北の香 さん プロフィール

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北の香さん: 北の香便り 北海道ハーブ農園よりハーブティー通販
ハンドル名北の香 さん
ブログタイトル北の香便り 北海道ハーブ農園よりハーブティー通販
ブログURLhttps://ameblo.jp/kitanoka-dayori/
サイト紹介文北海道の有機ハーブ農園から届く新鮮ハーブティーで美しく。国産オーガニックハーブティーやハーブ畑の事。
自由文ファーム北の香では有機肥料・減農薬栽培でハーブを育てています。
北海道より自農園で作った新鮮ハーブティーをインターネット通販で全国にお届け。
現在市場で販売されているハーブティーは輸入物がほとんど。
新鮮で安全で美味しい希少な国産ハーブティー作りに、東京生まれ東京育ち今北海道民の農園長は燃えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供129回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2014/08/07 20:51

北の香 さんのブログ記事

  • 摘みたてのジャーマンカモミール…ハーブ畑より
  • こんにちは。バタバタと日々を過ごすうちブログも更新できないまま、10月ももう半ばになっていました。すみません。 もうだいぶハーブの収穫は終わりに近付いているのですが、まだ少量ながらジャーマンカモミールの花など摘んでいます。 摘みたてのジャーマンカモミールの花たちです。ちょっと天気が悪かったので暗い写真になってしまいましたが、こんな感じに。 摘みたてのジャーマンカモミールは甘いりんごにも似た香りがふん [続きを読む]
  • オレンジミントの花が咲いています…ハーブ畑より
  • 本日土曜日はポイントアップ2倍day!いつもよりお得にお買い物が楽しめます こんにちは。9月も終わり近くなり、ふと見ればオレンジミントの花が咲いていました。 けっして派手な花ではないのですが、淡い薄紫の小さな花で、よく見ると可愛いんですよーー 花のハーブはほぼ収穫期を終えたファーム北の香のハーブ畑ですが、ミント類はまだ収穫中です。 まだまだこんなにわさわさと生い茂っています。 今年はミント類、レモン [続きを読む]
  • 札幌に行ってきました。変わらぬ風景にほっと…。
  • 本日土曜日はポイントアップ2倍day!いつもよりお得にお買い物が楽しめます こんにちは。先日地震後はじめて札幌に行って来たのですが、街のにぎわいはいつもの様子に戻っていて安心しました。 場所によっては、照明など節電しているところもありましたが、ほとんどのところは平常運転でした。 いつもこの季節は花が咲いていて綺麗な大通公園も普段通りで。 大好きな場所なので、いつもと変わらぬ風景にほっとしました。 札幌 [続きを読む]
  • ハーブティー屋さん平常運転中です。ネコも元気です。
  • こんにちは。おかげさまで今は地震の影響もなく、ハーブティー屋さん平常運転中のファーム北の香です。 今更ながらですが、電気がつくこと、お湯が出ることに感謝です。 そうそう、地震のときにいただいたメール等で、うちのねこ(ダッシュ♂14歳)のことを気遣って下さった方もいらっしゃったので、変わりなく元気です!とお伝えしておこうと思います。 普段は夜中に起き出すとふらふらと外へ出掛けて行くうちのねこですが、地 [続きを読む]
  • ハーブティー発送再開しました。お休みありがとうございました。
  • こんにちは。お休みいただきありがとうございました。 また先日の地震の影響で、地元の日本郵便さんの集荷・配送業務が停止してしまい、ハーブティーの発送が出来ない状態が続いていたのですが、それも無事解消されました。 今後は平常通り、ご注文から三営業日以内の発送でハーブティーをお届け出来そうです。 ご心配、ご迷惑をおかけし本当に申し訳ありませんでした。 またこんな状況ですのに、いつもどおりにご注文下さった皆 [続きを読む]
  • 9月6日未明の地震の影響(ハーブティー発送遅延)について
  • こんにちは。9月6日未明の地震の影響につきましてご連絡申し上げます。 知人、友人はもちろん、多くのお客様からもご心配のメール、ご連絡等いただきありがとうございました。 まずファーム北の香の畑、スタッフ、家族、農園長は無事です。ご安心ください。 北海道白老は震源地にも近く、震度5の揺れがありましたが、室内は多少物が散らかった程度の被害でした。 ただ地震発生直後から停電してしまい、電話もスマホも使えない状 [続きを読む]
  • 臨時休暇のお知らせです。
