chas さん プロフィール

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chasさん: おいしい台所
ハンドル名chas さん
ブログタイトルおいしい台所
ブログURLhttp://www.oishiidaidokoro.com/
サイト紹介文家事して、子育てして、仕事して、泣いたり笑ったり怒ったりしながら、今日も大好きな台所にいます。
自由文おいしい台所、おいしい暮らしのあれこれを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供194回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2014/05/20 22:42

chas さんのブログ記事

  • 棚の上はおそろしや
  • 先日、台所の棚を整理しました。色々とモノを入れ替え、作業台の棚板の高さを替えたりしたので結構な大作業。せっかくなので普段掃除出来ない作業台の裏や床や壁を大掃除しました。そんなに汚していないつもりでも埃や小さなゴミは結構あります。ゴミを掃き出し拭き掃除もして、すっきり。さあ、これであれとこれを設置して・・と棚を見上げたときに、気になってしまいました。棚の上。普段カゴやざるを置いているスペースです。 [続きを読む]
  • 家事なんて、ほどほどで良い
  • ブログを書きはじめて、気付けば3年が過ぎました。過去のブログを振り返ってみると、自分がこなす家事の中にも色々なブームがありました。楽しんでやっていたこともあれば、義務のようにこなしてきたこともあって、それでもまあ総じて頑張っていたなと思います。家事と仕事と育児と、色々なことを考えながらやってきて今思うのは、「家事なんて、ほどほどでいいんだな」ということ。家事は尊いもの。食べることはとても大切 [続きを読む]
  • 家事なんて、ほどほどで良い
  • ブログを書きはじめて、気付けば3年が過ぎました。過去のブログを振り返ってみると、自分がこなす家事の中にも色々なブームがありました。楽しんでやっていたこともあれば、義務のようにこなしてきたこともあって、それでもまあ総じて頑張っていたなと思います。家事と仕事と育児と、色々なことを考えながらやってきて今思うのは、「家事なんて、ほどほどでいいんだな」ということ。家事は尊いもの。食べることはとても大切 [続きを読む]
  • 雨の日には真っ赤な傘を
  • 夏日が続いていたと思ったら、ここのところ関東は冷たい雨続き。気温も低くて、慌てて上着や厚手のカットソーなどを出しました。今私が働いているのは都内なのですが、駅直結のビルです。自転車ではポンチョと雨用帽子を使うので、通勤で傘を使うのは自転車置き場から駅までの80メートル程度。oishiidaidokoro.hatenablog.comほんの小雨だったり、午後止む予報だったりすると傘を持たずに出勤することも多く、傘は折りた [続きを読む]
  • 雨の日には真っ赤な傘を
  • 夏日が続いていたと思ったら、ここのところ関東は冷たい雨続き。気温も低くて、慌てて上着や厚手のカットソーなどを出しました。今私が働いているのは都内なのですが、駅直結のビルです。自転車ではポンチョと雨用帽子を使うので、通勤で傘を使うのは自転車置き場から駅までの80メートル程度。oishiidaidokoro.hatenablog.comほんの小雨だったり、午後止む予報だったりすると傘を持たずに出勤することも多く、傘は折りた [続きを読む]
  • 雑穀バンザイ、もち麦バンザイ、ごはんバンザイ
  • 先日、友達が「健康診断の数値がすごく良くなってびっくりしたんだけど、あれは絶対『もち麦』に違いない」と興奮して言ってきました。聞けばコレステロールの数値が100も下がったそう。もち麦を食べる以外やっていることはないので、もち麦に違いない、もち麦すごい!・・とのことでした。えー、そんな効果がもち麦にあるの?と半信半疑で調べてみたら、びっくり。もち麦、スゴイ。こんな効果があるとは全く知らなかった。こ [続きを読む]
  • 雑穀バンザイ、もち麦バンザイ、ごはんバンザイ
