Dino-T さん プロフィール

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Dino-Tさん: ら・TABLE
ハンドル名Dino-T さん
ブログタイトルら・TABLE
ブログURLhttp://dinot.blog.fc2.com/
サイト紹介文手料理を趣味で集めた食器や雑貨で飾り、その一皿に心をこめて精一杯のおもてなし。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供46回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2014/08/13 14:26

Dino-T さんのブログ記事

  • 焼き林檎のシャーベット
  • 冬の暖かい部屋で食べる冷たいデザートは最高!デザートを食べながらワインをいただくのもいいですよね。さて、スパイス大使、今月のテーマはスパイスでお料理上手『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です。「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいており、スパイスをモニタープレゼントしていただいております。今日のDino家の家飲みレシピは、焼き林檎のシャーベット♪時間のある時にたくさ [続きを読む]
  • 豆乳グラタンで乾杯♪
  • 何故だかワイングラスを持つと乾杯したくなりませんか?日本酒や焼酎、ビールはそれほどでもないけれど、ワインの時に乾杯したくなるのはどうしてなのか・・・乾杯した時のグラスの音や、グラスを傾けた時の液面の色や形、華やかな香りも、ひとつの楽しみのような感じがする。さて、スパイス大使、今月のテーマはスパイスでお料理上手『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です。「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告 [続きを読む]
  • 生ハムとフルーツの前菜
  • ハロウィンが終わるとボジョレーの解禁!そしてクリスマスにお正月・・・何かとお酒をいただく機会も多くなりますね。でも、この時期はたっぷりワインの美味しさを楽しみたいですね♪さて、スパイス大使、今月のテーマはスパイスでお料理上手『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です。「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいており、スパイスをモニタープレゼントしていただいております。今 [続きを読む]
  • ロール・ド・チキン
  • もう11月、ハロウィンも終わってしまいましたが・・・我々の年代は子供のころ、まだハロウィンとかって一般的ではなかったし。中学1年生の英語の教科書には確かに出てきたけど、こんなに一般的ではありませんでしたよね。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』です!ポッカポカの今日のレシピは「ロール・ド・チキン」!ハロウィンだけでなく、クリスマスにも使えるレシピです。【 [続きを読む]
  • 冷製パンプキンスープ
  • かぼちゃの美味しい季節になりましたね。ハロウィンも間近になり、たくさんのかぼちゃが出回っています。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』です!今日みたいに天気の良い日には冷製スープが飲みたくなります。というわけで、今日のレシピは「冷製パンプキンスープ」!温かいスープはもう少し寒くなってからのお楽しみにいたしましょう。【レシピブログの「かんたん&楽しい♪H [続きを読む]
  • きのこのアヒージョ
  • 実りの秋、とはいえ、野菜の値段が高い(笑)!今年は猛暑と大雨、台風などの天候不順から、作物に大きな影響を与えているに違いない・・・そんな中で、きのこ類は安定した安値でカロリーも低いのでつい手が伸びる。今が旬、一年を通じて一番おいしい時期を逃す手はない♪今日のメニューは「きのこのアヒージョ」。オリーブオイル控えめでにして、炒め物感覚で作りましょう。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『薬味だけじ [続きを読む]
  • 鰹のたたきの香味ダレ
  • 鰹の旬は年に2回、春と秋だ。春の鰹は身がしっかりしまっていてあっさり、さっぱり、秋の鰹は脂がのっていて旨味が強い。どちらも違った美味しさが楽しめる。今日の献立のメインは「鰹のたたきの香味ダレ」!旬の秋鰹を特製の香味ダレでいただきましょう。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ』です!本企画は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画です。 [続きを読む]
