スージー さん プロフィール

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スージーさん: 飾り巻き寿司のりのり
ハンドル名スージー さん
ブログタイトル飾り巻き寿司のりのり
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/y-tanaka425
サイト紹介文飾り巻き寿司や手作りライフなどを紹介しています。
自由文飾り巻き寿司インストラクターとして、自宅教室や出張教室で和話輪のくらしを楽しんでいます。子ども相手も得意ですので、親子、姉妹、お友達といっしょに楽しみませんか。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供355回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2014/06/09 13:52

スージー さんのブログ記事

  • 久しぶりの晴れ間
  • ずっと曇りや雨続きでしたが、今日は晴れたので安心して洗濯ができました。台風が発生し、またすっきりしない日になりそうなので、今日こそは庭の手入れを、です。さぼっていましたから。分枝ひまわりをは抜いてさっぱり、長い間楽しませてくれてありがとう。最後の切り花です。コスモスはもうちょっとあとでいいか。種を採っておこう。キンモクセイがいい香りです。近づいたら小さな花がぱらぱらと落ちてきました。ピラカンサはた [続きを読む]
  • トーストバリエーション
  • 今日の朝トーストは、滋賀県長浜市「つるや」のサラダパンバリエーションです。給食にも出され、おかわりをする子が多いそうです。【材料】たくあんみじん切り、マヨネーズ、マーガリン、砂糖少々 を混ぜるたくあんを使うってびっくりしましたが、これが案外合うんです。家人はご飯党ですが、私だけ毎朝パン。いろいろバリエーションを楽しんでいます。 [続きを読む]
  • 映画「ドリーム」を見てきました
  • 朝食は昨日のお寿司教室であまったトビコをトーストに。プチプチ食感が好き。イチジクの甘露煮をヨーグルトに。今日は朝からしっかり雨でした。一雨ごとに秋が深まります。しっとり雨で心に滋養を与えましょう。ということで、映画「ドリーム」を見てきました。1960年代のアメリカ、NASAで働く黒人女性が主人公です。天才数学者であるキャサリンは、黒人女性であるがために、職場でさまざまなハンディを背負う。白人男性ばかり [続きを読む]
  • レッスンがありました
  • 定例会のレッスン、4人でおしゃべりをしながら楽しく巻き巻きしました手を動かすより、口を動かしている時間の方が多いです。10月の作品はフクロウと裏巻きハロウィンバージョン細かい作業をやっているときは、まあまあ静かなんですが・・・試食タイムになるとおしゃべりが止まりません。今日は、栗の渋皮煮を作って持ってきてくださいました。納豆もいただきました。今日の話題の中心は選挙のこと。外で街宣カーが選挙運動をし [続きを読む]
  • イチジク
  • お寺さんが来て祥月命日のお勤め日でした。1か月たつのが速いです。掛け軸は柿に変わりました。籐の敷物に代わり、厚手のカーペットを敷きました。でも、夏の名残の蚊が1匹入ってきました。ブーンという羽音が耳につき、気になってしようがない。目をこらし、かすかな動きを追います。パチーン! これですっきり。スーパーでイチジクを箱買いしてきました。70個くらい入って580円。ジャムや甘露煮にしようと思っていたので [続きを読む]
  • 宮古島を思い出して
  • 先週の今頃は宮古島にいました。その時は33℃でした。今日はぐっと気温が下がって20℃、室温は21℃ですが。1週間で10度も下がって、気温の変化がめまぐるしい日々です。今頃宮古島でいたねえ、思い出しながら買ってきた「太もずく」を使ってもずくのてんぷらを作りました。もずくは三杯酢で食べていましたが、てんぷらで食べたことはありませんでした。沖縄では定番のもずくのてんぷら、居酒屋では皆さん注文していました [続きを読む]
  • レッスンがありました
