navel さん プロフィール

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navelさん: 食費18,000円でどこまでやれる!?
ハンドル名navel さん
ブログタイトル食費18,000円でどこまでやれる!?
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/navel00/
サイト紹介文3人家族の素朴な晩ご飯を綴っています。 身近な食材で作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供310回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2014/07/20 11:32

navel さんのブログ記事

  • 12月分の食費(2018年11月11日〜12月10日)
  • 12月分の食費は、13,468円+300ポイント使用(20日)でした。その内お菓子代には、1,036円+上記の160ポイントを使いました。今月の添加物の入ったスーパーのお菓子代は1,200円(ポイント含む)と予算を立てていたので、変わったお菓子が特売であっても買えないなと何度か諦めることができました。お菓子は少量しか口にしなくなりました。まっちゃんも「お母さん、変わったね。」と、言ってくれます。な [続きを読む]
  • 生姜風味の豚肉入りきんぴら 
  • 昨日の晩ご飯は、がんもと野菜の味噌煮と生姜風味の豚肉入りきんぴらでした。きんぴらは、いつものきんぴらに豚小間肉と生姜を加えました。生姜は1片半程を千切りにして入れました。人参1本、牛蒡1本、豚肉1パック150gで作ったので、生姜の量はこれくらいでいいでしょう。ごぼうはささがきして酢水に晒しておきます。油、ごま油、酒、みりん、粉末鰹だし、塩こしょう、三温糖、醤油で味付けしました。肉があるのでコンソメ [続きを読む]
  • エビと大根と豆腐のあんかけ
  • 昨日の晩ご飯は、エビと大根と豆腐あんかけと焼きそばでした。大根、水切りした木綿豆腐、バナメイエビ、インゲン、サッと茹でた小松菜を入れて、水、酒、みりん、鰹だし、醤油、塩、水溶き片栗粉で味付けしました。インゲンは火を止める5分前に加え、エビはその後、小松菜は火を止める間際に加えました。エビと大根の甘みと豆腐が美味しいあんかけでした。(エビの内臓は楊枝を差して取っています。)焼そばは、冷凍庫に保存して [続きを読む]
  • ぼんやりしながら作った献立
  • 昨日、風が強くて雨も降ってて買い物に行けなかった。少し晴れ間があった時に行動すればよかった・・・〇〇店で特売の挽肉でハンバーグにしたかったな。明日も雨、明後日は雪と予報が出ていて、またスーパーに行けなかったことを考えての献立にした。(冷凍庫にはいろいろとあるけれど、自然解凍には遅い。)あるものでご飯。お昼まで残っていた大根の酒粕煮の煮汁を利用して、白菜、人参、酢水に晒してアク抜きした牛蒡を煮た。下 [続きを読む]
  • 無添加カンロ飴
  • カンロ飴が大好きです。そのカンロ飴が新しくなりました。香料不使用になりました。前々から、この香料は何が使われているか不安でした。これさえ入っていなければと常々思っていました。それが排除されていることが右上に書かれています。嬉しくてたまりません。これで、このカンロ飴が無香料だけではなく、無添加になったのです。この通りです。無添加の飴って、スーパーで気軽に買える安価なものは少ないんですよ。私は、べっ甲 [続きを読む]
  • 天ぷら 大根の田舎煮 
  • 昨日の晩ご飯は、天ぷらと大根の田舎煮と金時豆でした。さつまいも(シルクスイート)、かぼちゃ、蓮根、ちくわの天ぷらです。蓮根の天ぷらが食べたくて・・・大根の田舎煮は、酒粕煮です。作る度に妊娠中、味覚が変わり始めて辛かった時に祖母が作ってくれて、それは非常に美味しくて、食が進んで嬉しかったことを思います。金時豆は、市販のものです。みそ汁は、キャベツです。全部とても美味しくいただきました。ごちそうさまで [続きを読む]
  • 真鱈のねぎ塩だれ焼き
  • 昨日の晩ご飯は、イオンのおさかなステーキ「真鱈のねぎ塩だれ」を焼いたのと、野菜ラーメンでした。先週に引き続き2回目のおさかなステーキ購入です。前回食べたパンガシウスのオリーブオイル&バジルの方が美味しかったけれど、こちらも美味しかったです。ちょっと漬けだれの味が薄かったかな。あっさりとした感じでした。久しぶりにクッキーを焼きました。国産小麦粉ドルチェ、バター、卵、三温糖で作りました。これくらいかな [続きを読む]
  • 軽い晩ご飯
