ティールームオーナーまゆみ さん プロフィール

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ティールームオーナーまゆみさん: 杉並・浜田山「ベリーズティールーム」オーナーブログ
ハンドル名ティールームオーナーまゆみ さん
ブログタイトル杉並・浜田山「ベリーズティールーム」オーナーブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/berrystearoom/
サイト紹介文東京都杉並区浜田山にある、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」のオーナーブログです。
自由文2013年1月末にオープンしました。
ティーフードは、クランペット、スコーン、そして月替わりのイギリス菓子。
オーナーまゆみが、お店のこと、紅茶のこと、イギリス菓子のこと、ティーカップのこと、またお休みの過ごし方などを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供135回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2014/07/25 02:11

ティールームオーナーまゆみ さんのブログ記事

  • 日向夏の「スイーツ・クランペット」
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 当店の人気メニュー「クランペット」。モチモチした食感の、塩味が効いたイギリス菓子ですが、フルーツやバニラアイス等を添えた、「スイーツ・クランペット」をご提供しています。現在ご提供しているのは、「日向夏のスイーツ・クランペット」♪マリネした日向夏と、自家製の日向夏マーマレード、バ [続きを読む]
  • レッスンレポ:イギリス菓子教室
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 当店では、定休日を利用して、イギリス菓子教室を開いています。今月は2種類のイギリス菓子のレッスンでした。まずは「ヴィクトリアンサンドイッチケーキ」。ラズベリージャムと、バタークリームを挟んだ、シンプルながら、リッチな味わいのケーキです。おひとり一台、お持ち帰りです。焼成を待つ間、 [続きを読む]
  • 5月限定イギリス菓子は
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 5月、もう半分過ぎてしまいましたが・・・(;'∀')5月限定イギリス菓子のご案内をさせてくださいませ。 当店では、月替りでイギリス菓子をご提供しています。5月限定イギリス菓子は、「オレンジケーキ」♪旬の日向夏を使っていますよ(o^^o)ケーキ型の底に、砂糖とハチミツで煮た日向夏を敷き詰め、生地 [続きを読む]
  • 5月スタート「刺繍教室」参加者募集中♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 昨年から、ティールームにて始まったワークショップ、「刺繍教室」の新コースが、5月からスタートします。 講師は、NHK文化センター青山教室などでもレッスンを担当している、小西ゆり先生。スタンプワークと呼ばれる、立体的な刺繍で、次回作品は、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー(^^♪とても可 [続きを読む]
  • 母の日お届けは、本日ご注文分まで♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら昨年、大変ご好評頂いた、【母の日企画】のヴィクトリアンサンドイッチケーキ。ラズベリージャムを挟んだシンプルながら、リッチな味わいのバタ〜ケーキに、ラズベリーバタークリームをトッピング。クリームチーズを加え、ほんのり酸味があり、さっぱり食べやすい仕上がりです。母の日仕様に、クリーム [続きを読む]
  • 第2回【イギリス菓子販売会】開催しました♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】5/1(火),5/2(水)は、定休日です。※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました昨日は、第2回【イギリス菓子販売会】開催しました。店内が、1日限定のお菓子屋さんになりました♪開店と同時に、たくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました!3月に開催した第1回とは、ラインナッ [続きを読む]
  • ティールームのバラ「ピエール・ドゥ・ロンサール」
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】5/1(火),5/2(水)は、定休日です。※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました※5月3日(木祝)11時〜第2回【イギリス菓子販売会】開催しますイートイン席は、通常より少なくなりますティールームのバラが、見頃を迎えました。「ピエール・ドゥ・ロンサール」という品種で、中心に向かってピ [続きを読む]
  • レッスンレポ:イギリス菓子教室「イングリッシュ・スコーン」
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました※5月3日(木祝)11時〜第2回【イギリス菓子販売会】開催します今日は、定休日の店内を利用して、イギリス菓子教室を開催しました。お題は、「イングリッシュ・スコーン」。おひとりで、最初から最後までお作り頂きます。そのため、少人数制で、 [続きを読む]
  • 紅茶専門店ならではのアイスティー
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました※5月3日(木祝)11時〜第2回【イギリス菓子販売会】開催しますこの頃、暑い日が続き、ティールームではアイスティーが人気です。ポットと同じ、たっぷりサイズなので、ごくごく飲めますよ〜。当店では常時、約20種類の紅茶をご用意していますが [続きを読む]
  • 4/24(火)「スコーン作り教室」開催します♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました※5月3日(木祝)11時〜第2回【イギリス菓子販売会】開催しますスコーンレッスンに参加しませんか?参加者募集中です♪4/24(火)イギリス菓子教室【イングリッシュ・スコーン】午前:10時〜12時(残1席)午後:13時半〜15時半(残2席)参加費:5,000円( [続きを読む]
  • 5/3(木祝)11時〜【イギリス菓子販売会】開催します♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になました。5月3日(木祝)11時〜第2回【イギリス菓子販売会】開催します♪10種類のイギリス菓子がずらりと並びます※3月開催時の様子イギリス菓子販売会は、前日に、準備が必要なこともあり、土日の販売会開催は難しいのですが、5月3日は、前日が定休日のた [続きを読む]