  • 朝は手づくりのカレーパン発酵しすぎて中の空洞が多いパンができてしまいました。味はばっちりですが、これでは売り物になりません。手づくりならではの失敗作。お昼は毎月来てくれるかわいい子といっしょにお寿司作りです。森のフクロウと裏巻寿司を作りました。フクロウの顔の表情が楽しいです。2歳の子はもっとかわいいです。茶色の酢飯の味付けにはカツオブシ煮つけ(業務用)と、ウナギのたれが少々入っています。なかなかい [続きを読む]
  • 鮭もレンコンも好き
  • なに、この暑さ! 10月も10日過ぎたのに・・夕方5時過ぎで室温31℃! 私の部屋は2階、コンクリートベランダの照り返しがあり、昼間はもっと暑かったはず。真夏の服を着て、エアコンをかけました。今まで10月でこんなに暑かったことがあったかしら。何だか変。熱くなっているのは、選挙で身を守るために必死のセンセイ方だけでいい。何だか変、日本。嬉しいのはキュウリがこんなにたくさんで100円だったこと。即買い [続きを読む]
  • 砂の造形
  • 我が家から車で5分、市の最大のイベントである「サンドフェスタ」が開催されています。主な行事は昨日まででしたが、人出が多すぎるので今日出かけました。25年くらい前から始まって、見慣れてしまいましたが、毎年深夜までかかって作っている人達がいます。作品も素晴らしいのですが、その制作過程を垣間見ていると、一生懸命取り組む様子に感心します。何事も作るまでの努力を知ると見方が違ってきます。河畔は松林が広がる砂 [続きを読む]
  • カレーがランクアップ
  • 宮古島は暑かったけれど、こちらも10月とは思えないほどの気温です。まだしばらく28,29℃が続くとか。9月ころの気温ですね。やっぱり温暖化が確実に進んでいるのでしょう。気温が高めだし、ジャガイモもタマネギも早く使わないと芽が出てしまうのでカレーで使うことにしました。久しぶりのカレーです。いつものルーがなかったので粉末のカレー粉を使いました。クミン、カルダモン、ガーリック、ケチャップ、ウスターソース [続きを読む]
  • 宮古島に行きました
  • 名古屋から2時間半。直行便が出るようになり、人気上昇の宮古島直行便は10月いっぱいということで、連休にかけて、家族連れや若者に大人気の旅行先です。ツアーではなく個人で手配をし、レンタカーで3日間観光地をまわり美しい海を堪能してきました。若者のように海水浴やダイビングはしませんでしたけど。2年前に完成した伊良部大橋のドライブはすばらしかったです。どこまで行っても延々とサトウキビ畑が続いています。これ [続きを読む]
  • 紅茶の会
  • シャンソン歌手でラジオDJをしているOさん78歳は、ケーキ屋さんのオーナーでもあります。今は店を閉め、サロンとして紅茶とケーキを楽しむ会を月1回開いていらっしゃいます。その会に行ってきました。常連客だけのサロンです。LPレコードから流れるしっとりしたシャンソンやあまいジャズをBGMに、オーナー自ら焼いたパンやケーキをいただき、紅茶マイスターから説明を聞きながらティーを味わいます。初めは、お月見にちなんで、「 [続きを読む]
  • 歴史を刻む岐阜
  • 昨日は岐阜の図書館に行ったついでに、叔母の旅館を見てきました。かつては高松宮様の常宿であり、将棋の名人戦が行われた由緒ある旅館です。あまたの著名人が宿泊し、映画のロケ地にもなった場所でもあります。けれど、叔母亡きあと、手入れもされずさびれ、ただの古家になってしまいました。土地建物を市に寄贈し、結果、6000万円をかけて改修し、外国人向けの日本旅館として再利用されることになりました。来年度から着工さ [続きを読む]
  • 岐阜市の図書館へ行きました
  • 金色の信長像は初めて見るとびっくりしますよね。JA岐阜駅の前に立っています。市内を走っているバスにも信長が。2年前にできた図書館は、織田信長と岐阜の関係を詳しく知ることができる「信長公ギャラリー」が併設されています。エントランスも岐阜らしい雰囲気閲覧室の天井はぐっと和風ですてき。落ち着いたデザインです。本棚は背丈より低く、曲線的に並んでいるので、見やすく手に取りやすいです。本を探すときの動線もよく考 [続きを読む]
  • オーブン焼き
  • 今日は簡単にします。オーブンで焼くだけ。エビ、あさり、イカ(少ししか入ってないですが)、卵焼き(昨日の残り)、かまぼこ切り出し、タマネギ、ズッキーニ、レンコン、ニンジン、シメジ、パプリカ冷凍庫にあったもの、お寿司で残った材料、いろいろ入れてにぎやかになりました。今日買ってきたのはズッキーニとレンコンだけ。昨日差し入れでいただいた大量のバジルは、ニンニク1片、オリーブオイル、クルミ、塩コショウを入れ [続きを読む]