  • ファーム北の香からのお知らせです。 いつもたくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございます。 勝手ながらファーム北の香では9/8(土)から9/13(木)まで臨時休暇をいただきます。 明日9/6(水)までにご注文の方(郵便振替・銀行振込・コンビニ払いの場合は9/7(金)までにご入金の方)には、9/8(土)までにお品物発送致します。 それ以降もいつもどおりお買い物をお楽しみいただけますが、ご注文の発送やお問い合わせ [続きを読む]
  • 野生の鹿さんがコンニチワ。
  • こんにちは。ちょっと体調がすぐれなかったのと、天気の悪い日が多くあまり良い写真も撮れなかったのでブログのアップ、間が空いてしまいました。 雨の合間に畑に出掛けた時、鹿さん発見です。 ちょっと写真はボケて見にくくてすみませんですが、畑の周囲に貼り巡らしてある鹿よけネットのすぐ向こう側にいます。 なにか美味しいものがあるか見に来たのでしょうか(笑) 鹿さん、このときはちょっと物音をたてたら驚いてすぐ姿を [続きを読む]
  • 毎週土曜日(本日も♪)はポイント2倍dayです
  • 本日土曜日はポイントアップ2倍day!いつもよりお得にお買い物が楽しめます こんにちは。今朝は雨降る北海道白老でした。 午後は雨がやむようなので、畑に出る予定です。午前中は室内仕事中心に過ごしています。 ハーブ絶賛乾燥中なので、日々新しいハーブティーが仕上がっています。 そうそう。今年はコーンフラワーの収穫量が多くたくさん出来上がっているので、ひっそりと袋詰めするときの量を増やしました! Mサイズ 5 [続きを読む]
  • ぶどうの実もなっています
  • こんにちは。ハーブとは関係ないのですけど、今年もハウスの中のぶどうたちが実り始めたのでパチリです。 実の付き方も不揃いで不格好なのですけど、ちゃんと食べられますよー ハウスの中、見上げるとたわわにぶどうの若い実がなっています。 このぶどうたちはもっぱら自宅消費してます。販売などはしていません。 じつは去年は美味しく熟したところを、ほとんどアライグマに食べられてしまいました…! 今年は無事収穫して食べら [続きを読む]
  • 薔薇の花いっぱいです。
  • 収穫したばかりの薔薇の花たち。とっても色鮮やかです。こちらはシングルハーブティーとして販売しているローズとは違う種類のバラの花。 乾燥させると紫色の花びらのハーブになります。 ファーム北の香では、こちらのローズはブレンド用、卸販売用として生産&販売しています。 たくさん採れるので、シングルハーブティーとして販売することも考えましたが、こちらのローズはちょっと残念なことに、香りが若干物足りないのですよ [続きを読む]
  • 自家製ブルーベリーが採れました。
  • こんにちは。先日少し記事に書いたブルーベリーの実が無事収穫出来ました。 まだ少しですけれども、嬉しいです! けっこう大粒なものが多かったので、これはヨーグルトに入れたり、そのまま美味しくいただきました。 もっと小粒なブルーベリーの樹もあるので、そこでブルーベリーが採れたら乾燥させてブルーベリーティー作りにチャレンジの予定です。 うまくいくかどうか…どきどき。楽しみです! --------------- お待たせしまし [続きを読む]
  • 毎日暑い中でも元気なハーブ、カレンデュラ
  • こんにちは。毎日暑いですね…。 いえ、本州の方の40度を超えるような酷暑に比べたら、ここ北海道白老の暑さなんて可愛いものです。文句言えないくらいです。 暑いと言っても28〜30度くらい。それでも先日は32度まで上がった日があって、もう暑さに慣れていない身なのでヘロヘロ、ぐったりでした。 太陽の日差しの強い昼間に農作業をするのは出来るだけ避けたいので、毎日5時か6時には起き出してハーブ畑へ。収穫作業に [続きを読む]
  • ミントのハーブティーいろいろ…ハーブ畑より
  • こんにちは。今日はファーム北の香で今年育てているミントたちをご紹介。 長雨の時期が過ぎ、夏の北海道の日差しを浴びて、どれも元気にぐんぐん大きくなりつつあります。 ミント作りは、ミント大好きな農園長の趣味半分。 なので、ペパーミントだけでは飽き足らず、色んな種類作っています。 ミントばかり増やしても仕方がないだろうと(我慢して)厳選の5種類です。 まずはオレンジミント。 オレンジミントは本当にくせのない [続きを読む]
  • お待たせしました、ローズのハーブティー販売開始します
  • お待たせしました。本当に、ずっと在庫切れ状態でご迷惑をおかけしていましたローズのハーブティーの販売をスタートします。 今年収穫して乾燥させた出来たてハーブティーです。自画自賛ですが、今年のローズもとても綺麗に出来ました。 このピンクの薔薇を乾燥させたものです。 薔薇は樹なので、そう簡単には収穫量も増えなくて…毎年需要に供給が追い付いておりません。すみません…っっ。 申し訳ないのですが、在庫が限られて [続きを読む]
  • ブルーベリーのハーブティーを今年こそ作りたーい!
