小町 さん プロフィール

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小町さん: 小町の日々の暮らし
ハンドル名小町 さん
ブログタイトル小町の日々の暮らし
ブログURLhttp://komati920.exblog.jp/
サイト紹介文私の何気ない日々の暮らしのブログ。 料理、パン作り、お菓子作りが好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供313回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2014/09/24 18:37

小町 さんのブログ記事

  • ガトーショコラ&青森産赤かぶの梅酢漬け
  • 長男の誕生日が近づいてきたのでガトーショコラの練習をしてみました。18?の底抜け型です。焼く前の生地です。オーブン170℃で40分焼きました。ガトーショコラは、上の部分にひび割れができるケーキです。粉砂糖をかけて完成です。青森産の赤かぶを買いました。自家製梅酢に漬けました。 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • なた漬け&山形青菜(せいさい)追加購入&天丼弁当
  • 昨夜は、なかなか眠られずに困りました。寝たのは、朝の4時でした。9時まで寝ていて5時間は睡眠がとれたので体調は中の下くらいです。(笑)11時に桃を動物病院へ連れて行きました。先日もらった薬の効果がよくないので別の薬を出してもらいました。秋田の漬物「なた漬け」を作りました。大根1キロをざくざくと切ってジップ袋に入れ4%の塩を入れ重しをして一晩起きます。出た水を切って甘酒350g1袋を加えて一晩置くだ [続きを読む]
  • 雪の朝&生たらことごぼうの炒め煮
  • 朝起きたら雪が積もっていました。昨日、じいちゃんは、私にうるさく言われてやっとタイヤ交換をしました。(@_@;)怒り爆発状態で言わないということを聞きません。怒るのはパワーを使うので私は疲れます。(@_@;)今日は、冬のコートを出して通院に着て行きました。昨日までは、薄いコートを着ていました。じいちゃんが作りました。生たらことごぼうの炒め煮ごぼうの切り方がイマイチですね。(@_@;) 応援お願いします。 [続きを読む]
  • しっとりおから煮&めがねの修理
  • 秋田は少し雪が降りました。次男の車はタイヤ交換しましたがじいちゃんの車はまだです。早く交換してほしいのに今日はやらないそうです。(@_@;)転ばぬ先の杖、備えあれば憂いなし、石橋をたたいて渡るという格言とは、無縁のじじいにイラッとしています。(@_@;)しっとりおから煮を作りました。私の行くスーパーでは、おからは毎日、2個くらいしか入荷しないみたいです。前日入荷のおからが、値下げで1袋42円から22円にな [続きを読む]
  • 紅玉でアップルパイを焼いた
  • 夕食後アップルパイを焼きました。立っていると足が痛くなるのでイスに座って休み休みやっています。次男が仕事が休みで家に居るので夜食に食べるでしょう。先日買った紅玉をあっさり味のカラメルりんごにしました。シナモンとブランデーも入れました。パイシートの上に切れ端のカステラを敷きカラメルりんごをのせました。18?のアルミ皿で焼いています。オーブン200℃で35分焼きました。 応援お願いします。にほん [続きを読む]
  • 桃と動物病院へ&山形青菜(せいさい)本漬け
  • 午前中に桃を動物病院へ連れて行き薬をもらいました。1週間に1回通院しています。今日は、犬の患者さんが2匹だけで待ち時間は、15分くらいでした。帰りに桃も店内に入れるホームセンターへ寄ったらシーズー、ポメラニアン、ダックスフントのわんちゃんに会いました。桃が小さいときの写真です。数日前に塩で下漬けしておいた山形青菜(せいさい)の本漬けをしました。味見をしてみましたが、ピリッと辛さを感じて塩漬けだけで [続きを読む]
  • えのきの豚肉巻き&白玉豆腐だんご汁
