アイクックプラス さん プロフィール

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アイクックプラスさん: アイクックプラスのブログ inシカゴ
ハンドル名アイクックプラス さん
ブログタイトルアイクックプラスのブログ inシカゴ
ブログURLhttps://ameblo.jp/i-cookplus/
サイト紹介文アメリカ・シカゴでの生活を、のらりくらりと綴っています♪美味しいもの・お料理大好き♡
自由文2015年8月から、シカゴ在住。元webデザイナー。9歳・7歳・5歳。1男2女の子育てに四苦八苦しながらも、趣味のお料理・お菓子作りに勤しむ毎日です♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供278回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2014/09/03 07:00

アイクックプラス さんのブログ記事

  • ポットラック de ひと足早いクリスマス。
  • 会社の方々との、ポットラック大人12人、子供6人という、大人の数だけで言うと、我が家初の大人数に、武者震いさえ覚えながら、、前日から、準備に勤しんだワタクシその名も、「テーブルコーディネイトの雰囲気で(ごまかして)、お料理を一層美味しく感じてもらおう!」作戦、決行テーブルを3つに分けて、ゴールド、シルバーをベースにしたテーブル、子供用はレッドをテーマに子供たちには、プレゼント交換用にちょっとしたお菓子の [続きを読む]
  • 送別会。
  • 末っ子くんのお友達が本帰国するということで、お友達のお家で、送別会大人7人、子供17人という大所帯で久々にお遊び会ができて、子供たちもかなり楽しんでたかなぁ子供たちを見ていると、帰国なんて嘘のよう。。朝から母たちは、コスコへの買い出し班、お家の飾り付け班に分かれて、フル稼働ワタクシは、洋ナシタルトを焼いて皆で晩ごはんまで食べて、楽しいひとときとなりました〜帰り、雪が降りはじめていて、車が足を取られま [続きを読む]
  • 至福のポットラックランチ?
  • お友達との、ポットラックランチ先日、テーブルコーディネイトをクリスマス仕様に変えたものの、、黒のテーブルクロスに、汚れ防止のビニールのクロスが反射してしまって、見た目がイマイチ。。こっちの布クロスって撥水加工が施されてないから汚れやすいけど、皆どうしてるんだろうナフキンもワインレッドが無かったからレッドにしたら、目がチカチカするなぁとはいえお料理は、どれもサイコーほんと皆、お料理上手やわぁそして、 [続きを読む]
  • RED WING本店で、お買い物☆
  • な、ナンジャコリャ〜お店に入って早々、出迎えてくれたのは、この巨大シューズここは、ミネソタ州のレッドウィングという町にある、その名もレッドウィングのお店旦那が寄りたい所があるというので、わざわざ旅行の帰りに、帰路から1時間ほど外れた所にあるのにも関わらず、寄ってみたんだけど。。私的には、靴なんてシカゴでも買えるんじゃないの〜?って感じだったけど、旦那いわく、地下のアウトレットファクトリーが安いから [続きを読む]
  • 旅にハプニングは、つきものです☆
  • 末っ子くんの、ウンチ騒動で終わった、昨日のブログ。「いやぁ〜、やっぱり色々あるわぁ」なんて思いながら、暗くなって来たので、帰路に向かって先を急いでいた、我が家↑今回泊まったホテルは、ラピッド・シティのダウンタウンにある、ヒルトン系列のアレックスジョンソンホテル。部屋は狭かったものの、歴史のある、快適なホテルだった。 たまたま、「アメリカの冬は寒さのせいで、冷気が空気を圧縮して、予想以上にガソリンの [続きを読む]
  • バッドランズ国立公園☆
  • 我が家が最後にやって来たのは、バッドランズ国立公園。この日も、お昼ごはん抜きで車を走らせ続けていたので、かなりゴハン〜って感じだったけれど、そのお陰で、夕焼けに間に合ったマウントラッシュモアの後に行ったカスター州立公園が、シーズンオフのためか、肩透かしに終わっていたこともあり、あんまり期待はしていなかったんだけど。。車から降りると、ビックリするほどの絶景が広がっておりました↑きっとグランドキャニオ [続きを読む]
  • 国立公園・デビルスタワー☆
  • 翌日は、更に2時間ほど走り、ワイオミング州まで足を伸ばして地下のマグマが冷えて固まって、地表に現れたという、デビルスタワーを拝みに今回の旅は、国立公園を巡る旅なので、辺りにはほんと、何にもなくひたすら牧場地の間を走って、自然と戯れる。。そんな感じだから、ゴハンになかなかありつけなくて、朝・昼抜きとか、昼抜きで21時まで食べられないとか、なかなかストイックな旅やったかなぁパパも、あんまりゴハンに執着が [続きを読む]
  • 冬はやっぱり、お鍋ですなー(*´∀`*)
