でんちゃん さん プロフィール

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でんちゃんさん: でんちゃんちの日本茶インストラクター日記
ハンドル名でんちゃん さん
ブログタイトルでんちゃんちの日本茶インストラクター日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/denchan1046/
サイト紹介文静岡市で創業90余年の老舗製茶問屋「白形傳四郎商店」の日本茶インストラクターたちが綴る日記です!
自由文製茶問屋「白形傳四郎商店」には、難関の試験を突破して「日本茶インストラクター」資格認定証を受けたスタッフがたくさんいます。
そのスタッフたちが、お茶への思いやこだわり、そしてお茶の情報や豆知識、また日常のあんな事やこんな事を交代で綴っています。
ぜひブログに遊びにきてくださいね!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供89回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2014/09/09 18:29

でんちゃん さんのブログ記事

  • 夏のレジャーに。
  • ど〜もコバッチですいや〜、梅雨が明けたと思ったら、急に暑くなりましたねいきなり夏真っ盛りといった感じです。 でもコバッチは暑さに負けず夏のレジャーを楽しんでおります。まずはキャンプ今年の夏がキャンプデビューだったので、まだまだ揃えなくてはならないキャンプ用品がいっぱいあります。 そんでもって次は野球大好きコバッチは甥っ子の応援ネクストバッターズサークルで出番を待つ甥っ子強肩好守のキャッチャー。2試合 [続きを読む]
  • 黒烏龍茶
  • こんにちは、かなっぺです 暑い日が続く最近のおすすめ茶は、黒烏龍茶です ただの黒烏龍茶ではありません。 ★本場中国福建省安渓産の茶葉を使用★炭火焙煎には、ミネラル成分豊富な赤土で育った龍眼薪を使用。★遠赤外線による三段仕込み焙煎によりポリフェノールが通常の4倍 286mg/100ml(通常70mg/100ml) ティーバッグで水でも抽出しやすくなってますので簡単です スッキリとした清涼感のある味とさわやかな香りどんな [続きを読む]
  • 夢のコーン
  • こんにちは、美和姉さんです。 白形傳四郎商店お中元のカタログで掲載中のとうもろこし「夢のコーン」が収穫できました! 待ちに待った「夢のコーン」、たくさんのご注文  ありがとうございました! 私は毎年、遠方に住んでいる姪っ子達に新鮮  もぎたて「夢のコーン」を贈っています。「甘くて美味しかったよ!」の言葉が何より嬉しいです。ぷりっぷりの粒がたまりません、甘みも高く抜群の美味しさです。 猫も夢のコーンに興 [続きを読む]
  • 大久保キャンプ場
  • こんにちはタケッチ兄さんです 週末に藤枝市にある大久保キャンプ場にBBQに行ってきました この日はバイク(原付スクーター)で出発です このキャンプ場は鉄板から食材まで全てお任せなのでバイクでも問題ありません けっこうな山奥にあります 途中、休み休み向かいます 2時間程のツーリングで到着、空気が気持ち良いです 皆で傳ちゃんペットボトルで乾杯してから焼き始めです BBQにはキンキンに冷やしたお茶も良い物で [続きを読む]
  • お餅好きにはたまらない大福!!
  • こんにちは、エイトクです今回、静岡県富士宮市のレジャー施設「朝霧高原もちや」さんへ行ってきましたここの名物といえばこちらの「草大福」50年以上変わらない味って凄いですよねそれだけお客様から親しまれている商品毎日つきたてのお餅は弾力性があって柔らかいこんなに伸びるんですッ北海道産の小豆長野産のよもぎ富士山湧き水100パーセント使用と素材にもこだわりがあります新茶の薫風と一緒にいただきましたまた、館内の売 [続きを読む]
  • 玉露粉茶
  • こんにちは はらっちです  今週、玉露粉茶が新茶になり 白形の定番茶37銘柄、全てが新茶になりました ご予約いただいたお客様の元にも、無事に届いた頃かとおもいます 今年の新茶、お楽しみくださいませ [続きを読む]
  • ????? 涼風 ˚???
