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- 2018/10/11 08:41【イケメントマト！？】
- もう雪虫が飛んでいます。なので畑ももう終了。そんななかちょっと面白いトマトができました。凄い！食べた後に目を書いて写真とればよかった〜と気が付きました（笑残念（'A`|||）あとは皆さまの想像力でカバーをお願いします(笑今日は苦手な場所での仕事だ〜（ＴДＴ）しかも朝から雨〜｡･ﾟ･(ﾉД`)(´Д｀)ﾊｧ…とりあえず、ミスのないようにだけ頑張らないと〜(￣∠ ￣ )ﾉ皆さま、今日も１日頑張りましょう（・◇・）ゞ [続きを読む]
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- 2018/10/08 14:03【無水鍋でそぼろこふきいも】
- 新じゃがが美味しい季節になりましたね〜この時期は頂きものも多いのでは？？そんな時にはこのメニュー！！無水鍋ってすごい！簡単に美味しくつくれちゃいます！材料（4人分） じゃがいも（大） 4個 粗びき豚挽肉 １５０ｇ 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 サラダ油 小さじ２ ■調味料 酒 大さじ４ みりん 大さじ１ 醤油 大さじ４ 砂糖 大さじ１/2①じゃがいもは皮を剥き、水にさらします。玉ねぎはみじん切りにします。②無水 [続きを読む]
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- 2018/10/01 09:59【甜麺醤】
- 買うと高いですが手作りだと安上がりです！テンメンジャン ２４０ｇ味噌 １５０ｇ 砂糖 ５０ｇ みりん ２５ｃｃ 酒 ２５ｃｃ 醤油 １５ｃｃ ごま油 １５ｃｃ①味噌と砂糖、みりん、酒、醤油をフライパンに入れ弱火で練っていきます。②５〜６分ほど練るとツノがたつようになります。③２のようになったら火を止めごま油を入れて完成です。すっかり涼しくなってきました。この時期の体調管理は結構ちゃんとしないと！時々、 [続きを読む]
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- 2018/09/25 18:27【焼きナス】
- 焼きナスレシピ簡単に作れるので是非〜(^^♪今日は久ぶりの休み〜最低限の掃除、洗濯を済ませて本日は図書館に〜(*･ω･)ノ久ぶりに隣町の図書館にいきました。すると珍しい本が(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼカラスの料理本がΣ('◇'*)ｴｪｯ!?そもそもカラスの肉って売ってるのか？？？イヤ、やはり捕獲からのよう・・・・・ﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!! [続きを読む]
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- 2018/09/17 11:30【今月のESSE】
- 今月号のESSEが送られてきました。ありがとうございます。何度かお試し隊などで載ったことがあるのですが結局、編集部の方とやり取りし校正が終わってから〜時が立ち過ぎて。。。発売の時にはそんなことを忘れていまして・・・今までのは現物を見ることはありませんでした(-_-;)ですが初めて扶桑社様から本を送ってもらいました！！Y様、ご丁寧にありがとうございます！とてもうれしかったです！今回体験させていただいたのがもこ [続きを読む]
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- 2018/09/10 11:17【北海道胆振東部地震②】
- 私たちの町内会は昨日９月９日日曜日の昼で避難所はなくなり今日から学校が始まりました。なので今日も避難所が必要な方はスポーツセンターに集まることとなっています。避難所を切り盛りしていた先生方に土曜は休ませたいとの校長、教頭のお願いから町内役員で出られる人が集まり先生方の代わりに土曜日は避難所の運営をお手伝いしてきました。電気がついても避難所に？とも思う方もいるかもしれませんが私も有珠山の噴火の時旦那 [続きを読む]
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- 2018/09/08 15:23【北海道胆振東部地震①】
- 久しぶりの更新です。９月６日午前３時８分ごろグッスリ寝ていた深夜突然背中から突き飛ばされる感じで目が覚めました。ベットに寝ているはずの自分がなんだ？？？寝ぼけていたのか？と思っていたら横揺れが。。。地震だ！！千歳は震度６強地震体験コーナーでは体験した事がありましたがなんの心の準備もしていない自分にはすぐには理解できませんでした。ただ、ただ恐怖それだけでした。大きく揺れて不安の中、携帯のJアラートが [続きを読む]
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- 2018/08/27 09:21【クロワッサンで簡単フロランタン】
- ４人分 材料市販のクロワッサン ４個アパレイユバター ４０ｇグラニュー糖 ３０ｇ生クリーム ４０ｍｌはちみつ ４０ｇアーモンドスライス ５０ｇ下準備オーブンを１８０度に予熱します。クロワッサンの厚みを半分に切ります。①冷たいフライパンにバターを入れ弱火で加熱し溶かします。②グラニュー糖、生クリーム、はちみつを入れ中火にし泡が出るまで煮詰めます。③火を止め、アーモンドを加え混ぜます。④天板にクッキン [続きを読む]
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- 2018/08/14 23:03【ソフトクリーム(^^♪】
