satomi さん プロフィール

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satomiさん: 簡単なセンスアップ 食卓
ハンドル名satomi さん
ブログタイトル簡単なセンスアップ 食卓
ブログURLhttps://ameblo.jp/satomi-j37/
サイト紹介文日々のお料理、デザートなどが主ですが、来客時や年間行事のパーティーの様子や料理なども載せてます。
自由文テーブルのコーディネートはいつも自己流ですが同じ材料でお金をあまりかけずにテーブルの飾りなども作り変えたりしています。100円ショップのものを取り入れたり、工作したりと思いついたままに好き放題ですが、家族や親しい友人が楽しめることを一番の目的として日々生活しています。
お正月、クリスマスなどの行事にお料理を考えたり、配置や部屋の飾り付けをするのも大好きなので、ご覧いただけると幸いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供327回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2014/09/19 15:34

satomi さんのブログ記事

  • パスタランチ
  • 「お昼は簡単になめたけのパスタでいい??」喜ぶのは娘。暗い顔をするのは息子(笑) 息子は茸類が苦手です。小さい時は食べていたのに、だんだんと食べられなくなり、今ではえのき茸も好まなくなりました。何故なのか??全然わかりません。茸が入った料理は食べるけれど、形ある茸は全てお皿の端に寄せるというお行儀の悪さです。どうしたものか・・・。 仕方なく息子のパスタはシーチキンのパスタにしています。 私達は大好きなな [続きを読む]
  • やられてしまった。
  • 夕べ、うっかりベランダにゴミを出して置いておいたら、朝、カーテンに鳥の影が・・・・。あっっと一気にカーテンを開けたら、カラスがびっくりしてフェンスのガラスにぶつかりました(笑) ゴミ袋はすっかりやられてしまいましたが、家はディスポーザーに生ゴミのほとんどを入れてしまう為、頑張って破いたのに、食べ物が無くてがっかりしただろうな・・・カラス(笑) さて、今年も 5月12日(土)、13日(日)と恒例のタイフェスティ [続きを読む]
  • 人間関係
  • 慌しく日々過ぎています。主人は歓迎会だの挨拶回りだので、連日飲み会。 息子は帰宅すると学校での話をするので、なかなか面白く、初日は息子・・・「あのね、学校で、話す人が二人出来たんだけどね・・・」私・・・「良かったじゃない」息子・・・「それがねぇ、二人とも外国人。カナダの人とタイの人。」すかさず私・・・「タイ料理教えてくれないかなぁ〜??」息子・・・「笑」 そして次の日、息子・・・「あのね、日本人の人 [続きを読む]
  • 走った里山ガーデン。
  • 昨日は母の病院のあと、主人が素敵な公園に連れていってくれましたが、何十分も歩かされたので、到着したら閉園まで7分・・・ありえません。近くに車を停めてくれればよかったのに。 里山ガーデン昨年出来た公園だそうで、ズーラシアの近くで、入場無料。5月の一週目まで開園しています。お花が本当に見事でした。 時間が無くて走り気味で一周・・・全然落ち着きません(笑)もっとゆっくりお散歩気分で歩きたかった。 写 [続きを読む]
  • 病院で・・・。
  • 昨日、娘と息子は留守。母の誕生日のお祝いは主人と二人で行きました。 妹と二人からの花束を渡して、「食べやすいケーキも作ってきたんだよ」っと手渡す。 とっても嬉しそうです。何度聞いても80歳と思っているらしいのですが、86歳です(笑) せっかくの誕生日なので、ローソクを一本立ててハッピーバースデーを小声で私が歌ってあげました。主人はなんだかそんな私を笑っています。 主人・・・「はい、お母さんローソク消して [続きを読む]
  • パッ・パイ・ガパオ・ガイ・サップ
