osakanasuisui さん プロフィール

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osakanasuisuiさん: osakanaそらと大地
ハンドル名osakanasuisui さん
ブログタイトルosakanaそらと大地
ブログURLhttps://ameblo.jp/osakanasuisui/
サイト紹介文八ヶ岳原村に移り住んで「フルーツほおずき 」を栽培中。ラジオ番組でも信州を発信しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供90回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2014/08/05 14:55

osakanasuisui さんのブログ記事

  • 年末だ、蕎麦で集う
  • そばを楽しむ会に声をかけてもらいました。 初めてなので勝手もわからずいっちゃんについて行ったけど‥男子ばかりの会でした。概ね、50歳以上の集まりってとこ(*^-^*) みんなでそばを打ち食するのが「組(町内会のようなもの)」の年末の恒例行事だそうです。 メンバー(毎年順に)の畑で採れた蕎麦を製粉し、キジ肉で出汁をとるのがこだわり。 お湯で練ったソバガキは舌ざわりもよく香りも高く、思い思いのお酒を持ちよりわい [続きを読む]
  • 畑、かたづいたあ?
  • 標高1000m、冬は厳しい寒さの原村は農閑期を迎えます。 「畑、かたづいたあ?」最近の挨拶はコレ。 地面が凍る前に、畑に残った作物はどんどん掘り出してそれぞれの方法で保存します。 野菜を支えてくれていた支柱は畑から抜き束ねて倉庫にしまいます。 枯れてそのままになっていた収穫あとをいっちゃんは土の中に鋤きこみます。 他の畑を見ると、よく乾かして燃やしている人もいます。 ビニールハウスはビニールを外します。農 [続きを読む]
  • 「八結」もクリスマス
  • 八ヶ岳山麓で暮らしながらいいもの、を育む手仕事仲間8店舗‥「八結yatsumusubi」雑貨あり、食品あり、ギフトにもおススメのひとつひとつ。 互いの得意分野を活かし補い合いともに喜びを分かち合いちょっとずつ真摯に歩みます。 原村いっちゃん農園は参加して一年。学ぶことはとても多くて大変だったけど充実の日々送っています。 長野県富士見駅前 だいまるや さん 今年は、新たな小売店のみなさんとの出会いがたくさんありま [続きを読む]
  • 南部鉄のパン焼き鍋
  • 三年半前に気になる道具屋さん(そのときのblogはコチラ→★)で購入した南部鉄のパン焼き鍋。ず〜と気になっていたのにそのままになってたんだよね。 家でパンを焼くって五感全体で幸せを感じられる憧れ。 だけど、私はパンづくりが苦手。何度か挑戦したことがあるけど、いつもパンのタネが上手く発酵しない。素敵な南部鉄のパン鍋もそれで長いこと放置のままに。 それが〜〜それがね、できちゃいました(*^^*) こ〜〜〜〜んな美 [続きを読む]
  • タイヤ交換の季節?
  • 冷えますね〜。氷点下の朝がふつ〜になってきた原村です。 朝起きると、一面白く、サクサクした世界が広がっています。 アップでみるとこんな雰囲気。ハーブちゃん、セージはまだ枯れていません(^^)/ そして車は…要 暖気運転。このまま運転しても前も横も見えないしね。 氷の結晶がキレイ。 という季節になったので、軽トラのタイヤはいっちゃんが自分で交換。 私の車は、車やさんでオイル交換といっしょにタイヤ交換です。 [続きを読む]
  • 台風が通りすぎた日
  • 台風の影響、ありましたか?大丈夫でしたか? 八ヶ岳・原村では田畑が池のようになって水路からは水が溢れあちこち被害が出てしまいました。 いっちゃんがニンニクを植えたばかりの畝もあ〜あ。 ほおずき畑も水浸し。足を踏み入れることができません。 育苗用のミニハウスも破れて中で干してあった豆がビチョリンコン。 落胆しながらも‥仕方ありません。 ほおずきが倒れていなかっただけよかったと自分たちを慰め、 思い切っ [続きを読む]
  • 大人のトマトケチャップ
  • ピューレは定番のトマト保存方法だったんだけど今回はケチャップ。 フルーツほおずきを納品させていただくようになってレストランやカフェの皆さんと話していると‥ トマトが豊富な季節に一年分のお店のトマトケチャップをつくっているといいます。 畑に残されていた盛りを過ぎたトマトこの子たちでも大丈夫かな… ヘタとりと種の掻き出しはシンプルな道具、手作業です。 細長くて味の濃いサンマルツァーノと鮮やかな赤のナツ [続きを読む]
