chas さん プロフィール

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chasさん: おいしい台所
ハンドル名chas さん
ブログタイトルおいしい台所
ブログURLhttp://www.oishiidaidokoro.com/
サイト紹介文家事して、子育てして、仕事して、泣いたり笑ったり怒ったりしながら、今日も大好きな台所にいます。
自由文おいしい台所、おいしい暮らしのあれこれを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供192回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2014/05/20 22:42

chas さんのブログ記事

  • 無印良品のすごいところ
  • 台所の棚の一番上には、落ちてきても大丈夫な軽いものを置いています。例えばざる。例えば木のトレー。質感の似ているそんなものたちは一緒に置いておいても目障りじゃないので、ずっと重ねて置いていました。それで全然困ることもなかったのですが、先日ざるを取ろうと手を伸ばしたら、その上にあったアタで編まれた小さなカトラリー入れがスコーンと頭に落ちてきました。・・痛ぇ。まあ、これが陶器だったら。ガラスだっ [続きを読む]
  • 「お弁当作り嫌々病」に喝!
  • もしも私が横浜市長だったら。「ちょっとちょっと。今どき公立中学で給食ないなんてあり得ないから。さっさと導入しちゃいなさいよ。政令指定都市で中学校給食がないのは横浜市だけって恥ずかしくないの?あちこち開発すんのもいいけど、こんだけ共働きが増えてんのに、毎年山ほど署名集まってんのに実現しないって、やる気ないと思われちゃうでしょう。毎朝早起きして作るほうの身にもなってごらん。お父さんもお母さんも大変 [続きを読む]
  • ゆる糖質制限おやつ〜豆腐のチーズケーキ
  • 去年から「ゆる糖質制限」を続けている私ですが、この場だけで言いますが、なんと体重が4キロほども落ちました。やっているのは歩くことと主食を減らすことくらいなので、3か月やそこらで出たその効果にはちょっとびっくりしています。ただ、何故「この場だけで言います」なのかというと、周りから言われないから。4キロも痩せたのに誰からも何も言われない。悲しい。それほど私の脂肪はこっそり、ひっそりなくなっているとい [続きを読む]
  • 小学校を卒業した娘へ
  • 3月20日は、娘の小学校の卒業式でした。それまでの桜が咲きそうな暖かさが嘘のように寒い日で、しかも大雨。最後に撮ろうと思っていた登校班の子ども達での集合写真も、校門の前や校庭での写真も撮れなくて残念だったけれど、娘も娘の友達も先生たちも雨など全く気にせずみんな笑顔で、とてもいい式でした。「〇〇先生が雨男だから、最後はやっぱり雨だったね」と言いながら校内のあちこちで楽しそうに写真を撮っているのを見てい [続きを読む]
  • 風邪と菜の花
  • 久しぶりに風邪をひきました。昔から年に1回は高い熱が出るような風邪をドカンとひいていましたが、ここ数年は鼻風邪すらひいていなかったので油断しました。緊張の連続だった出張を終えてホッとしたところにコタツでうっかりうたた寝したら、わかりやすく風邪をひきました。喉の痛みから始まってくしゃみに鼻水、咳も出始め、仕事中も頭がボーっとして辛かった。鼻をかみすぎて肌は荒れるし、後輩(男)は私の顔を見て、こすれた [続きを読む]
  • 博多で一人で明太玉子焼き
  • 1カ月の間に3つも遠方出張という、怒涛の出張ラッシュの日々がようやく終わりました。最後は福岡で一泊。出張など、年に数回あるかないかの仕事をしているので、今回この短期間で遠方へ3度も出張というのは精神的に緊張したし、終えたらどっと疲れが出ました。最後の福岡出張は朝早い仕事だったので前泊することにし、ホテルにチェックインしたのは18時頃。以前同じく福岡出張で前泊したときは、仕事の後羽田で夕飯を食べて [続きを読む]
  • 春を感じる日に、ピンクの花とお菓子
  • 庭のクリスマスローズがわさわさと咲いて、花びらもだいぶ開いてきました。ここから花びらはどんどん色褪せて緑色に変わっていきます。その変わる様がとってもきれいで好きなので、今日庭から少し切ってきてリビングに飾りました。庭にあるヤマボウシも紫陽花もオオデマリもそうなのですが、白やピンクから緑に、緑から白や青に色が変わる花は、色がある時も、緑の時も、変わっていく途中も、とても美しいなと思います。チ [続きを読む]
  • 口に運びたくなるお箸〜市原平兵衛商店