  • レッスンがありました
  • 雨が降って涼しい日になりました。5人の仲間が集まって、楽しいお寿司教室でした。4日が中秋の名月なのでちょっと早いけれど、お月見のお寿司を作りました。あとは裏巻きのハロウィンバージョンです。魔女はこんにゃくの煮付けです。みんなびっくり。オレンジトビコと白黒ごまを使って巻き巻きです。ピックの飾りは全部食べられますよ。コゴミのクルミ合え、レンコンきんぴら、桃のサンドイッチ、持ち寄りの料理がすごくおいしか [続きを読む]
  • 納豆と挽肉のお焼き
  • 網戸のサッシを不用意な扱いをしてしまったため、ずれて動かなくなってしまいました。直そうとやってみましたが無理だったので、仕方なく、近くの業者に頼みました。やってきたのは若いイケメンのお兄さん二人。プロの手つきであれこれ調整し、見事元通りにしてくれました。修理費をと言ったら、「ああいいですよ」受け取らずに帰って行きました。たいしたことはなかったのかもしれませんが、わざわざきてもらって時間をかけて直し [続きを読む]
  • 夕日が作ったシルエット
  • 短足太めのおばさんが、ほんのひとときだけ8等身、いえ、10等身のスタイル美人になる瞬間を発見しました!シンデレラが変身するように、私も変身!">だれだれ、これ?超あしながおじさんみたいでしょ。午後4時45分くらい、散歩道で発見。田んぼの中にもいますよ。おもしろくて一人悦に入ってポーズをとっている私の側を、犬の散歩をしていた人が変な顔をして通り過ぎました。ですよね。何やってるんだろ、あの変なおばさんは [続きを読む]
  • シソの実の塩漬け
  • シソの実は一晩水につけてあく抜きをしておきました。水を取り替えること2回。その後30秒ほどゆででまた水にさらしました。去年は醤油漬けにしましたが、今年は塩漬けにすることにしました。10%ほどの塩に漬け、出てきた水分をきって瓶詰めに。使うときは塩抜きをして加減を見ながら使います。長期保存ができるのでいなり寿司やちらし寿司を作るときに混ぜて使う予定です。プチプチの食感を楽しみましょう。こんな面倒な作業 [続きを読む]
  • シソの実
  • 今朝は14℃、寒いくらいの朝でした。でも日中はどんどん気温が上がるので、何度も着替えをしました。気温差が大きいので体調を整え、風邪をひかないようにしないとね。葉っぱをバッタに食べられてしまった青ジソは、花から実へ。種になる前に緑の実を採っておきます。きれいな部分、穂の長い部分を選んで実だけを指でほぐしておきました。ここまでで、指はアクでで真っ黒になります。今年はビニール手袋をしてたので大丈夫。水洗 [続きを読む]
  • 豆腐屋さん 
  • 秋らしい涼しさがやってきました。午前中雨天、午後やっと青空が見えてきたので外で草取りをしていたら、まあ懐かしい、豆腐売りの音が聞こえてきました。豆腐屋さん プ〜パ〜 プ〜パ〜 昔ながらのラッパの音です。どこを通っているんでしょう。案外近いなあ。でも行っちゃうよね。などと思いながら聞いていたらしばらくして聞こえなくなってしまいました。今は車での移動販売でしょうから、通り過ぎるのは速いです。思えば子ど [続きを読む]
  • レンコン料理が始まります
  • 朝5時ごろ目が覚めましたが、まだ暗いのでまた寝てしまいました。ついこの間までは明るかったのに、これからだんだん日が短くなって生活時間が変わってきそうです。もうお節料理の予約が始まっっています。なんだか時間がたつのが速いですね。レンコンを買ったので夕飯はレンコンのはさみ焼きひき肉、飴色玉ねぎなどをはさんで焼きました。フクロウのおにぎりもそえて。これはお寿司じゃなくてカツオ味のおにぎりです。初めて常磐 [続きを読む]
  • 試作品
  • 今日はおやつタイムに焼きリンゴです。watakoさんのレシピから作ってみました。リンゴ1/2個で二人分、ちょうどいいかなと思って。大きい焼きリンゴだと食べ過ぎてしまいますから。クローブを使いたかったんです。シナモンスティックも以前からの買い置きがありましたし。フライパンで手軽に少量つくることができてよかったです。セリアのハロウィンコーナーで見つけたクッキーの型、お寿司教室で使えないかなあ。ハロウィンカラ [続きを読む]