べにゆう さん プロフィール

  •  
べにゆうさん: キッチン夫婦
ハンドル名べにゆう さん
ブログタイトルキッチン夫婦
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/
サイト紹介文家族になって5年目。夫婦で愛情たっぷりご飯作り♪
自由文ステップファミリーならではの悩みや葛藤もありながら、一緒に暮らし始めてから6年目の息子とも気持ちが通じ合うのを感じてきた妻、そのことに感涙する夫。夫婦が作る毎日の料理とまわりの楽しい人々やペットのことを書いています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供413回 / 365日(平均7.9回/週) - 参加 2014/05/18 11:56

べにゆう さんのブログ記事

  • コーンフレークとマシュマロの簡単スイーツ♪は中毒系
  • コーンフレークとマシュマロとバターだけの材料サクサク食感とバターとマシュマロの魅惑的な甘さにSNS上では悪魔的美味しさやみつき系中毒系との声多数!!コーンフレークは砂糖不使用の方がちょうどいい甘さに仕上がります◎材料(4〜5人分)◎マシュマロ     1袋100gコーンフレーク(砂糖不使用のもの)          100gバター       40g◎作り方◎①フライパンにバターを入れ熱し、マシュ [続きを読む]
  • 張り切って届けたつくりおき・えっいらないですか?の話
  • 夫の両親に週1で届けていたつくりおきおかず1か月半を過ぎた頃そのお父さんとお母さんのなんだか様子が違う・・・ん〜どうしたんだろ?と思った予感は当たったわ毎日が発見ネットさんにて詳しいめに書いておりますこちら?★えっ、もういらないですか?とちょっとへこんだ話※コメント欄お休みしています読んでいただいてありがとうざいます。お手数ですが、応援↓3つ押していただけると嬉しいです♪ [続きを読む]
  • 梨とクリームチーズのトースト&梨のサラダトースト
  • 私が通勤で通る道路添いには今の時季梨を売る農家さんのお店が立ち並ぶみずみずしくシャリっといただく梨もちろんそのままが美味しいんですがあ、食べたいなぁっと思い浮かんじゃう梨のトースト2種の紹介です♪梨とクリームチーズのトースト◎材 料◎食パン5枚切り    1枚クリームチーズ・キリ 2個梨          1/2個シナモンシュガー   お好み量メイプルシロップ   お好み量◎作り方◎①食パンに食べ [続きを読む]
  • 鶏手羽先のオーブン焼き♪皮ぱりっのシンプル味付け
  • シンプルな調味料で色つやよく皮がぱりっと焼きあがる鶏手羽先のオーブン焼きです◆材料(2〜3人分)◆鶏手羽先         12本a: にんにくすりおろし  3片分a: しょうゆ  大さじ3a: 岩塩    小さじ1a: ごま油   大さじ1◆作り方◆①手羽先は身側に切り込みを入れ、全体に塩をもみ込む②ポリ袋などにaの材料を混ぜ合わせ、①の鶏肉を加えもみこむ------写真A [続きを読む]
  • ハロウィン高野豆腐♪カルディで見つけた意外なハロウィン
  • 世の中ハロウィングッズがいっぱい♪カルディで見つけた「高野豆腐」可愛かったので買ってみましたおやつじゃなくっても朝食に夕食に美味しいハロウィン高野豆腐ですあ、かわいいと思って手に取ったら意外や高野豆腐!高野豆腐で有名な旭松食品さんから1袋12個入り粉末調味料が3袋入っています電子レンジでも鍋でも調理可両方で作ってみました電子レンジ◆材料&作り方◆耐熱容器に高野豆腐4個に対して調味料1袋を180cc [続きを読む]
  • ぶどう団子♪皮ごと巨峰で白玉団子・お月見にも
  • 今年の十五夜は9月24日もうすぐだなぁ・・・食べ物のことならよく考える私は団子が思い浮かび季節が来たら食べたいと思っていたぶどうを包んだ白玉団子作りました普通ぶどうの皮は剥いて食べますが剥かないで食べてもいいそうです農薬の心配はなしただそれより”渋いでしょ!”なら剥いた方がいいですけど気にならないのに当たったら剥かずに食べますポリフェノールやカテキン、食物繊維と栄養がいいそうですよ※ただ食べ過ぎは注 [続きを読む]
  • 卵、牛乳なしで作るホットケーキ&経験
