滝原夏希 さん プロフィール

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滝原夏希さん: ハーブ&スパイス
ハンドル名滝原夏希 さん
ブログタイトルハーブ&スパイス
ブログURLhttps://ameblo.jp/harb-song/
サイト紹介文はじめまして!北海道在住のハーブコーディネーターです。ハーブに関するご質問大歓迎です。
自由文タイトルにハーブ&スパイスとありますが、園芸と料理だけの内容ではありません。
当方、多趣味にてブログのテーマが絞り込めないゆえに種々雑多なことを綴っております。
テーマは20くらい、多岐にわたってしまいました。
ご興味のある部分だけでも多くのかたに読んでいただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供168回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2014/06/20 09:29

滝原夏希 さんのブログ記事

  • 第10講 サフラン
  • サフラン  アヤメ科サフラン属                  英名 saffron crocus   学名 Crocus sativus   原産地 小アジア〜地中海沿岸     性質   半耐寒性・好日性    利用法  料理・ 染料      ☆ 紀元前から香辛料・染料としてエジプトやローマで利用されていた。  日本に渡来したのは [続きを読む]
  • やればできる
  • 風邪が長引いてしばらく家事を放棄してました。そろそろ家の整理をしなきゃならないので、ぼつぼつやりはじめてます。昨日は服の衣替え。着ない服はとどっくの回収にまわします。引出しや押し入れの整理など、そんなにアタマを使わないのはラクなんですが。今日はちょっとガンバッタ。以下、写真のせますが我が家の記録のためです。決してやりとげた自己満足ではありません!たぶん。 いまだから写せる冷蔵庫の中。そーとーなげ [続きを読む]
  • HSPかもしれない
  • アラフィフの現在、残りの人生が少なくなったこのときにも、自分ってなんだかよくわからない。性格とか気質って誰でもあるけど、病的なのかボーダーなのか健常なのかのラインってどこにあるの?先日、新聞にHSC(ハイ センシビリティ チャイルド)の特集がありました。はじめてきいた言葉です。チェックリストやってみたらほぼ満点になった↓HSCが成長するとHSP(ハイ センシビリティ パーソン)になるらしい。特集記 [続きを読む]
  • 年貢の納め時
  • 寒いです。最低気温がひと桁になると朝晩ほんとにつらい。日中も陽が照ってないとひんやりと寒い。昨日雪虫が飛んでました。そこで腹をくくった。今日床下の通気口を全部閉じて、暖房ボイラーをつけました。 灯油がまた高騰しててリッター101円だそうです。3年前よか約30円も高いです。くそです。微調整しながら節約しなきゃなりません。この新しいボイラー全く使いこなせていないので、試行錯誤してちょうどいい室温(2 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん
  • 昨日はお仕事をしたので、ご褒美にクラフトビールを買って飲み比べしました。今日はガーリックトーストに、ラムシチュー。骨付きラムが半額で売ってたので、オリーブ油とハーブソルトでソテーしてから圧力鍋で余計な脂を抜いてシチューにしました。あたしはビーフシチューよりこっちのほうが好きです。ハーブをたっぷり使ったので美味しく仕上がりました。 [続きを読む]
  • 神無月の庭
  • 夏野菜も終わりですね。ウチの庭にはニホンミツバチが来ます。西洋ミツバチより体が小さいです。彼らは農薬に弱くてすぐ死んでしまいます。無農薬だからこその来客、嬉しいです。今年も大ぶりのミョウガが沢山とれました。バックの花はシュンギクです。ピンクと白のシュウメイギクがいまを盛りに咲いています。夏の花であるはずのムクゲもいまごろ咲いてます。ブルーの八重はちょっと珍しいと思う。ハーブの花は年がら年中咲いてま [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん
  • 今日は咳がほとんど出なくて、鼻をかむ回数も激減しました。まだカラダはだるいけど順調に回復してると思います。いくつか金融機関をまわり、買物に行ったらスーパーでツブの塩辛が半額で売ってた。シアワセ。三連休のときに泊まりにきてた長女が持ってきてくれたコレ↓が、あるのでオカズは和食にしたよ。新十津川のお酒です??手羽先と紫大根とサツマイモの煮物美味しそうなお豆腐があったので、つけあわせにウチのミョウガの酢 [続きを読む]
  • 今日は体育の日
  • 好きな運動会の種目は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう玉入れ、ですかね。ふ。運動会は大っ嫌いでした。ナツキは股関節に生まれつき障がいがあったせいで、ドクターから運動してはいけません、と厳命されておりました。ですので、小学校の体育授業はほぼ見学。それでも運動会では普通に走ったりとんだりしていた、多分普通の子のように参加させてやろうという先生の思いやり(?)だったんだと思うけど。ほん [続きを読む]
  • 暖房つけました
  • 寒いです。最低気温がヒトケタになると、朝晩とてもツライです。だけどまだボイラーはOnにしたくない。理由は過去ログに書いた通りです。そこで出してきました。つなぎの助っ人。これ、電気使わないから、有事にもあると便利ですね。カセットボンベ、常備しておこう。これ、つけただけでもかなり違います。ほんとに積雪時に災害が起こりませんように。想像しただけで具合悪くなる。三連休だけど、ずっと天気悪くて家にこもることに [続きを読む]
  • 9月に読んだ本
  • 9月の読書メーター読んだ本の数:4読んだページ数:979ナイス数:6免疫力を高める足裏健康法 (講談社+α新書)の感想足裏にシワが不自然に寄っていたり、角質で硬くなっていたりする個所が自分の体の弱いところらしい。 自分の場合「眼精疲労」だった。やっぱ目の使い過ぎ? 一日3分でももむと身体によいらしいので、できるだけやってみよう。読了日:09月02日 著者:市野 さおりかこさとし: 人と地球の不思議とともに (KAWADE夢ム [続きを読む]
  • 節約と単価と健康
  • このハガキが届くといよいよ冬って気がしますねどさんこの皆さまには共感していただけるでしょう!そう、あの灯油定期配達日程表のお知らせでございます。ナツキんちでは10月から5月にかけて14回、定期的に灯油を入れてもらってます。ボイラーを給湯と暖房の2台一挙に取り替えたからさ、どんだけ灯油の使用料減ってるかと楽しみだったんだけど、大した差はなかったんで平成29年10月から30年5月にかけての総灯油量が1 [続きを読む]
  • 今日はイワシの日
  • 最近イワシ食べた?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう イワシは大好きです。青魚全般大好き。でも最近食べてないかも。。。 なしてイワシの日なのか???考えていたら珍しく早く帰宅したマークが『10月4日104の語呂合わせじゃない?』と。なるほど、さすが。ゼロをわと読ませていわしね。なんの根拠もないただの語呂合わせかい。 で、食べ方として一番好きなのが「いわしのほっかむり」です。酢でしめ [続きを読む]
  • どうしても苦手なものは?
  • どうしても苦手なものは?みんなの回答を見るキャンペーン詳細 もの、ですよね。ぱっとまず浮かんだのは マヨネーズ ですね。たしか小さい頃は食べれた記憶がある。12歳くらいから突然ダメになった。理由はよくわかりません。食べると具合悪くなるんですよね。肌がぶつぶつかゆくなって、胸がむかむかして、ひどくなるとリバースする。 大昔、デートでランチのあとに急に具合が悪くなって「ひどくなった」ことがある。よく考えて [続きを読む]
  • 2018年残り100日の運勢
  • 残り100日の運勢は・・・残り100日運勢みくじをひく2018年ラストスパート!あと100日でしたいことは? 「したい」というより「しなくてはならない」ことはふたつほどあります。どれもお金がかかって重大なこと。乗り切れるかなあ〜身体の方は咳が少しおさまってきたものの頭が痛くて食欲もありません。身体が「やすみなさい」と要求してる気がするので、もうしばらくだらだら過ごします。 [続きを読む]
  • ”待ってました!”
