Anne さん プロフィール

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Anneさん: 365日のごちそうさま
ハンドル名Anne さん
ブログタイトル365日のごちそうさま
ブログURLhttps://ameblo.jp/misato19850101/
サイト紹介文お料理(時々レシピも)やパン作りのこと、お菓子作りの事。手作りを楽しむのんびり田舎ライフ。
自由文食べることと料理を作ることが大好きです。
パン作りもやわやわと。
ハンドメイドも少しだけ。「もふもふの実」と称して作家活動を始めました。
ナチュラルガーデンを目指して庭作りにも奮闘中です。
食べるもの、身に付けるものをなるべく手作りしながら生活を楽しみたい**
「手作りのモノで人を幸せにしたい」そんな思いを漠然と抱きながら…大きな目標に向けてお料理のことを中心に綴る呑気な主婦のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2014/06/02 14:59

Anne さんのブログ記事

  • おせち2018
  • 遅すぎる新年のご挨拶になってしまいましたが。本年もよろしくお願いいたします。今更ながら、おせち2018黒豆は娘もたくさん食べてくれました。ちょっとばかり奮発した甲斐あり。やっぱり丹波の黒豆は美味しいです^^錦卵は、大好きな料理家さんが丸く作っていたなと思って。それを参考に。可愛らしい一口サイズです。わたしのおせちはあんまりおせちっぽくなくて。好きなものやおつまみになるようなものばかり。そんなおせちも [続きを読む]
  • 久しぶりの、飾り巻き寿司教室。
  • 久しぶりの^^飾り巻き教室でした。クマのサンタとハートのツノのトナカイです。これぞ飾り巻き寿司。という作りごたえのある組み合わせ!具材も多く使っているので食べる場所によって色んな味が楽しんで頂けたかなと思います。ただ、ペース配分が悪く時間をかなりオーバーしてしまい大変申し訳ありませんでした。反省点がたくさん残りますが見慣れた顔の生徒さんや初めて参加して下さった方、たくさんの方にご参加頂き本当に嬉 [続きを読む]
  • 英語と親心みたいなもの。
  • これまで「英語を勉強したーい!」と何度も騒いでは挫折を繰り返してきましたが。また英語熱再燃です。それは、甥っ子がきっかけで。甥っ子に習い事をさせたい!という気持ちが始まりでした。わたしは甥っ子の事を我が子との同じように思っています。色々あって大変な環境にいる子だから、その気持ちは強まる一方でできることは何でもしてあげたい。それは、妹(甥っ子の母ですね)に対しても同じことで。昔からお節介と過干渉を繰 [続きを読む]
  • 絵本いろいろ。
  • 赤ちゃんの娘とどう遊んでいいかわからなかったとき。絵本は娘との大切なコミュニケーションツールでした。おもちゃやテレビに興味を示さなかった時期に絵本を読み聞かせるとじーっと眺めたり、嬉しそうに笑ったり。それにとりあえず絵本を手にとって時間を過ごすことで何の自信もない子育てに少しだけ気持ちのゆとりができた^^1歳を過ぎた今は、おもちゃもテレビも好きだし絵本以外にも色んなことに興味が出てきたみたいだけど [続きを読む]
  • 久しぶりの。
  • すごーく久しぶりの、ブログ更新。今年も残すところ2ヶ月を切りましたが、皆様はどんな1年だったでしょうか?(もう、しめくくり?)わたしは、人生の中で1番濃い1年だったように思います。ここ数年は色んな事に挑戦したり遠くに出かけてみたり。そんな刺激を求めていた生活とは一変。ほとんどこの上越から、はたまた自宅付近から(仕事場が家からすぐ近くになので)離れることなく過ごした1年。でも、そんな生活から沢山の刺激と発 [続きを読む]
  • 春のスタート。
  • 春が来た!高田公園の桜が咲き始めたようですね。毎年のお楽しみですが、今年は行けるかなぁ〜* * * *うちの娘は小柄なので、パーカーの中にすっぽり入ってしまいます。とは言え、少しずつ成長していますから^ ^一冬着たこの刺繍のロンパースもそろそろ卒業が近づいてるかな。春になり新生活を始められた方や、そうでない方も周りの環境の変化や気忙しさを感じる季節ですよね。わた [続きを読む]
  • わんぱくサンド
  • わんぱくサンドを作ろう!SNSで話題になっていた具材をたっぷりと挟んだサンドイッチはボリューム満点!栄養満点!断面が綺麗なのも食欲をそそりますね。先日、久しぶりのすまいるファミリーのお仕事をしました^ ^JCVさんの「すまいるone」のコーナーでわんぱくサンドの作り方をご紹介しています。綺麗な断面の作り方や、味が単調にならないためのポイントなどなど☆日曜日から1週間の放送でしたが、今日で終わりです。(今更ブロ [続きを読む]