  • 3時半にアポなしで嫁と兄孫(小学2年)が来ました。嫁が整形外科に行きたいので兄孫を見ていてほしいそうです。弟孫は、児童館で遊んでいるので迎えに行ってくださいということでした。じいちゃんが迎えに行きました。二人そろえば「ばあちゃん、おなかすいた~。」です。(@_@;)「きつねどん兵衛しかないよ。」と言って作ってあげました。6時前に嫁が整形外科が終わって迎えに来ました。夕食は、えのきの豚肉巻き。付け合わせ [続きを読む]
  • 秋田の漬物「なた漬け」&焼きおにぎり
  • 今日のお昼ご飯は、漬物と焼きおにぎりです。秋田の漬物「なた漬け」をいただきました。じいちゃんが「なた漬け」が大好きでポリポリと味見していました。「うまい!」と言っていました。私も漬けてみようと思いました。「なた漬け」は、甘酒で漬けるレシピや麹で漬けるレシピなどいろいろあるようです。残りごはんで焼きおにぎりを作りました。中は自家製梅干しです。 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 大根の寒麹(かんこうじ)漬&ヒレカツ
  • 夕方、嫁から電話がありました。10日後くらいに嫁と孫たちがインフルエンザのワクチン接種するそうです。鬼姑「遅いんじゃないの?私はもうやったけど。」と言ったら小児科に予約するのを忘れていて、今日、予約を入れてもらったそうです。私は、3日前に接種しましたが、軽い風邪の症状が出ました。のどがちょっと違和感があって体がだるいです。注射針を刺した腕は、少し腫れています。嫁農園の大根を寒麹と砂糖少々をジップ袋 [続きを読む]
  • 山形青菜(せいさい)漬け仕込(下漬け)
  • スーパーに行ったら山形青菜(せいさい)が出ていました。7束で5キロ買いました。昨年は、初めて漬けたので1・5キロしか買いませんでした。漬けたらとても美味しくてもっと買って置けばよかったと思いました。下漬けします。山形青菜5キロの時。下漬けの後、本漬けします。昨年は、ジップロック袋で漬けましたが今年は量が多いので梅干しを漬けた樽を使いました。山形青菜(せいさい)の根もとの部分を切って1枚ずつ洗いまし [続きを読む]
  • 栗まんじゅうできたけど(@_@;)
  • 栗まんじゅうが焼けました。オーブンで焼く前に卵黄とみりんを混ぜたものをぬりましたがきれいに焼き目がつきませんでした。(@_@;)次回はきれいにできるように研究します。萩焼のお皿に入れて仏壇にお供えしました。孫たちのおやつ用に包装しました。手作りシールを貼ってばあちゃんの手づくり感を強調しておきました。(笑) 応援お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「銀座路面せんべい」&栗まんじゅう制作中
  • 昨日、宅急便で届けられたものは「銀座路面せんべい」でした。3種類のせんべいに昔、銀座を走っていた都電のキーホルダーがついていました。じいちゃんがある会社のポイントを持っていて期限切れになるところなので注文したそうです。私は、せんべいよりも美味しいクッキーが食べたかったです。(@_@;)じいちゃんが11時を過ぎないと買い物に連れて行ってくれないと言うのでそれまでの間に栗まんじゅうを制作中です。白いんげん [続きを読む]
  • 大根とがんもどきの煮物&嫁とコーヒータイム
  • 昨日は、夕方5時から整形外科で痛み止めの薬と湿布をもらいに行く予定だったので夕食のしたくを昼過ぎから始めました。嫁農園の大根とがんもどきの煮物と具だくさんの豚汁を作りました。豚肉、大根、にんじん、ごぼう、さつまいも、ねぎ。あとは、スーパーで買ったイカフライなどです。3時半に嫁がアポなし訪問でした。「仕事帰りに来ちゃった~。」と言っていました。(@_@;)おせんべいでコーヒータイムをしました。「私、5時 [続きを読む]
  • 長男がケーキを届けてくれた
  • 夕方5時半頃にめずらしく長男が来ました。嫁と孫たちも一緒でした。長男が仕事が休みだったのでみんなで買い物に行って来たようです。パテスリーなんとかなんとかというケーキ屋さんからケーキとプリンを買って来てくれました。ケーキ屋さんの名前が難しくて私には覚えられません。(@_@;)嫁農園の大根と産直で買った長いもももらいました。夕食のしたくをしないといけないので家には上がらないで玄関で帰りました。 応援 [続きを読む]
  • 蒸し大豆で五目豆&嫁に分けてあげた