  • 京都2時間勝負の時、錦市場から駅に向かう前に、四条通を入ったところにある「市原平兵衛商店」さんに行きました。このお店は江戸時代から箸一筋に歩んできた、手削りの箸を売るお店です。250年の歴史を持つ箸の専門店。すす竹で作られたはみやこばしはとても有名です。実は私、このお店のお箸をもう何年もお昼に使っています。お弁当用のお箸として箸箱とともに表参道の、作家ものの雑貨を揃えるお店で買いました。ちょっと高い [続きを読む]
  • 娘がジグソーパズルを好きな理由
  • 最近、娘がジグソーパズルにはまっています。パズルをやりながら音楽を聞いたり、ipadでドラマを見たりするのが楽しいらしい。そして仕上げるのは1000ピース。1000ピースなんてのんびり時間をかけて作るものじゃないの?と思うのですが、娘は一度始めると毎晩、時間があればやって、あっという間に仕上げてしまいます。最近はディズニーの世界最小1000ピースという、ただでさえピースが多いのにそれを更にちっちゃくしたパズルに凝 [続きを読む]
  • 京都、駆け足、2時間勝負
  • 先日、大阪に日帰りで出張でした。仕事を終えたのはお昼過ぎ。新大阪まで戻り、せっかくなので何か美味しいものでも食べて帰りたいなと考えていた時。・・目に入ってしまいました、東海道本線「京都」の文字(笑)なになに?京都?とスマホで調べてみたら、新大阪から30分強で京都まで行けちゃうんですね。帰りの新幹線は遅めの時間にしていたし、そうと決まったら(←決めてる(笑))善は急げと電車に乗り、行ってきました、京都 [続きを読む]
  • はっさく祭り2018
  • 今年もまた、はっさくの季節がやってきました。大きいのも小さいのも色も様々なはっさくが14個。ここ数年恒例になった、はっさく祭りの始まりです。去年、お隣のおじいちゃんから完璧なレシピをいただいたので、今年は分量にも迷うことなくさくさくと作業を進め、まずは4つのはっさくを使ってジャムを作りました。砂糖ははっさくの半量、途中味をみて酸味が足りないかなと思ったので、レモン汁を大さじ1くらい入れて、今年 [続きを読む]
  • 銀座で腹巻きを買う女
  • 会社は都内にあって銀座も近いのですが、仕事で出掛けることはあっても、休みの日に買い物に行ったり、遊びに行くことはなかなかありません。行きたいなと思っても、家からだと行き帰りだけで結構時間がかかってしまうので、買い物もいつも近場で済ませてしまいます。先日、子ども達が学童の合宿で居ない!という土曜日はお出掛けの絶好のチャンスでした。出来てからずっと気になっていた銀座シックスに行きたい。午前中のエアロ [続きを読む]
  • 駆け抜ける2月とロシアンチョコレート
  • 2月が終わろうとしている。私に何の断りもなく、「そんじゃね」って行き過ぎようとしている。ついこの間正月が終わって、七草食べて、豆まきして、バレンタインだね、クッキー焼くならかーちゃんは手伝わないからねって娘にくぎを刺したばかりではなかったか。それが上司から、「急だけど、明後日九州行ってもらえる?日帰りで」って言われて「まじっすか」と驚いている間に。大阪行くのに「6時40分発の新幹線ってなに [続きを読む]
  • 庭のミモザが咲きました
  • 庭のミモザが咲いてきました。ミモザの苗を買ったのは一昨年の冬。翌年の春には花が咲かなかったのですが、カイガラムシにやられたり蝶の幼虫にやられたりと春から夏の試練を乗り越えて、今年初めて花を咲かせてくれました。ミモザはとても好きな花です。小さな花は蕾をひらくとふわふわと黄色い綿のようになって、本格的な春を前にまだまだ彩りが少ないこの時期に、「春はもうすぐだよ」「そこまで来ているよ」とわくわくさ [続きを読む]
  • 朝の習慣〜続けていることと新しく始めたこと
  • 朝は起きたらまず顔を洗って、お風呂を掃除し、洗濯物を干して、拭き掃除をしながら1Fに降りて、台所に入る前に棚の上やテーブルの拭き掃除をする。もう何年も続けている私の朝の習慣です。以前もこの一連の流れをご紹介したことがありました。www.oishiidaidokoro.com先日朝同じように動いていてふと、「そうそう、この習慣を忘れていた」と思い出したことがありました。それは、1Fの全ての窓を開けること。リビングの [続きを読む]
  • いちごと小倉とクリームチーズサンド
  • 先日の雪国では、雪の中のいちご狩りを楽しんできました。雪の中といってももちろんハウスなのですが、外は雪で真っ白なのに、ハウスの中は春のように暖かく、真っ赤ないちごがたくさん。ここへ来るのはもう3〜4回目ですが、雪といちごが結びつかなくて、来るたびに不思議だなぁと思います。いつもは食べ放題にするのですが、今回は昼食前だったので持ち帰りにしました。こんな可愛いいちごのバケツに、とれたいちごを入 [続きを読む]
  • 息子のリュックから出て来たものは
