hooziro さん プロフィール

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hooziroさん: 今夜の夕食
ハンドル名hooziro さん
ブログタイトル今夜の夕食
ブログURLhttps://hooziro.exblog.jp/
サイト紹介文家庭菜園で採れた野菜を 使っての夕飯と簡単レシピや 愛犬 ポメラニアン「カレン」のことなど。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供144回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2014/07/04 17:12

hooziro さんのブログ記事

  • LCチワワ「ベル」の枕シリーズ
  • 2017年05月20日ポメラニアンのカレンは寝るときに枕をしなかったのにチワワのベルは枕がいる・・。なぜなのかなぁ・・?。・・2018年01月13日人の側で昼寝をし始めるのは同じだがカレンはしばらくすると離れて行ったがベルはいつまでもそばにいる・・。・・2018年02月21日足元に衣類を置いておくとベルは必ず誰かの衣類の上で寝始める。・... [続きを読む]
  • ワンコも乳歯を抜く・・!!
  • 2018年04月21日先日愛犬ベルに以前からどうしても 抜けない乳歯が1本あり1歳4カ月たっても一向に抜けず犬歯の大きさが 左右で大変違う乳歯が残っている側の永久歯は 小さいまま硬いものが大好きで次々と乳歯が抜けたのに最後の1本だけは どうしても抜けないそこで動物病院で抜いてもらうこととなる小型犬だが麻酔をかけての抜歯朝9時に病院へ入り18時に退院抜糸... [続きを読む]
  • 畑の野菜で夕飯5日分〜♪
  • 2018年04月23日「今夜の夕飯」「手羽先のニンニク醤油焼き」「蕨と揚げの煮びたし」「レタスのサラダ」「カボチャとシメジの味噌汁」「大根の間引き菜の浅漬け」ミックスレタスをどんどん食べないとこれも花が咲きそうご近所さんにもお裾わけしながらせっせと食べている「蕨」軽く「揚げとのく煮びたし」にしてみた。揚げを味付けした出し汁で先に煮る次に蕨を煮るのも煮えてきた... [続きを読む]
  • 北摂の春の家庭菜園・・その4
  • 2018年04月23日空豆をのぞいてみると可愛い鞘がついているでも悲しいほどアブラムシがいる慌ててテントウムシ探し(アブラムシを食べてくれる益虫)テントウムシはカラスのエンドウの所には必ずいる。夫、「10匹はほしいなぁ・・。」15分ほどでナナホシテントウを15匹捕まえる。・・水路の所に大きなテントウ虫が飛んできたこれは沢山アブラムシを食べてくれ... [続きを読む]
  • 北摂の春の家庭菜園・・その3
  • 2018年04月23日今日も午前中だけの畑仕事だが暑かった・・!!夏野菜に向けての畝作りが急ピッチ・・!!後3畝残ってる・・。・・2018年04月23日自家製の長茄子の苗を4本植える。・・春の白菜が少し巻いてきた。・・早生の玉ねぎが大きくなり連休中に収穫の予定。・・ジャガイモ順調・・♪・・春大根ただ今、間引き菜は浅漬けと... [続きを読む]
  • 蕨摘み〜♪
  • 昨日、竹をもらいに山へ入りサンショの若木らしきものを見つけ帰宅後検索確認いい香りがしていたので喜んでしまったが棘が対生かどうかまで見ていなかった今日、再度山へ入り確認互生・・!!またまた「イヌサンショ」・・。・・https://hooziro.exblog.jp/25328842/2016年 06月13日 ( 月 曜日)イヌサンショの話・・そ... [続きを読む]
  • 畑の野菜で夕飯4日分〜♪
  • 2018年04月14日「今夜の夕飯」「のらぼう菜と豚肉のニンニク醤油炒め 」「レタスとハムのサラダ」まだまだ「のらぼう菜」が収穫できるので主役になりオイスターソース・XOジャン・ニンニク醤油炒め等が食卓に上がりそう・・2018年04月15日「今夜の夕飯」「海老チリ」「ブロッコリーとハムのサラダ」春のブロッコリーももう終盤茎は硬くなり蕾だけの収穫。・・2... [続きを読む]
  • 北摂の春の家庭菜園・・その2
