Oo >* ))))>< さん プロフィール

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Oo >* ))))><さん: an com
ハンドル名Oo >* ))))>< さん
ブログタイトルan com
ブログURLhttp://bankhoekhong.blog.fc2.com/
サイト紹介文日々の食事の記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供360回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2014/05/21 12:37

Oo >* ))))>< さんのブログ記事

  • 焼き鮭とたまご焼き
  • 本日の朝食焼き鮭たまご焼きほうれん草ご飯粕汁鮭は粕汁には入れずに焼き鮭に。なんか、テカテカだねぇ。珍しくお代わりをして、二膳目はお茶漬けにした。たまご焼きは、少し火が強くて焦がしてしまった。そんな日もあるさ。って、たまご焼きにしろ目玉焼きにしろ、よくたまごは失敗しているな。台風21号が発生した。友達が来週明け早々九州へ出張なんだけど、大丈夫だろうか。 [続きを読む]
  • IKEAのミートボールと赤ワイン
  • 本日の夕飯ミートボールマッシュポテトインゲンとカリフラワー赤ワインラ クロワザード レゼルヴ カベルネ シラー(フランス)IKEAのミートボール。忙しい時用に買ったのに、早速食べてるし。生クリームで簡単にソースを作って、フライパンで温めたミートボールに絡めて食べる。奥はマッシュポテト。今回のワイン、今月のザ・ガーデン自由が丘のおすすめワインの中の一本。最初の一口は少し甘めだけれど、シラーの風味が前面に出て [続きを読む]
  • 鮪めかぶ丼と粕汁
  • 本日の夕飯鮪めかぶ丼粕汁めかぶ大活躍。何を混ぜても美味しい懐の深さよ。今まであまり見かけなかったのは、見落としていたのだろうか?いい仕事してくれます。粕汁は今回新しく作り直した。もう大好き。美味しすぎる。シャケの切り身を買ってきていたが、やっぱり粕汁にはアラの方が好きだな。と言うことで、入れず。またしばらくは粕汁ざんまい。 [続きを読む]
  • IKEAのベジタブルメダリオン
  • 本日のランチベジタブルメダリオン残りの赤ワインベジタブル メダリオンって何や?IKEAで売っている冷凍食品で、ポテトとブロッコリーとチーズを固めたもの。本来はオーブンで焼くのだが、面倒なので、レンジで少し解凍してから、グリルで表面をこんがり焼いた。味はあっさり目のハッシュドポテト。チーズとブロッコリーの風味が好きだな。スウェーデン料理といえば、ミートボールにジャムとかが有名で、クセがあるのかと思いきや [続きを読む]
  • ソーセージとバタートーストのビッグブレックファースト
  • 本日の朝食ソーセージスクランブルエッグ温野菜ピクルストーストインスタントコーヒーうーん、ビッグブレックファースト。生野菜がないので、根菜を中心に野菜を準備した。こんな時ピクルスはありがたい。昨日から急激に寒くなり、波も良くない。木曜日に駆け込みサーフして良かった。今日はポリタンクやらカーシートやらの、海道具の片付けを中心にまったり過ごそう。1人で行く時は、コーヒーを入れた水筒や、充電器やコンロや鍋 [続きを読む]
  • おおまさり落花生と黒ビール
  • 本日の夕飯茹で落花生黒ビール アサヒスーパー ブラック帰りに友達とご飯を食べてきたので、ちょっと飲むかな〜と。先日買ってきたおおまさりをおつまみに茹でた。すっごく粒が大きくて食べ応えあるわ。普通のピーナッツの倍くらいありそう。甘くてほくほくで美味しい。黒ビールとも相性良い。GO Proを買って良かったと思う。どうしても陸上からの写真だと同じような写真になるし、沖の方の様子がわかりにくかった。沖の面ツルな様 [続きを読む]
  • オクラめかぶ納豆丼と千葉でがっつりサーフ
  • 本日の朝食オクラめかぶ納豆丼粕汁奈良漬けいやー、身体中がキシキシパキパキ悲鳴をあげている…休日出勤の代休取得して、昨日千葉へ行っていた。そして、波も天気も良かったものだから、アホほど海に入ってしまった。トータルで8時間。なんて大馬鹿。粕汁が優しく染みる〜日の出と共に出動。朝から胸肩サイズがブレイクしている。ワイド気味で人も多く、最初はなかなか波にありつけなかった。反対側のテトラへと少し場所を移動し [続きを読む]
  • 三たび秋刀魚の南蛮漬けと粕汁
  • 本日の夕飯秋刀魚の南蛮漬けゴーヤーチャンプルーきのこのおこわ粕汁またもや作った、秋刀魚の南蛮漬け。秋刀魚を見たらつい手にとってしまう。玉ねぎもタレによく漬かっていて美味しく、山のように食べてしまう。きのこのおこわは昨日買ってきたもの。ケーク・サルは美味しかったけど、これは期待したほどじゃないな。米粒が硬く、パサパサだった。おこわって言うから、もち米のモチモチ想像してしまった。これなら自分で炊き込み [続きを読む]
  • ケーク・サルとピクルスとソーセージの朝食