  • こんにちは M a y です。 紫陽花が 彩る季節ですね。 白形傳四郎商店での私の仕事は製造部で ティーバッグ機械を担当しています。 メンテナンスが大切なとても繊細な機械です。 この日 夏のお茶『涼風 』の製造をしました。 厳選された水出し茶に抹茶をブレンドした原料が計測され 資材に包まれ『 涼風 』ティーバッグができます。 手軽で 美味しく水分補給ができ夏の贈り物 にもおすすめです。 『 涼風 』で爽やかな 夏お過 [続きを読む]
  • OculusGoでVR体験しよう
  • どうも、たぐにゃんです。 1月に産まれた子どもはすくすくと成長しています。寝返りして腕立て筋トレしてます。かわいい。 さて、お茶の話題煎茶は『碧』まで用意できています。番茶もあります。玉露もあります。ほぼすべての銘柄が用意できています。玉露粉茶、もう少々お待ち下さい。 お茶について気になる方のために他の記事リンクしときます。ぜひご覧ください。 2018-06-07 17:43:00梅ヶ島のお茶 山伏https://ameblo.jp/dench [続きを読む]
  • 芽茶
  • こんにちは     eagleです 今日 やまでん芽茶が新茶になりましたよ 芽茶なので茶葉が細かいから色も味も濃くでるので            最近よく飲んでるよ 濃い目がお好みの方におすすめです [続きを読む]
  • 梅ヶ島のお茶 山伏
  • こんにちは。 あき姫です。6月に入り 梅雨を意識します。どうしても湿っぽい。憂鬱・・・そんな時のお奨めが 緑茶のダージリンと称されるほど 希少価値の高い銘茶静岡市の山奥、安倍川上流・山あいの地梅ヶ島百八夜限定 山 伏 やんぶし 爽やかで清々しい 山を感じさせるお茶です??水色は黄金色で透明度があり薄く感じます。しかし、香り高く山 [続きを読む]
  • コバッチレシピ。
  • ど〜もコバッチです私たま〜〜〜〜〜〜〜に料理をしますそんなコバッチがチャチャッと簡単、漢飯(おとこめし)を紹介します。本日ご紹介するのは「チャチャッとガーリックライス」材料は、炊いたお米、牛肉こま切れ、玉ねぎみじん切り、ガーリックバター。量は漢飯だけあって、どれも適当でOKですお腹が空いてればご飯大盛り、お肉大好きなら牛肉山盛りでかまいません レシピはこちら①こま切れの牛肉とみじん切りした玉ねぎを炒 [続きを読む]
  • 安倍の市
  • こんにちは、かなっぺです 毎月1日に開催している安倍の市に明日6月1日出店いたします呈茶サービスとお茶、食品、茶器の販売を致します。 安倍の市は、静岡浅間神社様の境内をお借りして毎月1日に開催しております 毎回20〜30店舗前後のお店が出店しています。野菜や園芸商品、お惣菜、お菓子、手作り雑貨等々、各店舗様々な商品を販売しています。 時間は9:00から13:00までの開催です。 是非、お気軽にお立ち寄りくださいませ [続きを読む]
  • 千葉山でお茶
  • こんにちはタッチち兄さんです 先日、島田にある千葉山に登ってきました智満寺というお寺から登山スタートです なかなか立派なお寺です 千葉山は登山と言うよりハイキングコースで気楽に楽しめます 途中に樹齢何百年の杉の木が何本も奉られて、神秘的な空気が、漂います これだけ大きいと何故か触りたくなりますおそらく後利益があるでしょう 更に進むと開けた場所に出ますので、ここでお昼ご飯にしますメニューはシチューと [続きを読む]
  • 名物メロンパン!!
  • こんにちは、エイトクです先日、東名高速道路小笠PA(下り線)「お土産処松風屋」さんへ行ってきましたここの名物といえば、こちらの「プレミアムメロンパン」ほとんどの日で完売してしまうほどの人気商品まとめて10個以上買ってしまうお客さんもいるみたいですよなかに入っている濃厚なメロンクリームと生地との相性がバッチリとても美味しかったですまた店内売店ではお茶や静岡茶漬けも販売されてます季節限定商品、新茶の「薫風 [続きを読む]
  • みつびし サンサンフェスタ
  • こんにちは  5/19(土)〜5/20(日)  静岡 小鹿 (静岡競輪場隣り)の三菱電機 静岡製作所さんサンサンフェスタ で 新茶の販売を行います! とても楽しそうなイベントですよ! 当日だけのスペシャルプライス、超特価、 ペットボトルや茶器やお菓子の販売もございます! みなさん是非新茶を飲みに遊びに来てください! [続きを読む]
  • 新茶