  • 〔パッ・パイ・ガパオ・ガイ・サップ・ラート・ガイ〕 パッ(炒める)・パイ・ガパオ(ホーリーバジルの葉)・ガイ・サップ(鶏挽肉)・ラート(〜の上)・ガイ(ごはん) ガパオライスって、鶏挽肉が一般的だけれど、この試作は挽肉ではありません。(冷蔵庫に鶏モモ肉しかなかったので)だから、下の写真は「サップ」は抜いて「パッ・パイ・ガパオ・ガイ・ラート・ガイ」なのかも??タイ語・・・全くわかりません(笑) グリーンカレーは [続きを読む]
  • グリーンカレーは・・・。
  • 息子以外、家族はグリーンカレーが好きです。特に主人。 昨夜試作だと言って久しぶりに出しましたら、毎日この試作でいい・・・なんて言うくらい。「美味いなぁ〜」っと大喜びです・・・娘も。 でもタイカレーの中で特にグリーンカレーは辛くて癖が強く、好きな人にはたまりませんが、保守的な人にはなかなか受け入れがたいかも知れない。 息子が好まないのはそういう事かな?っと思います。教室のメニューに入れるのは悩むところ [続きを読む]
  • きれいと言われた髪
  • 今日は母がリハビリでベッドから立ち上がるのを見ました。「お母さん、頑張って!!!」若い男性のリハビリ担当の介護士さんに支えられながら・・・。最後はお姫様抱っこでベッドの良い位置まで寝かせてもらっていました。 ヮァ〜、いいわねぇ〜私でもお姫様抱っこなんてしてもらったことが無いよ。(今まで痩せていた事がないからな・・・。) 母・・・「大変なのに、すごーーくよくやってもらってるの。」良かったね、お母さん、フフ [続きを読む]
  • 方向音痴
  • 連日、両親の事では妹と要相談で、連絡を取り合っています。 父母のリハビリの事、今後の事にあわせ、波のある母の認知症の具合にはちょっと大変な事もあります。昨日は介護用の商品を探し求め、取り扱いのあるデパートへと病院から足を運び、帰りに電車を乗り間違え、相変わらず変なところまで行ってしまった。 子供の頃から、よく行く長野のデパートを出た時に、どちらが駅でどちらが善光寺か??全くわからない人で、方向オンチ [続きを読む]
  • マイナス8.5歳かぁ〜。
  • 最近白髪が一気に増え、流石に白髪染めを・・・っと思いながら自分の髪を見ています。 そんな中 「-8.5歳を目指すドライヤー」というのがあり、凄く前々から気になっているけど・・・とてもお高い。 昨日洗面所で髪を整えながら「あのドライヤー欲しいな・・・でも3万円なのよねぇ・・・」っとひとり呟いていると、リビングから大きな声で「お母さん髪きれいだからいらないと思うよ」っと娘。 私・・・「でもさぁ、マイナス8.5歳 [続きを読む]
  • おごり
  • 昨日は息子と歩いて母の病院へ。 日頃車移動ばかりの私は、散歩好きの息子に駅への新しい近道を教えてもらい、こんなところにこんな道があったのか・・っとびっくりしました。もう10年以上も住んでいるのに(笑) 朝食は、ごま油でじゃこと小松菜と塩昆布を炒めて醤油を回しかけ、(ナンプラーも美味しい)混ぜご飯にしておにぎりにしたもの。 小松菜の代わりにアスパラも美味しいです。ワンタンスープは夜の残り物。 簡単な朝ごは [続きを読む]
  • ありがとうございました。
  • この度はご心配頂いて、ほんとうにありがとうございました。 この年になっても頼りなく、何かと動揺してしまう私に、皆様の温かい声と心強い応援と、しっかり者の妹と娘の存在がとても大きく感じました。あっ・・・ついでに主人と息子も(笑) 昨日は母の笑顔が見れて、一安心。同じことを何度もいう事は相変わらずですが、元気に見えます。 我慢強い母なので、きっとリハビリも頑張って、自力で歩けるようになること・・・願ってい [続きを読む]
  • 認知症の母の事
  • 2月21日から認知症を患っている母と一緒の生活が始まりました。 来た当時、母には遠慮と「迷惑をかけたくない」という気持ちが根底にあり、娘の私にまで気を遣う始末で、笑顔も少なく、顔の表情がとにかく暗い。 私は母の自然な笑顔をどうしても取り戻したくて、昔の面白かった話を色々持ち出したり、陽気に歌を歌ったり・・・(これはいつもの事ですが)美味しいものや目にも喜んでもらえる食事やテーブルを心がけました。 私が毎 [続きを読む]
  • やっぱり美味しい。