  • 夏やさいのお片付け
  • 本業のフルーツほおずきが最盛期を迎える中、夏やさいの片付けもいろいろ‥。 自分たちだけでは食べきれない。だからといって畑の肥やしへまわすには忍びない(*´з`) そんなわけで、初のこころみ。家の前に置いてみました(*^^*)一番大きなものは10.5kgもあります。 人通りは、ご近所さんの数軒のみ。 そして‥数時間後、 さっそく、5人家族のご近所さんがピンポーン? 「子供が大好きで。お味噌汁に入れたら」と一番大きいのを [続きを読む]
  • 新住民、土地に溶け込む瞬間
  • 台風18号の接近で多くのイベントが中心になりました。 参加するはずだった「八ヶ岳マルシェ」も「地区の運動会」も…。残念、でも天候には抗えないのです。 でもひとつ、とってもいいことがありました。 運動会で囲むはずだった焼肉を小さな公民館で決行することになったのです。 手前の机も、こどもがいっぱい 原村は10数の「地区」に分かれます。今日は私たちが所属する地区の運動会が予定されていました。 地区はまた五つの「 [続きを読む]
  • 季節は夏から秋へ
  • 信州・原村の小学校は今日から新学期。工作?自由研究?大きな荷物を抱えて子どもたちが学校へ向かいます。ラジオ体操もきのうまで。 早いなあ〜。夏が行ってしまいそうです。 私も、ため込んだ絵日記を書くようにあせって(あせることもないだろうに)blogの更新しています('◇')ゞ 写真は撮ってあるから徐々にアップできたらいいなあ〜。 …と思いつつ、きっと、秋には秋の楽しいことがいっぱいあって、お蔵入りしそう(*^-^*) [続きを読む]
  • チチダケ&タマゴダケ
  • きのこって言えば秋…と思いこんでいる私。 ところが、先日のblogで菌打ちを記したシイタケだって春と秋が収穫時だしきのこの季節といってもそれぞれなんだなあ〜ということが最近わかってきました(*´з`) まだ夏ですが〜〜きょうはビックリきのこを食べましたよ。 うっそ〜〜、コレ毒キノコに決まってる〜〜(@_@) 自分では絶対採らないきのこ。 母が知人からいただいてきました。タマゴダケだそうです。最初は白い卵のようなも [続きを読む]
  • 初めて出会う野菜たち
  • ひやあ〜随分あいてしまったあ(-_-;)blogの更新。毎日せいいっぱい生きて、楽しく食べて呑んで、こてんと9時には寝ています。 こんなに頑張りすぎて、何しているんだろ(*´з`) さて、そんな日々の中でも、いっちゃんは遊び心満載です。私もか(!?) 今年も新たな野菜にチャレンジして 根フェンネル 百貨店でしか見たことがなかった根フェンネルもバッチリ!フェンネルの中でも根っこを食べるタイプです。 鶏肉とシチューにし [続きを読む]
  • 両親のひっこし
  • この10日間は特にめまぐるしく慌ただしく時間が過ぎたなあ。 庭のハーブたちを眺めながら振り返ってます。 ディル 義理の両親にとってはもっともっと大変だったに違いない。 関西から関東への移住。 ヤロウ・セントジョーンズワート 「言葉が違う土地は不安」母は以前からそう話してたからどうしようってどきどきしていたと思う。 エルダーフラワー ふたりの息子たちの運転で途中、原村にも一泊たちよってもらい ローマンカモミ [続きを読む]
  • 雨だって八ヶ岳マルシェ
  • 23日は朝から雨。マルシェのセッティングも雨合羽。タープも雨よけをかけて気持ちは「チーン」(´・ω・`) それでも傘をさして遊びに来てくださるみなさん??片道1時間以上かかるエリアからもマルシェを目指してかけつけてくれる。 原村いっちゃん農園は去年から「八ヶ岳マルシェ」に関わらせてもらっているけど このマルシェはもう8年の歴史で人気をいただいているんです。 最近でこそ、どこでもマルシェ流行りだけど小さな仲 [続きを読む]
  • 「八結」の大展開 その②
  • 3連休を迎えて、他府県ナンバーの車が増えています。 ここ、茅野市にある東急リゾートタウン蓼科にも。 涼を求めて街のひとたちが山の別荘地へ大移動。 ホテルやアスレチックレストラン、ドッグパーク‥ そして、お土産とコンビニの「サムシング」に私たち「八結」のメンバーもGO。 7月10日に「八結yatsumusubi」のコーナーがお目見えしました。 レジの真ん前(#^^#) こちらも、ぎゅぎゅっと八結の8店舗が勢揃いしています [続きを読む]
  • 「八結」の大展開 その①