  • 2018年04月13日春のブロッコリー(チャレンジャー)食べるのが忙しいほど脇芽が出る冬のブロッコリーほど甘みが無いが食卓を潤してくれる貴重品。・・2018年04月13日春の小松菜後3〜5回ほど夕飯に登場すればお終いかなぁ・・。・・2018年04月13日春の白菜ですが少し巻き始めている・・♪・・2018年04月13日春大根今は間引き菜で浅漬けとして食... [続きを読む]
  • ホオズキが芽を出した。
  • 「ホオズキ」同じ場所で2年目なので今年は無理なのかと 心配したがやっと、雑草と見分けがつくほどになった。お盆のお供えに是非とも欲しい地主さんも楽しみにされている・・。これだけ芽を出せば 一安心〜♪奥は「シオン」こちらも大切な仏花・・「サラダ牛蒡」やっと芽が出た・・♪自家製のサラダ牛蒡はとても美味しいので楽しみ〜。・・・・・2... [続きを読む]
  • 北摂の春の家庭菜園・・その1
  • 2018年03月25日「あさつき」食べごろになったので刻んで冷凍保存あさつきは冷凍してもパラパラしていてとても味噌汁の浮きには最高〜♪。料理店で好まれるだけあるなぁ〜。今年も、球根は残しておこう・・。・・2018年03月24日九条ネギなかなか大きくならず諦めていたがどうにか大きく育ちやっと「すき焼き」ができた。・・2018年04月... [続きを読む]
  • 2018年春の庭
  • 2018年03月24日「バイモ」2018年03月24日クリスマスローズ・・2018年03月30日ヒトリシズカ・・2018年04月03日「リキュウバイ」・・2018年04月12日「アヤメ」・・2018年04月12日「ミヤマオダマキ」2018年03月26日ほんの3週間ほどでアカカナメが赤くなり・利休梅が花を付け庭の華や... [続きを読む]
  • 春の畑の野菜で夕飯
  • 2018年04月11日 「今夜の夕飯」「のらぼう菜と紐付きホタテのXOジャン炒め」「サラダ菜とカニかまぼこのサラダ」今畑でとれる野菜はサラダ菜・のらぼう菜・ブロッコリー・小松菜・・2018年04月08日「今夜の夕飯」「鯵・太刀魚のお造り」「のらぼう菜の胡麻和え」「レンコンと竹輪の金平」「大根葉間引き菜の浅漬け」・・2018年04月07日「今夜の夕飯」 「しし... [続きを読む]
  • 春は手づくりが美味しいなぁ〜♪
  • 葉で乾燥しないように綺麗に包んだ蕗をもらう〜♪掘ったばかりの筍なのかまだ冷たい・・♪今年もお二人の方から「筍」「蕗」を頂いたので椎茸・昆布を買ってきて早速佃煮に・・♪「覚書」蕗・・760グラム筍・・680グラム昆布・・80g椎茸・・8個醤油・・2カップ酒・・1カップ味醂・・1カップ砂糖・・最後に微調整・・・畑の周りで綺麗な蓬を探... [続きを読む]
  • 八朔のマーマレード完成。
  • 2018年03月04日・・今年は八朔が10キロでマーマーレード作り・・流石10キロを作るのはきつい2.5キロを3回に分ける2.5キロは約10個実・・約1.45キロ皮・・約375グラム砂糖40%白ワイン・・200CC 手伝ってもらいながらの一日がかりでのマーマレード作り八朔で作ると皮剥きがかなり楽甘みの少ないさっぱりしたマーマレードが完成... [続きを読む]
  • ルバーブが顔を出した〜♪
  • 藁が持ち上がっているので覗いてみると冬越したルバーブが大きなカブに成長し赤いかをの中から緑の葉っぱを付けて顔を見せている〜♪。春です・・!!もう嬉しくってブロ友のAさんに感謝夜話ぁ〜♪今年も大好きなルバーブのジャムができそうだぁ〜♪・・2018年03月01日 「今夜の夕飯」★・・小松菜・コンにヤク・手羽先の甘辛煮★・・菜花とシメジの辛子胡麻醤油和え★... [続きを読む]
  • 今夜の夕飯・・3日分
  • 2018年 02月23日「今夜の夕飯」★・・水菜と鶏肉・人参の炒めもの★・・ブロッコリーとアボガドのサラダ★・・はるか★・・豆腐・白菜キムチ・さつま揚げのチゲ今 畑の貴重な葉野菜は「水菜」後しばらく食べられるが水菜のレシピをネット検索しても少ないやっと見つけた鶏胸肉との炒めもの鶏肉に塩・胡椒しオリーブ油でしつかり炒め最後に人参・水菜を炒め鶏肉と再度炒... [続きを読む]
  • 2月22日の 北摂の家庭菜園
