よっちゃん さん プロフィール

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よっちゃんさん: 麦ご飯 ダイエット & 食費節約生活
ハンドル名よっちゃん さん
ブログタイトル麦ご飯 ダイエット & 食費節約生活
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/happyryousan-6kg/
サイト紹介文毎朝「麦ご飯」ダイエット&高校生の長男を筆頭に食べ盛り男子3人の母、節約闘日記!頑張れかあちゃん!
自由文麦ごはんは朝食べるようにしています。
そして食費、食べ盛りなので米代は月5000円は別枠で計算しています。45000円はおやつやジュース、そしておかず、調味料など。お弁当は手作りなのでそちらのおかずも含めての金額!無駄をなくして頑張っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供99回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2014/08/21 09:10

よっちゃん さんのブログ記事

  • 【爽やか!ソルティライチでビスケットアイス】
  • 爽やかアイスです!爽やかなソルティライチジュースを加えたアイス☆彡レシピはクックパッドよっちゃん06で公開していますv( ̄∇ ̄)vうちの主人、退職してから1ケ月。まだ就職どころかなにが出来るのか?どんなところを探したいのかも定まらず・・・・しかも「出来る仕事がないんじゃないか?」と自信喪失中。今まで私も仕事してるんだし、もう少し家事を手伝って〜っていっても「お前と俺は年収が違う!」と自信過剰じゃないの [続きを読む]
  • 【自宅飯★チキンライス】
  • 自宅で食べるならちょっとブサイクでも大丈夫!炊飯器で簡単ライスです。レシピはクックパッドよっちゃん06で公開しています♪年末のアルバイトの方が来ています。忙しい時期に来ていただいて嬉しいのですが・・・ちょっとマジか〜って思う一幕があったようです。朝、トラックできた荷物を地区ごとに仕分ける作業があります。その仕分けは配達員さんたちが出る時間までに終わらせないとお客さんの指定の時間内に配れないなどの事 [続きを読む]
  • 【ニラ醤油】
  • 焼きそばにかけたり、冷ややっこにかけたりと大活躍です!レシピはクックパッド よっちゃん06で公開しています☆彡本日より主人が新しい職場に出勤しました。昨日まで抜け殻のような感じでしたが今日は少し足取りがしっかりしていたような気がしました。再就職は大変でしょうが、また元気に自分を取り戻してくれたら〜と思います。頑張れ! [続きを読む]
  • 【ホクホクじゃがいもの茹で方】
  • じゃがいもの美味しい茹で方です。材料 (2人分) じゃがいも 2個 お湯 かぶるくらい 塩 お湯に対して2%①じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさにしてお湯に対して2%の塩を入れて茹でるとほくほくになります。②煮始めたら中断は禁物!!ペクチンといもに含まれるカルシウムが結合してしまい柔らかくならなくなります。③柔らかくなったらお湯を切り軽く水分を飛ばすように加熱してあげるとよりホクホク美味しいじゃ [続きを読む]
  • 【食パンでスイートブール】
  • 簡単スイートブールですヾ(´ω`=´ω`)ノレシピはCOOKPAD よっちゃん06で公開しています♪旦那が定年退職をしましたので健康保険がいったん切れてしまいます。ですが社会保険は少しの間継続が出来るのだそうで助かりました。私は自分の会社で保険入っているから旦那本人と子供3人分をいったん入らないとまずいかな〜と思い本日2ケ月分の7万円ほどを入金です。これって1ケ月単位では徴収しないんですね〜途中で就職して保 [続きを読む]
  • 【豚肉のじゃがいも巻き焼き】
  • ちょっとサラダとしても、メインとしてもいける料理です。レシピはこちらからどうぞ(^^♪11月、郵便局はだんだん忙しい時期になりました。早い人はもう年賀状を書いて出していることに驚きます。我が家はいつもギリギリに作って出すもので・・・毎年恒例のインフルの注射も打ったし本当に年末だな〜と感じます。体調管理をしっかりとしてこれからもっと忙しくなる仕事を乗り切りたいと思います。 [続きを読む]
  • 【イケメントマト!?】
  • もう雪虫が飛んでいます。なので畑ももう終了。そんななかちょっと面白いトマトができました。凄い!食べた後に目を書いて写真とればよかった〜と気が付きました(笑残念('A`|||)あとは皆さまの想像力でカバーをお願いします(笑今日は苦手な場所での仕事だ〜(TДT)しかも朝から雨〜。・゚・(ノД`)(´Д`)ハァ…とりあえず、ミスのないようにだけ頑張らないと〜( ̄∠  ̄ )ノ皆さま、今日も1日頑張りましょう(・◇・)ゞ [続きを読む]
