーす。無塩バター 50g上白糖 25g卵黄 1/2個(10g)バニラオイル 5滴薄力粉sv 65gチョコチップ 45g??8gずつ丸めたものが22個前後 [続きを読む]
  • パウンドケーキ
  •  ????????????????????先週は寒過ぎてヒートテックを引っ張り出して着てたぐらいだったのに今週の暑さはホント何なんだ…と思ってたら今日のこの寒さ!マジ何なんだよォォオオオ‖qД)!笑暑かったとは言え、暦では秋。マロンカトル・カールを焼きました?甘栗むいちゃいました、を入れちゃいました、なケーキ。端っこの方を味見。…甘栗めっちゃ邪魔。ぁ甘栗が固くてカットする時にボロボロしちゃうし、失 [続きを読む]
  •   話題のアレ
  •  ????????????????????SNSでよく見掛けて気になっていたオ レ オ マ フ ィ ン焼いてみましたよーっ(*≧艸≦)♪砕いたのを生地に練り込み、上には4つに割ったものを2欠けずつ乗せる。見た目かぁわうぃうぃー?もう1種類はロースト胡桃と粉砕したカラメルタブレットです。写真にも記載しましたが、これ実は、オレオじゃありません。ぇ…オレオに似たお菓子を使用(・ω・)笑SNSで見掛ける方達はちゃーんとオレ [続きを読む]