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- 2018/08/14 23:03【ソフトクリーム(^^♪】
- 本日は久しぶりの休み。あいにくの天気でしたが、せっかくの休みなのでお出かけ〜ソフトクリームの食べ歩き？今日は２カ所で食べましたが生クリームっぽいソフトクリームと牛乳っぽいソフトクリームを食べました。まずは生クリームっぽいソフトソフトクリームもアイス同様下まで入れていないところが多い中ここは〜可愛らしい花型コーンの下までびっしいり入っていました。食べごたえあり！！生クリームっぽい濃厚ソフト（３００円 [続きを読む]
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- 2018/08/06 08:54【豆腐】
- 豆腐作り〜大豆（３００ｇ）を洗い水に１日つけておきます。翌日ミキサーにかけクリーム状にします。ミキサーにかけた大豆と水（６カップ）を鍋にかけあふれる直前まで火にかけ弱火にして８分ほどかき混ぜながら煮ます。ボウルにザルとさらしをセットししっかりと絞ります。（熱いので気を付けて）豆乳とおからに分けます。豆乳を７０度〜７５度にしてにがりをへらにつたわせ円を描くように加えそっとかき混ぜ１０分ほどおくと豆腐 [続きを読む]
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- 2018/07/27 21:57【中華風・肉豆腐】
- レシピはこちらからどうぞ(^^♪最近、氷を入れて美味しい日本酒にはまっています。で、最近会社でその話をしたらどうやら私、酒を飲むように見えないようでΣ(=ﾟωﾟ=;)かなり驚かれましたΣ('◇'*)ｴｪｯ!?でも、逆にメッチャ呑みそうな人が飲まないということもあり〜やっぱり人って見かけによらないんだな〜と実感しました [続きを読む]
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- 2018/07/15 12:40【和風ステーキ】
- レシピはこちらからどうぞ(^^♪一昨日の休みの日に美味しいアイスクリーム屋さんを発見！！金曜の夜のTV、タカトシ牧場で札幌の本店が紹介されていましたがましゅれというお店。TVではドーナッツがお勧めといっていましたが私はどっちも食べたけどソフトがお勧めです。長沼の畑の間の砂利道を進んでいくと養鶏場がありそのお隣の敷地にバラなどお花に囲まれた素敵なお店です。丁度私たちが行ったときにはワッフルが焼きたてで濃厚 [続きを読む]
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- 2018/07/12 13:04【鶏肉のくわ焼き】
- たんぱく質は肉ばかりではダメと思い、油揚げも加えたメニューレシピはこちらから新しい体重計を買ってから１２６日目です。基礎代謝を１０００キロカロリーに上げることを目標にして続けてきました。まだまだ継続しなくてはいけませんが〜中間発表です。３月８日の体重は５２．４ｋｇでした。本日は５１．８ｋｇと−０．６ｋｇ体脂肪 ３４．２から３１．４ −２．８皮下脂肪 ３０．３から２７．７ −２．６内臓脂肪 ８は変わ [続きを読む]
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- 2018/06/30 09:20【ブロッコリーの生クリームソース添え】
- 材料 ４人分ブロッコリー １株塩 ひとつまみサラダ油 大さじ１生クリームソース生クリーム（動物性のほうが美味しい） ５０ｍｌベーコン（細切り） １枚塩 ひとつまみチリペッパー 適宜①ブロッコリーを小房に分け洗い水を軽く切ります。②冷たいフライパンにブロッコリーを入れ塩とサラダ油を上からかるく振ります。③フタをして３分蒸し焼きにしたらフタを開け１分ほど炒め取り出します。④同じフライパンにベーコンを [続きを読む]
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- 2018/06/22 12:48【五目ナムル】
- 生で食べられる野菜は茹でなくてもいいので簡単に作れます(^^♪レシピはこちらからどうぞ(^^♪ちょっと前まで粉茶の緑茶を飲んでいたのですが今回玄米粉茶があったので購入してみました。香ばしくって玄米粉茶のほうが好みです(*´∇｀*)美味しいので最近仕事場でもジュースを買わなくなってきました風邪予防にもなるし〜美味しい〜し.ﾟ+.ﾟ（´∀｀*)いいもの見つけた！とちょっと得した気分です('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪ [続きを読む]
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- 2018/06/21 09:39【豚肉のエリンギマスタード】
- ネギの粒マスタードソースをたっぷりかけて召し上がれ( ´_ゝ`)ノ材料（2人分） 豚バラ薄切り １５０ｇ エリンギ 1パック 塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ１ ■ ソースの材料 ねぎ(みじん切り) １０ｃｍ分 マヨネーズ 大さじ２ 粒マスタード 小さじ１ 砂糖 小さじ１/2 生姜(すりおろし) 少々 にんにく(すりおろし) 少々①大きめのエリンギを1本６〜８等分程度（肉の枚数に合わせて）に分け豚肉を巻き付け塩コショウ [続きを読む]
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- 2018/06/18 13:35【手作り納豆】
