utamaro さん プロフィール

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utamaroさん: なにそれ倶楽部
ハンドル名utamaro さん
ブログタイトルなにそれ倶楽部
ブログURLhttp://nanisore-club.com/
サイト紹介文日頃、気になる「なにそれ?」をスッキリ解決!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2014/08/04 06:59

utamaro さんのブログ記事

  • 生姜の5つの保存方法!保存期間を延ばすためのおすすめは?
  • 生姜は年間通して出荷されていますが、収穫の時期は一時のみということをみなさんはご存知ですか?収穫された生姜は農家で保存されており、適宜出荷されているのです。つまり、きちんと保存することで1年間保存することが可能な食材です。今回はそんな生姜の保存方法についてご紹介します。生姜の5つの保存方法と保存期間生姜の基本的な3つの保存方法と、ひと手間加えた保存方法を2つご紹介します。・常温保存生姜を常温で保存す [続きを読む]
  • ゆかりに含まれる効果や効能!ふりかけ以外の使い方は?
  • お弁当や白米のおともに、老若男女幅広い年代から支持されるゆかり。どのような栄養や効能があるかご存知でしょうか?今回はゆかりの栄養や効果・効能と合わせてゆかりのアレンジレシピをご紹介します。ゆかりの栄養は?原料のしそに含まれる栄養と5つの効果・効能健康に良いイメージがあるゆかり。その原料となる赤しそにはどのような栄養や効果・効能があるのでしょうか?1.美肌効果がある赤しそに含まれるβ-カロテンやポリフ [続きを読む]
  • ひき肉が黒や茶色に変色してる原因!食べられる?見分け方は?
  • ひき肉を買ってきたのはいいけれど、全部使い切れず残った分を冷蔵庫へ入れていたら変色してしまった!この様な経験はお持ちでしょうか?変色してしまったひき肉を捨てるのはもったいないけれど食べても大丈夫なのか悩んだことがある方も少なくないでしょう。そこで今回は、黒や茶にひき肉が変色してしまう原因と、食べられるのかの見分け方についてご紹介します。ひき肉の中が黒く変色する原因!食べられる?買ってきたひき肉の外 [続きを読む]
  • グラスが臭くなる3つの原因とその対処法やポイント!
  • 使う頻度が多いグラス。使うたびにきちんと洗っているのにもかかわらず、なんだか臭いと感じる事はないでしょうか?きちんと洗っているのに、臭くなるのはどうしてなのか?今回はグラスが臭い3つの原因と、その対処法についてご紹介します。グラスが臭い原因は洗い方のせい?グラスが臭い原因の1つ目に、グラスを洗っている水やスポンジが関係してることがあります。通常、洗剤をつけて泡をたてたものでグラスを洗いますが、水を含 [続きを読む]
  • 薄口醤油と濃口醤油の違いと特徴!料理での使い分け方は?
  • 日本人にとって欠かせない調味料の醤油。普段よく使う醤油には濃口と薄口がありますが、どのような違いがあるのか?疑問をお持ちの方もいるのではないでしょうか?そこで今回は濃口醤油と薄口醤油の特長や違い、使い分け方などご紹介します。濃口醤油と薄口醤油の特長濃口醤油市場に出回る約8割が濃口醤油と言われており、最もスタンダードでオールマイティに使える醤油です。濃口醤油の麹は蒸した大豆や脱脂加工大豆に、ほぼ同量 [続きを読む]
  • みかんを赤ちゃんの離乳食に与えるのはいつから?注意点は?
  • 手軽に味わえる果物みかん。寒い時期になると食べたくなる!という人も多いのではないでしょうか?栄養も豊富であり、赤ちゃんの離乳食に使えるのか?気になる方もいるでしょう。そこで今回は赤ちゃんにみかんをあげられる時期とあげ方、また注意点についてご紹介します。赤ちゃんにみかんはいつから大丈夫?ビタミンCが豊富なことで有名なみかん。その他にも色々な栄養が含まれています。みかんは栄養がたっぷりで健康効果も期待 [続きを読む]
  • もやしの食べ過ぎは太る?その原因や他に注意する点は?
  • スーパーで1年を通し安価に手に入るもやし。低カロリーでもあるため食卓に出る回数が多い食材ではないでしょうか?食感が良く、かさ増しにもなるなど万能ですが、食べ過ぎには注意が必要という話を耳にすることがあります。そこで今回はもやしの食べ過ぎは注意が必要だと言われる原因をご紹介します。もやしを食べ過ぎると太る?ダイエットにはダメ??低カロリーなもやしはダイエットにむいていると言われており、ダイエット中の [続きを読む]
  • ルッコラの育て方!種まきや収穫時期、追肥のタイミングは?
