カイエ さん プロフィール

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カイエさん: 蓼食う虫もテキサス
ハンドル名カイエ さん
ブログタイトル蓼食う虫もテキサス
ブログURLhttp://tadekumushimo-texas.blog.jp/
サイト紹介文デンマーク人夫と猫とのテキサス暮らし。負けられない戦いがそこにはある。そんな日もある。
自由文昔の恥は芸の肥やし!入国拒否、強制帰国の憂き目にあうもテキサス在住デンマーク人と結婚し今では立派な無職留守番家事一般
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供179回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2014/09/21 05:36

カイエ さんのブログ記事

  • ツレ氏にタコを食べさせる(後)
  • その「タコカレー」(というかシーフードカレー)は具材よりその甘ったるさが自分にはショックで、バテて食欲のないワタシをさらにがっかりさせた…同じものをシェアして食べたツレ氏にはそれが「タコうまい!」という印象だったらしい。確かにワタシが出したタコは固かった。今調べたらタコにはいくつか柔らかくするための下ごしらえがあった…。そんなの知らないでチヂミに混ぜちゃったので。せめてもっと小さく切るべきだった [続きを読む]
  • ツレ氏にタコを食べさせる(中)
  • 西洋人に不人気と言われるタコをツレ氏に食べさせる作戦ツレ氏はご飯モノあまり食べたがらないのでポン酢ご飯はまあ、自分用。たかじん氏のレシピ応用でいろいろ試作中。その報告もそのうちに。。グルテンフリー粉で作ったタコ入り韓国チヂミ、風…。まあ、タレを付ければ大体みんなおんなじ味だよね!( ??? )  ※ツレ氏は『自称グルテンアレルギー』つづくいつも応援ありがとうございますにほんブログ村絵日記ランキング [続きを読む]
  • ツレ氏にタコを食べさせる(前)
  • さて買ったタコ。せっかくなのでツレ氏にも食べさせたい。アヒージョ…カイエは去年知った言葉。メニュー。好みの具材をニンニクと一緒にたっぷりのオリーブオイルで煮るだけ。仕上げに塩少々とパセリを散らす。ツレ氏に前もってメニューや食材を告げると「オレは今日〇〇にする…オマエそれ食べな」と拒否られる経験多数。なのでゲリラ的に食べさせようとしたのだが。アヒージョというメニューが初めてならタコを出すのも初めてな [続きを読む]
  • テキサスでの謎需要
  • 生ダコが氷の上にぶわーっと広がってるこれごと買えと!(たしかカットしてくれる店もある)もちろん完全にお亡くなりになってるタコさん。1匹丸々ビニールにぐっちゃあ〜と入ったやつを取り出して切るんだ…タコも結構賢いんだよね…こんなに大きくなったのに捕まったんだね…とかつい考えてしまう。内臓はすでに抜かれている。客「タコは売ってないの」→タコの販売始める客「タコを切り売りしてよ」→タコの切り売りパック販売 [続きを読む]
  • クビへのいきさつ
  • こないだツレ氏と激しい言い合いの末、給料をもらってやっていた作業手伝いを解雇されたカイエ。→クビんなったそこに至る前の話まあ雇われてなくても呼びつけられるけどはい。ミスをしてるのは自分、正しいのはツレ氏。わかってます。幸い、これは利益が出たことがない部門の手伝いなので、ミスのせいで誰かが損するとか迷惑がかかるというわけではないのだ。何度も何度もとうとう空耳か。心底嫌気が差した瞬間だった。ツレ氏の話 [続きを読む]
  • 1コマ日記 羽生選手を絶賛してみる 
  • 熱が残ってるうちワタシも^^いやはや。こちらの時間で昨夜。ウチのあり得ない古TVの悪画面も忘れてガン見してしまう鬼気迫る素晴らしい演技だった。ワタシは彼がケガを乗り越えて出場したということも昨日知ったくらいだし、ずいぶん前の「すごい才能の若者が出てきたな。ちょっと天然の。」のままのイメージだったので、昨日は別人のようで衝撃だった。(ショートはリアルタイムで見逃した)改めて見ると長い手足、碇シンジかスー [続きを読む]
  • 1コマ日記 中国か月か
  • カイエ「でも『チャイニーズニューイヤー』でみんな通じr」ツレ氏「通じない!なぜなら完全に間違っているからだ!」カイエ「けど言葉って変わっていくもんd」ツレ氏「じゃあコリアンニューイヤーは!チャイニーズじゃない!」カイエ「だかr」ツレ氏「タイは!インドネシアは!」カイエ「そr」ツレ氏「『Lunar(月)』と言わなければならないんだー!」カイエ「…」こんなことにいちいち目くじら立てて…疲れる人生だろうな( [続きを読む]
  • コーヒー好き好き 2018
