小町 さん プロフィール

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小町さん: 小町の日々の暮らし
ハンドル名小町 さん
ブログタイトル小町の日々の暮らし
ブログURLhttps://komati920.exblog.jp/
サイト紹介文私の何気ない日々の暮らしのブログ。 料理、パン作り、お菓子作りが好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供346回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2014/09/24 18:37

小町 さんのブログ記事

  • 串カツ&マカロニサラダ
  • 今日は雨になり満開の桜も濡れました。我が家の庭では、モモ、スモモ、ボケが咲き始めました。(雨のため写真はなしです)じいちゃんは、長時間ネットライブで藤井聡太六段の対局に夢中です。夕ご飯も1分くらいで食べてすぐにパソコンの前です。(@_@;)私は将棋にまったく興味がありません。串カツ豚ヒレがあったので玉ねぎをはさんで串カツにしました。マカロニサラダマカロニ、カニカマ、シーチキン、きゅうり、玉ねぎ、塩、こ [続きを読む]
  • 秋田県大潟村菜の花ロード&若竹煮
  • 午前中、秋田県大潟村の菜の花ロードの桜を見に行きました。道路沿い11キロにわたって桜と菜の花が咲いています。今年は、菜の花が例年よりも花が少なくて残念でした。お天気が曇りなので桜の色がさえません。もう一か所秋田市内の桜を見に行こうと思いましたが足が痛くなってきたのでやめました。(@_@;)老化して1日に1つのことしかできなくなりました。あせらないでのんびりとやりますね。福井県の姉が、地元の朝採りたけの [続きを読む]
  • たらのめの天ぷら&こごみの胡麻和え
  • 孫たちと遊んだ道の駅では、山菜が売られていました。たらのめ、こごみ、あざみ、あいこ、細竹がありました。たらのめ1パック300円×2とこごみ1袋100円×2を買いました。そのまま嫁にあげようと思いましたが料理してあげることにしました。←親切鬼姑だよね~たらのめは、てんぷらに。姉から送ってもらったとみつ金時も天ぷらにしました。これは、嫁にあげた分です。こごみは、さっとゆでて胡麻和えにしました。嫁にもあ [続きを読む]
  • 孫たちと秋田県天王グリーンランドで遊ぶ
  • 孫たち朝9時に我が家へ歩いて来ました。ちょっとドライブして「天王グリーンランド」という道の駅にもなっているところに行きました。桜は満開でした。風があって少し肌寒かったのですが久しぶりに太陽の光に当たり気分がよくなりました。じいちゃんと孫たちは野球遊びをしました。2時間も打ったり走ったりしていい運動になりました。秋田名物「ババヘラアイス」で一休みです。婆がヘラでコーンにアイスを盛り付けるので「ババヘ [続きを読む]
  • しそ巻味噌
  • 午後に通院から帰宅するときに通る公園の桜が満開になっていました。先ほど、兄孫(小3)から電話が来ました。「明日、じいちゃんと野球やりたいんだけどいい?」「いいよ。」と言ったら「朝から行ってもいい?」「朝からって何時に来るの?」「8時か9時。」と言うので「9時にして。」と言いました。あんまり早く来られたんじゃストレスになります。(@_@;)先日、スーパーで買った100枚98円のしそがたくさん残っていまし [続きを読む]
  • チョコカスタードバナナクレープ
  • 夕方、じいちゃんが近所の公園に桜を見に行きました。まだつぼみだったそうです。その時にスーパーへ行く嫁とバッタリ遭遇。(@_@;)家が近いから会う確率高いよね~チョコカスタードバナナクレープチョコカスタードクリームを作りました。全卵を使うので白身だけあまりません。全卵1個 薄力粉15g (チョコカスタードクリームがゆるいようなら薄力粉を少したす)砂糖20g 板チョコ30g 牛乳200ccお好みでブランデ [続きを読む]
  • 夕方、嫁と孫たちのアポなし訪問&豆腐のきのこゆばあんかけ
  • 夕方、5時半に嫁と孫たちがアポなしでやって来ました。用事はなくて散歩の途中に寄ったそうです。居間に上がるなり孫たちは「おなかへった~」です。クッキーとパンと冷凍餃子を食べました。嫁には「コーヒー飲むなら自分でやってね。」と言いました。自分でコーヒーをいれて飲んでいました。6時半に帰りました。やれやれ・・・突然にアポなし訪問されると疲れます。(@_@;)夕食豆腐のきのこゆばあんかけ豆腐を切って皿に入れレ [続きを読む]
  • カツオのたたき&甘夏ピール
  • 午前中は、大学病院で夕方からは整形外科に行きました。大学病院が終わった後、もやしだけ買いたくてじいちゃんとスーパーへ行きました。もやしだけ買ってやめとけばいいのに年金暮らしの貧乏夫婦は、あれもこれもとスーパーのカートに入れてしまいました。合計約10000円になりました。(@_@;)今週は、スーパーに近寄らないようにします。カツオのたたきスーパーでじいちゃんがカツオのたたきを見て「夕食は、これ食べたい。 [続きを読む]
