June Hamasaki さん プロフィール

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June Hamasakiさん: ベイクミニストリーin ハワイ
ハンドル名June Hamasaki さん
ブログタイトルベイクミニストリーin ハワイ
ブログURLhttps://ameblo.jp/june9218/
サイト紹介文ハワイより発信しております。宜しく。。。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供288回 / 365日(平均5.5回/週) - 参加 2014/07/05 07:53

June Hamasaki さんのブログ記事

  • スタバクッキー。。。?
  • ハワイより、アロハー アニバーサリーケーキの製作に取り掛かりました。。。と言っても、進展したのは、デザインとパーツのみそして、今日はお友達と会う約束をしていたのだけど、旦那様が有給を取られた、ということで、キャンセルに。。。私も含め、皆、旦那さんラブだからねー、仕方がない ということで、時間が出来たので、1日早く、クッキーのデコパーツを焼きました これ、中国のネットサイトで購入したもので、本当はフ [続きを読む]
  • 結婚記念日ケーキのご依頼と、感激のswatchサービス。。。?
  • ハワイより、アロハー 今度の土曜日のバイブルスタディに、結婚17周年を迎えるカップルの旦那様からのご依頼がありました さて、何を作ろうか。。。只今思案中です。。。 試してみたいデコレーションにオンブルケーキがありますが、こちらはバタークリーム、濃厚なケーキになりそうで、さっぱりとした生クリームのものが良いかな、と思い、ぺタルケーキでグラデーションを付けようか。。。 まだ作ったことがない、去年流行った [続きを読む]
  • 残念無念のダッチブレッド。。。
  • ハワイより、アロハー たえち師匠レシピでダッチブレッドを焼きました実はダッチブレッド、作るのは今回が初めてですトップの生地にもイーストが入っているんですね、驚きです 焼成前までは、完璧にフォローしていました。。。 ほんとうですが、、、、我が家のオーブン、上部分の火が付かないということで、上の生地が茶色く色付かなかったビックリしました トースターのピザ機能で焼いたところ、天井に当たって、焦げるし [続きを読む]
  • ベイク・ミニストリー? 〜ビーガン生クリーム?
  • ハワイより、アロハー 友人の糖尿病が悪化して、人工透析の準備段階に入りました。。。糖尿病だけではなく、腎臓機能悪化のため、更なる食事制限に励ましのために、ベイク・ミニストリーを出動し、そんな彼でも食べられるスイーツを試作中です。。。 そんな中、見つけたビーガン用の生クリームや、泡立て卵白の代用になるレシピを英語サイトで発見。。。 Aquafaba(アクアファバ、もしくはアクアファーバと日本語では呼ぶよう [続きを読む]
  • ベイク・ミニストリー〜人工透析を受ける友人に。。。試作
  • ハワイより、アロハー 人生いろいろありますね私の友人の糖尿病が悪化して、腎臓が悪くなり、人工透析の準備に入り、とりあえず管を手に装着する手術を受けることになりました。。。 急に悪化して人工透析が必要になった時に、この管を装着していなかったら、緊急で首に管を装着して開始する必要があるからなんです。。。 糖尿病だけでなく、腎臓を守るために追加で食事制限が課されました。。。 そんな友人を励ましたくて、 [続きを読む]
  • 今日はよい夫婦の日 & たら〜りチョコがけ、バナナシフォン
  • ハワイより、アロハー 理想の夫婦ってどんな夫婦?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう あらあら、今日はいい夫婦の日なんですねスタンプゲットしちゃいました 今朝は、昨日焼いたバナナのシフォンケーキにデコをしまして。。。生クリームを購入していなかったので、チョコレートで一度やってみたいと思っていた、たらりんチョコ。。。使用したのは、チョコレートガナッシュ何のことはない、ガナッシュを手 [続きを読む]
  • インスタ映えする…? バナナブレッド♪?
  • ハワイより、アロハー 大家さんから沢山戴いた、アップルバナナネットリと濃厚な味が特徴です。。。その特徴を生かすお菓子、、、  ということで、バナナブレッドを焼きました インスタ映えするように、トップに半分にカットしたバナナを乗せましたこのアイデアは、韓国在住のjunjunseoullifeさんからお借りしましたいつもインスタで拝見させていただいていたのですが、いざとなると、いつ生地に乗せたらいいか分からず。 [続きを読む]
  • 戴き物のプリザーブドフラワー♪(=^・^=)?
  • ハワイより、アロハー 少し前のことですが、プリザーブドフラワーを戴きました ステキなお花を下さったのは、中村智恵子せんせいですせんせいの手作りなんですよとっても愛に溢れて優しく、美しい声の持ち主ダーリンは、「エンジェルのような声の持ち主」と形容し、賞賛しています 中村裕二牧師の奥様です( ´艸`)彼女の美声を聴きたい?CDも販売されていらっしゃいますよそして、裕二牧師の賛美曲は、歌詞を読んで見て [続きを読む]
  • TSKさんレシピで、きなこ黒糖アンパン。。。♪?