  • みんなの回答を見るヘェ〜〜アメブロさん、こういうこと始めたんですね。4年前だって。のえるも元気だったし、我らもビールがぶがぶ呑めていた。いまホントにビール呑めなくなって、週に一度くらいですね。なんだろう、歳とっちゃったってことかな。ところであたくし、先週の木曜日あたりから咳が出だして、昨日からほとんどなにも出来ず寝込んでます。咳、たん、くしゃみ、鼻水、倦怠感、微熱、頭痛、こんな本格的にスタンダード [続きを読む]
  • 本日の収穫
  • 演奏会が終わって以来体調がすこぶる悪いです。今日は昼まで寝てました。ブランチは↓この中から選んだよ〜巷のうわさでは台風が来るそうですが、本日超秋晴れ超暑い、です。かれこれだいぶ長いこと畑を放置しておりました。 痛む体を引きずって収穫したよ。残ってたカブをうんとこしょと抜いて、ニンジンを間引きして、もはやキューリとは呼べないモノも漬物用にとった。ミョウガはまた酢につけようかな。ムカゴは炊き込みご [続きを読む]
  • 闘いのあとに残るもの
  • お彼岸の最終日、ボロボロの身体を引きずってウチのお墓参りとじっちゃんの骨堂参りに行きました。ウチの庭の花だけでけっこうなボリュームのブーケができたわ。あたしが尊敬してやまない合唱指揮者の鈴木成夫先生が、おっしゃった言葉でいまも忘れられないことがあります。『あなたたちは合唱アスリートです、本番=試合です。アスリートは試合にピークを持っていくでしょう、わたしたちも同じです。ひとつのステージをこなしたら [続きを読む]
  • 60周年記念演奏会
  • 9月22日、岩見沢市民会館まなみーる大ホールにて、現在所属している女声合唱団の記念演奏会がひらかれました。 以下プログラムより 第1ステージ 女声合唱とピアノのための「風の季節・花の季節」         岸田衿子作詩 信長貴富作曲         (2008年10月 創立50周年記念演奏会 委嘱初演)         指揮 一鐵久美子 ピアノ 石崎めぐみ 第2ステージ 女声合唱とピアノのための4つ [続きを読む]
  • 今日はトークの日
  • 今一番誰とお話したい?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう いま一番話したい相手はメンターです。連絡がとれなくなってからの半年間のこと、最期のときのこと、どんな思いでいたのか知りたい。 知ったところでどうにもならないけど、何にも知らないのもずっと心にひっかかるものです。 そして現状のことを語り合いたい。合唱の大先輩だったメンター。メンターならいまこの状況をどう考え、どう行動するのか、 [続きを読む]
  • 一周忌と15回忌
  • 寺の住職をやっていた伯父が亡くなって1年。樹木希林さんが亡くなったニュースをきいてがっかりしました。浅田美代子さんが『死と向き合うことを教えてもらった』とおっしゃっています。ナツキも伯父から学びました。何度も危篤状態になりながら、意識は常にクリアで、自分のことより他人のことを気遣っていた姿が思い出されます。法要には身内のごく近しい者と、寺の総代さん役員さんたち、 合わせて70名ほどお集まりいただき [続きを読む]
  • 三種の神器?
  • まあ、大げさですけどね。9・6の地震直後に役にたったのはこれら。スマホとペンライトも。 ナツキの家では、まるまる1週間、買い物をしませんでした。物流も安定していないし、必要最低限のものは家に備蓄してあったから。ありがたい、と痛感したのは家庭菜園の野菜たち。枝豆なんか毎日たべてました。戦争直後に物資が少なく人々が飢えていた時代にも、農家さんの差し入れのおかげでナツキの両親も大層助けられています。「食 [続きを読む]
  • 北海道胆振東部地震 その3
  • 実害は掛時計ひとつだけだと思っていましたが、家の中の壁、2か所ほど亀裂がはいっていました。きっと外壁もよくみたらダメなとこあるかもしれない。とりあえず生活に支障ないのでほおっておきますが、今回の地震で思うところ多々ありますので、綴りたいと思います。まず壁に関連して、火災保険には入ってますが地震特約つけてないので、地震保険を検討したいと思ってます。 検討されていた北海道全域での計画停電は回避されたよ [続きを読む]
  • 北海道胆振東部地震 その2
  • ご心配おかけしております。コメントいただいたみなさま、ありがとうございます、温かいお言葉に感謝の気持ちでいっぱいです。現在北海道の9割強、電力が復活しているようです。ナツキの身内、友人関係も今朝にはみんな電気が使えるようになったようです。泊原発が稼働していたらこんなことにはならなかった、という意見もあるようですが、それとこれとは問題が違うと思います。ナツキの住む界隈は復旧が早かったです。 市役所が [続きを読む]
  • 北海道胆振東部地震
  • 1面16面つかってこんな大きな見出しがついた。 7日朝刊テレビ欄の広告欄がすっぽり白紙、尋常じゃない。 北海道地図をこんな思いで眺める日がこようとは。 北海道各地ではいまだ停電状態が続いています。ナツキのところは幸運なことに昨日午後復旧いたしました。ラジオで苫東厚真火力発電所のダメージが大きく復旧作業に少なくとも1週間かかる、と聞いた瞬間にアタマをよぎったのは、「お風呂どうしよう」でした。マークは「 [続きを読む]
  • ごみステーション
  • 本日は燃えるゴミの日。ゴミ、なげてこようと玄関に行くと、ポストにこれが入ってた。10月からのゴミカレンダー。 で、ふと思ったんだけど。ごみステーションゆうの、北海道だけなんですって? なんかのテレビでそんなこといってた気がするんだけど。 じゃあ、他になんて呼ぶの?「ゴミ投げ場」?? こちらいつも出してるゴミステーションここの町内会ではどこもこんな感じ。わりと皆さんちゃんとルール守って出してるみたい。 [続きを読む]