  • 晩ご飯の前にラフランスと柿のフルーツと井村屋の肉まんを食べてお腹が膨れてしまったので、軽い献立にしました。かつおのたたきとはんぺん、ウインナー、白菜の炒め物となめこのみそ汁です。家族は、もっと量が多いです。私のゆるやかなダイエットは続いています。かつおのたたきは、柚子入りぽん酢でいただきました。炒め物は、塩こしょう、少量の粉末鰹だし、みりん、醤油で味付けしました。全部とても美味しくいただきました。 [続きを読む]
  • 今月の食費  その5
  • 12月と思えない今日は暖かいです。でも、残念ながら午前中は少し晴れていたものの結構どんよりとし、今は生憎の雨です。私、ちょっと自転車に乗りたかったんですよ。運動不足とダイエットを兼ねて、近間へサイクリングに行こうかと。この家に嫁いだ時に親から買ってもらった自転車。「ブリヂストンvivi」ステンレス製できれいです。暫く乗っていなかったので義父にタイヤ交換をお願いしていたのです。コメリでタイヤ買ってき [続きを読む]
  • サバの水煮と野菜の味噌炒め煮
  • 昨日の晩ご飯は、サバの水煮と野菜の味噌炒め煮と高浜のいか五目揚でした。フライパンに少量の油を熱し、いちょう切りした大根、細切りにした人参、ささがきにしてアク抜きした牛蒡を粉末かつおだしで炒めて、そこに無添加の宝幸サバ水煮缶を汁ごと全部入れて野菜に火が通るまで煮るだけです。(サバの身は4つ入っていて、それぞれ2,3等分にしました。)最後にちょっと醤油をかけて全体に合わせて出来上がりです。手軽に作れて [続きを読む]
  • ごま油が香ばしい!大豆と蒟蒻と焼ちくわのもろみ味噌がけ
  • 昨日の晩ご飯は、パンガシウスを焼いたのと大豆と蒟蒻とちくわのもろみ味噌がけでした。バンガシウスは、イオンのおさかなステーキの物です。ハーブオリーブオイル&バジル漬けです。私には初めての味付けでした。ピリッと辛く香ばしく、とてもいいお味でした。大豆と蒟蒻と焼ちくわのもろみ味噌がけは、かね貞の焼ちくわがボリュームがあって、ちょっと油っぽいところが美味しいです。蒟蒻を塩茹でしてアク抜きし、フライパンに入 [続きを読む]
  • キムチ入り味噌お好み焼き
  • 昨日の晩ご飯は、キムチ入り味噌お好み焼きと大根と人参の味噌炒めでした。お好み焼きは、小麦粉、水、昆布茶、粉末鰹だし、味噌、卵、キャベツ、ねぎ、キムチ、青のり、鰹節で作りました。何も掛けなくてもいいのですが、お好み焼きソースを掛けていただきました。家族は、2,3切れ多いです。これは、私の食べる量であって、主人や娘にはもう少し量が多いです。どの日の献立もそのようにしています。味噌炒めは、大根葉のよごし [続きを読む]
  • あなたは見に来ないでください
  • 反省の色も全くなく、魚拓を貼り、興奮し、攻撃するかのように私のブログを見ていますね。5年間もストーカーのように付きまとわれて、もう迷惑です。今もアクセス禁止にしたのに突き破って何故、そこまで私に執着するのですか?そして、あなたは何故私に意地悪ばかりするのでしょうか。私は、あなたのブログから1年前に卒業しました。コメントを書いてもメールを出してもやさしい扱いはされませんでした。私は、とても親切にあな [続きを読む]
  • 人のブログに張り付き荒らす個人事業主の方へ
  • 一日中、人の画像ばかり取って荒らし続け、それが真面目に事業を営んでいると言えますか。Youtube動画のスパム報告し、人の楽しみを奪ったのも貴方ですよね。(ここにウクレレ弾き語りを載せた後に起きた。聴いた方は2名のみ)あまりの仕打ちですね。しかも、チャンネル2つ・・・夏にメール出したのに平気で嫌がることを書き、攻撃し、誹謗中傷を続ける。こちらは顔も名前も住所も分かっているのに何も考えないのですか。 [続きを読む]
  • 真鱈と野菜の味噌キムチ炒め
  • 昨日の晩ご飯は、真鱈と野菜の味噌キムチ炒めと焼き餃子でした。写真では分かり難いのですが、身の厚い鱈がたっぷり!入っています。それがまた、身がほろっとしてて海のエキスがたっぷりで旨いのですよ。野菜は、玉ねぎ、人参、なめこ、白菜でこちらも量があります。キムチの白菜も入っています。油、ゴマ油、粉末鰹だし、塩こしょう、味噌、キムチ、醤油で味付けしました。野菜から甘い旨みがたっぷり出るので、みりんは控えまし [続きを読む]
  • 野菜のかき揚げ(なめこ入り)
  • 昨日の晩ご飯は、野菜のかき揚げとちくわの磯辺揚げでした。玉ねぎ、人参、なめこを入れて作りました。小麦粉、水、卵、塩を混ぜた中に野菜を入れて、フライパンで揚げ焼きにしました。なめこの味がよくわからないのですが、コクがあるのはよく感じて美味しかったです。ご飯の上にいかの黒作りをのせていただきました。これは、北陸の珍味です。いか墨がまた旨い!ちくわの磯辺揚げもちくわの塩気がとても美味しく感じられました。 [続きを読む]
  • きつねうどん 今年の畑終了!!