  • テレビのニュースを見ていた北海道のとある町スーパーに買い物に来た高齢の女性:「パンないの?」店員さん:「パンは来てないんです」女性:「電気がついてもね・・・」というのを見ていて思い出した3・11の震災時〜買い物に行けない時期「パン食べたいね」と会話していたことを”ホットケーキミックスでパンみたいなの作ろ卵なし、牛乳なしで作るんだ”※牛乳はしばらくは手に入らなかったので◎材料(2枚分)◎ホットケーキ [続きを読む]
  • ツイッター発祥☆激うま「豆腐チーズ」お手軽おつまみ
  • ツイッター発の「豆腐チーズ」お手軽に作れてうま過ぎと評判いざ、作ってみたらうま〜い知ってて損のないレシピですよ!豆腐とチーズあったらぜひ!!◎材 料◎・絹ごし豆腐    1丁・スライスチーズ  1枚・醤油、ごま油などのお好みのタレ少々◎作り方◎耐熱皿に豆腐をのせスライスチーズをかぶせ、1分30秒加熱するだけお好みで醤油、ごま油、オリーブオイル+塩、ポン酢などなどのお好みのタレをどうぞこんな簡単なのに豆 [続きを読む]
  • 柿ピーの炊き込みご飯♪もちっとしておこわみたい
  • 柿ピーと一緒にご飯を炊くともっちりおこわみたいに♪炊き込みご飯好きな夫にも大好評柿ピーって人気アレンジに使っても楽しい◎材料◎お米       2合柿ピ―     2袋白だし    大さじ2マヨネーズ  大さじ2桜干し海老  3つまみ通常のお水量※干し海老は少し残ってたので使いましたが、なくていいです※味付けは薄めです◎作り方◎①お米を研いで、ざるで20分水切りをする②炊飯器にお米を入れ、通常通りの [続きを読む]
  • オクラ水が話題♪お医者さんもおススメしてます
  • オクラ水が身体にいい!オクラを水に漬けたオクラ水ネバネバが血液をサラサラにするので血流の悪い方に実際に整形外科などですすめられているそうですお医者さんもおすすめ!生活習慣病に効果大ということで健康雑誌で特集が組まれたり最近の秋バテにもいいですよ〜と昨日テレビでもやっていました水にネバネバ成分がでるのでこれを飲みますオクラ水を作る◎材 料◎オクラ   5本水     100〜180ml◎作り方◎①オ [続きを読む]
  • ピーマンだけ丼♪どこまでもピーマン
  • ピーマンをいっぱいもらったしご飯はあるからピーマンだけ丼で食べてしまおうの日実家の家庭菜園今年の夏は天候が例年と違ったせいであんまり上手くいかなかったみたいその中でも「茄子だけは」ちゃんとできたよ、って言われてたので茄子を毎日のように採ってもらってきてた茄子を採っていたある日いつもと違う角度でかがんで見たらピーマンが見えた緑の葉っぱに埋もれて見えなかったけどけっこうなってた!◆材 料◆(3〜4人分) [続きを読む]
  • サイダーで肉じゃが♪計量も楽に&ほっくり
  • じゃが芋、玉ねぎ、にんじんありちょっとしばらくぶりで肉じゃがにサイダーを砂糖の代わりに使い消費♪計量の手間も省けますよ♪材料(4~5人分)じゃが芋    6個人参      1本玉ねぎ(大)  1個牛切り落とし肉 250gしょうゆ    大さじ5  サイダー(果糖)500ccゆで絹さや(あれば添える)サラダ油    大さじ2作り方①じゃが芋、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切るじゃが芋は水にさらす② [続きを読む]
  • 東日本大震災の教訓・少しでも役に立てば
  • 北海道胆振東部地震で被災をされた方々に心よりお見舞い申し上げます私(夫の方)は阪神大震災・東日本大震災を経験そこで私が経験した事備えておいて良かったものを簡単にまとめてみました今すぐにではなくともこれからいつか何か役立つかもしれないし自分の記録にもなるので書いています東日本大震災ライフライン復旧経過電気当日   10.8%3日後   78.8%1週間後 98.6%水道(仙台市)3日後  50%1週間 [続きを読む]
  • ポテチであったかスープ♪時短でできる濃厚スープ
  • 暑いようなそうでもないような太陽が出てると暑いぞってなるんだけど曇り〜雨だとモヤモヤした空気でなんかすっきりしない日が多い作る気力も出ないけどスープでも飲みたいな・・・ポテトチップスを1袋だけ保存してあるんですけどあ、あれじゃが芋だしでスープになってもらおう♪味がしっかりしたスープが時短でできるので嬉しい●材 料●ポテトチップス   のり塩1/2袋玉ねぎみじん切り  大さじ1牛乳      [続きを読む]
  • 糖尿病になった母、おふくろの味でしみじみ思う
