ゆるぱん さん プロフィール

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ゆるぱんさん: ゆるり のんびり おうちぱん
ハンドル名ゆるぱん さん
ブログタイトルゆるり のんびり おうちぱん
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/hohdoyuki537/
サイト紹介文自家製天然酵母での日常のパン作り・ゆるりのんびりな自宅パン教室の模様など綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供224回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2014/06/16 15:01

ゆるぱん さんのブログ記事

  • レッスンレポと出店のお知らせ
  • 昨日今日と暖かい一日ですね。両日パンレッスンデー。昨日のレッスンは、以前のブログかインスタにのせていたコッペパンをリクエストいれただきました。ほんのり甘くて翌日もしっとりなコッペパンです。焼きあがった写真を撮り忘れました。数日前に私が焼いたものをアップいたします。ランチには玉子サンドに。雑穀パン 〜0.5斤型と小さな丸パンに。そして、今日は...ココナッツメロンパン 〜イースト〜コーヒー生地にザクザクコ [続きを読む]
  • クルミパンとミルクハースレッスン
  • 昨日のレッスンパンは...クルミパン 〜酒種酵母〜ソフトな食感のクルミパンです。焼く前にハサミでカットするとこんな風に。お店やさんのクルミパンみたいですね。ミルクハース 〜酒種酵母〜焼き上がりの大きさにビックリですが、ほんのりやさしい味のパンです。そのまま食べたりサンドイッチにしたりと万能なパンです。チョコベースはチョコたっぷりなおやつパン。お好みですが、しっかり冷めてチョコが落ち着いた時が食べごろで [続きを読む]
  • 5月パンレッスンのご案内
  • 人も酵母も過ごしやすい季節になりました。生地の発酵もスムーズに。ゆるり のんびり おうちぱんで楽しくパン作りいかがでしょうか?5月パンレッスンのご案内です。 5月 8日(火) 10日(木) 17日(木) 19日(土) 22日(火) 26日(土) 29日(火) *出店等の関係で休日レッスンは土曜日のみとなります。 *ゴールデンウィークにレッスンご希望の方はご希望日をご連絡ください。予定が合いま [続きを読む]
  • ベーグルレッスン
  • 昨日のレッスンパンはベーグルでした。ベーグル 〜酒種酵母〜他にお申し込みの方がいらっしゃらなかったので、のんびりお一人さまレッスンでした。手際の良さと気軽に作れるベーグルとあって思ったより早くレッスン終了。お一人さまレッスンの時は、そのパンにじっくりと向き合えるので一緒に成形したりコツなどきちんと伝えることもできるので私にとって勉強の時間でもあります。今日の朝食は、思いつきで作った塩昆布&ごまチー [続きを読む]
  • パンレッスン募集しています
  • こんばんは。今年の桜は早くて先週末はお花見日和でしたね。だいぶ散って葉桜になってますがお天気が良くて気持ちのいい毎日で、張り切って洗濯しては鼻がムズムズ。花粉症の仲間入りです。さて、下記の日程でパンレッスン募集しています。パン作り始めてみたい方、パン作りに興味がある方、もちろんおなじみ様もお待ちしています。一緒に楽しくパン作りませんか?4月 10日(火) 20日(金) 21日(土)お問い合わせ、お申 [続きを読む]
  • 3月パンレッスン終了しました
  • 3月パンレッスン終了しました。お越しくださった方ありがとうございました。歳のせいにしてはいけないですが、最近焼きあがったパンの写真の撮り忘れ現象がヒドイです。寒い日が続いてましたが、あっという間に春になり桜が満開ですね。今年はいろんな場所のお花見を楽しんでます。でも、やっぱり近所の桜がキレイです。桜と雪柳が同時に咲いて並木道になってます。今年は娘が社会人になる春です。幼稚園入園したての頃はメソメソ [続きを読む]
  • ベーグル
  • この数日の寒いこと。冬に戻りましたね。先日は娘の大学の卒業式でした。晴れを願いましたが、やっぱり雨で寒い一日でした。4月から社会人となる娘。子離れの節目に卒業式に行きましたが式の前に一緒に写真を二、三枚撮っただけでしんみりする事もなくただ時間が過ぎていくだけの長い一日でした。ただ待つだけの時間は何もする事ないので、色々考えたりボーっとしたりしてゆっくりは出来たので貴重な時間でした。ただ心残りは、外 [続きを読む]
  • カンパーニュとメロンパンレッスン
  • 暖かい日が続きますね。昨日はレッスン後に日用品の買い物へ。この二年ほど自転車に乗ることが少なくなり(というか、ついつい車に乗ってしまう)運動不足解消のため久しぶりに自転車に乗りました。薄手の上着でも全然寒くなくていい気持ち〜。でしたが、自転車で来たことを忘れて買い物して帰りは大変でした。昨日は初めましてのお客さまにもお越しいただき3名さまレッスンでした。カンパーニュ 〜酒種酵母〜レーズン、いちじく [続きを読む]
  • 4月パンレッスンご案内
  • 暖かい日が続き過ごしやすくなってきました。寒くてゆっくりなパンの発酵もスムーズになってきてます。春から新しいこと始めてみたい方、パン作りに興味のある方、パンを食べるの大好きな方...ゆるり のんびり おうちぱんでパン作りしませんか?下記の日程で4月パンレッスン予定しています。4月 8日(日) 10日(火) 11日(水) 15日(日) 19日(木) 20日(金) 21日(土) 25日(水)*平日のみ上 [続きを読む]