小町 さん プロフィール

  •  
小町さん: 小町の日々の暮らし
ハンドル名小町 さん
ブログタイトル小町の日々の暮らし
ブログURLhttps://komati920.exblog.jp/
サイト紹介文私の何気ない日々の暮らしのブログ。 料理、パン作り、お菓子作りが好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供362回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2014/09/24 18:37

小町 さんのブログ記事

  • 自家製焼き豚&雪が積もった
  • 先日作っていた自家製焼き豚ができました。そのまま食べたりチャーハンに入れたりしています。付け合わせのねぎは、フライパンに少量の油を敷きねぎを入れてふたをして弱火で蒸らし焼きしました。豚肩肉1200gくらいで作りました。フライパンで両面焼き付ける圧力鍋に水、酒、砂糖、しょう油、しょうが、ねぎ(葉っぱのところでもよい)豚肩肉を入れて20分加熱する調味料の量は、砂糖としょう油を入れ過ぎなければ後で調整で [続きを読む]
  • 冷凍パイシートで四角いアップルパイ
  • 今朝は寒くて5時に目を覚ましました。外の気温は、0℃でこの冬一番の寒さです。昨日、冷凍パイシートを使って四角いアップルパイを焼きました。中に入れるカラメルりんごは、数日前に作っておきました。4枚入りの冷凍パイシートでパイが6個できます。1枚のパイシートを3つに切り麺棒で縦横伸ばします。縦15?横8?くらいにします。パイシートの上にカラメルりんごをのせてもう一枚をかぶせて周囲をフォークで押してくっつ [続きを読む]
  • れんこんの炒め煮&マカロニサラダ
  • 雪は積もっていませんがだいぶ寒くなって来ました。じじいにタイヤ交換するように言っていますが「後でやる。」と言ってなかなかやりません。じじいの態度にイラッときています。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!今日も冷蔵庫の在庫を整理する料理です。れんこんの炒め煮マカロニサラダマカロニ、きゅうり、にんじん、たまねぎ 応援よろしくお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • かぶのシチュー&焼き豚の仕込
  • 朝8時半に大学病院へ行き血液検査と脈波の検査でした。今日は、いつもより患者さんが少なかったので10時半に帰宅できました。夕方には、整形外科へ行きます。1日に病院二つは、きついです。(@_@;)夕方、整形外科に行って何時に帰って来られるかわからないのでかぶのシチューを作りました。冷蔵庫の在庫整理です。かぶ、にんじん、たまねぎ、しめじ、自家製焼き豚の残り豚肩肉で焼き豚を仕込んでいます。1200gくらい。フ [続きを読む]
  • 孫たちがインフルエンザワクチン接種
  • 日曜日は、午後から夕方まで孫たちが遊びに来ました。嫁にばあちゃんちに行ってなさいと言われたそうです。(@_@;)嫁は、家の中の片づけをしたいそうです。月曜日は、じいちゃんが嫁に頼まれて学校が終る時間に孫たちを迎えに行き小児科へ連れて行きインフルエンザのワクチンを接種しました。二人とも注射の時に泣かなかったそうです。一応、えらいねとほめてあげました。注射の後は、我が家で嫁の帰りを待っていました。夕方、お [続きを読む]
  • 市販ロールケーキで簡単チョコバナナケーキ
  • 市販のロールケーキで簡単チョコバナナケーキを作りました。庭の栗で作った渋皮煮を飾りました。作り方スーパーで買ったチョコロールケーキ2個88円×2板チョコ1枚50gくらいのもの2枚植物性生クリーム1箱  動物性生クリーム1箱バナナ中3本 ケーキの表面に飾るもの(いちごとかその他)板チョコ2枚を割ってボールに入れフライパンで湯せんする植物性の生クリームを1箱の半分加えてチョコをよくとかすよく溶けたら湯 [続きを読む]
  • 100円ショップで250円の帽子を買う
  • 太陽の光がいっぱいで気持ちの良い日です。秋田の冬ってこんなに太陽の光があったかしらというめずらしい天気です。本格的な雪もまだ降っていないので過ごしやすいです。午前中、スーパーで食料品を買い近くの100円ショップにも行ってみました。外に置いたマーガレットとローズマリーを居間に入れるとじいちゃんが言うので鉢の受け皿を買いました。帽子のコーナーを見たら250円の帽子がありました。かぶりやすそうなので買っ [続きを読む]
  • 眼科定期検査&くら寿司でランチ