  • いただきもの。
  • 手に取ったとき。思わず「わぁ〜」と声をあげたこのお品。アンティークとハンドメイドのお店、「彩蓮」さんが娘にと下さったリネンのワンピースです。こちらはデンマークのお品とのこと。東欧ではリネン産業が盛んですよね。わたしの家にあるものはほとんどがリトアニアリネンですが、デンマークのものは初めてです^ ^柔らかな生地ももちろんですが、この色合いもとても心惹かれました。朝ドラのべっぴんさんで、すみれちゃんが言 [続きを読む]
  • 確定申告。
  • いつもギリギリになってしまう確定申告。あと、もうひと息です。確定申告をする(わたしではなく夫の手伝いですが)ことで、税金について知ることができました。若い頃はお金持ちの人を見てもんもんとしていた時期もありましたが、今はそうは思いません。だって、その分たくさん納税して、社会を支えているのだから。その社会貢献度を想像すると、ありがとうって思います。自分で確定申告をしなければ、そんな風には考えなかっただ [続きを読む]
  • ともだち。
  • 久しぶりに、ランチ^ ^先日、前々から約束していたランチに行ってきました。友人とランチに行くのは数ヶ月ぶりかな。産後ずっと引っ詰めてた髪の毛を久しぶりにおろして。娘には新しい服を着せて。親子でちょっとだけ身だしなみを整えて外出です^ ^友人と書きましたが。年の離れた友人で、果たして友人という言葉が正しいのかな?(失礼にならないかな?とも思ったり)でも、ほかに適当な言葉がみつからなかったので、やっぱり友人 [続きを読む]
  • サーモンのレモンバター醤油ソテー。
  • 「最近、魚食べてないなぁ」って思ったら。サーモンを選ぶ事が多いです^ ^年中スーパーに置いてあるし、好きな魚だからね?この魚料理にしよう!って思っても、希望の魚がお店にない事ってよくあります。お肉と違って、仕入れの状況が変わりますものね。いつでも手に入りやすいサーモンはありがたい存在です。お子様にも食べやすいように、臭みを消すちょっとした一手間を加えました。コクのあるレモン、バター、醤油を併せたソー [続きを読む]
  • おうちランチ会と、アドラーの本。
  • お昼持って、集まろう〜?の軽いノリで決まったおうちランチ会。でも、それぞれに料理が好きだったり頑張りたいって思っているメンバーだったから。打ち合わせなくとも、フォトジェニックになりました^ ^すこしずつ集めているペーパーナプキンも、こんな時こそ出番だね!東京まで料理を習いに行ってるYちゃんは、とってもおしゃれな惣菜パイと、美味しい東京のもなかを。Mちゃんはピザと売り物みたいなプリンを持って来てくれたけ [続きを読む]
  • 桜と桃と、お弁当と。
  • お弁当に桜咲く^ ^近くのスーパーで、観桜会のポスターを見つけて。なんだかワクワク?春は、すぐそこまで来てるんですね^ ^最近、お弁当を載せていなかったので。気まぐれアップです。この日は春巻き弁当。昨年の点心合宿で習った春巻きは、冷めてもパリパリ!お弁当にもぴったりです。デミハンバーグ弁当。たまには、アルミのお弁当箱も登場させなくちゃね。そして、唐揚げ弁当。この唐揚げはNadia さんにも載せたこちら↓ &nbs [続きを読む]
  • 和風おろしたらこパスタ
  • 甘くて美味しい雪下野菜をいただきました。その大根を使って^ ^大根おろしをたっぷりかけた和風パスタのご紹介です。レシピは下の写真を ↓↓↓和風おろしたらこパスタby 武井みさと調理時間:15分Commentさっぱりとした和風パスタ。たっぷりの大根おろしをかけていただきます。辛味が好きな方は大根の先(下部)を。辛味が苦手な方は葉側(上部)を使うと良いですよ。たらこは、スーパーでほぐれた状態のものも売っていますよ [続きを読む]
  • ボンボンショコラ
  • ハッピーバレンタイン!小さくてキラキラしててボンボンショコラって。小さな一粒の中に幸せが詰まってる…?可愛いボンボン、完成しました^ ^キッチンはかなりシビアーな状態になりましたが、これもまたボンボンショコラの醍醐味です。バレンタインの夕飯は煮込みハンバーグ。「あれ?ハートの形のハンバーグじゃないの?」って真剣な顔して聞いてきた夫です。可愛いヤツめ☆笑ハンバーグはハートじゃないけど、タグのメッセージ [続きを読む]
  • 華やぎシャルロット
  • 雪、積もりましたね^ ^我が家の前では朝から除雪車が2回ほど作業をしていました。今年は雪が少なかったし、このまま春に突入かな?と思ったけど。そう甘くはないですね。何か春を感じられるものを載せたいなと選んだのはこちらのケーキ。いちごのシャルロット。友だちの誕生日祝いに作りました。春のお祝いの席にぴったりな華やぎアイテムという気がするキュートで大好きなケーキです。シャルロットと言えばカーリング・リボンな [続きを読む]