  • ハワイより、アロハー たえち師匠のレシピでクープ修行をサボって、こちらのパンを焼いて見ましたレシピブログでいつも美味しいお料理&パンを投稿されていらっしゃる、TYSKさんのレシピです そして、今回、きな粉が少し余ったので、生地を焼成する前に、生地にまぶして、焼いて見ました アイデアは、まろんさん♪のもの。。。本当に安倍川もちのように、きな粉が香ばしいパンに。。。 今日の勉強会に持参予定です( ´艸`)ダー [続きを読む]
  • ドレスアップ☆、大人のガトーショコラ♪?
  • ハワイより、アロハー 先日焼いたガトーショコラ、シックなイメージにデコしました本当はお誕生日の方用だったのですが、当日参加出来なくなったので、バースデーのデコを除いた、大人のガトーショコラのイメージでデコして、バイブルスタディに持参バースディのお友達にLineでビデオ電話して、お誕生日を歌って、ロウソクを吹いてのお祝いでした。。。 生クリームは、私のクックパッドに掲載してある、レシピです(つくれぽお [続きを読む]
  • ハワイのアップルバナナ入り、ブレッド♪(=^・・^=)?
  • ハワイより、アロハー クリスチャンのメンターでもある、大家さんから、アップルバナナを戴きましたアップルバナナ、通常のバナナと比べて、とーーーーーーーってもねっとりとしていて美味しいのですが、美味しさの余り食べすぎて、そのままで食べるのが苦手になっちゃいました そこで、今回もパンにしてみることに。。。レシピは、やっぱり今回もこちら。。。☆ 大家さんと半分こ。。。写真は大家さんにあげる分です横にある [続きを読む]
  • ネコ食パンで、フレンチトーストを。。。♪(=^・・^=)?
  • ハワイより、アロハー 最近お気に入りの、手作りのネコ食パン今朝は、フレンチトーストにしてみましたよ バターは、発酵バターとオーガニックのメープルシロップを使って。。。おヒゲ、目、そしてお鼻は、チョコレートで描きました 飾りのお花は、道で拾った、プルメリアちゃん お外の景色は、平和で、愛猫と愛しいダーリンに囲まれて、今日も平和なハワイ生活です。。。 今日もブログを読んで下さり、ありがとうご [続きを読む]
  • 魅惑のガトーショコラ。。。♪(=^・・^=)?
  • ハワイより、アロハー 土曜日にお誕生日の友人がいるので焼いた、ガトーショコラレシピは、こちらの大人気なものをクックパッドから。。。 別立て法で、先に卵白を泡立てます。。。マヨネーズ状にした、卵黄・砂糖に溶かしチョコを加えたものに泡立てておいた卵白を混ぜ入れて焼成するもの。。。焼成前は、18センチの型に1/3しか生地がなくて、型のサイズを間違えたかと焦りましたが、すっごーーーく膨らんで。。。 でも、やっ [続きを読む]
  • 桜のパウンドケーキ、ふたたび。。。
  • ハワイより、アロハー 先日お世話になっている方に焼いた、桜のパウンドケーキ、余りのカワイさとダーリンの分がなかったので、再度、焼きました レシピは同じく、Cottaさんに掲載されているもの今回は、レシピと同じ、18?のエンゼル型で。。。緑が欲しくて、ピスタチオをオーブンで軽くローストして、一緒にデコ ね、これだと、ちょっと寂しいでしょそれとも蛇足 しかし、パウンドケーキを作り過ぎた見たいです。。。バ [続きを読む]
  • つきさんレシピで大根のさっぱりレモン漬け。。。♪(=^・・^=)?
  • ハワイより、アロハー いつも美味しいレシピを提供されている、つきさんのレシピ。。。忙しい中、こちらの時短レシピを作らせて頂きました大根のさっぱりレモン漬け歌い文句は、10分で出来、冷蔵して1週間持ち、そして火を使わない!どうですか?とっても簡単でしょう?!?! ちょうどその日の夜は、鮭とシイタケのバターしょうゆだったので、箸休めにピッタリでした窓に鳥さんがふんをしたので、外に出て、拭こうとしたの [続きを読む]
  • ネコ食パンで朝食を。。。♪(=^・・^=)?
  • ハワイより、アロハー 先日焼いた、ネコ食パン、実は自分たち用は初めてでしたカワイさの余り、先に人にプレゼントしていたのでした 日曜日に、朝の礼拝前に初めてスライスしたパンをトーストして食べました テンションあがるーーーーーーーーーーーーーー???今朝もこのスライスでした。。。パン生地が固くなったら、フレンチトーストにしても良いかな 花より団子の私。。。月曜日は、お掃除としばしの休息の日でもありま [続きを読む]
  • 爆焼き第二弾、パンとスイーツたち♪(=^・・^=)?