  • この夏、「八結〜やつむすび〜」が大展開しています。 「八ヶ岳のいいもの、丁寧な仕事」をコンセプトに集まる雑貨と食品の小さな小さな商店街。 これまで「八ヶ岳PA下りショップ」のコーナーと「三分一湧水館」のコーナー二か所で赤いひょうたんを目印に出店してきましたが、 山梨県北杜市 この一か月で、ほかに4店舗でコーナー展開させていただくことになって、一同びっくり。 きのうスタートしたのは山梨県・須玉の「おいし [続きを読む]
  • つないで逝った彼女
  • 朝から蝉が大合唱空をひっきりなしに飛行機が通る大阪の小さな公園で友人のことばをひとつひとつを思い出していました。 病気がわかったときも「日ごろの検査の大切さを伝える役目を与えられた」と前向きに捉えた彼女はその後もせいいっぱい生きていました。 「闘病でわかったことがたくさんある同じ立場の人のため“寄り添い”の場をたちあげたい」 ハリのある大きな声で情熱をもって語っていたから こんな日がくるなんてとて [続きを読む]
  • 白駒池、苔が熱い
  • 吉永小百合さんのCMやポスターで問い合わせが相次いでいるという「白駒池」。 麦草ヒュッテから高見石〜白駒池山歩きコースとしてたびたび訪れている地なんだけど そんなわけで今ここは注目の観光スポット。「苔」にズームイン! 諏訪地方観光連盟の研修で「苔めぐり」に参加しました。 コメツガやシラビソの原生林空気を吸いこむだけで体が浄化されてゆく〜(*‘∀‘)。 さっそく苔ちゃん群生の森が目の前に広がります。雨の翌 [続きを読む]
  • 成熟した庭で摘果
  • 最近、富士見町での活動が多いような気がします。 富士見は、集落の小路も、田畑の風情も商店街も、歴史が感じられてしっとりとした落ち着きがいいんです。 何かとごいっしょさせていただいている富士見の友人農家さんの庭も成熟した、いいお庭で私が大好きな場所のひとつ。 今は使っていない井戸の脇に咲くどくだみの花も 小さいのに柿の香り 大きな大きな柿の木の下に落ちた柿の実も 庭の中に建つ石碑も本物なんです。何も [続きを読む]
  • 移動店舗文化も楽し
  • 八ヶ岳には、移動店舗のお店がいっぱいあります。 原村いっちゃん農園が去年からときど参加しているような朝市やマルシェもひとつ。 そして、シェアショップも移動出店のひとつ。 シェアショップ「みやこし」 隣町・富士見町は、商店街のない原村とようすが違って、 ホンマもんレトロなお店がぽちぽちあってみなさんそうした店舗を上手に利用しています。 Tableland・八ヶ岳珈琲工房 先日の日曜日はひとつの空間に3店舗が集いま [続きを読む]
  • 夏のイベント打ち合わせ
  • 8月のイベントの打合せで友人たちが訪ねてくれました。 打合せランチはMintGarden こんな暑い日はカレーランチをしながら‥ふむふむ。モリモリ野菜サラダに心踊らせプログラムの流れを組み立てます。 今年は7種類のトマトを育てています 今はまだ硬くて緑色したトマトもそのころにはいやというほど収穫できて(!?)真っ赤なトマトソースをかまどに薪をくべて、クツクツ??みんなで収穫するのも楽しみ、晴れるといいなあ〜。 [続きを読む]
  • ほおずき畑、通路がモフモフ
  • 原村いっちゃん農園のほおずき畑は今、こんな感じです。 網の下で元気な葉を伸ばしています。 草だらけじゃないか〜。草刈りしろよ〜。って言われそうなんだけど、今日の話はその草のこと。 主役はほおずき畑の通路です?? 通路に蒔いた豆科のベッチ(中央)と麦(わき)です。もふもふ〜〜ジュウタンみたい。 これ、私のお気に入り。いっちゃんこだわりの「緑肥草生栽培」です。 この草で、ほかの草を抑えたり 害虫を食べるカ [続きを読む]
  • 大丸屋さんカエル天国
  • 意外なところに、意外なモノが。原村の隣町、富士見の駅前、ちょっとレトロな雰囲気のお店「大丸屋」さん。 ショーウィンドーで迎えてくれたのはかわいいカエルの置き物ちゃんズ。 はいっ、このあともカエルグッズの写真が続くので苦手な人はごめんなさいね。 私はでも、カエルちゃんLOVE?? あら〜オシャレな文鎮?オブジェ?? イメージカラ―はグリーン(^^)/グリーンシャベルもかわいい。 どうやって集めたの!?のカエル [続きを読む]
  • 水を得た小さな花々
  • ようやく雨が降って植物たちがイキイキしてきました。 森のいちご&セージ&奥にはオレガノ 梅雨はこうでなくっちゃ。まだまだ、目標の10分の1くらいの進み具合だけど セントジョーンズワート 庭のあっちこっちにちょっとずつ、ハーブが根付いてきました(#^.^#) ネットル 去年より2まわりも3まわりも大きくなって根っこも力強く マロウブルー 全体写真を撮っても全部ハーブで埋め尽くされるのはいつの日かな〜。 りんご それ [続きを読む]