  • この冬 最後の「キャベツ」を収穫今年は気温が低すぎるのか小振りのキャベツの種だったかキャベツは小さくロールキャベツは食べられなかった・・「ノラボウナ」順調に育ってる。・・「芽キャベツ」少しは収穫できるが気温が低すぎるのか中心部分が腐っていることが多い。・・「二番手のブロッコリー」春に向けて順調〜♪・・冬の間大活躍してくれた「菜花」こ... [続きを読む]
  • 今夜の夕飯
  • 2018年02月20日 「今夜の夕飯」★・・しめさば★・・アサリご飯★・・水菜と鶏皮・人参の辛子味噌和え★・・豆腐と水菜の中華スープ★・・麦味噌の沢庵★・・伊予かん・・昨日の夕飯の「水菜と鶏皮・人参の辛子味噌和え」畑の水菜を使っての小鉢物をネット検索していたら少し変わった小鉢物を見つけるなんと鶏皮を使っての「辛子酢味噌和え」水菜・人参は・・さっと湯... [続きを読む]
  • 今夜の夕飯・・♪
  • 2018年02月18日 「今夜の夕飯」★・・さわらの味噌漬け★・・酢レンコン★・・大根とコンニャクの胡麻味噌和え★・・水菜の吸い物・・・今までは2日分程の夕飯の買い出しだったが原付バイクで走ると体下冷えて寒くてたまらない2月に入り固めて5日分の夕飯メニューを考えて夕飯の買い出しに車で出かけるのだが5日分となるとメニューを考えるのも 結構大変で料理本... [続きを読む]
  • 数年ぶりにお雛様を飾る。
  • 2018年02月17日数年ぶりにお雛様を出す。お雛様と台をセットするまでは順調だったが「毛せん」がどこにしまったのか思い出せず家の中を探し歩くお道具の箱の場所も忘れ・・この箱だと出してみたら5月人形。毎年出さないと脳みそは見事に退化し始め忘れている・・・。(「毛せん」はお道具の箱の中だった)お道具の箱を思い出すまでに1時間はかかったような・・・... [続きを読む]
  • 福寿草の蕾に色がついてきました〜♪
  • 2018年 02月17日 久しぶりの庭仕事で春を見つけました。福寿草の先端が黄色になってる〜♪(去年より10日は遅いかなぁ・・)・・もう春はそこまで・・♪。・・バイモも緑の葉を沢山出しています。・・2017年03月28日3月には薄緑色の早春の花をつけてくれます。花弁の内側は↑紫色の編目華奢で優しい花。・・2018年02月16日... [続きを読む]
  • 節分・・「柊鰯飾り」 していますか・・・?
  • 2018年02月03日 「今夜の夕飯」★・・巻きずし(かまぼこ・アナゴ・キュウリ・干ぴょう・カニかまぼこ・厚焼き卵・椎茸)★・・まいわし★・・水菜のごま酢和え★・・豆腐・若布の味噌汁★・・豆節分用の「柊」をどこでもらおうかと思っていたらなんと鰯を買うともらえるとは・・・♪でも不思議なことに他のお客さん鰯を買われても「柊」いらないようでもらうのは私だけだった... [続きを読む]
  • 去年の年賀状で鍋敷き作り〜♪
  • 今年もやっと「年賀状の鍋敷き」が完成〜♪作り方は↓にhttp://hooziro.exblog.jp/27413353/鍋敷きだと汚れてから このままゴミに出せ個人情報も見えないので捨てやすい〜♪作りながら2017年のだが 喪中の葉書が増えたなぁ・・それと親戚も高齢となり今年は「来年から新年のご挨拶を遠慮させていただきます。」の美しい文字を・・・数枚... [続きを読む]
  • 殻付き牡蠣 ・・!!
  • 2018年01月27日 「今夜の夕飯」★・・カキフライ(夫は鰯のフライ・・)昨日道路の雪も溶けたので野菜を採りに畑へ夫と出かけたら畑友とばったり遭遇「牡蠣いるか〜?」まさかの声かけ夫は牡蠣で中毒した経験があり絶対に食べないので我が家では縁のない牡蠣でも私は大好き断る夫の側で「嬉しい〜〜!!食べたい・・!!」と騒ぐ私・・!!なら奥さんの分だけと... [続きを読む]
  • 雪の朝 LCチワワ
  • 2018年01月27日26日の夕方に少し雪が降ったが27日の4時頃には まだ雪は積もっていなかったが夜が明けると一面の銀世界とは言っても1センチほどベルに初めての雪どんな反応を示すかなぁ〜?♪お隣さんの「しば犬の連君は」雪を食べるとか・・いつも道理に庭をチェックしいつものトイレの場所で仕事をし雪には興味を示さず寒いのかさっさと戻ってきた・・... [続きを読む]