  • 旅行から帰った、翌日。朝早くから人間ドックがあり前日帰りが遅かったからか、胃のレントゲンでバリウムを飲む前の炭酸を飲んだだけで、吐き気をもよおし、、バリウムに至っては、オェ、オェと上げそうになりながら、半泣きで何とか飲みきったものの、、レントゲン技師さんには冷ややかな目で見られつつ、、次こそは早く飲めと、なかなかの剣幕で、捨てゼリフを吐かれる始末サンクスギビング明けは、そんな散々なスタートだったけ [続きを読む]
  • マウントラッシュモア☆
  • 旅行から帰ると、いつも疲れて、しばらく放心状態のワタクシ今日はマッサージに行って、長旅でゴリゴリに固まった身体をほぐして来たので、やっと、重い腰を上げてまぁ今回の旅行も、我が家らしく?!色々あったなぁ訪れたのは、サウスダコダ州にある、マウントラッシュモア教科書で、見たことある!という方も多いのではないでしょうかー。この顔だけを見るために、車で13時間かぁと思うと、ワタシの中で、ナカナカの葛藤はあった [続きを読む]
  • サンクスギビング☆
  • 今日からアメリカは、サンクスギビングの4連休、初日ということで。。我が家は朝から、西へ西へと車を走らせております既に、9時間経過。 ↑空の移り変わりが、とにかく美しい。ただ道中、酪農地帯を通るため、ハンパないウンコ臭がなーんにも無い道を、ただひたすら13時間。目指すは、リンカーン、ルーズベルト、ワシントン、ジェファーソンなど、歴代の大統領の彫刻で有名な、マウントラッシュモア同じ13時間車を走らせるなら、 [続きを読む]
  • カンファレンス。
  • 昨日から我が家は、サンクスギビングを含む怒涛の1週間、子供たちの学校がお休みで昨日は夕方から1時間半かけて、子供たちの学校のカンファレンス(懇談)が4つもあり英語での初面談に、ドッキドキ↑今日の晩ごはんとはいえ、パパも参加してのフル動員だけどまぁ、思ったよりも聞き取れたものの。。言いたいことが、上手く言葉に出来ないということで、そこはパパにお願いしてそれでも、面談後の子供たち、お父さん、英語下手すぎー [続きを読む]
  • ブラックフライデーのお買い物?
  • まずは、お馴染み晩ごはんから。我が家で食べるスイーツは、お友達が来た時のお茶菓子や、手土産用のケーキの余りってことが多く、、旦那のためにわざわざスイーツを作ることは、なかなか無いけれど今日は旦那さまが連日の休日出勤ということで、お疲れさんの、デザートまでサービス12時までゴハン食べるの、待ってたし。。鳴呼、いつもながらエエ嫁やなぁ↑自画自賛。メニューは、 鶏のさっぱり煮/ワカメのナムル/レンコンのご [続きを読む]
  • ポットラック的☆ランチのススメ。
  • お友達との、持ち寄りランチ最近、お家にお邪魔することが多かったということで、お返しがてら、お友達をランチにお誘いしたんだけど。。皆が気をきかせて、1人1品持って来てくれてお昼から、なんとも贅沢なランチとなりました〜今日は、私にしては珍しい、洋食メニュー。朝からの集まりだったので、作り置きが可能な、ビーフシチューをメインにしてビーフシチュー/カニクリームコロッケ/サーモンのムニエル/ベビーリーフのサラ [続きを読む]
  • コスコなど、ちょっとええもん。
  • アメリカに来て、何が辛いって。。食後のコーヒーのお供にぴったりのスイーツが、なかなか手に入らないことで、先日コスコに行った時に買ってみたのが、コレお誕生日に、お友達からお花も?↑上のフォンダンショコラと、マカロン。フォンダンショコラは、近々お料理会でもお披露目しようと思っているメニューなのに、手作りちゃうんかいって、ツっこまれそうなところだけど。。味もかなり美味しくて、日持ちもするしで、ストックし [続きを読む]
  • アンティークを求めて☆
  • 金曜日のことではありますが、アンティークを物色のため、お友達と久々のVOLOへ幼稚園の送迎があった頃は、フラっとよく立ち寄ってたんだけど。。足が遠のくと、なかなかVOLOのブースもチラホラ、空きブースが目立ち、物自体も、減って来てるかなぁといった印象で。。そして、ブースのレンタル料も高くてビックリこの賃料をpayするのに、どれだけアンティークを売らなきゃならないんだか で、今回の戦利品〜クリスマス時期に重宝し [続きを読む]
  • ポットラックパーティー♪
  • お友達家族との、ポットラックなんで今まで、やらなかったんだろう。。という、メンバーでポットラックって、準備は大変なんだけど、やる度にやっぱり、やって良かったー!と思える、楽しさがあるもんなぁ今日は、女性陣以上に、パパ達がかなり熱く盛り上がっていてめっちゃ、笑わせていただきました〜↑お友達は、豚しゃぶ・手羽先の甘辛ダレ・ラザニア・えびとブロッコリーのマヨ炒めなどを持参してくれて。そしてみんなのお料理 [続きを読む]
  • コストコ。