  • 先日、友達が「健康診断の数値がすごく良くなってびっくりしたんだけど、あれは絶対『もち麦』に違いない」と興奮して言ってきました。聞けばコレステロールの数値が100も下がったそう。もち麦を食べる以外やっていることはないので、もち麦に違いない、もち麦すごい!・・とのことでした。えー、そんな効果がもち麦にあるの?と半信半疑で調べてみたら、びっくり。もち麦、スゴイ。こんな効果があるとは全く知らなかった。こ [続きを読む]
  • 無印良品の「その次があるタオル」が良いのだ、という話
  • 以前から、家のタオルは無印を使っています。洗面所・トイレには白を。台所には、濃い目の色を。どちらも「その次があるフェイスタオル」です。そう、わが家ではタオルは手拭きとしての役目を終えた後、雑巾やウエスとして第2、第3の役目を果たしてもらいます。ラインに沿ってはさみで切れば、そのまま雑巾等に使えるこのタオルがとっても役に立っているのです。使い終えたタオルはまず半分に切って、台所の台ふき [続きを読む]
  • 無印良品の「その次があるタオル」が良いのだ、という話
  • 以前から、家のタオルは無印を使っています。洗面所・トイレには白を。台所には、濃い目の色を。どちらも「その次があるフェイスタオル」です。そう、わが家ではタオルは手拭きとしての役目を終えた後、雑巾やウエスとして第2、第3の役目を果たしてもらいます。ラインに沿ってはさみで切れば、そのまま雑巾等に使えるこのタオルがとっても役に立っているのです。使い終えたタオルはまず半分に切って、台所の台ふき [続きを読む]
  • 湯むきトマト丸ごとスープ と、母との喧嘩
  • 朝晩は寒いと感じる日も増えてきました。毎朝飲んでいたお茶は温かいものが、サラダよりもスープが恋しくなる時期です。先日、お弁当にトマトが丸ごと入ったスープを持っていったというお話をしました。とても美味しかったので、朝ごはんに作ってみることにしました。■湯むきトマト丸ごとスープ<材料>淡路島玉ねぎスープ(じゃなくてももちろん良くて、市販のコンソメスープでも美味しいと思います!)、トマト小、ピザ用チ [続きを読む]
  • 湯むきトマト丸ごとスープ と、母との喧嘩
  • 朝晩は寒いと感じる日も増えてきました。毎朝飲んでいたお茶は温かいものが、サラダよりもスープが恋しくなる時期です。先日、お弁当にトマトが丸ごと入ったスープを持っていったというお話をしました。とても美味しかったので、朝ごはんに作ってみることにしました。■湯むきトマト丸ごとスープ<材料>淡路島玉ねぎスープ(じゃなくてももちろん良くて、市販のコンソメスープでも美味しいと思います!)、トマト小、ピザ用チ [続きを読む]
  • わたしの本棚
  • 読書の秋なので、もう少し本の話を。私は基本的に本は欲しい時に買いますが、読み終えた本は「読み返したい」と思えるもの以外はすぐに手放します。たくさん買って、たくさん手放し、またたくさんの本を買う。そんな繰り返しの中で残ってきた本たちがあります。もう読まないかな、手放そうかな・・そう思ってもいざ手に取ると、どうしてもそれが出来ない。そんなふうにして残ってきた本たちの一部を、今日はご紹介したいと思い [続きを読む]
  • わたしの本棚
  • 読書の秋なので、もう少し本の話を。私は基本的に本は欲しい時に買いますが、読み終えた本は「読み返したい」と思えるもの以外はすぐに手放します。たくさん買って、たくさん手放し、またたくさんの本を買う。そんな繰り返しの中で残ってきた本たちがあります。もう読まないかな、手放そうかな・・そう思ってもいざ手に取ると、どうしてもそれが出来ない。そんなふうにして残ってきた本たちの一部を、今日はご紹介したいと思い [続きを読む]
  • 本を読むということ
  • 小さい頃、おもちゃはそんなにたくさん買ってもらった記憶はないのですが、本とレコードだけは周りの友達よりずっとずっと買ってもらっていました。私の父は教育熱心な人ではありませんでしたが、本は漫画でも、雑誌でも、小説でも、「読みたい」といえば本屋に連れていって買ってくれたし、レコードは本ほど頻繁ではありませんでしたが、月に1回くらいは買ってもらっていた覚えがあります。小さい頃からたくさんの本を読んでい [続きを読む]
  • 本を読むということ
