北の香 さん プロフィール

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北の香さん: 北の香便り 北海道ハーブ農園よりハーブティー通販
ハンドル名北の香 さん
ブログタイトル北の香便り 北海道ハーブ農園よりハーブティー通販
ブログURLhttps://ameblo.jp/kitanoka-dayori/
サイト紹介文北海道の有機ハーブ農園から届く新鮮ハーブティーで美しく。国産オーガニックハーブティーやハーブ畑の事。
自由文ファーム北の香では有機肥料・減農薬栽培でハーブを育てています。
北海道より自農園で作った新鮮ハーブティーをインターネット通販で全国にお届け。
現在市場で販売されているハーブティーは輸入物がほとんど。
新鮮で安全で美味しい希少な国産ハーブティー作りに、東京生まれ東京育ち今北海道民の農園長は燃えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供154回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2014/08/07 20:51

北の香 さんのブログ記事

  • 夜明けのハーブティー。
  • 中途半端に早い時間に目覚めてしまった朝…。もうひと眠りしたいのですが、妙に目が覚めてしまい、チョコレートミントのハーブティーを淹れました。 パンダくんたちも見守っていてくれています。 なんだか今日は無性にチョコレートミントのハーブティーが飲みたくなったので、久しぶりにチョコレートミント淹れてみました。そしてはちみつ入り。 うーん。やっぱり美味しいです!気持ちがほっとしますね…。 うちのハーブティーの中 [続きを読む]
  • たまにはねこの写真も。
  • 気温は低く寒い日が続いていますが、今日は太陽が出ていて明るい日中です。 うちのねこ(ダッシュ♂15歳)は、昼間はだいたいハウスの中の日当たりのよい場所でお昼寝です。 外は氷点下でも、陽のあたっているハウス内はほっかほか。お気に入りの毛布の上でぬくぬくゴロゴロ…。のんきそう、幸せそうでうらやましい… 忙しかったり、自分の処理能力や適応能力が足りず頭がぐるぐるしたりすると、ネコの人生(猫生?)を羨んでみた [続きを読む]
  • 雪景色をバックに朝のハーブティー。
  • たまには気分を変えて、雪をバックにハーブティーの写真を撮ってみたり。 うーん、新鮮!?寒い雪とあたたかいハーブティーの対比を心がけてみました(←無理やり感) 淹れたのは「朝のハーブティー」。 刺激の強いブラックミントをふんだんに使ったブレンドハーブティーなので、起きぬけでうまく働いていない頭をスッキリさせるのにぴったりでした。 ほんと毎日寒くて、気温は軽く氷点下。先日東京に行っていた時はまるでハワイに [続きを読む]
  • 早くも雪景色を見飽きてみたり…。
  • こんにちは。まだ冬が始まったばかりですが、早くも雪景色を見飽き始めています(笑) 夏は緑がいっぱいだったなあ…と、夏のハーブの写真を眺めてみたり。たぶん以前にも載せた写真ですけれども、今見るとちょっと新鮮な気持ちになれたのでブログにもアップ。 ハーブの収穫時期は、毎日作業が大変だと思っていましたが、過ぎてみれば懐かしいです。 作業は大変でも、自然の緑や花の色に目を楽しませてももらえましたので、それは良 [続きを読む]
  • 雪景色。そして上野の思い出。
  • 朝起きてみれば、北海道白老、もう外は雪景色でした。 さ、寒いーー 東京に行った時には最高気温23℃という日もあったのですよね。急激な気温差に風邪をひきそうです。気をつけなければ。 東京では、久しぶりに上野動物園に子パンダ・シャンシャンを見に行ってきました。半分寝てたのであまり良い写真は撮れなかったですが、モソモソゴロゴロしていて可愛かったです! 順調に大きく育っていて安心しました。ずっと小さい可愛らし [続きを読む]