  • いつになったら、やっちまった、つまり失敗ネタを封印出来るのやら。。でも油断をした頃に、また失敗を繰り返す、、それがワタクシなのでありまして先日のこと。ヨガマットを片手に、比較的軽装でYMCAへ出かけたワタクシ初めてヨガのレッスンを受けようと、張り切ってスタジオへ向かうと何やら、おばあちゃん達が揃って椅子に座っており。。あれ?何の体操?と疑問に思って、もう一度カリキュラムを見直すと。。なんと、ヨガはヨガ [続きを読む]
  • ランチいろいろ。
  • 今週は、近場でのランチが多く。。新規開拓、リピートといろいろ行って来ました■Agio Italian Bistro(イタリアン)↑上から、ボンゴレ・リゾット・チョップドサラダ・カボチャのラビオリ・デザートここは鉄板。ワタシの大好きなイタリアン「Agio」で、久々にランチやっぱり、ボンゴレ美味しいわ〜1人でも、お昼にボンゴレを食べに来たいくらい何人かでシェアすると、色々食べられるしやっぱりgoodやなぁ美味しいお料理に会話も弾ん [続きを読む]
  • 「GT PRIME」で、バースデーディナーを♪
  • ワタクシのお誕生日のディナーを、ということで。。ダウンタウンへと繰り出した、わが家美味しいお肉が、食べたい!!という、ワタクシのリクエストにより、、Yelpで見つけた、「Boeufhaus」やら、「RPM Steak」やらに電話してみるも、残念ながら、予約の取れる時間が合わずで。。3軒目に電話した、ココ。「GT PRIME」へしっとりと落ち着いた店内に、暗めの照明と、大人の雰囲気たっぷりなものの。。意外と、客層はカジュアルな感 [続きを読む]
  • バースデーイブ☆
  • 明日はマイバースデーということで、自分のためにせっせと、モンブランづくりマズいケーキを食べるくらいなら、自分で作ってやるーってな具合で夜はダウンタウンに繰り出すので、ダウンタウンで買っても良かったんだけど。。お高いのは目に見えてるし、どちらにせよホールケーキは、なかなか売ってない。↑いろんな角度から。。日本から、サバトンのマロンペーストと栗の甘露煮を買って来てたので、やっと消費できて、良かった良か [続きを読む]
  • 安藤建築と、共に。
  • 東京・六本木にある国立新美術館で、現在、安藤忠雄展が開催中でその様子をネットで目にする度に、行きたかったなぁと、指をくわえて見ているワタクシなんだけど。。ー安藤さんも、大病してはるからなぁ。不謹慎かもしれないけれど、これだけ大きな規模の展示が、果たしてご存命中にまた見られるのかと思うと、いてもたってもいられないのだ↑ほとんど日本に置いて来てしまったけれど、最初に買った安藤建築の本だけは、持って来て [続きを読む]
  • Happy Helloween☆ (後編)
  • ハロウィン。昨日からの続きワタシがシカゴに越して来た時に比べ、年々ハロウィンの装飾は減少傾向にあるけれど。。でも1軒だけ、テーマパークばりに頑張っているお家を発見し大人も、大興奮↑これぞ、インスタ映え☆しかもこのお家の装飾、手を叩いたり、足でボタンを押すと動くものが多く。。子供たちは、キャーキャー言いながら楽しんでたかな約2時間、ノンストップでたんまりお菓子をもらって、家路についた子供たちなのであ [続きを読む]
  • Happy Helloween☆ (前編)
  • 今日は風がびゅうびゅう吹きつける、なかなかの寒さの中でのハロウィンお昼に学校のパレードを見に行き。。夕方には、同じ学校のお友達が集まって、皆で「Trick or treat !」なんやかんや、約2時間、近所を練り歩いたかなぁ子供たちは、「そのパワーを、ぜひとも他の所に使って欲しい!」というほど、アグレッシブに、お菓子獲得のため奔走で、帰ってからの〜、晩ごはん疲れはピークだったけど、気持ち、ハロウィンぽくパーティー [続きを読む]
  • コリアンファーストフード「BIBIBOP ASIAN GRILL」がオープン☆
  • 車内で、信号待ちをしていた時のこと。我が家の、末っ子くん。後部座席から、「もうすぐ、お母さん20歳になるなぁ」と。最初、「?どういう意味?」となったものの、すぐにそれが次の誕生日で大台に乗ることを意味するのだと分かり。。ほんま、いつもお母さん可愛いを連発してくれるし、なんて母を調子に乗らせてくれるんだ、息子よー。旦那に、爪のアカ煎じて飲ませたいわっ顔見たら、太ったんちゃう?とか、ブツブツ出来てるで [続きを読む]
  • やっと「喜多方ラーメン 坂内」に。
  • 今年の年明け早々に、coming soonや!と、お伝えしていた、喜多方ラーメンの坂内がやっとオープンし。。↑坂内・シカゴで検索すると、この記事が一番に出て来てビックリ色々な所から、美味しかったよー!という評判は、耳にしてたんだけど。。ワタクシ、ようやく行くことができました夜遅くに行ったので、比較的待たずに座れ。。普通の喜多方ラーメンと、餃子をオーダー予想以上にあっさりだったけれど、飽きのこない味で、美味し [続きを読む]