  • ハワイより、アロハー 昨日の爆焼きした、スイーツ & パンです焼き終わったのは、お昼過ぎ。。。部屋は、暑いわ、汗でベトベトになり、シャワーを浴びたくらい。。。雨の日だったので、湿気が酷かったせいもあるけど。。。焼いたのは、ネコ食パン、抹茶パウンドケーキ、桜のパウンドケーキ、そして、オレンジパウンドケーキ。。。抹茶とオレンジは、小嶋ルミ先生のレシピパンは、たえち師匠のレシピで焼きたかったんだけど、型 [続きを読む]
  • 爆焼き第一弾、桜のパウンドケーキ
  • ハワイより、アロハー ハワイは、今日は土曜日です。。。明日から色々と人と会うので、お持たせのスイーツを爆焼きしましたまず第一弾は、こちら??、この季節にピッタリの桜のパウンドケーキです レシピは、Cottaさんから。。。実は桜餡がなかったので、白餡で代用しましたが、桜のリキュールはちゃんとあったので、少し多めに入れて、ウィルトンのパステルピンクを入れて、色付けして焼成味見したら、しっかりと桜の味になっ [続きを読む]
  • レモンカードで、、、マフィン♪?
  • ハワイより、アロハー 旬のうちに、食べたいな、、、と先日作ったレモンカードで、忙しい中、簡単で美味しそうなレシピを検索して、見つけて作ったのが、こちら。。。 トップに、手作りマーマレードのオレンジのスライスを乗せてみたり。。。割れ目が可愛くなかったので、跡で、フォークを乗せて、粉糖を振ったりして遊んでみたり。。。 インスピレーションのままに作ってみました。。。ダーリン、勝手に半分朝ごはんに持って [続きを読む]
  • 小嶋ルミ先生のレシピで、スパイス・パウンドケーキ♪?
  • ハワイより、アロハー 卵の賞味期限が迫っていたので、小嶋ルミ先生のレシピで、スパイス入りパウンドケーキを焼きました手順をキチンと読んでいなかったので、粉とスパイスの順番を間違え、最後にミックススパイスを投入して、数回混ぜて、ミックスカラーの生地になるはずが、全てブラウン・カラーに。。。 何度もブログに失敗談を書いて、自分にリマインドしているのですが、このせっかちな性格は、なかなか改善してくれませ [続きを読む]
  • 忙しい中、作っていたご飯もの。。。?(=^・^=)!
  • ハワイより、アロハー イースター中、後は一気に疲れが抜けていました。。。お仕事や依頼で何百個とアイシングクッキーを作られていらっしゃる方がたに脱帽です 今日は、私が最近作ってつくれぽにポストしていたお料理の一部をご紹介。。。菜の花のお浸し。。。春といったら、これでしょう?!?!オイルでからめるレシピもあったのですが、胃に優しいかと、こちらに。。。茎から、だし汁が浸みていて、とっても美味でした そ [続きを読む]
  • イースター気分が抜けていない。。。(笑)
  • ハワイより、アロハ‐ イースター(復活祭)も終わっちゃいましたね日本では、次は子供の日のイベントかなー ワイキキのイースター礼拝に持参した、スイーツ&ホットクロスバンズたちホットクロスバンズは、タッパーに移し替える際に床に落としてしまったので、まさか、それを食べて貰う訳にはいかず、焼き直しました ↑の、マカロンはフェイク・スイーツです 義妹のお誕生日と重なり、イースターがちょっとそっちのけ感が [続きを読む]
  • Happy Easterなアイシングクッキーたち。。。
  • ハワイは今日が、Happy Easterです♪ イースターの準備が、やっと、全て仕上がりましたこちらが明日のワイキキ礼拝に持参するクッキーの一部です。。。 もしワイキキにいらっしゃったら、明日の礼拝に参加すると、礼拝後のイースターの特別なティー・タイム(礼拝後の交わりの時間)に、私のスイーツも堪能することが出来ますよ〜(笑) ↓こちらとか。。。 その他は、ブログでアップ予定でーす 今日もブログを読んで下さり [続きを読む]
  • ホットクロスバンズで、ハッピー・イースター♪?
  • ハワイより、Happy Easter 本当は、昨日の夜にブログを書く予定が、べーク・ミニストリーのリサーチをしていて、リサの途中で寝ていました。。。日本のイースターの朝、一番にブログを更新しております 昨日も一日、ベーク・ミニストリーのお菓子&パン作りでした。。。毎年、イースターにはホットクロスバンズを食べるのですが、今年はこちらのレシピで作りました☆このレシピが今まで作った中で一番美味しかったです ホット [続きを読む]