  • ゴマの風味にピリッとした辛みが特徴のルッコラ。用途も幅広く色々な料理に使うことができます。ルッコラは発芽率が良く病気も少ないため初心者でも育てやすいと言われるハーブです。そこで今回は自分で育ててみたいという方へ!ルッコラの育て方のコツをご紹介します。ルッコラ育てるのに適した環境育てる場所ルッコラは温暖な気候の地中海が原産のハーブであるため、日当りが良く風通しの良い環境を好みます。しかし強い日差しが [続きを読む]
  • 里芋が茶色や紫、赤色に変色する原因!食べられるの?
  • ほっくり煮るととても美味しい里芋。栄養も豊富な食材と言われています。ただし鮮度が落ちるのが早い里芋は、皮をむいた時に変色していることも多いため、傷んでしまっているのか?腐ってしまっているのか?と悩んだ経験を持っている方も少なくありません。そこで今回は里芋の変色について!その原因や食べられるのか、保存方法などについてご紹介します。里芋が茶色に変色する原因は?食べられる?買ってきた里芋を使おうと皮をむ [続きを読む]
  • ベーコンは生で食べるのは危険?大丈夫?加工法2種類の違い
  • ベーコンは焼いたりして火を通してから食べる食材!というのが一般的な意見ではないでしょうか?しかし近頃、ベーコンは火を通さず生で食べると美味しいという話も聞きます。ベーコンを加熱しないで食べることに、抵抗がある方も少なくないでしょう。そこで今回はベーコンは本当に生で食べられるのか?についてご紹介します。ベーコンは生で食べられる?大丈夫なの?ベーコンが生でも食べられるのか否かはその製造法を見ることで検 [続きを読む]
  • 梅干しの食べ過ぎは下痢や腹痛になる?1日の目安量は?
  • 昔から体に良いと言われ重宝されてきた梅干し。食べ過ぎてしまうと体に良くない効果を引き起こしこともあるのをご存知でしょうか?せっかくですから、良い効果だけを体に取り入れたいですよね。そこで今回は梅干しの食べ過ぎによって起こる症状と、1日の摂取目安量についてご紹介します。梅干しを食べ過ぎると下痢や腹痛になる?普段あまり梅干しを食べない方がたくさん食べることで起こりやすいのが、下痢や腹痛といった症状にな [続きを読む]
  • 煮干し のだしがらを使った3つの活用法!だしの取り方は?
  • 和食の汁物や煮物などを作る時に欠かせないだし。だしを取った煮干しのだしがらはみなさんどのようにしているでしょうか?煮干しにはEPAやDHAなどの栄養が豊富ですが、骨や身にも栄養が含まれており、まるごと食べたい食材の1つなのです。そこで今回は煮干しのだしがらの活用法を!煮干しだしの取り方やだしがらの出ないだしの作り方と合わせてご紹介します。煮干しのだしの取り方煮干しを使ってだしを取ると聞くと面倒にも感じま [続きを読む]
  • ブロッコリーが黄色や茶色、紫に変色する原因は?食べれるの??
  • 栄養が豊富で手軽に食べられるブロッコリー。食事に彩りを添えてくれるため、お弁当などにも大活躍する野菜の1つです。しかし気になるのが冷蔵庫に保存していたら黄色や茶色に変色してしまったという場合。変色してしまったブロッコリーは食べられるのか?そこで今回はブロッコリーの変色について!その原因と食べられるのかを変色防止方法と合わせてご紹介します。ブロッコリーが黄色・茶色に変色する原因は?食べれるの?普段私 [続きを読む]
  • ちくわに含まれる栄養やカロリー!食べ過ぎは注意の理由とは?
  • 手軽に食べられるちくわ。様々な調理法ができ、食事やお弁当などにも大活躍の食品です。練り物でありあまり身体によくないイメージをお持ちの方もいるかもしれません。そこで今回はちくわの栄養について!おすすめする理由と過剰摂取による注意点と合わせてご紹介します。ちくわに含まれる栄養や効能!カロリーは?ちくわは高タンパク質でありながらカロリーは1本あたり36kcalと低カロリーな食品です。では、ちくわに含まれる栄養 [続きを読む]
  • 赤味噌と白味噌の違いと特徴!使い分け方や代用はできるの?
  • 様々な料理に使われる味噌。和食には欠かせない家庭でもよく使われる調味料の1つです。よく赤味噌・白味噌という言葉を聞きますが、その違いや使い分け方などについて意外と知られておらず、疑問を持たれている方も少なくないようです。そこで今回は赤味噌と白味噌の違いなどについてご紹介します。そもそも味噌にはどれくらい種類があるの?まず味噌についての基本情報としてどのような種類があるのをご紹介します。味噌の原料は [続きを読む]
  • ルッコラの栄養に含まれる効能!妊娠中にもおすすめの効能が!
  • ゴマのような風味とピリッとした辛みが特徴のルッコラ。名前は聞いたことがあるけど自分で買うことが少ないという人も多いかもしれません。身近なようで詳しいことは分からないという方に!今回はルッコラの栄養と効果、食べる際の注意点と併せてご紹介します。ルッコラってどんな食べ物??ルッコラはアブラナ科の1年草のハーブで、現在は1年を通して栽培・出荷されています。元々は温暖な気候の地中海が原産のハーブです。そのた [続きを読む]
  • そばの実はダイエットにおすすめ!?そのやり方や食べる量は?
