sato さん プロフィール

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satoさん:  上海生活!管理栄養士の食育&ベビーマッサージ
ハンドル名sato さん
ブログタイトル 上海生活!管理栄養士の食育&ベビーマッサージ
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/bebima-shoku/
サイト紹介文上海に住む管理栄養士!健康、楽しい、おいしい食。のんびり育児。はっぴーベビーマッサージの紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供71回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2014/07/18 12:14

sato さんのブログ記事

  • 腸を整える簡単なポイント&発酵調味料の使い方
  • こんばんはー。最近は息子が「ボールを一緒に蹴ろーー」と、サッカーボールを持ってきます。その様子をパパさんに動画で送ると「泣けるわ〜」と。笑サッカー愛のすごいパパさん。子どもにサッカーする事を強制するつもりはないといいつつも、サッカーを自ら楽しむ姿に感動したらしいです笑さてさて。先日は「育児に悩む人はお食事を整えてー」というお話でした。でも、食事をととのえるってなに??腸を整えるって??具体的には何 [続きを読む]
  • お家で採れる旬の野菜たち&農家さんの努力
  • こんばんは〜! 今日は梅雨の間の貴重な晴れ間。 こんな日は洗濯がたくさん干せて気持ちいいですね! そして、一気に夏のような暑さで体が夏野菜を欲しがっています笑 我が家では、おじいちゃんが大切に育ててくれた野菜たちが 畑にたくさんたくさん実っています。 我が家の畑コレクション! ピーマン! なす! トマト! スイカ ししとう!(我が家では昔からとれたて野菜をあぶって醤油をかけて頂くのがごちそうらしい)⇒腸 [続きを読む]
  • 育児に悩んだら食事を整えてみよう!&塩こうじづくり
  • こんばんは! 昨晩は2歳になったばかりの娘が夜泣きがすごくて グッタリです笑 上の子の時もあったけど、この時期って何しても泣き止まなくてしかもすごい勢いで泣き続けるから ママはお手上げ!! なんて事が時々あります。 日中のいろんな刺激が原因ともいわれてるけど、 こどもたちの成長過程で起きることは、 見守るしかないこともたくさんあって。 原因を考えても考えても あれのせいかな?これのせいかな?っておもって [続きを読む]
  • 自然災害に備えてできること
  • こんばんは。 先日の関西での震災。多くの方が被害にあわれました。 私の義母さんたちも被害にあい、地震が起きた時には「生きた心地がしなかった。。」と。 関西には友人、知人も多いのでとても心配しています。 どうか、これ以上被害が広がりませんように。 そして、今私にできることは、まずは自分の身近な方のフォローと、(微力ではありますが。。) 改めて自分たちの自然災害への備えを見直すことだと思います。 実際に熊本 [続きを読む]
  • 子どもの成長とあじさい
  • おはようございます!今日も、息子君が笑顔で「いってきます!」と、登園してくれました!それだけで、私はとにかくすごく嬉しい!!日々成長していく息子君の姿がとてもたくましいです。私も負けてはいられません!外を見たら6月だなーとかんじるお花を発見。あじさい。今日も目標をもって、一日楽しもう!色んなことに感謝して。ママも頑張るぞー!! [続きを読む]
  • 「いただきます」を大切に♪子供たちがモリモリ食べた今日の夕食
  • こんばんは〜 今日はじめじめ暑さが戻ってきましたね〜 子どもたちもぐったりしてるかと思いきや、、、 元気いっぱいに遊んでいました! 子供たちには 雨でも晴れでも関係なし! どんな時でもどんなところでも いろんな遊びを見つける名人です 恐れ入ります。 最近の子供たちのブームは「パッチン、どうぞ、 いただきます!」 と言ってから食事をいただくこと。 幼稚園で教えてもらっているらしく、こどもたちで声をそろ [続きを読む]