  • 今朝は、9時半に眼科へ出かけました。遠くの眼科です。10時予約だったけれど2時間半かかりました。患者さんがたくさんいました。瞳孔を開く目薬をつけたので目がよく見えなくてすごく疲れました。診察終了後、外でじいちゃんの迎えの車を待っていましたが寒かったです。雪もないし天気もいいから薄い布のコートを着て行ったけれど失敗でした。帰宅しないでくら寿司にランチに行きました。私は、天丼370円と巻物を少し食べま [続きを読む]
  • 牛肉の赤ワイン煮&長男の家を見に行った
  • 夕食は、牛肉の赤ワイン煮かぶをコンソメスープで煮たものとスナップエンドウ昨日の2時頃に嫁がアポなし訪問でした。(@_@;)「お母さん、私の家を見に来てください。 今から行きましょう。」と言われました。長男の家は、何日か前に引っ越ししました。夏ごろから建築していた家が完成しました。前住んでいた借家は、我が家から歩いて5分くらいでしたが現在の家は、車で5分くらいです。嫁が「将来、子供たちが大きくなって家を [続きを読む]
  • シーフードミックス(冷凍)と卵でエビチリ味
  • 曇りの日ですが、外は12度もあります。ストーブを最小につけていますが暑く感じます。今朝の朝ご飯は、じいちゃんがかけうどんを作ってくれました。ひとくち食べたらすごく甘いです。「このだし何?」と聞いたら「すき焼きのたれだよ。」・・・甘すぎてうどん1本食べたらもう食べれませんでした。じいちゃんは、甘くてうまいと食べていました。じじいの味覚は、おかしいよ。昨日の夕食シーフードミックス(冷凍)と卵でエビチリ [続きを読む]
  • 焼き豚仕込み中
  • 数日前にチラチラと初雪が降りましたが今朝は、太陽が出ていい天気になりました。昨日、弟孫が我が家に手袋を忘れて行きました。じいちゃんに届けてきてと言うと手袋くらい替えを持っているだろうから届けるのは、今日でなくてもいいだろうと冷たい態度です。(@_@;)昨日、スーパーで豚肩肉かたまりが100g88円でした。1200gほど買って昨夜のうちに圧力鍋で20分加熱しておきました。豚肩肉をフライパンで周囲を軽く焦 [続きを読む]
  • 嫁からの電話&昼ご飯はほっともっとの弁当
  • 先週も先々週も孫たちが遊びに来たから今日は来ないだろうからのんびりしようと朝からソファでゴロゴロしていました。10時に嫁から電話で「今からお母さんの家に私と子供たち遊びに行ってもいいですか?」だって。(@_@;)えっえ~嫁までついてくるの~あわてて部屋を少し片付けました。おしゃべりしていたらすぐにお昼になりました。何にもないから帰ってとも言えないのでじいちゃんにほっともっとの弁当を買って来てもらいました [続きを読む]
  • 根菜のオイスターソース炒め&もやしのキムチ和え
  • 今朝は、6時前に起きました。NHKを見ていたら書道家武田双雲さんのインタビュー番組が放映されていました。2年前に自分が発達障害の一つであるADHD(注意欠陥、多動性障害)の疑いがあると公表したそうです。公表したことで気持ちがすごく楽になったと言っていました。数年前に東京の雅叙園百段階段で開催された武田双雲さんの個展を姉と見に行ったことがあります。たくさんの作品を見て感動しました。二日前の夕食根菜のオイス [続きを読む]
  • じいちゃんとランチ&しまむらで安いコートを買う
  • 昨日、スーパーへ出かけたついでにじいちゃんとランチしました。肉屋さん直営のお気に入りレストランです。12時前に来たのに駐車場は満杯でした。私は、日替わり定食のミックスフライ。730円。ハンバーグ、クリームコロッケ2個、エビフライハンバーグとご飯半分は、じいちゃんに食べてもらいました。じいちゃんは、生姜焼き定食のおかず大盛り。650円。ご飯とみそ汁は、おかわり自由です。じいちゃんは、ご飯を大盛りにお [続きを読む]
  • じいちゃんにハンバーグの作り方を教えた
  • 朝方、強い雨と雷が鳴りました。目が覚めたけど起きるには早いと思って二度寝したら起きたのが9時でした。抹茶を飲んでお菓子を少しつまんで朝の薬を飲みました。そしてコーヒーを飲んで頭をハッキリさせています。夕食にじいちゃんにハンバーグの作り方を教えました。なかなかおいしくできました。次男も喜んで食べました。フライパンで両面に焼き色をつけてからオーブンで焼いています。大きさがバラバラなのは、じいちゃんの性 [続きを読む]
  • 柿の白和え&昨日は孫守