  • 世の中に数多くある「○○ダイエット」そばの実を食べるダイエットはご存知でしょうか?海外のモデルやバレエ団の団員もスタイルキープにそばの実を食べているのだそうです。そこで今回はそばの実がなぜダイエットにむいているのか?やり方や効果とあわせてご紹介します。そばの実がダイエットにむいている理由日本人におなじみのそば。そばの実を粉にしたそば粉を使った麺ですが、ダイエットに向いてるのはそばの実と言われていま [続きを読む]
  • おかゆは作り置きできる?冷蔵・冷凍の保存方法や保存期間は?
  • 食欲がない時や病気の時などに食べやすいおかゆ。しかし1回ずつ作るのが大変な時もあるのではないでしょうか?出来ればまとめて作り置きをして食べたい!そこで今回はおかゆの保存方法や注意点などと合わせてご紹介します。おかゆは作り置きできる?冷蔵や冷凍保存方法と期間は?作り置きするために多めに作ったおかゆ。どのような保存方法があるのでしょうか? ・常温保存水分が多いおかゆが常温保存できるのか?おかゆは傷みやす [続きを読む]
  • ポットの洗い方!色別の汚れの原因や簡単な洗い方や洗剤は?
  • 手軽にお湯を沸かすことができる電気ポット。お手入れはどのようにしているでしょうか?市販の洗剤を使わなくても手軽に掃除ができたらいいな・・・と考えている方も少なくないのではないでしょうか?そこで今回は自宅にあるものを使った電気ポットの洗い方を汚れの種類と合わせてご紹介します。白や茶色など色別でポットの汚れの原因は違う?電気ポットの内側の汚れには、主に4つの色があります。そこで色別に汚れの原因とお手入 [続きを読む]
  • もやしの選び方と保存方法!冷蔵庫と冷凍で保存期間は変わる?
  • もやしは傷むのが早く、消費に困る方もいるのではないでしょうか?数日冷蔵庫に入れておくと、茶色くなったり、水分が出てしまっていたり、長持ちさせるのが難しい食材でもあります。しかし正しい方法でもやしを保存すると、実は意外と長持ちさせることができます。今回はもやしを長持ちさせるコツや保存方法をご紹介します。美味しいもやしの選び方のコツもやしは発芽中のいわゆる新芽のため、細胞分裂を活発に行い成長している途 [続きを読む]
  • くしゃみが出そうで出ない原因と出すための3つの対策方法
  • くしゃみが出そうなのに出ない!鼻がムズムズしてスッキリしない経験をした方も少なくないのではないでしょうか?なぜくしゃみが出ないのか?今回はくしゃみが出そうで出ない原因と対処法をご紹介します。くしゃみが出そうで出ない原因は?くしゃみが出そうで出ないムズムズ感・・・あまり気分の良いものではありません。なぜ、くしゃみが出そうで出ないのか?その原因は解明されておらず、実ははっきりと分かっていないのが現状で [続きを読む]
  • アルコールで赤くなる原因はなぜ?赤くならないための対策は?
  • お酒を1杯飲んだだけで顔が赤くなると言う方、少なくないのではないでしょうか?中には体裁が悪い、恥ずかしいなど悩んでいる方も多いと言われます。そこで今回はなぜアルコールで顔が赤くなるのか?その原因と対策についてご紹介します。アルコールで顔が赤くなる原因とは?アルコールを飲むと顔が赤くなることをアジアンフラッシュと言います。アジア人、特に日本人に多く現れる現象です。このアジアンフラッシュは、アセトアル [続きを読む]
  • とうもろこしの芯は食べれる?ご飯やスープなど活用方法
  • 夏が旬のとうもろこし。甘みも強く小腹が空いた時やおやつ代わりになり、よく食べられる夏の人気食材の1つです。実を食べて残った芯、皆様はどうしているでしょうか?実はとうもろこしの芯をそのまま捨ててしまうのはとてももったいないことなのです。今回はとうもろこしの芯に関するお得な情報と活用方法についてご紹介します。とうもろこしの芯には栄養がいっぱい!?とうもろこしの実を取り外し固い芯だけになると、栄養も何も [続きを読む]
  • 氷が臭い原因とは?臭いを取るための冷蔵庫の掃除方法
  • 夏場など暑い日に重宝する氷。その氷が臭くてなんだかおいしくない!・・・という経験をしたことはないでしょうか?せっかくの乾いたのどを潤す楽しみが、臭い氷のせいで台無しになってはとても残念ですよね。そこで今回はなぜ臭い氷ができるのか?原因を知り、おいしい氷を作るための掃除の仕方をご紹介します。氷が臭い原因は?臭いと感じる氷ができる原因は、製氷機に設置されている貯水タンクに発生したぬめりやカビにあります [続きを読む]