  • 先週末、子ども達が通う学童で合宿がありました。1泊2日で2日目のお昼には帰宅するという短い時間なのですが、子ども達は男子も女子も夜遅くまでまくら投げだの恋バナだのと楽しい時間を過ごしたようで、迎えに行った時には疲れてへとへと(笑)なのに、帰宅後午後からはまた遊ぶ!と言って荷物はそのまんままた遊びに出掛けてしまいました。元気なのはいいけど、せめて洗濯物くらい出してくれよ・・と思いつつ、息子のリュッ [続きを読む]
  • チョコレートとパウンドケーキと青春
  • これ。今年のバレンタインに娘が焼いたクッキーです。これ以外にもチョコを溶かして小さなカップに固め、それぞれにチョコペンやスプレーチョコでデコレーションして30個ほどのクッキー&チョコレートの袋詰めを作っていました。途中、「あ!全粒粉入ってない。どうりで軟らかいと思った。」「あ!ベーキングパウダー忘れた!なんかぺったんこだと思った」と、おいおい大丈夫かと思う場面もありましたが(笑)、今年はほぼ私の [続きを読む]
  • 新一年生をもつ、働くママへのエール
  • 2月も半ばになりました。そろそろ卒園が見えてきて、保育園に行くたび、子ども達の顔を見るたび、先生やママ友達と話をするたび、ああ卒園だなぁとちょっぴり切なくなったりしていませんか。小学校の説明会も終わって、準備も少しずつ進めていて、卒園式に何を着せようか、入学式はどうしよう。自分の着るものはどうしよう・・なんて、頭の中がバタバタしている頃だと思います。こんな時に限って仕事が忙しかったり、トラブルが [続きを読む]
  • 雪国旅行と、懺悔をひとつ
  • 週末、連休。またまた雪国に行ってきました。今回の目的もスキーです。年末に行った八ヶ岳は人工雪だったので、今回は天然の雪で思いっきり滑ろうと新潟へ。子ども達は今シーズン2回目のスキーで、上達するチャンスでもありました。お天気ならば3日目も滑ろうか、なんて言いながら、初日は移動の疲れもあったので宿でゆっくりし、翌日の準備をして早めに寝ました。そして翌日。着替えていつものスキー場へ向かって驚きました。 [続きを読む]
  • 失敗しちゃったロールケーキ
  • 本当ならば節分の日に記事として掲載して、「わー、すごい。恵方ロールですね!これは美味しそう!」なんて反応が来ることを期待していたわけで。スポンジふわふわ、いちごも入って可愛い〜!とか、自画自賛するつもりだったはずが・・。はい、見事に失敗しました。ロールケーキ。おっかしいなー。オーブンレンジに付属していたレシピ本のとおりにちゃんと作ったはずなのになー。計量もちゃんとしたし、オーブンの料理機能127番 [続きを読む]
  • 新しいお財布と、イノダコーヒーでのひとりランチ
  • 久々に子どもの用事も家族の用事もない平日、月曜の有給休暇。買いたい物があったのと、ひとりでのんびりランチがしたくて、横浜高島屋に行きました。定期券が東京方面なのもあって、普段買い物といえばそちらばかり。中華街や元町に行くことは結構あるのですが、横浜に住んでいながら、横浜駅での買い物は何年ぶりかで、ちょっと新鮮でした。買い物の目的は、お財布です。もう5年くらい、エンリーベグリンの長財布を使って [続きを読む]
  • 春を感じる日
  • 2月4日日曜日は立春。朝は曇っていましたが、日中は日差しがポカポカ暖かく、春を思わせる良いお天気になりました。そういえばいつの間にか日が長くなってきたし、庭のミモザもつぼみが膨らんできました。どかんと雪が降ったりもするけれど、春は一歩一歩近付いてきていますね。リビングの花瓶に挿していたヒペリカムの実が黒くなってきたので、花屋さんで新しい花を2本買ってきました。しめて300円なり。ヒペリカムの緑が [続きを読む]
  • ちっちゃないちご酵母
  • 少し前から冷蔵庫に常備するようになった乳酸キャベツも、秋から再開したぬか漬けも、ヨーグルトメーカーで作るヨーグルトや甘酒も、初夏に作るらっきょうも梅干しもそうなのですが、わが家には常時何らかの手作り発酵食品があります。どれもこれも「健康にはやっぱ腸が大事でしょ」と家族のお腹を思う母心ゆえなのですが、今のところ私が楽しむばかりであんまり家族には伝わってません(笑)というか、匂いや塩分や酸っぱさがど [続きを読む]
  • 雑穀パンを焼きました
  • 少し前、お休みの日の夕刻のこと。もりもりとお肉が食べたくなり、家の近くのVOLKS(ステーキとハンバーグのお店)に家族で行きました。ここはサラダバーとパンバーがあって、パンは焼きたてで小さ目のものが数種類食べ放題になります。いつもはご飯派なのですが、その日はパンの気分。バケットともち麦入りのパンをお皿に取り、食べはじめました。そうしたら予想どおり、もち麦入りのパンが美味しくて。ぷちっとした食感がたまら [続きを読む]