  • お休みをいただきありがとうございました。
  • こんにちは。12月1〜5日の間お休みをいただきどうもありがとうございました。 おかげさまでちょっと東京に行って、梱包材など仕事に必要なものを仕入れたり、所用を済ませたり、向こうでしか会えない人と会ったりと充実の日を過ごすことが出来ました。 そしてご迷惑をおかけしたにもかかわらず、たくさんのご注文やお問合せもいただいており、本当にありがとうございます。 今日から平常運転でハーブティー屋さんまたやってい [続きを読む]
  • 明日から臨時休暇をいただきます。
  • こんにちは。あっという間に11月も終わりですね。 ばたばたしているうちにもう12月なのかという感じです。やっぱり年末に向けて忙しくなるものですね。 少し前からお伝えしていましたが、ファーム北の香では明日12/1(土)から12/5(水)まで臨時休暇をいただきます。 いつもどおりお買い物をお楽しみいただけますが、ご注文の発送やお問い合わせへの対応は12/6(木)より順次とさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますがご理 [続きを読む]
  • クリスマスブレンドのポイント20%還元は今日までです。
  • こんにちは。三連休、お休みに、お出掛けに、あるいはお仕事にと充実の週末を過ごされましたか。 私は、所用がありちょっと札幌の方へ行っていました。 白老ももう雪がちらつき、朝はほんのりと積もったりしています。でも札幌の方がもっと寒かったですね。 歩道に残る雪がもう凍ってつるつるに。冬用のブーツをはいては行きましたが、歩くのに転ばないように気をつけながら…という感じでした。 いよいよ冬到来だなあと思います。 [続きを読む]
  • 寒い朝には…やっぱりハーブティー。
  • 今朝もうっすらと雪の積もった北海道白老です。 朝ハーブティーは、ミントのミックスにハイビスカスを少し入れて。 ハイビスカスティー、この前数年ぶりに外で飲んで、その後数年ぶりに購入しました。 自分のところで育てたハーブティーを日々飲んでいて、自分が飲むために他店様のハーブティーを購入することがなかったのですが(研究のために購入することはよくあります)、北海道では育たないハイビスカスが飲みたい衝動には勝 [続きを読む]
  • 北海道白老、初雪です。
  • こんにちは。北海道白老にも初雪が降りました。 これは昨日撮った写真で、今日は雨も降りほとんど消えてしまいましたが、少しだけ積もりました。 いよいよ本格的に冬到来です。週末はちょっと出掛けるので真冬用のコート、ブーツなど引っ張り出してきました。 今週末の三連休は全国的に寒いみたいですね。皆様どうぞ風邪などひかれませんようお気を付け下さい。 寒い夜にはあたたかいハーブティーで身体をあたためて下さいね。 --- [続きを読む]
  • 雨降る日には室内でハーブティー。
  • 最近ちょっとショックだったこと。いつもハーブティーや紅茶を飲むときに愛用していた耐性ガラスのポットにひび割れが…。 いつ割れたか分からないのですが、洗う時かな?たぶんそんな気がします。扱いが雑だったのかもしれないと反省中です。 日々のお茶を飲むだけではなく、ブログやインスタグラムの写真を撮ったりもするので、ガラスポットは私にとっては商売道具でもあります。 すぐに同じものを再購入しましたが、もっと大切 [続きを読む]
  • クリスマスのブレンドハーブティーを作成中。
  • こんにちは。ただいま、クリスマス向けのブレンドハーブティーを作成中です。 こちらは試作品。なかなか綺麗な色合いではないですか?(←自画自賛) 今年はハマナスのローズヒップを昨年より多く収穫することが出来たので、せっかくなのでローズヒップたっぷりの華やかなブレンドハーブティーを作りたいなあと。 ハマナスのローズヒップたっぷり(ビタミンC爆発!ということです)、ローズやカレンデュラなどもふんだんに入れて [続きを読む]