  • 世界中にあるコーヒーの品評会やコンテスト。そののひとつで優勝した日本人のコーヒー屋さんが出演。ドリップのコツが活かせるポットもアマゾンで購入。フタに温度計がついてる!相変わらず日替わりで稼働中。番組のざっくりまとめコーヒーは豆の種類より焙煎のレベルで選べばハズレなし沸騰したお湯ではなく90℃くらいの湯で蒸らしは2度が望ましい。くるくる外側まで大きく回してお湯を入れない。外側に浮いてへばりついたコーヒ [続きを読む]
  • 愛は別腹
  • 超険悪なムードからのクビ宣告があったばかりだが、今日はバレンタインデーである。 テキサス時間。解雇され心に余裕ができたカイエ。問題は、成形言い訳をする。まず真ん中あたりに亀裂を作ってしまいそれを隠すのありきでスタートした。「彼ピッピとの初バレンタインに編んだセーター///////」を凌ぐ破壊力かよ。…もし友達に勧めたら「ごめんね私手作りのお菓子って苦手なの…」とやんわり受け取りを拒否されそうなビジュアル。 [続きを読む]
  • 1コマ日記 窓屋に乗り込む
  • 医者の予約もなかなかやらないワタシが、こういう時だけは行動が早い。そういえばこっちに来て間もなく「一時出入国ビザ」で致命的なミスをやってしまいその訂正に1人で奔走した武勇伝(てほどでもない)もあったな…いつか描こう…いつか。昨日日本語タイプができなくなったことで完全に愛想尽かせてたので購入時の箱から充電アダプタまで一式全部持って行き、まず対応した店員に「去年の10月に買ったんだけど返品できるのか」か [続きを読む]
  • よくわからない
  • 不定期につづくと書いたがとりあえず今日の様子をご覧ください。「えっ」ああブラック!!結局ただのタダ働きに戻った…?不定期につづく。。関係ないがこれ書いてるサーフェスプロ、なぜかキーボードを装着すると日本語タイプができなくなった。意味わかんねえ。超使えねえ。いろいろ我慢してやってきたけどいよいよ手放したい衝動マックスだ(怒)(これは今タブレットで、「ペンを使って」1文字ずつタイプしてる。ペーパーライク [続きを読む]
  • クビんなった
  • You are totally wrong! とか言われると人格を否定されてるみたいでカッチーーン。↑作業の内容とツレ氏のこだわりが尊重できなさすぎて、たしかにミスしたの自分なのにこの態度。やっぱ家族経営はダメだ(笑)金は惜しいが最近毎日のように心が荒みまくり柱とか蹴っ飛ばしたりして「やばい限界かも」と思っていた。(大体モノに当たると頑丈なものだと思っていたのに意外とでかい音出したりして焦って我に返ったりする)ちょっとど [続きを読む]
  • おかし好き好き
  • うす塩味。アメリカで忌み嫌われるMSG(化学調味料)の旨味がするw MSGは普段の料理では避けるが、お菓子はノーカンだ!そのたべっこどうぶつスナックのいくつかをご覧ください。レベル高ぇ。ワタシは低い。答え合わせをしよう(調べました_:(´?`」 ∠):_Souirrel Squirrel(リス)だった…よーーーく見るとリスの後ろ姿か…;;;Tortoise あ、はい。リクガメですね。M. Duck はマンダリンダック、オシドリだってー!Peafowl  [続きを読む]
  • 人生で「思てたんと違う」トップ2かも
  • ツルを引っ張ると土から鈴なりのイモがズバァ――ッ!!しかしもうね。カッチカチなんだよカッチカチ!ツル引っ張ってズバァ??どこの惑星の話かな。幼稚園児の芋掘り遠足とか。芋を農家の人が掘り返して、すぐ掘り出せるようにまた土をかぶせるという話を聞いたことがある。(真偽は知らない)ウチの裏庭でさえすべてのイモはみっちりと土に埋まっている。イモを発見しても折ったり傷つけてしまわないよう注意深く周りを掘り、や [続きを読む]
  • イモ百俵
  • 実際は庭に出てきたツレ氏はホウキの柄を直そうとしてみたりしばらくウロウロしてからこう告げて去っていった。1日目もちろん180℃1時間ルールで。味は…こないだ食べた「ホワイトスイートポテト」に似ていた(;・∀・) 結局テキサスの土壌があの味を作るのか!?翌日も掘ったが足腰痛いしもはやここまで!というところで打ち切った。我々は今年引っ越す予定。世話いらずのサツマイモなら引っ越し先にも一緒に持ってって埋めたい。 [続きを読む]
  • たかじん氏のぽん酢ご飯はどうだ
  • あの生臭いツナ缶のせいで台無しになったが、おいしいぽん酢ご飯で立ち直りたい…しばらく間が空いて忘れていたが、イカ(冷凍カラマリ)も買って冷凍庫にしまってあったのだ!!たかじん氏は「旭ポンズ」という商品にこだわっていたらしい。具在すべて投入したうえで、水は3合用の目盛りに合わせた。一つ難を言うと、次は冷凍カラマリじゃなくてできれば新鮮なイカを使いたい…。実はちょ〜っとだけイカの臭みがあった。ここに味 [続きを読む]
  • 1コマ日記 やっぱはごろもかいなばだな