  • 本日の朝食ケーク・サルソーセージスクランブルエッグクレソンのサラダピクルスインスタントコーヒー昨日買ってきたケーク・サルで朝食。野菜たっぷりで、しっとり美味しい。初めて見たと言っていた、長葉のクレソン。昨日のごまドレッシングと和えたサラダは、クレソンの辛味はあまり感じなかったけれど、今日は柑橘系のドレッシングを少し使っただけなので、辛味も楽しめた。 [続きを読む]
  • おひとり様のお家焼肉
  • 本日の夕飯焼肉野菜いろいろ(玉ねぎ、白なす、ピーマン、アスパラガス、にんじん)クレソンとインゲンのサラダもやしのナムル白菜のキムチ黒ビール(アサヒ ドライ ブラック)今日は焼肉。お肉が少ないので、野菜でかさ増し。土曜日お仕事だったんで、ご褒美にちょっといいお肉を買ってみた。ジュージュー、軽く焼きましょう。あくまでも軽くね。宮崎の戸村の焼肉のたれ特選でいただきます。お肉を頬張る。柔らかくて甘〜い。噛まなく [続きを読む]
  • 久しぶりの野菜の買い出し
  • なす三種(白なす、タイグリーン、米なす?)クレソンおおまさり(落花生)べにしぐれ大根インゲンゴーヤー黄にんじん里芋これ全部で2000円しないくらい。落花生が1番高くて一袋500円だった。なすは一盛り三種入って200円。ほとんどが200円から300円。里芋も200円。大きなのがたくさん入ったものは300円。粕汁に使う予定なので、小さいものでいいな。白いゴーヤーをひとつ買ったら、小さいのと緑のをおまけしてくれた♪クレソンとか100 [続きを読む]
  • 買ってきた海苔巻きと鯵のお刺身
  • 本日の夕飯買ってきたトロたく巻きと納豆巻き鯵のお刺身 朝イチで海に入って、昼くらいまで遊んで、帰ってきてバタンキュー。こんこんと眠ってしまった。今日は、混んでるけど波数あるから遊べてしまった。考えたら朝から何も食べておらず、お腹が空いて目が覚めた感じ。作るのは面倒で外で買って来る。鯵のお刺身と、トロたく巻きと納豆巻き。海苔巻き天国。お刺身があるのでお酒飲もうかと思ったけど、やっぱり今日はお酒はいい [続きを読む]
  • 買ってきた海鮮稲荷
  • 本日の夕飯買ってきた海鮮稲荷ノンアルビール アサヒドライゼロ今日は買ってきた海鮮稲荷が夕飯。ふう、疲れたー。ビールもどきを一気飲み。ぷはぁ〜くぅ〜おっさんモード、オン。やっぱり私が上がった後、めちゃくちゃ波が良くなったみたいで…いいなぁ〜写真見たけど、めっちゃいい波!ちなみに、私が波のサイズアップを待ちわびるのは、大波が好きだからではなく、サイズアップすると人が劇的に減るから。 [続きを読む]
  • 梅のおにぎりと奈良漬け
  • 本日の朝食梅のおにぎり奈良漬け今日は休日出勤となったが、海だけは入ってやる!!朝5時に起きて、おにぎり食べて、とりあえずワンラウンド。サイズはまだ上りきれず、腹。そこそこは遊べたけれど、セット間隔が長くてサイズも物足りない。このあとアップするんだろうな。あーあ〜。 [続きを読む]
  • 赤魚の粕漬けと厚揚げとごぼう天の煮物
  • 本日の夕飯赤魚の粕漬け厚揚げとごぼう天の煮物ほうれん草とオクラの白和え焼酎のお茶割り今夜は飲みメニュー。帰ってから急いであり合わせで適当に作る。厚揚げとごぼう天の煮物は昨日作っておいたもの。冷凍庫から魚を取り出し焼く。その間にオクラとほうれん草を茹でて白和えに。ゆっくり飲みたいところだけど、明日は休日出勤となった。三連休ならず。しょぼーんだ。ゴボ天うまっ。 [続きを読む]
  • ハムエッグのベーグルサンド
  • 本日の朝食ハムエッグのベーグルサンドインスタントコーヒー最近帰りが遅いので、帰りに買い物ができていない。冷凍のベーグルを引っ張り出してきて、冷蔵庫の中身と相談しながら朝食を作る。どうしても昨日と同じようなメニューになるわな。たまご決壊。基本的には、ガブッとかじりつくのが好きなんだけど、これはナイフとフォークを使って食べた。どんなに高さがあっても、バーガーとかならコツがあって、ぎゅっと圧縮させてがぶ [続きを読む]
  • 和食版ハムエッグ
  • 本日の朝食ハムエッグ(付け合わせ ピーマン、ほうれん草、トマト)雑穀ご飯たまご半熟ハムエッグ。またもや左側の底を決壊させてしまった。少しボリュームが失われている。たまごは一個の予定だったが、二個に変更したので、ハムがすっかり隠れてしまった。半熟の黄身をご飯の上にオンして食べる。たまらんね。 [続きを読む]
  • ガーリックチャーハン
  • 本日の夕飯ガーリックチャーハン今朝の残りのお味噌汁昨日のステーキの残りで、ガーリックチャーハン。セロリと牛肉とサラダクレソンで少し洋風に。胡椒をゴリゴリと強めに。ガーリックの風味は、ガーリックシュリンプ用のオイルを少し使った。簡単でいい風味。お肉は最後に加えて、焼くというより温める程度にとどめた。レア感があった方がいい感じ。昨日のステーキは、見た瞬間から食べきれないのは明白だったので、最初に少し残 [続きを読む]
  • アメリカンなステーキとテンプラニーリョ
  • 本日の夕飯ステーキ赤ワイン エルカビオ ロブレ(スペイン)今日も少し遅かったんだけど、ステーキ焼いたった。どどーんとアメリカ牛。オージービーフの美味しいのに当たった事がなくて、どうしても国産かアメリカになってしまう。和牛とは違い、顎が疲れるくらい噛み応えバッチリ。厚みもぶ厚いところだと1.5cmくらいある。まんぞく〜。てか、でかいよ!ワインはスペインのテンプラニーリョ。久しぶりに飲みたくて、開栓。繊細な和 [続きを読む]