メオ さん プロフィール

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メオさん: 大自然とフランス料理
ハンドル名メオ さん
ブログタイトル大自然とフランス料理
ブログURLhttp://manoir-restaurant.seesaa.net/
サイト紹介文冬はハンティング、春は山菜採り、秋はきのこ穫りと大自然の恵みを受けた東京のフランス料理店です。
自由文東京、広尾でフランス料理店を経営しております。
幼少期、田舎で過した経験の元、冬にはハンティング、春には山菜採り、秋にはきのこ穫りと大自然の恵みを受けたフランス料理店です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供184回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2014/05/14 22:35

メオ さんのブログ記事

  • 蝦夷雷鳥ハンティング!3日目とエル・クラシコ!
  • プロポーズ大作戦の蝦夷雷鳥ブログを書いた所、そのプロポーズは、どーなった?のって言う、お節介な方々が多いようなので(笑)Kハンターは、プロポーズに成功し、幸せそうでした。Kハンター、おめでとうございます。っで、そんなプロポーズ用の蝦夷雷鳥を仕留めた後のお話です。無事に蝦夷雷鳥を仕留め、日も暮れて来たので、今日は北海道・北見にあるフランス料理店エル・クラシコさんにお食事に行きました。このメニュー凄すぎ [続きを読む]
  • 蝦夷雷鳥ハンティング!2日目!プロポーズ大作戦!
  • 何故?数羽しかとれない、蝦夷雷鳥を北海道にとりに行くのか?本音を話すと、実は、、、、いつもお世話になっている、知り合いのKハンターが、去年、蝦夷雷鳥を取り逃がし、、、、、、そのKハンターが、今日、マノワでプロポーズする!それも運命!セラヴィじゃあ、あの時のあの蝦夷雷鳥は、この日の為に、あの時とれなかったのか?と!じゃー、俺とってきます!それが、全てです!2日目!風呂も入らず、ハンティングした格好のま [続きを読む]
  • 蝦夷雷鳥ハンティングのお話し!1日目!
  • 今マクドナルドのCMでやってる、あれ、、、、ヘーホンホヘホハイ本当に通じるのか?先日の休みに、 自宅近くのマックに行って来ました。中村です。恥ずかしいので、レジの方が、年配の所に並んだんだのですが、まさかの僕の直前で、すげー可愛いい女の子にチェンジ!はい!【Sサイズの、チェルシーのマックシェイクと、、、、アップルパイありましたよね?あと、、、、】小さな声で、 【ベーコンポテトパイ下さい!】はい!女の子 [続きを読む]
  • 秋の味覚!ありがとうございます!
  • こんばんは!あっという間に10月ですね〜!果たして、中村さんは、幻の蝦夷雷鳥ゲットなったのでしょうか、、?!(↑イッコウさん作)そのブログは後ほど、、!!今、中村さんが必死で書いてます、、!!笑今日は麻衣です〓すっかり秋模様ということで、、たくさんの秋の味覚が届いておりますっ!いつも皆様、ありがとうございます!m(__)m気仙沼のK様からは、旬の秋刀魚を!!賄いで堪能いたしました。。ありがとうございます〓〓 [続きを読む]
  • きのこ穫り行って来ました。
  • っね!言ったでしょ?月曜日は晴天でした。いつも晴れ男の中村です。うちのシェフが夏休みに、イタリア行って、ゴージャスに地中海をクルージングしている写真です!そんな、毎年ヨーロッパ行って、クルージングしている、しんぺーに、自然の厳しさを味わってもらうべく、山へ、、、、!先日のブログの宣言通り、山梨県にきのこ穫り行って来ました。今回は、スタッフの女の子にフラれたので、おっさんばっかりで、行って来ました( [続きを読む]
  • 台湾に行ってました〜
  • ニーハオ!マイです( ?o? )/☆中村さんが夏休みのお話を書いているので便乗して!宮城へ行く前、夏休みの前半私は、、、台湾へ行っておりましたシェイシェイ!!高校時代の陸上部の先輩と共に。。台湾への目的は、、もちろん!!食べ物!!〓〓食べることは、、お勉強です(笑)お勉強の予定を立てるため、食べたい台湾フードを紙に書き出すと、とてつもない量に!〓〓〓小籠包、包子、餃子、豆腐、魯肉飯、、、etcはい!食い過ぎ [続きを読む]
  • 火曜日のランチの営業を辞めます。
  • 10月17日火曜日より、メニュー変更並びに、ディナーの価格変更のブログを先日、お書きした所、凄まじいアクセス、並びに、FBでのコメント頂きありがとうございます!中村です。 問い合わせが1番多かった、僕の眉毛が無かった時代の写真貼り付けておきます(笑)髪の青い写真は、見つかりませんでした。当時、ポケベルだったので、画像がありませんでした。 っで、真面目なお話しです! 今回の価格変更について、隠さず、ストレー [続きを読む]
  • ムニュージビエに伴い、10月17日(火)より、価格改正のお話し!