  • キュキュットCLEAR泡スプレーで布巾を除菌しています
  • 食事が終わった後の後片付けは手早く済ませたい。どこの家庭でも順番などはそう変わらないものだと思うけれど、Dino家は食器を洗ったあと、鍋やフライパンを洗う。まな板を除菌している間に、食器を拭き上げ食器棚に収める。食卓を拭いて、ガス台とレンジを拭いて、シンクを拭き上げる。仕上げは、布巾の除菌というパターン。以前、モニタープレゼントでキュキュットCLEAR泡スプレーをいただいてから、大のお気に入りで買い足して [続きを読む]
  • アクアパッツァのパイ包み焼き
  • 2回続きの3連休も最終日、あっという間に終わってしまった・・・明日から仕事が忙しいとわかっているので、なんだか気が重い。幸い天気が良かったので、セッセと夏物の洗濯。でもまだ昼間は熱くて、半袖で過ごした。何の計画もなく過ごした連休だけれど、食事くらいはちゃんとつくろう!今日は、モニタープレゼントでいただいた、にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ<アクアパッツァ>を使ってパイ包み焼きを作ります。【「レ [続きを読む]
  • 蒸し鶏のわさびソース
  • これって残暑でしょうか?晴れるとまだまだ暑いけど、突然雨が降ったりと不安定。蒸し暑い日は、やっぱり冷たい一皿が美味しい・・・今日のメニューは「蒸し鶏のわさびソース」。わさびソースがさっぱりしていていい感じです♪さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ』です!本企画は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画です。参加者にはハウスねりスパイス [続きを読む]
  • 海老とイカの冷製
  • 三連休の中日、明日も休みっていうのが嬉しいですよね。予定を立てる暇もなく、あっという間に終わってしまいそうだけど、来週の三連休こそは計画的に過ごそうと思っているところです。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ』です!中途半端な暑さのこの季節、まだまだ冷たいものが欲しくなります。今日のレシピは「海老とイカの冷製」。酢醤油にねりからしをとかし [続きを読む]
  • 鶏チャーシューまん
  • 冷蔵庫にストックしておきたいおかず、鶏チャーシュー♪もちろん出来立てのアツアツが一番おいしいけれど、冷めて味の浸みているのも美味しいですよね。たくさん作ってストックしておけば、そのままでもおかずになるし、チャーシュー丼だってできるし、麺類にトッピングしてもGOOD!今日は、味ぽん:水=1:1で煮るだけで簡単に作れる「さっぱり鶏チャーシュー」のレシピにトライしてみます。(詳しいレシピは関連ページをご覧く [続きを読む]
  • アランチーニ
  • 初めてイタリアに行ったとき、街のお惣菜屋さんのようなところで普通に売っていたアランチーニ(ライスコロッケ)・・・なんて美味しいんだろうって思って、毎日買って食べた(笑)。まあ、何を食べても美味しかったけど、特にアランチーニは印象的で、日本に帰って早速作ってみた。そんな思い出のアランチーニ♪今日のアランチーニはライスボールの中にクリームチーズをIN!AND 別添えのダブルチーズで楽しみます。【「レシピブ [続きを読む]
  • ジャンバラヤ
  • 何故か夏はスパイシーな料理が美味しいですよね。今日のDino家のランチメニューはジャンバラヤ♪冷蔵庫の残り物やら何やらを整理がてら、フライパンで出来るからお手軽で簡単です。たっぷり作って、豪快にフライパンごと食卓に出します。味の決め手はGABANガラムマサラ(R)<パウダー>。断然風味が違います!【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】夏向き料理レシピ スパイスレシピ検索「ハウス食 [続きを読む]
  • 唐揚げの夕食
  • 9月の始まりは雨、台風も近付いているとか・・・夏の暑さも峠を越えたので、そろそろ揚げ物もいいかななんて。今日は定番の鶏のから揚げの下味に花椒を加えて、鶏もも肉のから揚げ〜花椒風味〜をメインにした唐揚げの夕食です。【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】夏向き料理レシピ スパイスレシピ検索「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。なお、この企画に [続きを読む]
  • しめじとツナのパスタ 〜レモン風味〜
  • 過ごしやすい日が続いております。体が暑さに慣れてしまって30℃でもそれほど暑く感じません。食欲がないときは、さっぱりしたものがいいですよね・・・特に爽やかなレモン風味のパスタは格別!手早くおいしくレモン風味にアレンジするなら、レモンの香りと、旨みのある塩、相性のよいスパイス類がブレンドされた香りソルト<レモンペパーミックス>が便利です! 【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】夏向 [続きを読む]