- 今の仕事は覚えることが多く・・・なかなかゆっくりと手作りのものを作れず残念です・・・でも今までは頻繁にいろいろ手作りしていたのが今となって考えればそれだけ時間があって幸せな環境だったのかもしれませんね。でも忙しくなった今はお休みの日のありがたさも身に染みて感じながら貴重な時間をなにに費やそうか〜と楽しみでもあります。昨日は納豆を作りました。本当は納豆菌を買って作ってもいいのですが〜私はお好みの納豆 [続きを読む]
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- 2018/06/12 12:52【１４ｃｍフライパンでピザ生地】
- ピザ生地を作りました。ちょっと時間あるとき焼いて冷凍しておくと便利なんです。ウインナーとチーズをのせて魚焼きグリルで５分焼けば簡単におやつとして食べられます！１４ｃｍの生地を４枚分の材料です。水 １００ｇ強力粉 １００ｇ薄力粉 １００ｇオリーブオイル １２ｇ塩 １ｇドライイースト ２ｇ①材料を大きいボウルに入れて５分ほどこねたら１５分ほど休ませます。②生地を４等分にして麺棒で伸ばしフォークで穴をあ [続きを読む]
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- 2018/06/04 08:43【オイスターマヨパスタ】
- レシピはこちらからどうぞ(^^♪去年のESSEでオイスターソースのモニターをさせて頂いたときに作ったパスタ★オイスターソース大好き(o^∇^o)ﾉ昨日違う部署の人から「あんまり気持ち張りつめて仕事してると辛くなるからちょっと気分休めるために休憩していいよ」って言われた。でも自分としてはタバコを吸うわけでもないしな〜とつい戻ってきて仕事さがしちゃう(-_-;)今度、チョコレートでももっていって休んできていいよって言われ [続きを読む]
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- 2018/05/31 10:57【そうだったらいいな〜と思ういい言葉⑤】
- たとえ、歳月を重ねた努力が少しも報われないと思える時でもいつの日かその努力に見合うだけの光があなたの魂にみなぎるものです。哲学者 シモーヌ・ヴェイユとはいっても報われない努力があることも事実なんですけどね・・・でも、努力している間はそう思いながら頑張っていかないとねと思う言葉でした〜今日はお休みなので本当は洗車して、天気が良かったらシーツなど洗濯して、撮影用の料理を作ろうかとも思っていたのですが・ [続きを読む]
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- 2018/05/28 09:35【いい言葉④】
- 失敗とは転ぶことではなくそのまま置き上がらないこと女優のメアリーピックフォード失敗した〜と思ってもそこからまた頑張れば失敗とは言わないわけではないけど長い人生でちょっとミスったくらいで失敗したと落ち込む必要はないということかとりあえず、失敗してもまた頑張り出せたら自分で褒めてあげようかな〜と思った。今回のレシピはチョコレートデップ★パンやビスケットなどにつけて食べてくださいね！レシピはこちらから仕 [続きを読む]
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- 2018/05/24 08:54【ビーフカツ】
- 牛肉って鶏や豚と違い衣がつきにくい食材ですよね。カツにしたら衣が外れて・・・なんて経験ないですか？そんなお悩みを解決できるレシピです。レシピはこちらからどうぞ(^^♪今日の仕事は久しぶりにはじめのポジションに戻ります。それだけでも大丈夫か？と思っていややさき、本日の通数をすべて数え、時間ごとに帳簿を付けながら１日仕事をしないといけないのだそうで・・・・２０００通ちかくさばいているだけでも結構大変なの [続きを読む]
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- 2018/05/21 11:52【いい言葉③】
- 涙を恥じることはありません。その涙は苦しむ勇気をもっていることの証なのですからヴィックトールフランクルという心理学者の言葉だそう。少し私には難しい言葉ではありますが・・・奥深い気がしてなんだか気になる言葉でした。昨日は町内会のごみ拾いでした。そこですごいものを発見！！８つ子のタンポポです。昔タンポポの首飾り作ったけどこれなら手間が省けそう(笑)昨日からまた違うポジションの仕事を覚えるための訓練期間に [続きを読む]
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- 2018/05/14 08:24【いい言葉②】
- 斎藤茂太さんの著書は結構好きで読んでいます。なんとなく元気になれるので私の癒しになっています。そんな大好きな斎藤茂太さんの言葉自分らしく生きられる場を探すのではなく今、自分がいる場所で夢中になっていきてみましょう。そんな日々の積み重ねがその人らしさをつくっていくのです。これもいわゆる「その場で咲きなさい」みたいな事ですよね。夢中になれないところに入ってしまって夢中になれっていわれても大変かもしれな [続きを読む]
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- 2018/05/07 10:24【いい言葉①】
- 人生とは自分を見つけることではない人生とは自分を創ることであるアイルランドの文学者、政治家、脚本家など多彩な顔をもつジョージバーナードショーの名言生きていく中で自分はなにが出来るのだろう？自分はなにが向いているのだろう？など悩む瞬間ってありますよね。いわるゆ自分探しでもこの言葉を見て思いました。自分はどんな人間なんだろう？ではなく自分はどんな人間になりたいのだろう？そして自分の描く理想の人間像に近 [続きを読む]