  • カルテット
  • ドラマ「カルテット」にハマっています!前の「逃げ恥」も好きでよく見ていたけれど。今回の火曜22時も見逃せないー!「逃げ恥」で夫婦を越えてゆけ〜と笑顔いっぱいに歌ってからの「カルテット」では夫婦は別れられる家族です、と。…この落差よ。人生色々、価値観色々。ドラマティックです(笑)カルテットは舞台が大好きな軽井沢なので、それだけでもテンション上がっていたのですが。哲学的な台詞が多くもはや名言集としてメモ [続きを読む]
  • 鬼が笑うお話し。
  • 今日は節分ですね。去年はたくさんレッスンしたこのおとぼけ鬼さんですが今年は恵方巻きシステムを封印(^_^;)我が家はステーキ丼です〜笑来年は、娘もご飯を食べられるし!いよいよ飾り巻き寿司の腕を発揮できそうです。(来年の話は、鬼が笑いますね^ ^)* * *なんてことない日々のぼやきなのですが。育児記録を兼ねてここに書いておきたいと思います。娘とどう遊ぶかが、最近の課題でした。まだ、 [続きを読む]
  • 発酵カルピスバターの。
  • 寒い雪の日の、贅沢時間^ ^カルピス発酵バターのリンゴケーキで、のんびりカフェタイム。エシレバターって、やっぱり特別。温めて食べると、バターの香りがふんわり広がって…そのままお得意の妄想時間にふけるのでした^ ^思い出すのはフランス旅行。スーパーでとてもお安く販売されているエシレバターを見て大興奮。たくさん買い込んだ記憶があります。そして、エシレもいいけどボルディエもまた美味しいのなんの!こちらもたく [続きを読む]
  • お弁当と、あれこれ。
  • 今日はいつもより少しだけ早起き。お弁当を丁寧に作ろうと思ったから。でも、結局。雑〜な仕上がりに。時間があると、いつもならしない余計な事まで手を出すから。あっという間にいつもの時間になっちゃうんだよねー(^_^;)(果物絞ってスムージーでも作ろうかしら?フンフン?とかね)パパ弁と一緒に作っている自分用のお弁当は、最近2段になりました。止まらない食欲。産後ダイエットを始めるのは、まだまだ先のお話しです。* &nb [続きを読む]
  • えびのマカロニグラタンと、ホワイトソース。
  • 熱々の。とろ〜りチーズを絡めて食べれば、それはごちそう^ ^洋食屋さんに行くと、決まってグラタンを頼んでしまう!そんなグラタン大好きAnneさんの、お手軽グラタンレシピです。えびのマカロニグラタンレシピは下の写真を ↓ ↓ ↓えびのマカロニグラタンby 武井みさと調理時間:25分Commentクリーミーなソースに、ぷりぷりなえびとマカロニの食感がたまりません。とろ〜りチーズが絡んだ美味しいグラタン [続きを読む]
  • 休日の朝ごはん。
  • 休日の朝ごはん。平日の朝は専ら和食なわが家だけど。休日だけは洋風です^ ^娘が産まれて3ヶ月がたち、少しずつ慣れとゆとりが出てきて休日の朝は、のんびり過ごしたいと思えるようになってきました。休みはパパに、娘をみてもらえるからね^ ^これは年末を迎えたお気に入りの青い器。作家さんのもので、1枚1枚風合いが少しずつ違うのがまた素敵です。* * *今は、自分の時間を欲しいという気持ちが [続きを読む]
  • 椎茸と鶏ももの照り焼き。
  • 雪国新潟。いよいよ、冬将軍の到来です。雪は娘にとっては初めてのこと^ ^完全防備で娘と少し玄関前に出てみたのですが30秒で撤収ー。わたしが寒くて怖じけずきました。(娘は涼しい顔してたけど)雪かき頑張らなくちゃ!そして、雪かきで汗をかいた後はボリューム満点おかずが嬉しいですね。今日はみんな大好き「鶏の照り焼き」のご紹介です。材料も、作り方も、なるべくシンプルを心がけました。簡単に試していただけます?レシピ [続きを読む]
  • 揚げ餅のみぞれ汁と、シンデレラの魔法。
  • おはようございます。いよいよ、雪景色の新潟です。このところの穏やかな天気で、雪がないとちょっと寂しいかなと呑気にしていましたがいざ降ったとなれば。長靴を出し、車に空きペットボトルやシャベルを積み込み。バタバタの朝でした。さて。昨日ご紹介したおいしいクッパがNadiaさんの今人気のレシピランキングで3位に入りました^ ^たくさんの方にお気に入り登録していただき、ありがとうございます。とってもおすすめなレシピ [続きを読む]
  • おいしいクッパと、ターシャ展
  • 穏やかな天気が続いていた新潟の年末年始でしたが、とうとう冬らしくなってきました。寒い日に、身体がポカポカ温まるおいしいクッパはいかかですか?^ ^我が家の冬の定番メニューで、とってもおすすめです!簡単にできて、栄養満点、ボリューム満点ですよ。昨日アップした「茹で鶏」を活用したレシピになります。写真を ↓↓↓おいしいクッパby 武井みさと調理時間:15分Commentこれ1品で、野菜もお肉もたっぷり摂れる栄 [続きを読む]