  • かぶの自家製寒麹漬け&圧力鍋で簡単大根の煮物
  • 秋田でも桜の開花宣言が出ました。昨日は寒かったり今日は暖かくなったりと気温差が激しいです。かぶの自家製寒麹漬けかぶの茎ときゅうりも入れました。赤かぶの甘酢漬け青森産の赤かぶを漬けておきました。圧力鍋で簡単大根の煮物大根とちくわを切って圧力鍋に入れるごま油で少し炒めるめんつゆを入れてふたをして5分ほど加熱水は入れない(大根は、大きく切ったので加熱5分)圧力が下がったらふたを開けて水分を飛ばす白菜とベ [続きを読む]
  • とても簡単な甘夏寒天
  • 甘夏5個の皮をむいて千切りにしてピールを制作中です。今、ピールはゆでこぼし3回して水につけて苦味抜きをしています。甘夏の実を1個、じいちゃんが食べましたがあと4個分あります。1度には食べきれません。甘夏の実を入れた寒天を作ってみました。とても簡単で美味しいです。甘夏の実お料理寒天 1本(棒寒天1本分と同じ)100%オレンジジュースかりんごジュース冷蔵庫にりんごジュースしかなかったので今回はりんごジ [続きを読む]
  • 米粉と豆腐の団子&庭のさくらんぼの花が咲いた
  • 道の駅で米粉を買ったのですがなかなか使わずに冷蔵庫の中に入っていました。何を作ろうかなと考えて団子を作ってみました。米粉の団子は、白玉粉で作ったよりも弾力がありもっちりしています。みたらし団子みたらしのたれをかけました。しょうゆ、砂糖、みりん、水、片栗粉抹茶団子生地に抹茶を練り込みました。缶詰のあんこをのせました。米粉200gと豆腐ケースの水を捨てただけの絹ごし豆腐200gをボールに入れてよく混ぜ [続きを読む]
  • れんこんと昆布のつくだ煮&卵の袋煮
  • 今日は、雨です。気温が低いのでストーブをつけています。じいちゃんは、朝ご飯を食べて将棋の録画を見ていたらいびきをかいて居眠りしていました。緊張感がないみたいです。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!私は、冷蔵庫の余っている食材でおかず作りです。れんこんと昆布のつくだ煮昆布を水に浸すれんこんの皮をむかずに薄切りにする水でさっと洗う昆布をつけておいた水とれんこん、酒、しょうゆ、ザラメで煮る調味料は、最初少な目に入 [続きを読む]
  • さつまいもの粒マスタード入りサラダ&小松菜と油揚げの炒め
  • 昨日は、午後から眼科定期検診に行きました。郊外にある眼科で我が家からは遠いのですが13年ほどお世話になっています。優秀な眼科医で4回手術をしてもらいました。検査の結果は、視力も悪くなってないそうで安心しました。さつまいもの粒マスタードサラダさつまいも(シルクスイート)の大きいものがあったのでサラダにしました。さつまいもの皮をむいて適当な大きさに切る水でさっと洗ってジップロックコンテナなどに入れレン [続きを読む]
  • 嫁の手づくりアップルパイ&ショウジョウバカマが咲いた
  • 朝8時20分頃、嫁が来ました。(@_@;)「今日、仕事休みなの?」と聞くと「これから仕事なんです。アップルパイを作ったから 持って来ました。」と言ってすぐに仕事へ行きました。先日、嫁は冷凍パイシートで簡単アップルパイを作っていると言っていました。りんごは、先に煮ておきます。砂糖、シナモンなど。冷凍パイ生地1枚を縦に切って横に切って4分の1の大きさにします。パイ生地に卵液を塗ってオーブン200℃で焼きま [続きを読む]
  • ミートソースパスタ&じゃがいもとなすのグラタン
  • 最近、我が家のジップロックコンテナの大が少なくなって作り置きおかずを入れるのに困っています。嫁にときどきジップロックコンテナにおかずを入れてあげています。それを返してくれないのです。仕事と子育てに忙しくて忘れてしまうらしいです。娘になら「早く返してよ。」とストレートに言えるかもしれませんが嫁には言えない鬼姑です。(@_@;)お互いにささいなことで気分を悪くするのが嫌なので新しいジップロックコンテナを買 [続きを読む]
  • フルーツケーキ&柚子ジャム入りチーズケーキ
  • 雨降りの日だったのでどこへも出かけませんでした。冷蔵庫の中の掃除をしました。食品を出して棚を洗いました。腰が痛くなるので休み休みやっているので時間がかかります。材料を混ぜて焼くだけのケーキを作りました。フルーツケーキ 20?丸型自家製たんかんピールとレーズンのブランデー漬け、くるみを入れました。砂糖は減らして甘さひかえめで食べやすいです。自家製柚子ジャム入りチーズケーキ 応援よろしくお願いし [続きを読む]
  • 鶏もも肉の梅干し入り照り煮&昨日も孫守でまいった(@_@;)
