あやこん さん プロフィール

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あやこんさん: ayakon.cookies*factory
ハンドル名あやこん さん
ブログタイトルayakon.cookies*factory
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/ayakon283/
サイト紹介文元病院栄養士なんです^^あやこんです^^ 管理栄養士・調理師もあったりです。
自由文日々のおやつを作成中。離乳後期から学童期のおやつを研究しています。全粒粉やドライフルーツ、ナッツ類などで主に焼き菓子を中心に作成中〜〜
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2014/06/09 13:55

あやこん さんのブログ記事

  • ハロウィン祭り開催〜
  • 10月27日〜 11月1日??ハロウィン祭り??をします。いやはや前回の記事以降工房始まって以来の忙しさだったかも。通販が3分完売。実は実質1〜2分な感じだったのですがわたしのとこの不具合と不手際でフライングならぬ(笑´∀`)なに?オーバー気味なことになりました。もっのすごい作った感あったのにすっからかんで、梱包していくうちになくなるんじゃないかとドキドキでも楽しかった(笑´∀`)ここ重要なんなら楽しく作った [続きを読む]
  • 【10月6日☆レッスン☆】?もなか☆
  • こんばんはもはや昨日となってしまうが…レッスン☆でした先月の体験からすぐにお申し込みをしてくださり。すごく楽しんでいただけているようで私もうれしい今日は3色アイスボックスクッキーでした。3色の生地を丁寧に作ります!成形して、冷蔵庫に!の、間にこれを作りました!ジャジャーンまたまた手作りもなか思いのほか楽しんでいただけたのでは?と、お話しながら(笑´∀`)はさむだけっちゃ〜はさむだけですが、なかなか体 [続きを読む]
  • 2018年10月工房販売〜(*´艸`*)アハッ
  • こんばんは〜10月工房販売が終了しました。目玉はカスタマイズモナカはい。手作りもなかのワークショップです想像以上のすさまじい素晴らしいものが出来ました!ただ。すっごく楽しかった!いつも思うのですが作るのも楽しい。作って食べてもらうのもうれしい。でもでもね。教えて楽しんでもらえたり教えて喜んでもらえたり教えて勉強になったわーと言われたり今回の、ず〜っとやりたかった『ワークショップ』でも教える的要素は大 [続きを読む]
  • 2018年9月26日☆特別レッスン☆
  • こんばんはいよいよ9月も終わりますなんだか、暑かったり寒かったり晴れたり雨降ったり変な季節。なのか変わり目なのか。今日はHalloween??のアイシングクッキー特別レッスンでした。色々課題を残してのレッスン☆だったのかもしれませんが。ま、とりあえず試作&見本を兼ねて作りました。クッキーも、かぼちゃクッキーです!そのまま食べると香ばしくてあまくてサクサクまずは、あらかじめ出来ているクッキーにアイシングして [続きを読む]
  • 【2018年9月21日☆サツマイモクッキーレッスン】
  • こんばんはいもくりなんきんやっとそんな季節です。きっと今年もあっという間に終わるでしょう(笑´∀`)さて今日もレッスン??サツマイモクッキー??のレッスンでしたおととし使ってたサツマイモ粉ではなくサツマイモサツマイモしたサツマイモ粉。作るとサツマイモ(笑´∀`)小麦粉は不使用です。(たまごと乳製品は使用)試作したら芋でした(笑´∀`)微妙に改良の余地ありなサツマイモクッキーレッスン☆のようす…と、言いな [続きを読む]
  • 【2018年9月20日☆体験レッスン☆】
  • こんばんは今日も楽しいレッスン☆初めての方でしたクスパさんのサイトからお越し頂き(一応ね、定期的には更新してるのですが、そちらからは予約出来ません。今は)まれにみる近い方うれしいです!クッキー??がお好きなそうですごくよく私のいろんなものを読み込んでおられました会員のこともお聞きくださりでも、もし次に来られるならそれまでに考えておいてくださってもいいですよ!とのことだったのですが帰り際には、会員に [続きを読む]
  • 【9月レッスン☆2018年9月7日】
