外食産業界コンサルタント 佐藤正之 さん プロフィール

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外食産業界コンサルタント 佐藤正之さん: 外食産業界に情熱を
ハンドル名外食産業界コンサルタント 佐藤正之 さん
ブログタイトル外食産業界に情熱を
ブログURLhttp://ameblo.jp/uchu-texas/
サイト紹介文外食産業界に捧げた人生より得た、現実的・実践的なサービス・プロ意識を綴ったサイトです。
自由文外食産業界における、超実践的なサービス例などを交えて、如何に人間性を向上させ、人間と成長することによってサービスのレベルを向上させることを、目的としたサイトです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2014/06/09 15:09

外食産業界コンサルタント 佐藤正之 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • タイの山奥のリゾートで一息
  • 3月に行ってまいりました。タイのバンコクから、愛車パジェロを飛ばす事、約2時間半。山奥にある素敵なリゾートエリアです。シーズンの冬には、多くの観光客で賑わいますが、今の時期は、本当に静かです。朝起きて、朝食を食べて、庭先のラウンジで珈琲。新聞を読んで、昼寝をして、起きたら冷めた珈琲。こんな日々もたまには、良いですね。 [続きを読む]
  • 「円高はさらに続く」9月末には102円〜105円
  • 11日の外国為替市場で円相場は急伸している。一時1ドル=112円台半ばと、2014年11月以来およそ1年3カ月ぶりの円高・ドル安を付けた。14年10月末に日銀が踏み切った追加金融緩和、いわゆる「ハロウィーン緩和」前の1ドル=109円台が間近に迫る。世界的なリスク回避の波には日銀は勝てないのか。市場ではそんな見方も広がっている。「2月11日日経新聞電子版より」2年前からの私の仮説である「2016年9月半ばの世界最大規模の金融 [続きを読む]
  • 「2016年 世界金融危機」は防ぎようがない
  • 私は2015年の年初めから「2016年の9月半ば世界金融危機」が起こると申し上げております。これに関する面白い記事を先日、2016年1月30日(土曜日)の日経新聞19面の記事「大機小機」〜波乱の株価は何を語るのか〜、にて拝見致しましたので、ここで取り上げてみたいと思います。この記事では、「2016年は新年早々から世界の株式市場は激震に見舞われた。これほどの波乱を予想していた市場関係者は居ないのではないかと思う。この波 [続きを読む]
  • 成功する飲食店を築くために「お客様の空気の変化をいち早く感じる」
  • 全てのテーブルには違った空気、つまり異なる空気が流れている。しかも場の空気は人間の感情次第でいかようにも変化する。入店時、お食事中、お帰りの際、たとえ同じテーブルであっても全ての瞬間において全く違った空気が流れている可能性もある。従って常にお客さまの顔色を伺い、話に耳を傾け、テーブルの動きを観察して、その変化をいち早く見抜こう。テーブルの空気の変化をいち早く察知できれば、より高度で心のこもったサ [続きを読む]
  • 2016年末の金融危機!! シンガポール通貨が大暴落!!
  • 私は、2005年から現在に至るまで、10年近くシンガポール在住です。その間、数多くの財界人・政界人とお話をする機会に恵まれてきました。特に企業の社長・会長・オーナー様とは、非常に親密な信頼関係を築くことが出来て、世界の経済からマクロ問題まで、様々な知識やノウハウを勉強させて頂きました。それらの集大成といいますか、様々な情報や状況を組み合わせて、今回のテーマである【2016年末のシンガポール通貨危機】〜2016 [続きを読む]
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