  • 一昨日の晩ご飯は、きつねうどんと大根のよごしでした。平たくつやがありつるつる、もちっと腰のあり、ほのかな塩加減の絶品手打ち麺。旨〜い!!絶品です。2人前を3人で分けました。土に鶏糞を混ぜ、石灰を撒きました。土壌の酸性もこれで中和されます。中に居ると思われるモグラも臭いにやられ出て行くでしょう。春までこのまま放置します。真ん中にぽつんと大根葉と隅にピーマンがあります。これらは後に収穫して春まで何も植 [続きを読む]
  • 柿とごぼうとなめこの炒め物
  • 昨日の晩ご飯は、鶏の唐揚げと柿とごぼうとなめこの炒め物でした。一昨昨日、義母から柿とねぎとキャベツを貰いました。去年、柿とごぼうで炒めたのが美味しかったのを思い出して、これになめこを加えても合うと思いました。灰汁抜きしたごぼうと柄付きのなめこを油で熱したフライパンに入れ、粉末鰹だし少量と塩こしょうを振って炒め、途中で固い柿を加え、最後にちょっと醤油をかけて全体を合わせて出来上がりです。ごぼうもです [続きを読む]
  • ブリの照り焼き
  • 昨日の晩ご飯は、ブリの照り焼きと餃子でした。美容院から帰宅して疲れました。前日の庭木の剪定の枝拾いで体が筋肉痛の事があり、そのことでより疲れています。もう全身。重くなった袋をトラックの荷台まで運び載せる作業で腰や背中が痛いです。日頃使っていない筋肉を使ったからですね。昨日のレジでの奥さんのようにスクワットしていたら、こうなりませんね。どちらも簡単に市販の商品を自分で焼くだけの物にしました。作ったで [続きを読む]
  • 今月の食費  その1
  • ブリ醤油だれが抜けてた・・・いろいろと特売の美味しそうなお菓子に目が行くもののお菓子代が1,200円と思うと自然に2つで終えられました。個包装なので、また近いうちに来られる義母達のおやつにいいかな。ちょっと時間があったら、ホットケーキでも焼いてあげようかな。話は変わって、レジで・・・私がレジに着いていると、後ろから来られた人が私の真横に来られました。それで小さく1歩前に出ました。するとその方も同じ [続きを読む]
  • 簡単煮込みラーメン
  • 昨日の晩ご飯は、簡単煮込みラーメンと野菜揚でした。昨日の朝、まんぷく終わった後、トイレに入っていたら、「〇〇〇さ〜ん」と、義母の叫ぶ声がしました。「今、来ま〜す!」と叫んでいるのに、連続ピンポンに何度も叫ぶ声。少しの間も待てないで大声で叫ばれて、もう止めて欲しいよ。いつもアポなし訪問。庭木の剪定に来られたのですけどね。おまけに昨日は、「カップラーメン持ってきた。後でお湯貸してください。家に帰るの面 [続きを読む]
  • 11月分の食費(2018年10月11日〜11月10日)
  • 11月分の食費は、15,440円でした。その内、お菓子代1,805円の他にケーキを購入1,056円で、普段の食事には、12,579円で賄いました。今月は、今までで一番上手で、全く無駄のない買い物をしていたと思います。その上ケーキも購入出来て、それが全く負担ではなく、ゆとりさえ感じられました。その証拠に残金は、2,560円でした。(最終買い物日7日 〆10日)ゆったりとした気持ちで遣り繰りできました。 [続きを読む]
  • チキンカツ
  • 昨日の晩ご飯は、チキンカツと焼売でした。1人120円の献立ご飯は、お米を貰っているのですが1杯25円で計算。若鶏ムネ肉が1パック税込109円と安い。卵は、特売のを1個でカツの衣と味噌汁に使用しました。小松菜、焼売共に税込84円小松菜は半分使用調味料もきちんと入れての価格です。一昨日の晩ご飯は、麻婆茄子(豆腐入り)と小松菜のお浸しでした。150円の献立みそ汁は、じゃがいもとキャベツです。一昨昨日の晩 [続きを読む]