  • 【無水鍋でそぼろこふきいも】
  • 新じゃがが美味しい季節になりましたね〜この時期は頂きものも多いのでは??そんな時にはこのメニュー!!無水鍋ってすごい!簡単に美味しくつくれちゃいます!材料(4人分) じゃがいも(大) 4個 粗びき豚挽肉 150g 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 サラダ油 小さじ2 ■調味料 酒 大さじ4 みりん 大さじ1 醤油 大さじ4 砂糖 大さじ1/2①じゃがいもは皮を剥き、水にさらします。玉ねぎはみじん切りにします。②無水 [続きを読む]
  • 【甜麺醤】
  • 買うと高いですが手作りだと安上がりです!テンメンジャン 240g味噌 150g 砂糖 50g みりん 25cc 酒 25cc 醤油 15cc ごま油 15cc①味噌と砂糖、みりん、酒、醤油をフライパンに入れ弱火で練っていきます。②5〜6分ほど練るとツノがたつようになります。③2のようになったら火を止めごま油を入れて完成です。すっかり涼しくなってきました。この時期の体調管理は結構ちゃんとしないと!時々、 [続きを読む]
  • 【焼きナス】
  • 焼きナスレシピ簡単に作れるので是非〜(^^♪今日は久ぶりの休み〜最低限の掃除、洗濯を済ませて本日は図書館に〜(*・ω・)ノ久ぶりに隣町の図書館にいきました。すると珍しい本が(つд⊂)ゴシゴシカラスの料理本がΣ('◇'*)エェッ!?そもそもカラスの肉って売ってるのか???イヤ、やはり捕獲からのよう・・・・・ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!! [続きを読む]
  • 【今月のESSE】
  • 今月号のESSEが送られてきました。ありがとうございます。何度かお試し隊などで載ったことがあるのですが結局、編集部の方とやり取りし校正が終わってから〜時が立ち過ぎて。。。発売の時にはそんなことを忘れていまして・・・今までのは現物を見ることはありませんでした(-_-;)ですが初めて扶桑社様から本を送ってもらいました!!Y様、ご丁寧にありがとうございます!とてもうれしかったです!今回体験させていただいたのがもこ [続きを読む]
  • 【北海道胆振東部地震②】
  • 私たちの町内会は昨日9月9日日曜日の昼で避難所はなくなり今日から学校が始まりました。なので今日も避難所が必要な方はスポーツセンターに集まることとなっています。避難所を切り盛りしていた先生方に土曜は休ませたいとの校長、教頭のお願いから町内役員で出られる人が集まり先生方の代わりに土曜日は避難所の運営をお手伝いしてきました。電気がついても避難所に?とも思う方もいるかもしれませんが私も有珠山の噴火の時旦那 [続きを読む]
  • 【北海道胆振東部地震①】
  • 久しぶりの更新です。9月6日午前3時8分ごろグッスリ寝ていた深夜突然背中から突き飛ばされる感じで目が覚めました。ベットに寝ているはずの自分がなんだ???寝ぼけていたのか?と思っていたら横揺れが。。。地震だ!!千歳は震度6強地震体験コーナーでは体験した事がありましたがなんの心の準備もしていない自分にはすぐには理解できませんでした。ただ、ただ恐怖それだけでした。大きく揺れて不安の中、携帯のJアラートが [続きを読む]
  • 【クロワッサンで簡単フロランタン】
  • 4人分 材料市販のクロワッサン 4個アパレイユバター 40gグラニュー糖 30g生クリーム 40mlはちみつ 40gアーモンドスライス 50g下準備オーブンを180度に予熱します。クロワッサンの厚みを半分に切ります。①冷たいフライパンにバターを入れ弱火で加熱し溶かします。②グラニュー糖、生クリーム、はちみつを入れ中火にし泡が出るまで煮詰めます。③火を止め、アーモンドを加え混ぜます。④天板にクッキン [続きを読む]
  • 【ソフトクリーム(^^♪】
  • 本日は久しぶりの休み。あいにくの天気でしたが、せっかくの休みなのでお出かけ〜ソフトクリームの食べ歩き?今日は2カ所で食べましたが生クリームっぽいソフトクリームと牛乳っぽいソフトクリームを食べました。まずは生クリームっぽいソフトソフトクリームもアイス同様下まで入れていないところが多い中ここは〜可愛らしい花型コーンの下までびっしいり入っていました。食べごたえあり!!生クリームっぽい濃厚ソフト(300円 [続きを読む]
  • 【豆腐】
  • 豆腐作り〜大豆(300g)を洗い水に1日つけておきます。翌日ミキサーにかけクリーム状にします。ミキサーにかけた大豆と水(6カップ)を鍋にかけあふれる直前まで火にかけ弱火にして8分ほどかき混ぜながら煮ます。ボウルにザルとさらしをセットししっかりと絞ります。(熱いので気を付けて)豆乳とおからに分けます。豆乳を70度〜75度にしてにがりをへらにつたわせ円を描くように加えそっとかき混ぜ10分ほどおくと豆腐 [続きを読む]