  • エスニック料理、我が家は大好きで外食でも良く食べます。 息子が苦手な物もありますが、主人は毎日でもいいというくらい好きみたいです。極端(笑) 来月の教室にはその中で何を選ぼうか・・・が悩むところ。 先日試作したものは家族の皆には好評な物です。母にも食べさせてあげたいな・・・。 デザートはちょっと改良しました。簡単で美味しい。 又娘にレシピ製作のお手伝いをお願いしなきゃいけません。 サラダ系は我 [続きを読む]
  • エスニック料理教室。
  • 一昨日から我が家の状況は一変しています。やれることをやらなきゃって思います。 さて、料理教室の方は、何人もの方からエスニック料理のお問い合わせを頂き、本当にありがとうございます。 予定はホームページに記載しましたが、5月29日(火)も入れるかも知れません。 家族に受けてるエスニック料理は、試作した写真を撮ってもあるのですが、今日は一日病院に詰めるので、アップ出来ません。近々又載せます。よろしくお願いしま [続きを読む]
  • プリンにしてみた。
  • 母を連れて桜の小道を散歩しましたが、風がとても強くて、少し寒い。それでも、少しでも外に出ると気分転換になるみたいです。 さて、今日は母と二人だったので、イースターだからとプリン・ア・ラ・モードを作り、おやつにしました。 卵料理・・・・って感じではないけれど、まぁ、いいかな。 耐熱性のガラスではないので、ゼラチンで作るタイプです。 蒸しプリンの方が絶対に美味しいですがこんな簡単プリンでもバイ [続きを読む]
  • イースターですね。
  • 今日はイースター、復活祭。母はクリスチャンで若い頃は洗礼も受けているようですが、お嫁に来てからは迫害状態で、一度も教会へ行くことなく今に至っているようです。 私も高校生の頃まで知らなかった。今はイースターの事を聞いても全くわから無いようです。大きな教会の書記長までしていたようですが、58年前、田舎に嫁いではなかなか許されない事だったのでしょうか?かわいそうだったなと思います。 私はイースターを意識した [続きを読む]
  • 母のお仕事
  • 認知症の母が来てから一ヶ月以上経ち、そろそろ慣れてくれるといいなと思っています。 なんとか楽しく一人で出来ることを探してあげようと、タブレットも購入しましたが、なかなか一人でするのは難しい。 そんな中、妹が塗り絵と色鉛筆を送ってくれました。タブレットよりはアナログの方がいいかもしれない・・・。少しずつですが、毎日頑張っています。 そして、昨夜は息子と一緒に餃子を作ってもらいました。とてもとても嬉しそ [続きを読む]
  • ダブルでハートフル??(笑)
  • 昨日夜は、娘がお誘い頂き、あるメンバーと食事をしに行きました。 声をかけて下さったのは仲良しママ友グループのご主人。 この時も声かけて下さっ方です★★子ども達の小さいときから先生より人気のあるパパ(笑)人と人とをつなげて下さるような方。 帰宅後、楽しかった飲み会の話を聞きました。 娘・・・「私と同じ名前の人がいてね、占い?を見れたの。」私・・・「フムフム」「凄く当たっていてね・・・お母さんのも凄かったよ [続きを読む]
  • 5年ぶりに会った気持ち? (笑)
  • 昨日は町田の桜を観に主人が母と私と娘を連れて行ってくれました。本当に見事で素晴らしかった。母が大喜びしました・・・良かった写真は又編集して載せたいです。 その前に、今日は娘が私のレシピを見ながらタルトを仕上げました。 私が頭痛で半日伏せってしまったので、朝からおばあちゃんと弟に指示して家事をしてくれていました。 私には厳しい娘ですが(笑) おばあちゃんにはやさしい。丁寧に色々な事を教えたりしてくれま [続きを読む]
  • 今年のお花見
  • 今年もお花見が出来ました。近くの大きな公園の一部が桜の山になっているところ。 きれいでした。 お花見日和は年に2〜3日しかないと聞きました。この日は、晴れて風も無く穏やかなお天気。母も嬉しそうで良かった。     実は今日も主人がお休みなので、どこかにお花見しに連れて行ってもらえるらしい。私はこれからお弁当作りします。 [続きを読む]