ゆるぱん さん プロフィール

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ゆるぱんさん: ゆるり のんびり おうちぱん
ハンドル名ゆるぱん さん
ブログタイトルゆるり のんびり おうちぱん
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/hohdoyuki537/
サイト紹介文自家製天然酵母での日常のパン作り・ゆるりのんびりな自宅パン教室の模様など綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供235回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2014/06/16 15:01

ゆるぱん さんのブログ記事

  • 日曜日のレッスンパン
  • 一週間の始まりの月曜日。寒いです。もう冬ですね。週末は元気deおいしい倶楽部では自家製天然酵母のパンの販売とパンランチを作らせていただきました。クリスマス前なのでチョコのシュトレンをデザートに。そして、昨日は3名さまにお越しいただきパンレッスンでした。お久しぶりの方やパンランチを食べに来てくださった方。とってもワイワイ賑やかなレッスンでした。好きなこと、興味のあることが同じ人が集まると楽しい〜焼きあ [続きを読む]
  • 元気deおいしい倶楽部ありがとうございました
  • 今日は元気deおいしい倶楽部に参加させていただきました。今回はパンランチ????ランチは初めてのことなので不安いっぱい、段取りもわからずモタモタしましたが美味しかったと言っていただき感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。そして、パンをお買い上げくださった方、主催者さま、ありがとうございました??明日のレッスンも楽しく美味しいパンが焼きあがりますように...気持ちに余裕がなくて写真を撮るこ [続きを読む]
  • パンランチ
  • 癒しとヒーリング、美味しいものを食べて心と体を元気にするイベント『元気deおいしい倶楽部』に参加させていただきます。11月18日(土)10時〜16時ルラヴァージュ(グランメゾン守山 レンタルスペース)今回は自家製天然酵母のパンの販売とパンランチをご用意させていただきます。○パンランチ 1,000円・手作り鶏ハムのサンド(パンはベーグルとリュスティックのどちらかを選んで下さい)・レンズ豆のサラダ・かぼちゃのスープ・チ [続きを読む]
  • 12月パンレッスンスケジュール
  • 11月になり年末に向けて少しずつ慌ただしくなってきましたね。大掃除をしたり、忘年会やクリスマスパーティーなど楽しいイベントも盛りだくさん。みんなで集まる賑やかな食卓に手作りパンでおもてなしはいかがでしょうか?パーティーメニューやデザートになる一品などご提案させていただきます。*12月パンレッスンは下記の日程を予定していますが、平日でご希望の日と合わなければ調整させていただくことも可能です。ご相談下さ [続きを読む]
  • パンレッスンメニュー
  • お問い合わせいただくなかでよくご質問をいただくパンレッスンのメニュー。ゆるり のんびり おうちぱんでは毎月のレッスンメニューを決めていません。せっかくレッスンに来ていただくのにお家で作らないパンメニューだったり家族の好みではない...ということが多々あると思います。私もその一人。ということで、お好きなパンを作っていただけるパンレッスンにしています。(ただし、こちらのメニューより選んでいただいてます。時 [続きを読む]
  • どんだけほうじ茶
  • 今朝はパンレッスンということで早起きデー。気温が低くなってきてパン生地の発酵もゆっくりなので寝坊は許されず、前日は早い就寝。当日朝は気合だけでは無理なのでレッスン開始時間に生地の発酵が全然間に合わないピンチな状況を想像して起きることにしています。生地の仕込みや諸々の準備を終えても今の時期外は真っ暗。洗濯するのも早いのでイーストで簡単にほうじ茶クリームパン作ってみました。焼き上がりに黒豆一粒。ほう [続きを読む]
  • 11月のスケジュール
  • おはようございます。昨日に続き今のところいいお天気ですね。雨の予報も出てますが...ほうじ茶に続き抹茶のクッキー焼きました。しっかり抹茶の味がします。こちらもホロホロサクサク。さて、11月のパンレッスンと出店のご案内です。いい季節もあとわずかで寒い冬に突入いたしますが、生活の一部としてパン作りを楽しみませんか?ただいま11月休日パンレッスンは満席となっていますが、平日パンレッスンは募集しています。平日パ [続きを読む]
  • ほうじ茶のお菓子
  • ついにできました!ほうじ茶のお菓子の前に手にしもやけ。昨年は10月の終わりにはできてたから今年は遅いな〜と思っていたら(笑)昨日友達に今年はまだ大丈夫!と報告したけど、じわじわしもやけになってたのね。これから5ヶ月はしもやけさんとお付き合いの予定です。ほうじ茶ベースでお菓子かパンを作りたいと思っていたのでほうじ茶パウダーを使用してパウンドケーキとクッキーを作りました〜いつもホイッパーで手作業するので [続きを読む]
  • 10月パンレッスン終了しました
  • 10月パンレッスン終了しました。パンレッスンに参加いただきありがとうございました。季節の変わり目ということもあり今月は体調を崩されたりしてキャンセルもあり、お一人さまレッスンが何日かありました。でも、のんびりとレッスンさせていただきゆっくり喋ったり試作のパンを作って試食していただいたり...どんな形のパンレッスンも私にとって楽しい時間です。そして、今月は三ヶ月ぶりにイベント出店させていただきました。新 [続きを読む]
  • ディリパ草津(大阪ガスショールーム)にてイベント開催
  • おはようございます。先週末の台風からの今週末も台風の影響で雨のようですね。お天気が心配ですがイベント出店いたします。BEAUTY GARDEN 610月29日(日)10時〜17時ディリパ草津(大阪ガスショールーム)エステ、マッマサージ、スキンケア、ネイル、美味しいものいっぱいのイベントです。出店者さんもたくさんで私も楽しみです。お天気心配ですが、女性に嬉しいイベントです。お時間ありましたらぜひお待ちしています。デニッシ [続きを読む]
  • クリスマスに向けて
  • お昼過ぎからようやく晴れてきました。これで洗濯物もカラッと乾きそうですね。昨夜の強風はすごかったです。なんせ、隣の建築中の家にかぶせてあるシートがバタバタと風ですごい音。足場が風で倒壊して我が家に直撃するのではないかとヒヤヒヤでした。そんな悪天候でしたが今週末もパンレッスンにお越しくださいました。こちらは後日ブログにアップさせていただきたいと思います。世間はハロウィンが終わったらクリスマスシーズ [続きを読む]
  • ふわふわミニ食パンと三種のチーズパン
  • 昨日はパンレッスンでした。久しぶりにお越しくださいました。積もる話もいっぱいで、仕事のこと、最近のことなどなど...そして焼きあがったパン。ふわふわミニ食パン 〜酒種酵母〜生クリーム入りのリッチなパンです。少し発酵に時間はかかりますが、ゆっくり発酵させることで酵母の旨みが生かされます。三種のチーズパン 〜酒種酵母〜こちらは発酵もスムーズです。ソフトハードな生地にチーズを3種類。どちらも美味しいパンです [続きを読む]
  • 再現できたようです!
  • 今日も一日雨の予報。洗濯物は乾かないし、家の中もジメジメ。肌寒いから冬物の服を出すついでに来年も着る服とか着なくなって手放してもいい服を選別しようかと思ったり。さて、昨日はかねてからリクエストいただいてましたチーズあんぱんレッスンでした。前回のレッスン時に、学生の頃に食べたパンがどうしても食べたい!と言うことで、こんな感じのパンとまでは聞きましたが、今やそのパン屋さんはないらしく私もどんなパン? [続きを読む]