  • 【中華風・肉豆腐】
  • レシピはこちらからどうぞ(^^♪最近、氷を入れて美味しい日本酒にはまっています。で、最近会社でその話をしたらどうやら私、酒を飲むように見えないようでΣ(=゚ω゚=;)かなり驚かれましたΣ('◇'*)エェッ!?でも、逆にメッチャ呑みそうな人が飲まないということもあり〜やっぱり人って見かけによらないんだな〜と実感しました [続きを読む]
  • 【和風ステーキ】
  • レシピはこちらからどうぞ(^^♪一昨日の休みの日に美味しいアイスクリーム屋さんを発見!!金曜の夜のTV、タカトシ牧場で札幌の本店が紹介されていましたがましゅれというお店。TVではドーナッツがお勧めといっていましたが私はどっちも食べたけどソフトがお勧めです。長沼の畑の間の砂利道を進んでいくと養鶏場がありそのお隣の敷地にバラなどお花に囲まれた素敵なお店です。丁度私たちが行ったときにはワッフルが焼きたてで濃厚 [続きを読む]
  • 【鶏肉のくわ焼き】
  • たんぱく質は肉ばかりではダメと思い、油揚げも加えたメニューレシピはこちらから新しい体重計を買ってから126日目です。基礎代謝を1000キロカロリーに上げることを目標にして続けてきました。まだまだ継続しなくてはいけませんが〜中間発表です。3月8日の体重は52.4kgでした。本日は51.8kgと−0.6kg体脂肪 34.2から31.4 −2.8皮下脂肪 30.3から27.7 −2.6内臓脂肪 8は変わ [続きを読む]
  • 【ブロッコリーの生クリームソース添え】
  • 材料 4人分ブロッコリー 1株塩 ひとつまみサラダ油 大さじ1生クリームソース生クリーム(動物性のほうが美味しい) 50mlベーコン(細切り) 1枚塩 ひとつまみチリペッパー 適宜①ブロッコリーを小房に分け洗い水を軽く切ります。②冷たいフライパンにブロッコリーを入れ塩とサラダ油を上からかるく振ります。③フタをして3分蒸し焼きにしたらフタを開け1分ほど炒め取り出します。④同じフライパンにベーコンを [続きを読む]
  • 【五目ナムル】
  • 生で食べられる野菜は茹でなくてもいいので簡単に作れます(^^♪レシピはこちらからどうぞ(^^♪ちょっと前まで粉茶の緑茶を飲んでいたのですが今回玄米粉茶があったので購入してみました。香ばしくって玄米粉茶のほうが好みです(*´∇`*)美味しいので最近仕事場でもジュースを買わなくなってきました風邪予防にもなるし〜美味しい〜し.゚+.゚(´∀`*)いいもの見つけた!とちょっと得した気分です('▽'*)ニパッ♪ [続きを読む]
  • 【豚肉のエリンギマスタード】
  • ネギの粒マスタードソースをたっぷりかけて召し上がれ( ´_ゝ`)ノ材料(2人分) 豚バラ薄切り 150g エリンギ 1パック 塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ1 ■ ソースの材料 ねぎ(みじん切り) 10cm分 マヨネーズ 大さじ2 粒マスタード 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 生姜(すりおろし) 少々 にんにく(すりおろし) 少々①大きめのエリンギを1本6〜8等分程度(肉の枚数に合わせて)に分け豚肉を巻き付け塩コショウ [続きを読む]
  • 【手作り納豆】
  • 今の仕事は覚えることが多く・・・なかなかゆっくりと手作りのものを作れず残念です・・・でも今までは頻繁にいろいろ手作りしていたのが今となって考えればそれだけ時間があって幸せな環境だったのかもしれませんね。でも忙しくなった今はお休みの日のありがたさも身に染みて感じながら貴重な時間をなにに費やそうか〜と楽しみでもあります。昨日は納豆を作りました。本当は納豆菌を買って作ってもいいのですが〜私はお好みの納豆 [続きを読む]
  • 【14cmフライパンでピザ生地】
  • ピザ生地を作りました。ちょっと時間あるとき焼いて冷凍しておくと便利なんです。ウインナーとチーズをのせて魚焼きグリルで5分焼けば簡単におやつとして食べられます!14cmの生地を4枚分の材料です。水 100g強力粉 100g薄力粉 100gオリーブオイル 12g塩 1gドライイースト 2g①材料を大きいボウルに入れて5分ほどこねたら15分ほど休ませます。②生地を4等分にして麺棒で伸ばしフォークで穴をあ [続きを読む]
  • 【オイスターマヨパスタ】
  • レシピはこちらからどうぞ(^^♪去年のESSEでオイスターソースのモニターをさせて頂いたときに作ったパスタ★オイスターソース大好き(o^∇^o)ノ昨日違う部署の人から「あんまり気持ち張りつめて仕事してると辛くなるからちょっと気分休めるために休憩していいよ」って言われた。でも自分としてはタバコを吸うわけでもないしな〜とつい戻ってきて仕事さがしちゃう(-_-;)今度、チョコレートでももっていって休んできていいよって言われ [続きを読む]