  • 先日、安室奈美恵さんが25周年を迎え、あと1年で引退するって発表した事に、すげー驚いた方がすげー多かったな?っと!中村です。安室奈美恵さんは、僕の一つ年上で、世代の憧れ的な方で、高校時代【アムラー】や【ハマダー】、TKなど、懐かしく、あの頃の事を懐かしく思い出してしまったのは、僕だけではないはずです。当時、高校生の僕は、安室奈美恵さんや、つんくさんの眉毛を真似て、麻呂になり、毎日アイペンシル持って、高 [続きを読む]
  • 夏休み後半!函館の巻!
  • えー今更感がありますが、夏休み後半のお話し!中村です。興味のない方は、すっとばして下さい。 皆様に出産祝いで、たくさん頂いた、洋服が着れるサイズに息子が成長して来ましたので、感謝の気持ちも込めて、今日は息子の写真を期間限定で載せます(笑) 決して親バカではございません!悪しからず!宮城県、気仙沼・大島のブログの反響が、ハンパなかったので、その後のお話し、、、、、、、、大島から、気仙沼に戻って来た時に [続きを読む]
  • 休み明け、1発目!( ˆoˆ )☆
  • お久しぶりです!早坂です!( ?o? )/夏休み、ありがとうございました。気合いを入れて、新学期スタートしております!!!〓〓〓そして、、もう、あっという間に、秋ですね!〓ちゃっかり、メニューも秋仕様に変わり、、ちゃっかりお土産も沢山いただいております。。書くことが沢山ありすぎるので、順を追って、、今日はいただき物を紹介しまーすっ〓〓〓「9月9日は何の日でしょう?!」と言いながら和歌山からやってきたO夫妻 [続きを読む]
  • 12日間の夏休みが終わりました。宮城県・大島編!
  • 12日間の夏休みが終わり、新学期が始まっております。中村です。 メニューも秋メニューに変わり、おかげさまで、毎日忙しく、相変わらず、時間に終われる、東京時間で走り回っております。っで、夏休み何やってたか?と言うと、とにかく、ひたすら食ってました(笑) 今日は、宮城県・大島のK松さんと大島の方々に敬意を込めて、夏休み前半の長編ブログです!興味無い方は、すっ飛ばして下さい!夏休みの前半は、いつも様々な魚介 [続きを読む]
  • 夏休みをいただきます。8月28日〜9月8日ランチ迄!
  • おはようございます!早坂です!、、ということで、マノワ史上最も長い夏休みをいただきます!このお休みを頂けるのも、マノワに何度も来てくださるお客様がいること、そして中村さんの、スタッフへの思いやりがあるからこそです。中村さんはいつも言っていますが、感謝の心を持って、過ごしたいと思います。みなさま、本当にいつもありがとうございます。そして、マノワのこと、忘れないでくださいね〓!笑夏休みに伴い、マノワス [続きを読む]
  • いただきものご紹介★
  • おはようございます!(^o^)真夏の暑さが戻って来ましたね〜!でも、冬の寒さに比べたら、、やっぱり夏が好きですね〓〓?麻衣です!今週も、お土産をいただきました。ありがとうございます。ご紹介させていただきます!いつも鎌倉から来てくださる、F様より、たくさんの鎌倉スイーツいただきましたっo(*>▽<*)o〓〓こんなにたくさん、ありがとうございます!!〓〓〓そしてそして、R様より、麻布十番揚げ餅をいただきましたー!! [続きを読む]
  • 真夏のBBQ!feat.SPOON
  • おはようございまーすっ( ?o? )/★早坂です♪昨日になりますが、マノワBBQ大会が初開催されました〜〓〓西荻窪にあるカレーの名店、SPOONのスタッフさんと合同で行われましたー(^o^)★SPOONの和田社長は、中村さんのブルギニオン時代の後輩ということで、いつもお世話になっています!そして、和田さんはかなりのBBQマスター!!中村さんがBBQやろう!と、言い出したにも関わらず、和田さん率いるSPOON のスタッフのモチベーショ [続きを読む]
  • 東京で、目覚めに、襲われたお話し!