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- 2018/05/06 11:01【１４ｃｍフライパンでちぎりパン】
- １４ｃｍフライパン１台分牛乳 ５５ｇサラダ油 ６ｇ塩 ひとつまみ強力粉 ６０ｇ薄力粉 ３５ｇ砂糖 ８ｇドライイースト １ｇ①材料を順番通りにボウルに入れてスケイパーで混ぜます。ある程度まざったら手で５分捏ね丸めます。②クッキングシートをフライパンの大きさで2枚作り、フライパン下にシートを1枚敷き１を乗せシートを上に乗せフタをします。③温かいところに置き４５分一次発酵させます。④指に小麦粉を付けて３に [続きを読む]
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- 2018/05/02 08:36【ゴマ焼き＆勉強の意味】
- 鶏ムネ肉のゴマを付けるのですが〜小麦粉をつけると糖質が・・・白炒りゴマとすりゴマを合わせてつけるというもの。作り方は簡単なので是非作ってみてください☆彡お弁当にも便利です(^^♪レシピはこちら昨日は連休明けだったのと月はじめだったので仕事の多いこと(-_-;)先輩に助けられながらなんとかこなせたけど・・・それにしても早いな。来週、入社して１ケ月になるんだ〜と。そう思いながらまだ町名を覚えきれていないという [続きを読む]
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- 2018/04/28 15:44【かすべの味噌煮】
- いつもは醤油で煮ることが多かったのですが〜今回は味噌で煮てみました〜★もしよろしかったらレシピはこちらからどうぞ(^^♪昨日は会社の健康診断に行ってきた。身長１４８．５ｃｍになってたな〜少し縮んだみたい(-_-;)そして視力、レーシックを受けたときは二十歳以降は視力は悪くならないって聞いていたのですが・・・左１．５ 右 ０．５ 両目で１．０となっていました。まぁ、それでもレーシック前より良いのでいいのです [続きを読む]
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- 2018/04/20 10:36【まぐろのアラ煮】
- まぐろのアラが手に入ったら是非☆彡レシピはこちらからどうぞ(^^♪同じ系列のスーパーでもうちの近くのほうはこんな立派なアラなど売ってないのですがちょっと離れたスーパーにはいい感じの魚のアラがあるんですよね〜今回はまぐろのアラとかすべのアラが手に入ったので早速調理ヾ(=^▽^=)ノ同じ系列でもたまには違う場所を見てみるものですね〜(☆ﾟ∀ﾟ)この春より夜の勤務になっているので今はこの時間に夕食の準備をして仕事に [続きを読む]
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- 2018/04/13 09:36【魚焼きグリルで焼きカレー】
- 魚焼きグリルで簡単に一人ランチの出来上がり★レシピはこちらから仕事が夜の勤務に代わり今までとは少し違う生活になっています。今はまだ帰りが遅いうえ、その日にした仕事を思い出してノートに書き出し仕事の流れを復習する毎日。しかもいろいろなことを覚えないといけないことが多く・・・脳みそが久しぶりに活性化しているかも（笑ゆっくり確実に、ミスなく緊張感をもって仕事をしていけるように頑張りたい*:--☆--:*:--☆--: [続きを読む]
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- 2018/03/31 11:15【魚焼きグリルでとんかつ】
- 揚げ物大好きなのですがさすがに頻繁に出していたら病気になりそうなので今回はちょっとパン粉を炒めてからくっつけて魚焼きグリルで仕上げました。しかも魚焼きグリルの下にアルミホイルを敷くと洗い物もいらないので忙しい時にはいいかも〜炒めたパン粉少し作り置きしておくかな〜レシピはこちらからどうぞ(^^♪ [続きを読む]
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- 2018/03/29 18:20【時給制契約社員】
- 今年も、春から大根農家に行くつもりでしたが、急にオーナーが辞めて違うオーナーに委託すると言われΣ('◇'*)ｴｪｯ!?ビックリでした。初めはそのままそっちに行こうかと思っていたのですが・・・・写真付履歴書を持って、また面接するなら同じ農家でも時給高いところもあるしな〜とか思い断りました。本当は期間・期間で働くほうがいろいろと楽なんですが・・・今年から家計も苦しくなるし、ちゃんと継続して働こうかと思いかなり重 [続きを読む]
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- 2018/03/28 10:18【簡単タルト風ケーキ】
- 本日は手土産に便利な簡単ケーキです。土台はなんとパンヾ(=^▽^=)ノなのでパパッと作れますｗｗ１８ｃｍケーキ型（抜けるタイプ）土台デニッシュブレッド １００ｇ程度ミニクロワッサン ５個Ａ卵 １個バター ５０ｇ砂糖 ４０ｇ薄力粉 大さじ２ホイップ生クリーム １００ｍｌ砂糖 大さじ１飾り黄桃缶詰 １缶アラザン 適宜粉糖 適宜①１８ｃｍケーキ型にバター（分量外）を塗ります。オーブンを１８０度にあたためます。 [続きを読む]
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