  • 一晩水につけた大豆を圧力鍋5分加熱10分放置で蒸し大豆を作りました。とても簡単に大豆がやわらかくなります。大豆の甘さがわかります。五目豆を煮ました。鍋に蒸し大豆を入れ水とめんつゆ、昆布をひたした水ごぼう、にんじん、自家製干しシイタケを加えて煮ます。砂糖、しょうゆを加えて好みの味にします。入れた野菜がやわらかく煮えたら最後に切った昆布を入れ短時間煮ます。煮すぎると切った昆布がとけてしまいます。たくさ [続きを読む]
  • 栗だんご
  • 今日は、いい天気になりました。外に洗濯物を干しました。(じいちゃんがね)窓を開け放して掃除機もかけました。(じいちゃんがね)数年前、宮城県の鳴子温泉に美味しい栗だんご屋さんがあるというので秋田から何時間も運転して買いに行きました。賞味期限1日という栗だんごで餅生地の中に栗の甘煮が入っていてみたらしだんごのたれがたっぷりかかっていました。とても美味しかったです。そのときの栗だんご風のものを作ってみま [続きを読む]
  • 白玉粉と豆腐のおやき
  • 白玉粉とおからでおやきの生地を作りたかったけれど午後からスーパーへ行ったら売っていませんでした。おからは、数個しか売り場に並ばないようです。売れないからでしょうね。白玉粉と豆腐のおやきおからがないので白玉粉200gと水切りしない豆腐300gをよくこねて少し柔らかいので薄力粉を適当に入れて調節して生地を作りました。生地を丸めて手のひらで伸ばして中に切干大根の煮物と缶詰のあんこを入れました。フライパン [続きを読む]
  • 桃と動物病院へ&じいちゃんとランチ(@_@;)
  • 今日は、午前中から忙しかったです。桃の皮膚がかゆそうなので動物病院へ行きました。混んでいたので1時間ほど待ちました。玄関で猫の入り口と犬の入り口に分かれます。今日は、猫の患者さんが多かったです。飲み薬を5日間もらいました。次は、コインランドリーへ行きました。家の洗濯機で洗った毛布1枚と肌掛け布団を2枚乾燥機で乾かしました。コインランドリーが終わったのがお昼過ぎになりました。じいちゃんが腹ペコで人格 [続きを読む]
  • しまむらで買い物&嫁農園の大根ぬか漬
  • 今日は、よいお天気でした。嫁と孫たちは、3泊4日で岩手県の嫁の妹さん宅へ出かけました。来週の月曜日までは、嫁と孫が我が家へ来ないと思うとゆっくりした気持ちになれます。(笑)昨日も学校が終った3時半から6時まで孫守しました。嫁が用事があって出かけました。孫たちは「おなかすいた~」と言いました。カップうどんの「赤いきつね」を食べると言うので作ってあげました。買い物ついでにしまむらへ行きました。桃の服を [続きを読む]
  • 赤かぶの梅酢漬&おこげ煎餅が大好き
  • 今日は、大学病院で1年に1回の大腸内視鏡検査でした。9時から14時過ぎまでかかりました。この検査は、一番嫌いな検査です。(@_@;)すごく疲れました。私の通院している病院の主治医が毎年検査するようにと指示するのでいやいやながらやっています。特に治療しなければならないところはなかったのでよかったです。先日、漬けた山形産の赤かぶの梅酢漬がきれいな色に染まりました。大好きなおこげ煎餅が届きました。大学病院内 [続きを読む]
  • 孫守(@_@;)&大学ポテトとレンコンのはさみ揚げ
  • 先週の土曜日に学習発表会があったので今日は、代休で小学校が休みです。嫁が9時に孫たちを連れて来ました。お昼は、お母さんの手づくり弁当を食べました。二人とも残さずにきれいに食べました。いつものようにパソコンを見たりゲームをしたりおやつを食べたりして過ごしました。嫁が仕事が終わって6時頃に迎えに来ました。9時間の孫守が終わってやれやれです。明日、ハロウィンなので用意していたお菓子をあげました。お菓子を [続きを読む]
  • 赤かぶの梅酢漬&アップルチーズトースト
  • じいちゃんは、昨日と今日と夜は野球を見てテレビを独り占めしています。時どきはしゃいで大きな声を出したりうるさいです。(@_@;)私は、野球に興味がないので台所でいろいろとやっています。立ち続けていると腰と足が痛くなるのでイスに座ったりしています。今日、スーパーで買った山形産の赤かぶの梅酢漬を作りました。赤かぶというより紫色のかぶでした。これで263円です。昨年の梅酢が残っていたので使いました。3日くら [続きを読む]