  • 小さい頃、おもちゃはそんなにたくさん買ってもらった記憶はないのですが、本とレコードだけは周りの友達よりずっとずっと買ってもらっていました。私の父は教育熱心な人ではありませんでしたが、本は漫画でも、雑誌でも、小説でも、「読みたい」といえば本屋に連れていって買ってくれたし、レコードは本ほど頻繁ではありませんでしたが、月に1回くらいは買ってもらっていた覚えがあります。小さい頃からたくさんの本を読んでい [続きを読む]
  • むしろとキリム
  • 夏になると、リビングの床にむしろを敷きます。むしろは数年前に買ったもので、毎年GW明けくらいから敷いています。何も敷かない床も好きなのですが、むしろを敷くことで足元が涼しくなり、敷くことで「床に直(じか)」ではなくなり、スペースが出来るからそこにごろんと寝てお昼寝も出来る。何よりむしろは足で踏んだときの質感が好きなので、夏には手放せなくなりました。oishiidaidokoro.hatenablog.com先日、リビン [続きを読む]
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  • 夜中のこっそりおやつ〜種なしピオーネ と、ピンクの彼
  • 体重が増えたからといって甘いおやつに挑むのをやめたわけではないのですが(いや、だから何も挑む必要はないのですが)、昨晩のこっそりおやつは種なしピオーネを食べました。スーパーで果物コーナーを通るたびに、そのぷりぷりした実を見るたびに、いいなぁ、食べたいなぁと思っていたのですが、ぶどうって旬でもとても高い。ヘタすると牛肉200グラムあたりより高かったりするので、なかなか手が出せずにいました。でも [続きを読む]
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  • パセリとクスクスのサラダ〜夕方5時からお酒とごはん
  • ジャーマンポテトを作るために買ってきたパセリが、たくさん余ってしまいました。以前鉢植えでパセリを育てたことがあるのですが、その時調べて、パセリの栄養価はとても高く、たくさんの効能があることを知っていました。だから飾り程度ではなくガッツリ主役級に調理したかった。以前作ったパスタソースにしようか、それともまたパウンドケーキに焼き込んでしまおうか・・どうしようかなと迷っていた時、以前この本で読んだパセリ [続きを読む]
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  • 抹茶と栗のパウンドと、素敵な2人
  • 朝8時の台所で、いつになく緊張してパウンドケーキを焼きました。抹茶は濃い目に、お砂糖を少なめにして、その分甘く煮た栗を入れ、分量もきっちり、焼き加減も時々チェックして、ほーっ。よかった、うまく焼きあがった。実はこの日、ちょっと嬉しい予定がありました。以前、「みんなの暮らし日記」の刊行記念パーティーに参加した時お友達になったLinen Style...のlinenさんとLiving like Singing ♪のutak [続きを読む]
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  • ポポーという名の果物と、バリの記憶
  • 先日夕飯の支度をしていたら、お隣のおじいちゃんから嬉しい嬉しいお届け物がありました。おじいちゃんの、千葉の田んぼのお米と、梨と・・その下の黄色い果物。これ何だかわかりますか?実は私も初めて知ったのですが、これ「ポポー(又はポーポー)」という名の北米原産の果実だそう。収穫するとすぐに熟してしまうため流通が難しく、市販されることが少ないので、見たことがないという人が多いようです。それもあって [続きを読む]
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  • 先日夕飯の支度をしていたら、お隣のおじいちゃんから嬉しい嬉しいお届け物がありました。おじいちゃんの、千葉の田んぼのお米と、梨と・・その下の黄色い果物。これ何だかわかりますか?実は私も初めて知ったのですが、これ「ポポー(又はポーポー)」という名の北米原産の果実だそう。収穫するとすぐに熟してしまうため流通が難しく、市販されることが少ないので、見たことがないという人が多いようです。それもあって [続きを読む]