  • 「バノフィーパイ」って、どんなパイ?
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になました。昨日は、定休日の店内を利用して、お菓子教室を開催しました。お題は「バナナ&トフィーパイ」。イギリスでは、「バノフィーパイ」の名で親しまれ、辞書にも載ってるほど周知されています。元々は、1972年に、イングランド南東部の小さな町の「 [続きを読む]
  • 4月限定イギリス菓子は…
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になました。ベリーズティールームでは、月替りでイギリス菓子をご提供しています。4月限定イギリス菓子は「レモンドリズルケーキ」♪ 国産レモンが出回っていますので、レモンゼスト(黄色い表皮)を削って入れています。キッチン中に、レモンの爽やかな香り [続きを読む]
  • 第一回【英国菓子販売会】開催しました
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になました。 昨日は、イギリス菓子販売会を開催しました。初めてのイベントだったため、様子見がてらSNSで控えめに告知をしたのみでしたが、多くの方にご来店頂きました。ご来店くださった皆さま、ありがとうございました??ケーキやタルトは9種類オート [続きを読む]
  • 3/28(水)11時〜「英国菓子販売会」開催します(^^♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になました。 本日、3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。先月から火水定休にするにあたり、温めていた企画です♪当店自慢の英国菓子を、ケーキ1ピースからご購入頂けます。普段は、店内ではケーキの販売をしておりませんので、この機会にぜ [続きを読む]
  • 3月・4月限定のアレンジティーは…
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になました。※3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。 ベリーズティールームでは、「紅茶って、種類が色々あってよくわからない」、「難しそう」そんなイメージを持たれがちな紅茶を、もっともっと身近に感じて頂きたくて、2か月毎に2種類の [続きを読む]
  • レッスンレポ:英国菓子教室「バナナ&トフィーパイ」
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になました。※3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。 先週、リクエストレッスンで、英国菓子教室「バナナ&とフィーパイ」を開催しました。 英国では「バノフィーパイ」の名で親しまれている、比較的新しいお菓子。ショートクラストペストリ [続きを読む]
  • 英国邸宅「アルバート邸」へ(^^♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました。※3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。 先日のお休みに、群馬県前橋市にある、赤れんが造りの英国住宅「アルバート邸」に行ってきました。都内から車で1時間半程度です。アルバート邸の一角にある、レストラン「オースティン [続きを読む]
  • 4月・5月イギリス菓子教室開催のお知らせ
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました。※3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。 イギリス菓子教室のご案内です。定休日の店内を利用して、不定期に開催しております。各回4〜5名までの少人数制です。レッスン後は、美味しい紅茶とティータイム付(^^♪ 【4月、5月の [続きを読む]
  • ”本日、最後の『ひつじ座』です”
  • こんにちは!ベリーズティールームオーナーまゆみです。定休日の店内を利用して、開催していた、ワンデーティールーム「ひつじ座」、本日12時よりオープンです。(16時半ラストオーダー)1年にわたり開催されていたこちら、残念ながら、本日が最終回とのこと。美味しい紅茶に、お菓子、キッシュなどございますので、ぜひお立ち寄りください。※当店は、場所のご提供のみで、運営には携わっておりません [続きを読む]
  • 「英国の住宅」〜住まいに見るイギリス人のライフスタイル〜
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました。※3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。先日出版された、「英国の住宅」。建築士の山田佳世子さんと、お世話になっているChaTea紅茶教室の共著です。ご出版、おめでとうございます!ながら読みはしたくなかったので、今週のお [続きを読む]
  • イギリス菓子教室「ベイクウェルタルト」開催しました♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】※2月より、毎週火曜、水曜定休になりました。※3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。さて、昨日は、定休日の店内を利用して、イギリス菓子教室を開催しました。今月は「ベイクウェルタルト」。ショートクラストペストリーというイギリスのタルト生地を型に敷、ラズベリー [続きを読む]
  • 3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】2月から、毎週火曜・水曜を、定休日とさせて頂きますさて、楽しいイベントのお知らせです。3/28(水)11時〜【イギリス菓子販売会】を開催します。当日は、当店で人気のイギリス菓子が、1ピースからご購入頂けます。当店は、普段は、ケーキの販売は、受注販売で、ホールケーキのみ。カット [続きを読む]
  • 3月限定イギリス菓子は「キャロットケーキ」♪
  • 杉並・浜田山の、本格紅茶とイギリス菓子の店「ベリーズティールーム」オーナー、まゆみです。 〉〉〉オンラインストアはこちら 【お知らせ】2月から、毎週火曜・水曜を、定休日とさせて頂きますベリーズティールームでは、月替りでイギリス菓子をご用意しております。3月限定のイギリス菓子は、「キャロットケーキ」♪当店が毎年出店している百貨店の英国展では、ヴィクトリアンサンドイッチケーキと首位争いをしている、人気メ [続きを読む]