  • 決して、気を抜いていた訳じゃー無いんです。中村です。ここの所、雨が東京は、ずっと、続いていて、、、、今朝は朝は降って無く、久しぶりに朝日と共に、目を覚ましたのですが、なんか賑やか賑やかだなーって、、、、、スズメか?ヒバリか?なーんて、目を開けると、そこには、見た事ある、あの鳥達が!はい!ヒヨドリヒヨドリは、日本全国に存在する、鳥で、みかん畑や、キャベツ畑など、団体でやって来ては、喰い散らかす、、、 [続きを読む]
  • うなぎの会!〓
  • 毎日雨が続きますねっ最近買った、新しい日傘が、もはや雨傘としてしか使われてません(笑)ブログサボり気味の〓〓〓早坂です!すみません〓こんにちは!むしろ、お久しぶりです!笑お盆はゆっくりお過ごしになりましたかー?マノワはお盆休みはないですが、ついに、ついに、今月末から夏休み、、!!カウントダウンが早くも私の中で始まっております。。、あと、、11日。( ??? )にやにや全力で働いて、全力で休みます〓笑さて、 [続きを読む]
  • Kさんの、沖縄マンゴーのお話し!
  • 台風が去って、本格的な夏を感じますね?中村です。夏を代表する、フルーツってたくさんあると思うのですが、僕は1番好きなのは、、、、マンゴーです!最近では、東国原さんが、知事になった事もあってか?東京でも高価で販売されている、宮崎マンゴーなども有名ですが、沖縄に移住したいと考えている、僕はやっぱり沖縄マンゴーが好きです(笑)今から、10年くらい前に、銀座のフランス料理店で働いていたのですが、その時に出会 [続きを読む]
  • ありがとうございます!
  • 最近お気に入りのそらくん写真。初めて見るオモチャ。音が鳴るらしいのですが、その音を聞いて、驚きの表情。からの、気に入ったぜ。。。か、可愛すぎる〓〓中村さんから、リアルゴールド1本と、そらくんの写真1枚トレードしてもらってるんですが(笑)最近私のiPhoneにそらくんフォルダが〓出来ました。笑完全に親戚のおばちゃん化している〓〓早坂です〓先週から、たくさんいただきものをしているので、ご紹介させていただきます! [続きを読む]
  • 天然鮎のお話し!
  • 今日は、過去のブログの引用です! 今の季節、天然鮎は誰もが、食べたいですよね? そんな、釣りのお話し、なのですが、、、、 日本の現状のお話しです! 田舎にお住まいの方も、川につっ立っているおっさんに、少し、敬礼したくなる、、、 >そんな、天然鮎釣りの過去のブログです!(笑) ポチッとな!http://manoir-restaurant.seesaa.net/article/445638924.html?1501218086 若者は、身近にある必殺、、、下半身問題の、矢.. [続きを読む]
  • いつも、たくさんの頂き物、ありがとうございます!
  • 暑い日が続いておりますが、夏バテしてませんか?土用の丑の日でしたが、鰻食べましたでしょうか?中村です。先日の、何気無い、暑中見舞いのブログの反響がハンパなく(笑)たくさんのコメントを頂きありがとうございました。っで、昨日はお店が連休だったので、、、、、、先ずは、自宅バルコニーの庭仕事を、、、、、凄く無いですか?自分でもびっくりしているのですが、、、、樹齢3年のピノノワールです。去年は、数個実ったも [続きを読む]
  • ホヤホヤ?
  • おはようございます!〓麻衣です(^o^)昨日、宮城県、気仙沼のKさんより大量のホヤが届きました〜〜〓〓ありがとうございます〜〜〓?気仙沼にはホヤぼーやというキャラクターがいるくらい有名で、よく採れます♪私が小学生の頃は、お小遣いの100円でホヤを買って、台所で捌きながらつまみ食いするのが楽しみでした〓〓笑そういえば、東京に来てからスーパーで見ないな?と思っていました!足が早いからでしょうか。。たまに売って [続きを読む]
  • 暑中見舞い申し上げます!
  • 昨日、関東圏の梅雨明けが宣言され、煽られている、中村です。暑中見舞い申し上げますそーなんです!もう何年も昔から、暑中見舞い、年賀状を欠かさず、お客様にお出しさせて頂いているのですが、、、、、今日はそんな話です!ブログを読んで下さっている、若い方は、知らないと思いますが、その昔、ミシュランのガイドブックが出るよりも昔のお話し、、、、見田 盛夫さんがお書きになっていた、、、エピキュリアンと言う、雑誌が [続きを読む]
  • 限定でっす
  • みなさま、3連休は楽しんでますか?(^o^)早坂です!那須高原の今牧場から届きました、シェーブルチーズ「茶臼岳」一個だけ入荷してます〓?〓?見た目はヴァランセのようですが、テロワールがガツンと口に広がるフランス産に比べ、繊細で上品な日本人好みのお味です。今のところ熟成は中程度ですが、酸味とほろほろ感のバランスがとれて食べやすい頃合いだと思います。しっかり熟成が好きな方には物足りないかもしれませんが、、な [続きを読む]