  • こんばんはやっと追い付いてきた(笑´∀`)最近、営業電話が多すぎて(笑´∀`)今日も何件か。で、わかってたけど取ってみた(笑´∀`)明日か、明後日アポりたいらしく何回言うねんくらい、断っても断ってもでもね(笑´∀`)何見てかけてきたんだろう?(たぶん、あれ)なんかに露出してますか?ってん?Facebookとか…って言ったら『えぇ〜っもしかしてFacebookとか、Instagramとか?』って…やってるよ。やってますとも。てか、 [続きを読む]
  • 【9月工房販売??】その②
  • こんばんは??アナナス(笑´∀`)話に入りたかった〜??←パイナップルのことガトーアナナスってたまにケーキ屋さんでみるかもしれないです。わたしもパイナップルの焼き菓子は作るけどパイナップルって書いてます(笑´∀`)なんのことやねんですな。さて24時間なにする?で、考えていただけましたか?とかく女子は妄想好き色々妄想して楽しんでいただけましたか?私は…え〜あやこんおもんない!といわれるかもですが。とにかく [続きを読む]
  • 【9月工房販売??】その①
  • こんばんはようやく朝晩は涼しくなってきましたそれでも日中はこの連休中は暑かったさてさて。9月も後半に入ろうとしています。のに、9月1日にした(笑´∀`)工房販売レポ食べ物いっぱい出てくるやつアップしたかったので。遅ればせながらアップします(笑´∀`)そんなに作れなかった感じがしたので、当日にそのまま売れるやつ。と、合わせて作りまくり。作りまくりな時が幸せ(笑´∀`)定番。ゴマとココナッツのクッキ〜紫いも [続きを読む]
  • 【2018年8月30日☆特別レッスン☆】
  • こんにちはここ大阪は台風21号そして北海道胆振東部地震で被災された地域の早期の復興をお祈りします。うちのマンションはちょっと変わった形なのですが、うちの部屋の棟は不幸中の幸いほぼ被害はなかったのですが、角度の違う棟は少し被害があったようで、今復旧工事中です。この復旧工事、実は台風の週に地震の時の復旧工事をしていました。その週に終わる予定だったのですが、復旧工事がのびてしまった…これもラッキーで、終わ [続きを読む]
  • おひさで【?出張女子会レッスン?】
  • こんばんはいつになったら暑さが終わる?そして昼には実家浸水かもの騒ぎで仕事どころじゃなく…とりあえずギリギリのところで大丈夫だったみたいです。でも台風きてます。もう、自然災害はたくさんですそんなこんなで、なんとなくやる気が出ない(こんなことめったとない)2カ月を過ごしました。そんな中、8月25日に恒例になったらいいな??京都での女子会レッスンに行って来ました。ほぉぉぉぉあいかわらずため息が漏れそうな [続きを読む]
  • ?まくわうり?
  • おはようございます毎日暑いですいざ、自分の子供が岐路に立たされると自分のときはどうだったか思うけど今とは全然違う学校環境にかなり戸惑っています。自分が受験生ならなんぼか楽か確かに確固たる自分の夢を持っている中学3年生って、どんだけいる?行ける高校じゃなく、行きたい高校に!って、今となっては分かるけどあのときの私にはわからなかっただろうな〜と、思えば、息子に『だから、どこの高校行きたいねん??』って [続きを読む]
  • めちゃ美味しかった(笑´∀`)
  • こんばんは西日本の大雨で、まだまだ被害が拡大していますね。そしてこの3連休には真夏日、猛暑日になるみたいです。二次災害も含めこれ以上被害拡大にならないことを、願ってやみません。ちょっとだけ…阪神大震災のとき、おんぼろ下宿で独り暮らしでした(風呂と台所、トイレは共同のやつね)栄養士の学校行ってたころです。西宮や神戸から通ってる友達や、先生がいて。先生はボランティアに行ってました。そのあと先生に言われ [続きを読む]
  • 《2018年7月度》工房販売2日目(終了〜)
  • こんばんは大雨大変なことになってます人生で1番長く過ごした京都が大変転勤していった娘の友達やらブログを始めて知り合ったお友達やらたくさんいり九州も大変にいや、もはや日本中大変になってるしどうなっちゃったんだろ富山にいたころは、雨やら雪やら降りまくりだったから思わなかったけどこっちに来てから、こんだけすごい雨は初めてかも。あ、工房開店日も、関西にしては珍しい嵐な日だったな早くやんでほしいしこれ以上被 [続きを読む]
  • 《2018年7月度》工房販売と通販〜(終了しました)
  • こんにちは!すっごい?です!たった今おそらく今回の台風の直撃を受けたであろう場所の方から電話があり?大丈夫だったとのこと。よかった〜??自然災害に勝てないとはいえなにかあるたび胸が痛む…ただ今回、工房販売、また通販ともにすごい反響があり、ほんと嬉しくてひとり乾杯したい気分(笑´∀`)では、①日目なっが〜いかもよ(笑´∀`)みけにゃんこ。サクザクって感じ。これ、工房販売の分とって余ったら、娘の遊ぶときの [続きを読む]