  • 子どものおやつの「お悩み」を「楽しみ」に
  • こんにちはー。今週末は3週間ぶりにパパにあえてこどもたちが大喜び。お出掛け三昧で、テンション上がってます。そして、今日のテーマは私の最近の課題のひとつ「こどもたちのおやつ」について。栄養学を学ぶほど、食の大切さを感じ、それをなるべく家族に貢献できる形にしたい。そういう気持ちが高まってます。その反面、自分なりにこどもたちの体を想った食事づくりをしたり、おやつ選びをしても、こどもたちは食べてくれなかっ [続きを読む]
  • 「半分、あおい」でも話題の『五平もち』を手作り
  • こんばんはー。最近はこどもたちの『おやつ』に試行錯誤してます。先日はこちらを。郷土料理の『五平もち』昔は、山の恵みに感謝して、山の神様へのお供えものとしてつくられてたのだとか。だからこそ、手間隙かけて出来上がるものなのですね。ご飯をつぶし、割り箸に。さらにゴマだれをつけて焼きます。このゴマだれ、発酵調味料のお味噌、さらにくるみやゴマといった、体に嬉しい栄養がとれる食材がたっぷり。くるみには、質のい [続きを読む]
  • 幼児からお年寄りまでがおいしい夕飯〜茄子の収穫〜
  • こんばんはー。 いよいよこの地域も梅雨入りしました。 日本には四季があって、それぞれの季節で育つものも違います。 体が欲するものも違います。 それが面白いし、四季を味わえる豊かさをもっている日本に生まれたことが幸せだな〜としみじみ。 毎日口にするものが私たちの体を作っていきます。 自分の体の声に耳を傾けて。「今日はどんな体調かな〜?」「肌の調子はどうかな〜?」「のどの調子はどうかな〜?」とか。 どん [続きを読む]
  • 幼児からお年寄りまでがおいしい夕飯
  • こんばんは〜。 今日は、事件勃発の後にラッキーな出来事が起きました。 私事ですが、 ケータイがスープの中に水没しました笑 落ちた瞬間、 フリーズする私。 どうしていいか分からず、ひとまずケータイをスープから救出し、 とっさに 流し台にもっていってお水をジャーーーー!!! 水道水でケータイを洗いました笑(↑これ、してはいけないことらしいです。。) 人間って、 想定してないことが起きると自分でもびっくりする [続きを読む]
  • 腸が大喜びする今日の夕飯
  • こんばんはー。最近はこどもたちが夜になると覚醒します笑あれだけお昼に動きまくってたっくさん遊んで、「きっと今夜は早く寝てくれるはず!!!」そんな期待を見事に裏切ってくれます笑こどもたちが寝てからの私の学びの時間を早くお恵みくださいー!!!と思ってても、もちろんそんな計画通りにはいかないのが、育児。そうなったら、いっそのこと、こどもたちと一緒になって遊んでみたり、子どもちは放置して私は私で本を読んで [続きを読む]
  • こどもたちの「お手伝いしたい!!」の気持ち
  • 台所はこどもたちも大好きな場所。おいしいご飯ができる場所でもあるし、何やらママたちが楽しそうに作っていてワクワクする場所。「ジャーーーっっ」ていう水の音、「トントントンっ」ていう包丁の音、「ジューっつ」ついうなにかがや焼ける音、「ちーーんっ」ていうなにかが完成した音、色んな面白い音がするところ。そして色んな食材が変化してく過程にもこどものこどものワクワクがたっくさんつまってます。本物の食材に触れる [続きを読む]
  • 幼児からお年寄りまでおいしい美腸ごはん
  • こんにちはー!今日はまたまた一気に暑くなりました!!昨日は寒かったのにー。気温差10℃もあると、体がついていけなくてなにかと不調でたりしますよね。うちの息子は寒暖の差に弱いようで、急に冷え込むとゴホゴホと咳き込むようになります。そんなときは蜂蜜に頼ってみたり、体を温めるものを意識したりしています。暑くなった日は夏野菜でからだのサポートを。さてさて、昨日の夕飯です。①糸こんにゃくと玉ねぎたっぷりの肉豆 [続きを読む]
  • 米糀でできた旬の野菜の浅漬け
