konomi さん プロフィール

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konomiさん: andante*diary
ハンドル名konomi さん
ブログタイトルandante*diary
ブログURLhttp://konomilife.exblog.jp/
サイト紹介文〜暮らしにちょっぴりハンドメイド〜 趣味でパン作りとお菓子作りを楽しんでいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2014/07/06 10:54

konomi さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 焼き芋パン♪
  • インスタグラムはこちら 1年振りの更新になりました (^^;以前のHTML編集に慣れていたので、新しい機能の「通常編集」に戸惑いながら頑張って更新しています。週末に焼いた「焼き芋パン」♪紫芋フレークをリッチ配合の生地に練り込みスイートポテトを包んで焼きました (^^)v二次発酵前はこんな感じ・・・この後半分にカットしてから二次発酵へ・・・高カロリーな甘いパンは... [続きを読む]
  • 今年の栗仕事 その1
  • インスタグラムはこちら 9月を通り越して10月になっちゃいました (^^;インスタグラムを始めたらブログの方が手付かずになってしまいました。大好きな栗のシーズン♪八百屋さんで熊本産の大きな栗を1Kg購入したので渋皮煮を作りました (^^)v年に一度この季節には作らなきゃ〜という感じでしょうか。渋皮煮で作ったマロンクリームを使ったモン... [続きを読む]
  • 桃のお菓子達♪
  • インスタグラムはこちら 桃の美味しい季節♪少し前に作った桃のタルトです。20?ですが我が家では2日で無くなりました (;'∀')タルト生地の上にアーモンドクリーム。その上には爽やかなレアチーズ。そしてその上にはコンポートのシロップで作ったゼリー。平日だったので工程を分けて3日間で完成 (^^)v今季2度目のコンポート。いつもは皮... [続きを読む]
  • 6月のパン達♪
  • インスタグラムはこちら 久し振りの更新です。インスタグラムの追っかけ更新・・・6月に焼いたパン達のご紹介♪「クルミのパン・ド・カンパーニュ」フランスパン粉に小麦胚芽と全粒粉を配合した素朴なパン。クルミ入りです。ホシノ酵母で焼きました!ライ麦が在庫切れしていたので、小麦胚芽を使ったのですが結構な黒い色になってしまいました (^^;... [続きを読む]
  • 6月の差し入れお菓子♪
  • 梅雨・・・ジメジメムシムシといやな季節ですね (-_-;)早く梅雨開けして思いっきりお洗濯物を干したいです!!月2回、編み物のレッスンに行く時は、毎回差し入れのお菓子を持って行きます。今月の差し入れお菓子は・・・コーヒーとくるみのマフィン♪稲田たかこさんの最新本から。カルーアリキュールを入れて、コーヒーの風味たっぷり。ちょっと大人なマフィンです *... [続きを読む]
  • ベーグル2種♪
  • インスタグラムはこちら 少し前に焼いたベーグル2種類です♪ココナッツベーグル。ホシノ酵母で焼きました (^^)vココナッツファインを生地に練り込んでいるのでほんのりとココナッツの甘い香りと風味がします。オレンジピールとクリームチーズのベーグル。名前のとおりオレンジピールとクリームチーズを混ぜ合わせたものをベーグル生地に塗ってから... [続きを読む]
  • いちごタルト♪
  • インスタグラムはこちら 毎年恒例のいちごタルト♪今年も作りました!!毎年、いちごのカットと並べ方に悩みます (^^;センスも技術もないので・・・時間のある時にデパ地下のスイーツ巡りでもしてプロの技を見て勉強しようと思います (-_-;)いつもは透明のゼリーをナパージュとしてトップに塗るのですが、今回はいちごのピューレで作った... [続きを読む]
  • 最近焼いたパン達♪
  • インスタグラムはこちら 先月焼いたパン達・・・抹茶と小倉あんの折り込みパン♪小倉あんをシート状にして抹茶の生地に折り込みました。生地もリッチ配合で甘いパンになりました (^^;抹茶のミルクボール♪いつものミルクボールを抹茶生地で。こちらもふんわりリッチ配合のパンです!桜あんの折り込みパン♪桜あんをシー... [続きを読む]
  • ホシノ酵母でパンいろいろ♪
  • インスタグラムはこちら ずっと興味はあったものの手間&面倒がかかりそうだし難しそう・・・と敬遠していた天然酵母。この春から半年間、地元のガス会社主催の天然酵母の教室に運よく参加させてもらえることになりました。第一回目の今月は白神こだま酵母とホシノ酵母のレッスン♪ホシノ酵母は各自作ってお持ち帰り。そのホシノ酵母でパンを焼いてみました!!天... [続きを読む]
  • 桜あんパン♪ 桜シリーズその①
  • インスタグラムを始めたら、ついついブログを放置してしまって駄目ですね (^^;広告が入らない程度に更新もしていきます (-_-;)インスタグラムはこちら 桜がちらほら咲き始めました!この時期は桜をイメージしたものをいろいろ作りたくなってしまいます *^^*桜あんぱん♪いろいろ使ってみたけれど、私はクオカさんの桜餡が好きです。... [続きを読む]
  • 2016 Happy Valentine ♪
  • さかのぼって、今年のバレンタインデー時期に作ったお菓子をまとめてご紹介♪定番のたかこさんレシピのダブルチョコレートパウンドケーキ。これ、どこに持っていっても好評なんです *^^*今回はいつもお世話になっている主人の同僚の奥様方へプレゼント。毎年、主人へ作っているガトーショコラ。とは言っても毎年、私と娘もしっかり食べているんだけど (^^;でもし... [続きを読む]
  • 2016 ひなまつり☆ちらし寿司&ケーキ
  • インスタグラムを始めてからブログの更新が滞っています (^^;内容が重複してしまいますが、こちらもなるだけUPするように頑張っていこうと思います。インスタグラムはこちら 今年の桃の節句のちらし寿司はカップ寿司♪国産イクラ・・・ちょっと奮発しちゃいました (^^)vカップ寿司で余った分で寿司ケーキも♪トッピング具材も残りもの・・・ (-_-;... [続きを読む]
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