  • 毎年夢破れている農園長のひそかな野望…それはブルーベリーの実を乾燥させて、ティーを作ることです。 じつはファーム北の香ではブルーベリーも育てています。今ちょうど実がなりつつあるところです。 育てているというか、ブルーベリーの畑があるのですが、じつはこれの栽培はずっと(三〜四年)あまり上手くいっていませんでした。 寒冷地なので、ぎりぎり冬の寒さに耐えられず…なかなか花が咲き、実がなるところまでいかなか [続きを読む]
  • レモンバームも収穫始まっています…ハーブ畑より
  • ハーブ畑より、収穫直後のレモンバームです。みずみずしいグリーンが綺麗です。 せっかくなので、あっぷーー 美味しそうですね。このまま食べたいくらいですが、乾燥させハーブティーにします! この美しい色も元気に育ってくれた証拠!北海道の太陽の光を浴びて、すくすくと大きくなってくれました。 あ、昨日の反省をふまえて、ちゃんと収穫前の写真を撮りました(笑) レモンバームをハーブティーのブレンドに使うと、爽やかさ [続きを読む]
  • カレンデュラも日々成長しています…ハーブ畑より
  • なぜか収穫直後に写真を撮ってしまったカレンデュラ…ほとんど咲きかけの花か蕾しか花がありません(笑) なぜ収穫前に写真を撮らなかったのかと自分に問いかけつつ…。 でも最近のお天気のおかげで、カレンデュラも毎日元気に花を次々咲かせています。この咲きかけのカレンデュラは明日には花開き、摘み取られる運命です。 こちらもカレンデュラなんですよ。この列は少し遅くに種を蒔き苗を植えたので、まだ成長途中です。 でも近 [続きを読む]
  • ベルガモットの収穫始まりました…ハーブ畑より
  • 鮮やかな赤い花をつけはじめたベルガモットのハーブ。いよいよ本格的に花の収穫を始めました。 写真は収穫した直後のベルガモット(一部ですが)です。 下段のカゴから顔をのぞかせているのはカレンデュラの花たち。 ベルガモットと同時にカレンデュラの花も摘んでいます。こちらもオレンジ色が鮮やかです。 見ているだけで元気になれるビタミンカラーですね。 どちらも綺麗なハーブティーになりますよ。綺麗なだけでなく、リラ [続きを読む]
  • ケンタッキーカーネルミントも収穫…ハーブ畑より
  • 先日ご紹介した今年の新顔ミント、ケンタッキーカーネルミントも収穫始まりました。 まだ摘心を兼ねての少量の収穫ですが、これからはお天気の日も多くなりそうなので、ぐんぐん大きく育ってくれると思います。 そうすると、いよいよ本格的な収穫に。 アップルミントとスペアミントの掛け合わせなので、葉が他のミント(ペパーミント、オレンジミント)などより少し厚くてしっかりしています。 つやのある若草色が綺麗です。 葉を [続きを読む]