- 本日は久しぶりの休み。あいにくの天気でしたが、せっかくの休みなのでお出かけ〜ソフトクリームの食べ歩き？今日は２カ所で食べましたが生クリームっぽいソフトクリームと牛乳っぽいソフトクリームを食べました。まずは生クリームっぽいソフトソフトクリームもアイス同様下まで入れていないところが多い中ここは〜可愛らしい花型コーンの下までびっしいり入っていました。食べごたえあり！！生クリームっぽい濃厚ソフト（３００円 [続きを読む]
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- 2018/08/06 08:54【豆腐】
- 豆腐作り〜大豆（３００ｇ）を洗い水に１日つけておきます。翌日ミキサーにかけクリーム状にします。ミキサーにかけた大豆と水（６カップ）を鍋にかけあふれる直前まで火にかけ弱火にして８分ほどかき混ぜながら煮ます。ボウルにザルとさらしをセットししっかりと絞ります。（熱いので気を付けて）豆乳とおからに分けます。豆乳を７０度〜７５度にしてにがりをへらにつたわせ円を描くように加えそっとかき混ぜ１０分ほどおくと豆腐 [続きを読む]
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- 2018/07/27 21:57【中華風・肉豆腐】
- レシピはこちらからどうぞ(^^♪最近、氷を入れて美味しい日本酒にはまっています。で、最近会社でその話をしたらどうやら私、酒を飲むように見えないようでΣ(=ﾟωﾟ=;)かなり驚かれましたΣ('◇'*)ｴｪｯ!?でも、逆にメッチャ呑みそうな人が飲まないということもあり〜やっぱり人って見かけによらないんだな〜と実感しました [続きを読む]
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- 2018/07/15 12:40【和風ステーキ】
- レシピはこちらからどうぞ(^^♪一昨日の休みの日に美味しいアイスクリーム屋さんを発見！！金曜の夜のTV、タカトシ牧場で札幌の本店が紹介されていましたがましゅれというお店。TVではドーナッツがお勧めといっていましたが私はどっちも食べたけどソフトがお勧めです。長沼の畑の間の砂利道を進んでいくと養鶏場がありそのお隣の敷地にバラなどお花に囲まれた素敵なお店です。丁度私たちが行ったときにはワッフルが焼きたてで濃厚 [続きを読む]
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- 2018/07/12 13:04【鶏肉のくわ焼き】
- たんぱく質は肉ばかりではダメと思い、油揚げも加えたメニューレシピはこちらから新しい体重計を買ってから１２６日目です。基礎代謝を１０００キロカロリーに上げることを目標にして続けてきました。まだまだ継続しなくてはいけませんが〜中間発表です。３月８日の体重は５２．４ｋｇでした。本日は５１．８ｋｇと−０．６ｋｇ体脂肪 ３４．２から３１．４ −２．８皮下脂肪 ３０．３から２７．７ −２．６内臓脂肪 ８は変わ [続きを読む]
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- 2018/06/30 09:20【ブロッコリーの生クリームソース添え】
- 材料 ４人分ブロッコリー １株塩 ひとつまみサラダ油 大さじ１生クリームソース生クリーム（動物性のほうが美味しい） ５０ｍｌベーコン（細切り） １枚塩 ひとつまみチリペッパー 適宜①ブロッコリーを小房に分け洗い水を軽く切ります。②冷たいフライパンにブロッコリーを入れ塩とサラダ油を上からかるく振ります。③フタをして３分蒸し焼きにしたらフタを開け１分ほど炒め取り出します。④同じフライパンにベーコンを [続きを読む]
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- 2018/06/22 12:48【五目ナムル】
- 生で食べられる野菜は茹でなくてもいいので簡単に作れます(^^♪レシピはこちらからどうぞ(^^♪ちょっと前まで粉茶の緑茶を飲んでいたのですが今回玄米粉茶があったので購入してみました。香ばしくって玄米粉茶のほうが好みです(*´∇｀*)美味しいので最近仕事場でもジュースを買わなくなってきました風邪予防にもなるし〜美味しい〜し.ﾟ+.ﾟ（´∀｀*)いいもの見つけた！とちょっと得した気分です('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪ [続きを読む]
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- 2018/06/21 09:39【豚肉のエリンギマスタード】
- ネギの粒マスタードソースをたっぷりかけて召し上がれ( ´_ゝ`)ノ材料（2人分） 豚バラ薄切り １５０ｇ エリンギ 1パック 塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ１ ■ ソースの材料 ねぎ(みじん切り) １０ｃｍ分 マヨネーズ 大さじ２ 粒マスタード 小さじ１ 砂糖 小さじ１/2 生姜(すりおろし) 少々 にんにく(すりおろし) 少々①大きめのエリンギを1本６〜８等分程度（肉の枚数に合わせて）に分け豚肉を巻き付け塩コショウ [続きを読む]
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- 2018/06/18 13:35【手作り納豆】