  • 昨日の夕食鶏もも肉の梅干し入り照り煮フライパンに油を敷かないで鶏もも肉の皮目から焼く焦げ目がつくくらいに焼いて出てきた脂は、キッチンペーパーでふきとる裏返しにして軽く焼くフライパンに水、酒、しょうゆ、砂糖、梅干しを入れて鶏もも肉を煮る梅干しは、鶏もも肉2枚に中くらいの梅干し1~2個くらい煮汁が少なくなって照りが出るまで煮る作り置きしておくと親子丼などに使えます。付け合わせは、なばなのおひたしです。 [続きを読む]
  • 酢豚&日本ハム中華名菜酢豚を使ってみた
  • 昨日は、午後、仕事中の嫁から電話が来ました。「残業になるので子供たちを児童館から連れて来て 預かっていてください。」と言われました。じいちゃんが迎えに行って帰って来ました。そしたら弟孫がランドセルを児童館に忘れたと言うのでじいちゃんと弟孫は、もう一度児童館へ行きました。(@_@;)今日は、孫たちの小学校の入学式です。暖かな日でよかったです。桜は、まだ咲きません。昨日の夕食に酢豚を作りました。家で酢豚を [続きを読む]
  • いちごケーキ&クリスマスローズ開花
  • 今日も肌寒い日です。昨日、いちごが少し安くなったので298円の「さがほのか」という名前のものを買ってみました。パックの表面には、形の良いいちごが並んでいたのですが中の方はイマイチでした。(@_@;)買い置きの生クリームがあったのでいちごケーキを作りました。今日は、次男が仕事休みなので食べるでしょう。今、じいちゃんが自分のコーヒーをいれていたので「冷蔵庫にいちごケーキあるから食べて。」と言うと「ケーキを [続きを読む]
  • 昼は孫たちととんかつ屋へ&嫁はのんびりお買いもの
  • 朝10時半頃、孫たちが二人で来ました。それから嫁から電話があって夕方まで預かってほしいと言われました。(@_@;)昼になったのでチャーハンでも作ってあげようかと思っていたらじいちゃんが「とんかつ屋に行こう。」と言うので行きました。孫たちは、ヒレカツ丼の大盛りです。小学2年と3年ですがよく食べます。(@_@;)ご飯を一粒も残さず食べました。じいちゃんは、チキンカツとから揚げの定食私はソースかつ丼お支払いは、 [続きを読む]
  • じゃがいもとツナのグラタン&ぶりと豆腐の照り焼き
  • なかなか気温が上がらなくて庭にミニ水仙だけ一つ咲いています。他の水仙は、もっと暖かくならないと咲かないようです。夕食じゃがいもとツナのグラタン 4人分とても簡単な作り方です。じゃがいも大3個と玉ねぎ大1個は、切ってからジップロックコンテナなどに入れてやわらかくなるまでレンジ加熱。私は、野菜をレンジ加熱するときには、水を少し加えて乾燥しないようにしています。やわらかくなったじゃがいもと玉ねぎをフライ [続きを読む]
  • 友達とランチ♪&自家製甘夏ピールとジャム
  • 今日は、朝から雨です。何にも予定がない日です。友達をランチに誘ってみようかな?雨だから迷惑かな?などど考えていたら友だちから電話が来ました。ランチのお誘いの電話でした。(^_-)-☆12時頃にいつもの民家レストランへ行きました。ランチメニューは、1つしかないので案内された席へ座ればランチが出てきます。1200円日ごろのストレス解消には、友達とランチを食べながら話しするのが一番です。誘っていただいてありが [続きを読む]
  • しめ鯖のちらし寿司&切り干し大根煮物
  • 日中は、暖かなお天気でしたが夕方からは気温が下がりました。朝晩は、ストーブをつけないと寒いです。明日から孫たちは、新学期が始まるそうです。昨日、兄孫は春休みの宿題をやり終わったけど弟孫がまだ残っていると言ってました。(@_@;)たぶん、今日は泣きながら宿題をやらされていると思います。夕食しめ鯖のちらし寿司五目寿司の素、白ごま、しめ鯖、錦糸卵、大葉切り干し大根煮物じいちゃんがスーパーへ行って「いい物買っ [続きを読む]
  • 甘夏ピールの下準備&マカロニグラタン
  • 甘夏を買いました。八朔がほしかったのですが、スーパーに良い八朔が出ていませんでした。フルーツケーキ用のピールを作ります。市販されているピールは、いろいろな添加物が入っているので食べたくありません。安全で納得できるものを作るには、手間がかかります。甘夏の皮をむくのに時間がかかりました。台所で長時間立っていると腰が痛くなるので居間のテーブルにまな板など置いて座って作業をしたら楽でした。切って15分ゆで [続きを読む]
  • 今日は孫守&嫁の作ったお弁当
  • 朝8時15分ころに嫁から電話がありました。「今日、子供たちのことお願いします。 私は、出勤しなければならないので 話している時間がありません。」だとさ・・・突然じゃないの?昨日のうちに連絡をくれればいいのにね。それでじいちゃんが孫たちを迎えに行きました。我が家でパソコンを見ていたけれど兄孫は、児童館で体を動かして遊びたいと言いました。弟孫も一緒に行ったら?と言うと泣きだしました。(@_@;)「ぼくは、 [続きを読む]