コーヒー歴40年、コーヒー屋店主のコーヒー雑話とコーヒーの一口知識を綴っていきます。
毎月、抽選で10名の方に『スペシャルティコーヒー豆200g』をプレゼント。 さらに、ブログ・facebookで、感想をご紹介頂いた方の中から、抽選で3名様に、翌月も続けてプレゼントのWチャンス!
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『フクモト珈琲のブログ』は、下記の新しいブログへ引っ越しました!https://ameblo.jp/gankooyaji-mame/ …
スペシャルティコーヒー期間限定の『得々価格』で販売中!●7/26(木)まで●
『味・コク・香りが一味違う!』とご好評頂いておりますスペシャルティコーヒーが、7/26(木)まで、期間限定の『得々価格』でお買い求め頂けます。 ▼詳細はこ…
『保有熱という概念』 『焙煎は火力だけでしているのではなく「保有熱」という総合の熱量で豆を煎っている』と言うのが35年の焙煎経験から導き出した私の結論です。…
●『味わいセット』販売のご案内です。 http://fukumotocoffee.com/ajiwai.htm パプア・ニューギニアAA(…
『完熟した焙煎は、水抜きが命』 =======低温焙煎で煎ったコーヒー豆の美味しさは「クリアで濁りのないタッチ」と「まろやかな完熟した味わい」にあります。 …
『夏に焙煎をするときは、室温を30度までに保つこと』=========== コーヒー豆を煎ることを『焙煎』と言います。上記のルールは、私の長い焙煎体験…
▼7月のスペシャルティコーヒー早割予約受付中●7/6(金)まで●
●『スペシャルティコーヒー早期予約割コース』のご案内です。 http://www.fukumotocoffee.com/hayawari.html 【先着予…
▼『レターパック便』の配送サービス開始しました!http://www.fukumotocoffee.com/leterbin.html煎りたてのコーヒー豆を…
いつもご愛好いただきまして、誠にありがとうございます。 この度2018 年7 月1日(日)ご注文分からコーヒーの販売価格ならびに送料を下記の通り改定させて頂…
▼物語と共に良い物・良いサービスをお届けする「ゆいトレ」http://mag.yui-tr.jp/about_yuitr.html ▼これまでの物語 (ゆい…
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