  • 肌寒い朝にはやっぱりミントコーヒー。
  • 朝晩だいぶ気温が下がってきて、肌寒い日が増えてきた北海道白老です。 爽やかなハーブティーで迎える朝もいいのですが、コーヒーも好きなわたくし、今朝は安定の美味しさのミントコーヒーで。 コーヒー豆をミルで挽くときに、ひとつまみのブラックミントの茶葉を加えて一緒に粉にします。 それでいつものようにコーヒーを淹れるだけで、ミントの香り漂う、美味しいミントコーヒーの出来上がり。 …うん、美味しかったです。 ハー [続きを読む]
  • 紅葉を眺めてリフレッシュ。
  • こんにちは。少し前ですが、ハマナスのローズヒップを摘みにいきながら、洞爺湖に紅葉を見に行きました。 お天気も良く、澄んだ湖とちょうど見ごろな紅葉が見られて嬉しかったです。人出もけっこうありましたけれどね。 紅葉の季節と桜の季節、日本人でよかったなあ…日本に住んで指揮を感じられて幸せだなあって思います。単純ですけれど(笑) たまにいつもと違う風景を眺めるっていいですね。リフレッシュ出来ました。 帰りに [続きを読む]
  • 久しぶりに飲んだハイビスカスのハーブティー
  • こんにちは。ハマナスのローズヒップ収穫にあけくれる毎日が終わり、今はハマナスの実を割ったり、種を取り除いたりしながら、乾燥させています。 美味しいハーブティーになるまでには、まだ約一ヶ月…じっくり乾燥させますね! さて。先日札幌へ行ったときに、久しぶりにハイビスカスのハーブティーを飲みました。(実際にはハービスカスとローズヒップ、薔薇、フルーツなどをブレンドしたもの) ハービスカス(ローゼル)は暑い [続きを読む]
  • ハマナスのローズヒップ収穫の毎日です。
  • 本日はハロウィンなのですね。ハッピーハロウィン! …といっても、都会の賑わいは別世界。いつもと変わらぬのんびりとした田舎の北海道白老です。 海沿いの原っぱにぽつんぽつんと実っているハマナスのローズヒップ。真っ赤でつやつやしていてとても綺麗。大きさは1~3cmくらいです。 大小ありますが、通常ハーブティーでローズヒップとして使われることが多いドッグローズに比べるとかなり大きいです。 こんな感じでところど [続きを読む]
  • ミントハーブティーでほっとひと息。
  • 本日土曜日はポイントアップ2倍day!いつもよりお得にお買い物が楽しめます 午前中は激しい雨が降っていた北海道白老ですが、急に晴れてきました!嬉しい。 今日は一日雨かと思っていたから、なんだか得した気分です。 ミントティーを淹れてほっとひと息…。 今日これからも、昨日のブログに書いたように、収穫したハマナスのローズヒップたちを割り開く作業が待っています。 いつ終わるの?って感じですが(笑)、頑張ります! [続きを読む]
  • ハマナスのローズヒップ&アップルピース乾燥中…ハーブティー作り
  • 今日も太陽がまぶしいくらいの良い天気の北海道白老。ただ今、ハマナスのローズヒップとアップルピース(ドライアップル)を絶賛乾燥中です。 上の方がアップルピース、下の方がハマナスのローズヒップです。 ハマナスのローズヒップはこれは割り開いたものです。 まだ割っていない、収穫した状態のハマナスのローズヒップはこちら。 一日では作業しきれないので、毎日少しずつ割り開く作業を行っています。 こんなまあるい真っ赤 [続きを読む]
  • 秋晴れの一日。
  • 本日は晴天なり。秋晴れの一日でした。 明け方は激しい雨が降っていたのがうそのよう。日中は20℃を超えていたので、この時期の北海道白老にしては暑すぎる一日でした。 汗ばむような陽気の中、昨日のせたハマナスのローズヒップを割り開く作業を一日していました。 作業に集中しすぎて、ハマナスのローズヒップたちの写真は撮り忘れました…。明日撮れたらまたアップしますね。 10月に入って、農作業は一段落したと思ったのに、 [続きを読む]