  • 昨日つけておいた畑のお野菜たち。切って浸けておいただけ!!包丁使いたくない方は、キャベツをちぎったものやトマトなどを使っても◎とにかく簡単!!米糀の力でいい塩梅に。お野菜が本来持つ旨味や甘味もぐっと引き出されました。食卓のおともに。そして、この季節、急な暑さに体がほてったとき、こういうものを体が自然と欲します。よく噛んでいただきまーす! [続きを読む]
  • 幼児からお年寄りまでおいしい夕食
  • こんばんはー。ここ数日、こどもたちの食欲が凄まじすぎて、夕飯の写真を撮る時間もなしでした!笑こどもたちの「お腹すいたー!!」を満たすのが最優先!最近は暑くなってきたので、お茶の消費量も子供たちの食べる量もぐーーーーんとアップ!!とにかく元気に動きまくるこどもたち。そして、大人はというとこの暑さにさっぱりと食べたい!!という気持ちも出てきます。体が欲するものを、体が喜ぶものを、家族の健康とおいしい! [続きを読む]
  • 今日のこどもたちのおやつは手作りコーンパン
  • 久々の手ごねパン。腸のことを学んだから少し距離をおいてた小麦粉を使ったたべもの。パンとか麺とか。でもこれって、なぜなのかわからないけど、大体のこどもたちが大好きなもので。「ご飯なに食べたい?」って聞くと、「めんめん!!」「パンパン!!!」って返事が返ってくることがとっても多くて。ということで、体を想った手作りパンをどうぞ♪食材は精製されてないものを。てんさい糖全粒粉作る行程を見るのもこどもたちは大 [続きを読む]
  • 夕飯のメニュー
  • こんばんは!すっかり間が空いてしまいました!ここ数日、寒いなぁーと感じる日が突然現れた!と思ったら、呼吸が苦しい!と感じるくらいの暑さになったり、、。毎日の気温の変化がとっっても大きいです!そんなタイミングで私は、見事に生理前のモヤモヤ期に突入してます!そんなときこそ、お食事から自分や家族を労ろう!背筋を伸ばして深呼吸。にっこりわらって手を合わせて「いただきます」食べる順番はお野菜から。よーくかん [続きを読む]
  • 子供の好き嫌い克服のプチポイント&娘の大好物
  • 近所の道の駅には、地元のお野菜が並んでます。生産者さんのお名前が書いてあって、その方の名前を見て「○○さんだねー」と、知り合いであることもしばしば。人間、不思議なもので育ったところにあわせて、体が適応していきます。地産地消は、いろんな意味でとっても素晴らしいのです。さてさて、今の時期、娘のお気に入りはこちら。そら豆一緒に、中のお豆を取り出します。たくさんだねー!そして、茹でて、頂きます♪薄皮をツル [続きを読む]
  • 身近にある素敵なものを感じられるゆったりした時間
  • 身近にありすぎるとあまり足を運ばなかったりゆったりとそのよさを感じることを忘れてしまいそう。そんな場所に娘ちゃんとのんびりおでかけ。田舎だと移動はほぼ車になるところをあえて自転車をちょいす。スピードを落としてのんびり進む。風も景色も何もかもがきもちいー。この大きな木をしたから眺めて、「おっちー!おっちー!(おっきーってこと)」大興奮の娘。自分の心地良いことを、日々感じながら食事やもの、環境を自分で選 [続きを読む]
  • 週末の夕飯~幼児からお年寄りまで美味しく健康に~
  • こんばんは〜 週末は2週間ぶりに主人が帰ってきました。 子供たちはとにかくとてつもなく大喜び。 息子君は数日前から、「あと3日寝たらパパ帰ってくるんだよね?」「あと2日寝たらだよね??」 と、毎日確認して指折り数えてこの日を心待ちにしてました。 よかったね♪ なので、週末はパパさんも喜ぶガッツリご飯です!土曜日夕飯 ①大根とこんにゃくと牛スジの煮込み②アサリの酒蒸し③鯖の塩焼き④キュウリの浅漬け⑤キノコ [続きを読む]
  • 幼児からお年寄りまでおいしい夕飯&美しくなるポイント
  • こんばんは〜 今日は暑かったですね!といっても、私は周りのみんなが「あつい!あつい!」 というほど、暑さを感じず、、。 体が冷えてるのかな?? そんな感覚で、娘を寝かしつけて大きめのタオルをかけておいたら、、 しばらくしてから、 「ぎゃーーー」という泣き声が。。 何かと思ったら、暑さのあまり起きたようで。 布団は汗でびしょびしょでした。(布団触ったら、汗が染み出てくるぐらい笑) こどもは大人より服 [続きを読む]