  • こんにちは、 はらっちです  5月も中旬になり、夏のような暑い日が続きますが 皆さん、いかがお過ごしですか? 白形では、中旬のお茶がどんどん新茶に切り替わっております。 本日より人気の静雅が新茶で出荷です ご到着まで、もうしばらくお待ちくださいね [続きを読む]
  • 母の日新茶
  • こんにちは M a y です。 雨あがりの 新緑がいっそう 鮮やかに爽やかな季節 毎年 … 『 八十八夜新茶 』を 心待ちにして下さるお客様から 『 今年も 美味しい 新茶をありがとうございます封を開けるとふわっと 薫り真っ先にお茶が 大好きだった母へ 御供えしました 』とメッセージいただきました。 お母様も 新茶の季節 を楽しみにしてくれていたら嬉しいです。 白形傳四郎商店 では『 母の日新茶ギフト 』承っております。 [続きを読む]
  • 八十八夜新茶
  •  こんにちは      eagleです      いよいよ本日より八十八新茶の          薫風と萌緑の出荷が始まりましたよ おいしい新茶が出来ましたよ 早く皆様に無事に届きますように [続きを読む]
  • 初夏の風物詩
  • ど〜もコバッチですゴールデンウィーク真っ只中ですねみなさん如何お過ごしですか?静岡で初夏の風物詩といえば「生しらす」と何といっても「新茶」そこでコバッチはこの時期旬の「生しらす」を食べに用宗漁港に行ってきました。残念当日は船が漁に出ていないため、お目当ての生しらす丼にありつけませんでした でも、でもでも、でもでもコバッチは生シラス丼にありつけませんでしたが、皆さまにはもう一つの初夏の風物詩「新茶」 [続きを読む]
  • 走り新茶と茶まんじゅう
  • こんにちは、かなっぺです 待ちに待った新茶の季節がやってきました 弊社で一番初めに出回る新茶「走り新茶」をご紹介します。本年は4/20に出回った一番乗りの期間限定新茶です 茶葉は、針のような形状で外観も美しく色もつやつやです 茶菓子に同じく期間限定の茶まんじゅうを食べました。抹茶を練りこんだ生地にたっぷりのつぶあんが絶妙です 走り新茶は、さわやかな新茶の香りと旨みがしっかり感じられ感動の美味しさでした パッ [続きを読む]
  • 新緑の風そよぐ
  • こんにちは。 あき姫です。新緑の風そよぐ季節、お茶屋にとってGWはグリーンティウィーク青い大空に向かって、 お茶の新芽が一気に延び始めます。清らかな風に揺られて とっても気持ち良さそうな新芽たち虫たちもつられて寄り添って?!品評会用茶の茶畑の新芽は、 一芽一芽丁寧に大切に・・・ 既に綺麗に摘まれて・・・凄い急勾配見上げれぱ、 [続きを読む]
  • 新茶の季節です。
  • こんにちは、美和姉さんです。 いよいよ新茶の季節です! 縁起のいい初物の「走り新茶」 八十八夜限定新茶の「薫風」「萌緑」 名人が作るプレミアム限定新茶など白形傳四郎 商店いち押しの銘茶を只今、ご予約承り中です。 早く、新茶が飲みたいなぁー [続きを読む]
  • Simple is the Best
  • こんにちは、エイトクです今年に入って話題が尽きない「茶ノ実油」先週の日曜日に茶ノ実油を使ってみましたわたしがおすすめするのがこちら「冷奴」茶ノ実油を少量かけてネギをのせるだけシンプルですが、それがいいんです(笑)ビールや焼酎にも合いそうですね また今月から静岡駅構内の「GRAND KIOSK」さんで茶ノ実油が販売されました静岡駅に来た際には、ぜひ立ち寄ってみてください次回もお楽しみ [続きを読む]
  • たけのこ掘り
  • こんにちは はらっちです  先日、友人たちと一緒にたけのこ掘りに行ってきました たけのこを探すのって、本当に難しい 大人は全然見つけられないのに、子供達はどんどん見つけるんです Σ(゚д゚;) あっというまに沢山のたけのこを掘ることができました  たけのこ掘りの後は、お花見しながらバーベキュー  桜も綺麗で、すてきな一日を過ごしました  今、白形でも 『朝掘り たけのこ』が、限定発売中  締め切り間近ですの [続きを読む]
  • 『春銘茶』と焙茶パンケーキ
  • こんにちは M a y です。 季節が移ろい 咲き誇る花々 うららかな陽気に 気持ちも上がり おやつにパンケーキ作りました。 『やまでん焙茶』を濃いめに淹れ もうちょっと ふわぁっとしたかったのですが…すっきりした香ばしさの焙茶パンケーキできました。 春風にのって 新発売した 本山産『 春銘茶』 あざやかに香るみどり さわやかな喉越し 焙茶パンケーキといただきました。 春らんまん ほんわかな お茶の時間になり [続きを読む]