  • 別居している母は82歳、父は86歳母は2年前に要介護1に認定されその後糖尿病を発症しました母はヘモグロビンがalc9.8血糖値が300異様な高さにものすごく心配糖尿病の母の食事の改善の事を「毎日が勉強発見ネット」さんの連載に書いてみました記事はこちら?★誰にでもきっとおふくろの味みたいな思い出の味があるかと思います私のおふくろの味は、だんご汁だんご汁は全国様々な作り方がありますが母が作るだんご汁がやは [続きを読む]
  • 災害時の食事・こんな感じで食べれるかなとやってみた
  • 北海道胆振地方の地震に心が縮こまる思いがし災害が立て続きに起きていることもあってか”怖い”と本当に感じ暗い気持ちになってしまいましたそれから昨日は1日中3.11の震災時のことを思い出していました(宮城県に住んでます)夕飯は家にあるものを食べることにしよう、そう思いました電気もプロパンガスも都市ガスも使えない想定で卓上カセットコンロを使用コンロにはフライパンをのせて停電したら冷凍庫に入れた食材が解凍 [続きを読む]
  • 糖尿病で入院?!どうしたらいいか
  • 夫の両親は2人暮らし仲良いし元気に暮らしてる!っと思っていたら・・・ここ数か月でお母さんが要介護1さらには糖尿病で入院治療まですすめられていた「お父さんは入院はさせたくないの」と訴える入院もそうじゃないも大変!!となりそれで自分たちができることは何かな?ということを書いた記事→☆「つくりおき役だった?」毎日が発見ネットさんにて公開されています良かったら見ていただけると嬉しいです血糖値を気にかけたつ [続きを読む]
  • 裏ワザでメロンパン☆バターロールで簡単に
  • 裏ワザメロンパンバターロールを使って外サクサクと中ふわふわのメロンパンが簡単にできます◎材料(3個分)◎バターロール 3個(中にバターかマーガリン入り)バター     10g小麦粉    20g砂糖     10gかき氷メロンシロップ 小さじ1※シロップはなくてもできます溶き卵     1個分ふりかける砂糖 適量◎作り方◎①耐熱ボウルに入れ電子レンジで溶かしたバターに砂糖、シロップを加えて混 [続きを読む]
  • 鶏手羽元のごま油煮♪香ばしくてつやつや
  • 鶏手羽元焼いたり揚げたり色々美味しいですね初めてごま油煮にしてみましたごま油好きにはたまらない一品ごま油の風味がたっぷり材料(3〜4人分)鶏手羽元   18本a:酒      80cca:しょうゆ   80cca:酢      大さじ3鷹の爪    1本ごま油    120cc作り方①手羽元は塩でもんでから洗って、水けをきっておく②鍋にごま油と手羽元を入れ、色づくように焼く②aを入れて蓋をして中火で20分程 [続きを読む]
  • 茄子とヨーグルトのディップ♪ちょっと意外な組み合わせの美味しさ
  • この夏、茄子をずいぶん食べたのでいつもと全然違う茄子料理にしよっとなった時の晩ご飯です茄子の滑らかさを味わい酸味を生かして食べるディップが新鮮です◎材 料◎茄子     4本玉ねぎ    1/2個ヨーグルト  100gにんにくすりおろし  1かけ分酢      小さじ1砂糖     大さじ1/2レモン汁 大さじ1/2塩、こしょう 各適量サラダ油   大さじ1/2◎作り方◎①茄子はオーブトース [続きを読む]
  • 嵐のオススメ☆アボガドチョコトーストのアレンジ
  • 以前、TV番組「嵐にしやがれ」で大野君が紹介し絶賛のアボガドチョコトースト最近、また話題になってますがこれをアレンジしたレシピ大野君のレシピは食パンにクリームチーズを塗りつぶしたアボガドとちぎった板チョコ半個をのせて焼きあげますが今回のレシピはチョコはソース状にし多めにチョコを使うのが特徴材料・食パン  1枚(4枚切り)・アボガド 1個・クリームチーズ 小さじ2・板チョコ 1個・牛乳   大さじ1作り [続きを読む]
  • もみもみホットケーキミックス☆袋一つでできるって?!
  • ホットケーキミックスの「もみもみ」気になっていたのでさっさく使って作ってみました森永から発売 120g 189円道具の少なさに作り終えたらほんとあとかたづけが楽ーーー!!なんだか気がぬけちゃうかも 材料(2名分)・もみもみ ホットケーキミックス  1袋・牛乳(計量なしならメモリ線まで入れる)    (計量するなら   70ml)・卵           1個 作り方①袋の底をしっかり開いて、チャック [続きを読む]