- 今の仕事は覚えることが多く・・・なかなかゆっくりと手作りのものを作れず残念です・・・でも今までは頻繁にいろいろ手作りしていたのが今となって考えればそれだけ時間があって幸せな環境だったのかもしれませんね。でも忙しくなった今はお休みの日のありがたさも身に染みて感じながら貴重な時間をなにに費やそうか〜と楽しみでもあります。昨日は納豆を作りました。本当は納豆菌を買って作ってもいいのですが〜私はお好みの納豆 [続きを読む]
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- 2018/06/12 12:52【１４ｃｍフライパンでピザ生地】
- ピザ生地を作りました。ちょっと時間あるとき焼いて冷凍しておくと便利なんです。ウインナーとチーズをのせて魚焼きグリルで５分焼けば簡単におやつとして食べられます！１４ｃｍの生地を４枚分の材料です。水 １００ｇ強力粉 １００ｇ薄力粉 １００ｇオリーブオイル １２ｇ塩 １ｇドライイースト ２ｇ①材料を大きいボウルに入れて５分ほどこねたら１５分ほど休ませます。②生地を４等分にして麺棒で伸ばしフォークで穴をあ [続きを読む]
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- 2018/06/04 08:43【オイスターマヨパスタ】
- レシピはこちらからどうぞ(^^♪去年のESSEでオイスターソースのモニターをさせて頂いたときに作ったパスタ★オイスターソース大好き(o^∇^o)ﾉ昨日違う部署の人から「あんまり気持ち張りつめて仕事してると辛くなるからちょっと気分休めるために休憩していいよ」って言われた。でも自分としてはタバコを吸うわけでもないしな〜とつい戻ってきて仕事さがしちゃう(-_-;)今度、チョコレートでももっていって休んできていいよって言われ [続きを読む]
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- 2018/05/31 10:57【そうだったらいいな〜と思ういい言葉⑤】
- たとえ、歳月を重ねた努力が少しも報われないと思える時でもいつの日かその努力に見合うだけの光があなたの魂にみなぎるものです。哲学者 シモーヌ・ヴェイユとはいっても報われない努力があることも事実なんですけどね・・・でも、努力している間はそう思いながら頑張っていかないとねと思う言葉でした〜今日はお休みなので本当は洗車して、天気が良かったらシーツなど洗濯して、撮影用の料理を作ろうかとも思っていたのですが・ [続きを読む]
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- 2018/05/28 09:35【いい言葉④】
- 失敗とは転ぶことではなくそのまま置き上がらないこと女優のメアリーピックフォード失敗した〜と思ってもそこからまた頑張れば失敗とは言わないわけではないけど長い人生でちょっとミスったくらいで失敗したと落ち込む必要はないということかとりあえず、失敗してもまた頑張り出せたら自分で褒めてあげようかな〜と思った。今回のレシピはチョコレートデップ★パンやビスケットなどにつけて食べてくださいね！レシピはこちらから仕 [続きを読む]
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- 2018/05/24 08:54【ビーフカツ】
- 牛肉って鶏や豚と違い衣がつきにくい食材ですよね。カツにしたら衣が外れて・・・なんて経験ないですか？そんなお悩みを解決できるレシピです。レシピはこちらからどうぞ(^^♪今日の仕事は久しぶりにはじめのポジションに戻ります。それだけでも大丈夫か？と思っていややさき、本日の通数をすべて数え、時間ごとに帳簿を付けながら１日仕事をしないといけないのだそうで・・・・２０００通ちかくさばいているだけでも結構大変なの [続きを読む]
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- 2018/05/21 11:52【いい言葉③】
- 涙を恥じることはありません。その涙は苦しむ勇気をもっていることの証なのですからヴィックトールフランクルという心理学者の言葉だそう。少し私には難しい言葉ではありますが・・・奥深い気がしてなんだか気になる言葉でした。昨日は町内会のごみ拾いでした。そこですごいものを発見！！８つ子のタンポポです。昔タンポポの首飾り作ったけどこれなら手間が省けそう(笑)昨日からまた違うポジションの仕事を覚えるための訓練期間に [続きを読む]
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- 2018/05/14 08:24【いい言葉②】
- 斎藤茂太さんの著書は結構好きで読んでいます。なんとなく元気になれるので私の癒しになっています。そんな大好きな斎藤茂太さんの言葉自分らしく生きられる場を探すのではなく今、自分がいる場所で夢中になっていきてみましょう。そんな日々の積み重ねがその人らしさをつくっていくのです。これもいわゆる「その場で咲きなさい」みたいな事ですよね。夢中になれないところに入ってしまって夢中になれっていわれても大変かもしれな [続きを読む]
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- 2018/05/07 10:24【いい言葉①】
- 人生とは自分を見つけることではない人生とは自分を創ることであるアイルランドの文学者、政治家、脚本家など多彩な顔をもつジョージバーナードショーの名言生きていく中で自分はなにが出来るのだろう？自分はなにが向いているのだろう？など悩む瞬間ってありますよね。いわるゆ自分探しでもこの言葉を見て思いました。自分はどんな人間なんだろう？ではなく自分はどんな人間になりたいのだろう？そして自分の描く理想の人間像に近 [続きを読む]
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