  • 立派な柿をいただいたので白和えにしました。豆腐をレンジ加熱3分してからしばらく水切りしておきました。キッチンペーパーで水分をふいてから使いました。くるみをすり鉢ですってから豆腐を入れてなめらかにしました。塩、砂糖、めんつゆで味つけして切った柿と混ぜました。次男が気に入ってたくさん食べました。れんこんのきんぴら昨日、孫たちは朝9時過ぎに来て夕方6時までいました。昼ご飯食べておやつを食べたけれど、夕方 [続きを読む]
  • マカロニエビグラタン&これから孫守(@_@;)
  • 昨日の夕食にマカロニエビグラタンを作りました。マカロニ、エビ、ハム、玉ねぎ、コンソメスープの素牛乳、バター、小麦粉、塩、コショウ、チーズ赤かぶ梅酢漬けがきれいな色に漬かりました。先週は、月、火、水、木、土と通院でした。通院に束縛されている日が多いと疲れます。今日は、通院のない日曜日ですが、朝から孫たちが我が家に来て預かることになっています。通院のない日は、のんびりと過ごしたいというのがババアの本音 [続きを読む]
  • いちごのドームケーキ
  • いちごがスーパーで売られていました。簡単ないちごのドームケーキを作りました。いちごが1箱で498円でした。48個ありました。山形産です。新鮮で安いです。土台にしたものは、ロールケーキです。特売で1個88円でした。ロールケーキを適当な大きさに切っていちごを半分に切ったものと泡立てた生クリームと混ぜます。生クリームは、動物性のもの1箱、植物性のもの1箱を泡立てました。1箱につき砂糖を大さじ2入れて泡立 [続きを読む]
  • 自家製漬物盛り合わせ&赤かぶの梅酢漬け
  • 自家製漬物盛り合わせです。大根は、黄色 ウコン漬け(ターメリック)紫色 山ぶどう漬け 白色 寒麹漬け裏庭のみょうがの自家製梅酢漬け山形青菜(せいさい)しょう油漬け昨日の赤かぶを自家製梅酢に漬けました。数日経つときれいな赤色に染まります。 応援よろしくお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • おくらとなめこと長芋のおひたし&赤かぶの季節
  • 今日も太陽の光がいっぱいのよい天気です。私の住む日本海側のこの時期は、暗い曇りの日が多いのですがめずらしいです。じいちゃんも「太陽の光っていいなぁ。気持ちが明るくなる。」と言って居眠りしています。(ー_ー)!!夕食用におくらとなめこと長芋のおひたしおくらとなめこは、さっとゆでました。長芋は、生のまま千切り。めんつゆをかけて食べます。赤かぶの季節になりました。スーパーで青森産赤かぶを買いました。とても大 [続きを読む]
  • いろいろと買い物&パンとせんべい工場直売店へ
  • 今朝は、8時半に大学病院へ。10時までに帰宅できました。福井県の姉がもろこしがほしいと言っていたので秋田駅ビルの中の土産物店に行きました。もろこしは、小豆の粉と砂糖で作られています。これは、花の形ですがいろいろな形があります。駅ビルで秋田銘菓「金萬」のキティちゃんバージョンを買いました。カステラ生地の皮で中は白あんの饅頭です。画像お借りしました。次にパンの工場直売店へ行きました。サンドイッチを買い [続きを読む]
  • 孫たちがやっと帰った(@_@;)&嫁の態度は0点だよ
  • 朝9時に兄孫と弟孫がやって来ました。30分くらい経ったら「おなかへった。」だって。孫たちは、朝ご飯を食べて来なかったそうです。豚丼を作ってあげました。11時頃にじいちゃんと孫たちは、イオンに行きました。ゲームコーナーで遊んで2時前に帰って来ました。ハンバーガーを買って来て食べました。夕方6時に孫たちをじいちゃんが送って行きました。嫁から電話が来ました。今日の孫守のお礼は、一切言わずに「来週の日曜日 [続きを読む]
  • 秋の干菓子&庭のようす
  • 午後から雨になるそうで曇っています。先日、福井県の姉から届いた宅急便の中に秋の干菓子が1箱だけ入っていました。とても小さい箱です。秋を感じるかわいい干菓子です。庭の紫蘭です。枯葉色になっています。忘れな草は、こぼれ種から発芽して来年のために準備しています。寒さに強くてこのまま雪に埋もれて冬を越します。 応援よろしくお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 自家製漬物二つ&大根のきんぴら
  • 大根でべったら漬け風の漬物を作りました。保存袋に自家製寒麹と砂糖と皮をむいて縦半切にした大根を入れるだけです。我が家の寒麹は、麹、もち米、粗塩だけで作っていて砂糖は入っていません。1日目は室内に放置したほうが早く水が上がります。2日目からは、冷蔵庫に入れ3日で漬かります。麹の力で早く漬かります。10月に漬けた山形青菜(せいさい)のしょう油漬けができました。残った大根できんぴら 応援よろしくお [続きを読む]