  • にんじんのクミンソテー
  • 危険な暑さ・・・最近よく耳にするフレーズだ。今日の前橋も、その危険な夏差にみまわれた。毎晩のビールがやけにウマい!ウフッ?さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ』です!いただいた葉付きのにんじんをどう料理しようか?やっぱりシンプルが一番!GABANクミンと塩でカンタン♪にんじんのクミンソテーはいかがですか?【レシピブログの「ビー [続きを読む]
  • ガパオ餃子
  • 7月もあと数日・・・猛烈な暑さの7月でしたね。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ』です!Dino家は餃子好き!ビールのつまみにも登場回数が多い。今日のカンタンおつまみはガパオ餃子。ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>で餃子の餡を味付けしたエスニック餃子です。【レシピブログの「ビールが進む!カンタンおつまみ」 [続きを読む]
  • ガルシュカ〜洋風すいとん〜
  • 暑い日が続いております。台風も上陸するようで、お天気大荒れです。Dino家もビールの消費に大いに貢献しておりますが、今年の消費量はすごいことになりそうですね。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ』です!なんとタイムリーなテーマなんでしょう♪夏の料理はとにかく火を使う時間をできるだけ短縮したいですよね。今日のカンタンおつまみはガ [続きを読む]
  • ニラとげそのチヂミ
  • ワールドカップサッカーの興奮も冷めやらず、悔しすぎて眠れなかった。暑さも手伝って、へんな疲れだけが残ってしまった。さて、今月のスパイス大使のテーマは『スパイスでお料理上手 手軽でおいしいスタミナ料理』です。しめきりぎりぎりのブログアップ、今日のメニューは「ニラとげそのチヂミ」です。イカにはタウリンが豊富ですから、疲れた体と心に元気補給です。GABANあらびきチリペパーでピリ辛の味付けで、ビールのおつま [続きを読む]
  • ポークサテ
  • 暑い日が続いています。ヤバくないですか〜、この暑さ。それに加えて連日深夜のワールドカップサッカーロシア大会・・・見ないではいられなくて、つい寝不足。しっかり食べて、夏バテしないようにしなくっちゃ!さて、今月のスパイス大使のテーマは『スパイスでお料理上手 手軽でおいしいスタミナ料理』です。今日のメニューはポークサテ。ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>で肉に下味をつけて串刺 [続きを読む]
  • ガーリック炒飯
  • 今晩はサッカーワールドカップの放送を待っている人も多いはず・・・一旦寝てから見るか、見てから寝るか、それが問題だ。梅雨に入って確かに雨は多いけど、寒暖の差が激しくて、なんだか体の調子が狂ってしまいそうです。さて、今月のスパイス大使のテーマは『スパイスでお料理上手 手軽でおいしいスタミナ料理』です。本日Dino家のランチは、あらびきガーリックをたっぷり使ってガーリック炒飯。お休みの日はにおいを気にし [続きを読む]
  • アニス入りフィナンシェ?
  • 今日はアニス入りフィナンシェ?プレーンフィナンシェはバニラビーンズを入れるんですが、美味しい中国茶があるのでちょっとエスニックにしたくて、アニス入りフィナンシェにしてみました。【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」モニター参加中】甘さひかえめ料理レシピ スパイスレシピ検索【アニス入りフィナンシェ】材料(10個分)バター(有塩) 110g、卵白 110g、粉砂糖70g、きび砂糖 [続きを読む]
  • キャロットケーキ?
  • 人参の美味しいこの季節、必ずつくるこのキャロットケーキ、やっぱり旬の一番美味しい季節ならではの贅沢な気がします。スパイスをふんだんに使っても、それに負けない人参力が魅力のひとつ?良い素材とスパイスの風味を存分に楽しめるケーキだと思います。【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」モニター参加中】甘さひかえめ料理レシピ スパイスレシピ検索【キャロットケーキ】材料(4〜6人分 [続きを読む]
  • クレーム・パティシエールがあれば?
  • クレーム・パティシエールだけは先に作って冷蔵庫で冷やしてある。シュークリームにしようかな?ミルフィーユにしようかな?と迷って、なかなか決まらない・・・いつもこんな風にクレーム・パティシエールを先に作って生地を後から作るから、最後の最後まで何ができるかお楽しみ。大好きなクレーム・パティシエールは沢山作っておいてパンやシフォン、パンケーキのお供にするのだ。今日はGABANバニラビーンズ<ホール>を使って、 [続きを読む]