  • 2018年6月16日☆体験レッスン☆
  • これが、史上最強のおしゃべりクッキングいやはや、楽しい嬉しい…まではよくって涙あり思い出あり色々ありの10数年分しゃべったか始まったのが10時半いつも通りですねぇ〜(笑´∀`)終わったのが…言えません(笑´∀`)レッスン☆はこれと。えーこれだけーなやつ(笑´∀`)どんだけおしゃべりクッキングやったのかを物語っています(笑´∀`)工房を始めるずーっとずーっと以前からの話やら(私が某生活習慣病専門病院勤務時代から [続きを読む]
  • 2018年6月13日☆体験&マーブルクッキー
  • こんにちは暑かったり暑くなかったり昨日また地震が飛び起きたよ震度3だったけど…しぼらく怖いですさて。そんなこんなの6月13日体験レッスンとマーブルクッキーのWレッスンでした。途中、営業のお兄さん(おじさん?)に時間を取られたりしながらのレッスン。同じ方が②回転するWレッスンの場合は生地をねかせたりする時間を十分に取れたりするのでなかなかよかったりしますジャムクッキーこのタイプのクッキーの中ではジャムク [続きを読む]
  • 2018年6月9日☆出張レッスン☆
  • こんばんは大阪北部地震で亡くなられたかたのご冥福をお祈りしますとともに被災された方や地域の復興を願いますと、言いながら私も被災したみたいなしてない、いやしたなボチボチやります。子どもたちが微妙にトラウマ状態なのでなんとかしなきゃと思ったりとりあえず食べられない状況になったらたちまち困るので子どもたちに食べさせたりしていたら…痩せましたすぐ戻るだろうけどね昨日、今日と吹田市は小中学校保育園、幼稚園、 [続きを読む]
  • 2018年5月30日☆レッスン☆
  • こんばんはなんとも梅雨らしい日々が続いております細々と(笑´∀`)やってます私が細くなりたい…そんなことはおいといて工房販売の前にレッスン☆やってました??教室をはじめたころからず〜っと通ってくださってる生徒様でした遠いのですが、はるばる30日にレッスン☆で、2日に工房販売にも来てくださったんです本当にありがたいことですで、レッスン☆はヘーゼルナッツキャラメルクッキー??超定番商品です型抜きクッキーで [続きを読む]
  • 工房販売②日目???
  • こんばんは 工房販売②日目2018年6月2日です。この日はおひとりさま??でもひたっすら作りましたスコーン作り忘れたけど(笑´∀`)ちくわぱん。お友達が作ってるのを見て(すぐに真似したがる私(笑´∀`))作ってみたかったやつ。私のはちくわの中にタルタルソース入れてみたよ左端のごまとココナッツのクッキーなぜか老若男女問わず地味に人気なやつ。真ん中のドライパインのバターケーキはこれ、すきーって言う方がいるやつ [続きを読む]
  • 工房販売①日目??復活!と2分?
  • おはようございます6月1日、2日と工房販売無事終了しました微妙に残ったお菓子たちはその日に通販募集したら、なんと??2分Σ( ̄□ ̄)!で、終了(笑´∀`)少なかったけどさ〜ただ、そのあとも続々と…ああああ…すみません…すみません…すみません…すみません…近々通販しますねお約束しますさて。工房販売は2日間で作ったわ〜お友達来ていただき作りました!お菓子はこんな感じにバターケーキたちを撮り忘れてるねパン( [続きを読む]
  • そして、なぜ、焼き菓子なのか?!
  • 私が好きだからです!   以上!(笑´∀`)ではなく…大人食育をお菓子から??管理栄養士のあやこんです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:まぁ、色んな肩書きを考えましたがね長年付き合ったこの資格やっぱりこれですな(笑´∀`)で、やっぱりそれなんだよ!あやこんはと、むか〜しから知っている面々に言われましたそれでいいのださて、なぜ焼き菓子なのか?なんですが、焼き菓子というよりは『クリームなどでデコレーションしない』と、いう [続きを読む]
  • なぜ、お菓子なのか…
  • こんばんは大人食育をお菓子から??管理栄養士のあや〜こ〜んです(笑´∀`)なんとなくやってみたかった出だし(笑´∀`)さてさて。今月の。と、思っていたら日がなくて来月、再来月にも日程組んでみたヘーゼルナッツキャラメルクッキー??なぜか、これはヘーゼルナッツが1番あう店とかマルシェでは、まったく売れないのに食べた人だけが分かるうまさの見た目地味なやつ(笑´∀`)クッキー??と、ヘーゼルナッツキャラメルの割 [続きを読む]