  • マヨ、ジャガイモ、ネギも少々入れてトマトまでのせて。バター塗って焼いたライ麦パンにスライスチーズ敷いて。オープンサンドみたいにして食べたんだけど。以前「ぽん酢炊き込みご飯!?」のときも残念な結果だったのはレシピのせいではない、アメリカのツナ缶が敗因だった!とはっきりした。この時の缶詰だ。なんだよサラダでも不味かったらどうやって食べろっていうんだよアメリカのツナ缶…生臭くないメーカーもあるかもしれな [続きを読む]
  • 甘さ控えめ薄皮大福覚え書き(完結編)
  • 甘さ控えめ薄皮大福覚え書き(あんこ編)からの続き日本一=つまり世界一=それなら銀河一。(他の銀河に行けばひょっとしてこれを超える大福が…?)とにかく昔は厚皮モッチリ豆大福派だったカイエの価値観を根底からひっくり返した大福なのだ。大福の皮とは 求肥を作る要領でできると知った。重みで垂れるように伸びるので少し透けるくらいの薄さまで伸ばして餡を詰める。これは完全に個人の好みで!パフっと食べた時ほんのり甘 [続きを読む]
  • 甘さ控えめ薄皮大福覚え書き(あんこ編)
  • そして年末年始の帰省が挟まり…テキサスに戻る。これ。北米の人なら見かける??家から遠い日本スーパーまで行かずアジアスーパーで買った小豆。去年の収穫じゃないかも…おととしとか…。アメリカの無農薬有機栽培のマークがあるがアメリカ産だって信用できるかどうか微妙なとこなのにいわんや中国産をや。まあいい。いざ決行。なんかすごい水分…この時点で動画と大きく違う ;;;;; 渋抜きの作業だね。実際のレシピは500gの小豆 [続きを読む]
  • 大福にまみれた3日間
  • アメリカで売ってる小豆使用日本スーパーで買った白玉粉使用ホント言うと初日のは失敗している。改善作…も、皮にダマを残してしまい失敗。ようやくまともな出来。形も良くなってきたような。写真だとわかりづらいがこの1度に3個…普通の女子にはちょっと食べられない量だ。(要するに「甘さ控えめ」とか「カロリー控えめ」という企業努力をあっさり台無しにする食欲の権化)失敗のリベンジに燃え3日連続大福3個食いをやることにな [続きを読む]
  • ヨーガの目覚め
  • 忙しくなってからジムは休んでいる。こっち引っ越す前までね。フリーター時代が長かった日本で、無資格無キャリアの自分が生き延びるためになにかメシの種になるものはないかと講習を受けたのが最初。講習はトータルで4年近く。けっこうちゃんとやった。華道や書道と一緒で、所属していた会員を続けられないと資格は終了しちゃうので今は療法士を名乗れないけど、もし日本で続けていたら鶴太郎氏も受けたヨガ検定も受けていたはず [続きを読む]
  • 180℃1時間ルールさらに
  • 野菜洗ったらそのまま。予熱無し天板無し、オーブンに突っ込んで180℃1時間という超絶簡単な加熱法がどこまで通用するのか。というシリーズしつこく続報。結果 カリフラワー 〇。フライドカリフラワーというのをやったが、それより簡単でヘルシーかもしれない。焼いて置いておけば食べる時にすぐ使える。ちなみにこの実験の後はアヒージョの具になってもらった。レンコン 〇。古くなったのですぐには食べる予定はなかったがとりあ [続きを読む]
  • ツレ氏とねこちゃん、そして固まらずの猫砂続報
  • ねこちゃんにとってワタシとツレ氏は役割がそれぞれあるらしい。ワタシの3週間の留守中ねこちゃんにべったりされたツレ氏。電話でも「今オレの横に来てずっと一緒にいるんだ〜」と嬉しそうに話していた。しかしワタシが帰った途端にコロッと態度を変えられて「あーあ、オマエが帰ったらオレはもう用済みか。エサやり係だから媚びてたんだな」と拗ねていた。逆にツレ氏が1週間留守にして戻ったらねこちゃんの態度はどうなんだろうと [続きを読む]
  • テキサスホームアローン
  • 実を言うと今まで留守番だった。「ワタシ今、家に1人でーす!1人でーす!」と触れ回らないくらいの常識はあるw何日も留守番って時々あるけど、やっぱいつもちょっと怖い。この、体調が強制的に早寝早起きモードになる時差ボケ期間って結構好き。時々やるんだ…シャッターだけじゃなくて1階の窓を網戸にしてたの忘れるとか…比較的治安のいい地域とはいえ「危ないよ!気を付けなよ!」と家族友人から言われる。知ってるよ!気を付 [続きを読む]
  • 雨女返上…?テキサス寒波襲来
  • 先週末、日本の実家で記録的な大雪に見舞われた後…積雪は大したことないが道路はガリガリ、ツルツル。学校や多くのオフィスが臨時休業。常々雨女である自覚はあったがどうも最近「自然災害女」に昇格気味なんではないかと疑い始めている。実はもうあったかいので後日談になってしまう。1日中マイナスの気温だったのが1月16日火曜。ワタシがテキサスに戻った翌日だ。もし帰国の便が1日ずれていたら空港閉鎖で自宅へ帰りつけなかっ [続きを読む]