アリコン さん プロフィール

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アリコンさん: アリコンとレシピ
ハンドル名アリコン さん
ブログタイトルアリコンとレシピ
ブログURLhttp://alicorn1986.blog.fc2.com/
サイト紹介文甘いお菓子から各国料理まで。小さなキッチンで作るお料理ブログです。
自由文レシピのリサーチとキッチンにたって料理をする時間が異様にすき^^
料理中にビールがあれば更に最高です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供175回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2014/09/25 18:53

アリコン さんのブログ記事

  • ガレットとお弁当、生地のレシピアリ
  • 朝ごはんにガレットが食べたくて前日の夜から生地を仕込みました。甘いクレープとすごく迷ったけどフルーツも家になかったので今回はガレットで。そば粉のガレット。一晩寝かせると断然焼きやすく、破れずらくおいしく出来上がります。今回私はトマトと卵、チーズのガレット、二枚目はチーズとターメリックのスパイスガレットを作りました。生地のレシピはこちら。■約8枚分くらい(私は半量で作ることが多いです) ・そば粉300g・塩 [続きを読む]
  • キャベツ焼売の夜ごはん、レシピ有り
  • 最近ゆっくり料理をする事があまり無かったんだけど、先週日曜日に昼過ぎからヒマぶっこいてたから早速蒸篭を引っ張り出してキャベツ焼売を作ったよ。わいわいなんでキャベツ焼売にしたかって言うとうちから徒歩2分圏内で材料を探したら焼売の皮が無かったから。照最初は皮から作ればいいじゃん!って思って作る気満々だったんだけど、たまたまキャベツが目に入ったのでヘルシーなキャベツ焼売にしました。わりかし適当に作ったん [続きを読む]
  • Tropical Discoに行ってきたよ、夏
  • 先週はレジャープールに行くのを失敗してしまいましたが、今週は無事夏フェス、Tropical Discoにたどり着くことが出来たよ。わいわいパトリックの同僚のエドワードが誘ってくれて猿島で行われるTropical Discoに行ってきました。横須賀から船で渡ってすぐそこにある猿島。基本は無人島らしいよ。夏はバーベキューが出来たりイベントがあったりするみたい。Tropical Discoは7/14〜9/8までの毎週土曜日やってます。日中はイベントに [続きを読む]
  • 弁当二種。分量レシピ付き。
  • 使い捨てのお弁当箱、とても便利だけどあまり可愛くないのよね。うむ。・ごま昆布とカリカリ梅、ギーのまぜごはん・胡桃と小松菜、ベーコンのサンバル見た目は地味だけど、どちらもシミジミおいしかったです。.......................................レシピ2人分??ごま昆布とカリカリ梅、ギーの混ぜご飯・炊いた白ごはん 1合分・ごま昆布 20〜35gお好みの量・ギー 大1・カリカリ梅 [続きを読む]
  • 週末いろいろ、
  • 16連勤が終わって楽しい週末。一発目はタダちゃんに会いに.RAWに行ってきたよ。おめでとう33歳。25歳くらいから知ってるからもう7〜8年経っちゃったよ。月日が経つのがバカ早い。これからもよろしくお願いします。その後はお久しぶりのチャオズにあってきたよ(⌒▽⌒)嬉しい〜〜。チャオズと点心ぶっこむ会、最初は別のお店を予定していたんだけど、お店が漏電で電気が落ちちゃって、その後電気がついたり消えたり。ポケモン現象に [続きを読む]
  • バナナとココナッツシュガーのケーキ
  • ココナッツシュガーを使ってバナナケーキを使ったよ。ココナッツシュガーって独特の香りがするんだけど、自然な甘さでとても美味しいのです。バナナは二本はいっています。しっとりでおいしいです。バナナケーキだけはバターを使用しない時があって、その時は太白ゴマ油を使っています。バターを柔らかくする時間も無いし、ちょっパヤで出来るよ。ちょっパヤでできてしかもうまいって最高ぅ〜〜‼?そんな感じです。あと少しで苦し [続きを読む]
  • パトコンのチャンプルー、山登のるみ子
  • 肉魚を使わない野菜系のご飯が食べたいとぼやいていたら、パトリックがキムチ納豆そうめんチャンプルーを作ってくれました。わーいわーい。納豆が入ったチャンプルーは初めてだったんだけど、ネバネバせず豆がふわふわになってめちゃ美味しかったです。ありがたいなぁー。人に作ってもらったごはんって自分で作る10000倍は美味しいよね。もうすぐ引っ越す予定なので、食後に気になりながら未だ行ったことの無かった「山登」に行っ [続きを読む]
  • 白桃とベルガモットマーマレードのタルト
  • タルトが作りたくて仕方がなくて夜な夜な焼いたよ。白桃とベルガモットマーマレードのコンフィチュールを使ったタルトです。ベルガモットとマーマレードの苦味が結構出ているコンフィチュールだったから、合わなかったらどうしよう‼?とドキドキしながら作ったら甘い白桃ととてもマッチしていてすごくおいしかったです。パトリックも気に入っていたので良かったな。また作ろう。パートシュクレの外側の部分にもうすこし焼き色がつ [続きを読む]
  • ハムエッグサンドと日常いろいろ
  • 米の弁当が続いて飽きたので久々サンドイッチのお弁当を作ったよ。沢山のレタスにハムエッグ、トマト、あと今回はフムスが挟まってます!フムスうまい〜〜。レタスもシャキシャキ、サンドイッチにフムスは結構正解だったな。また作ろう。実はこれお昼用のお弁当だったんだけど、急遽オフィスから出て昼食を取らないと行けなくなり、この猛暑で食べるのは正直勘弁って感じだったのでこちらは夜に食べました。じゃぁ昼は何食べたかっ [続きを読む]
  • spice magicと味噌漬け肉、チキンタルタル
  • 週末にひょんなことから下馬にあるspice magicに行ってきたよ。メキシカン食べる予定だったんだけど、急遽カレーになりました。ヘロヘロになるくるい?お腹が空いていたのでビール一2〜3口で頭がぶっ飛んだよ。オーダーしたのはマトンカレーとナスキーマ、赤くないタンドリーチキンにセサミなんとパイナン。パイナン。バターを練りこんだまるでパイの様なナンでしたよ。これがミルクの甘い香りがなんともおいしいナンでした。また [続きを読む]
  • チキンサラダ弁当
  • 最近野菜が足りていないような気がして、野菜ジャンジャン使ったチキンサラダ弁当にしてみました。サラダにミントをすこし入れていて、なんとも爽やかな味でした。こりゃうまい‼?おにぎりは山椒そぼろの混ぜご飯です。最近本当に毎日暑くて暑くて寝苦しくて、クーラーのタイマーが切れるたびに目が覚めます。うちは一階なので窓全開で寝るのもどうかと思い寝るときは閉めてしまうので超〜〜!暑いの。汗だくで目がさめるし、パジ [続きを読む]
  • ニンニクチャーハン
  • 土曜日にニンニクチャーハンを作ったらど偉いうまかったので日曜日も作ったよ。みじん切りの生姜もぶちこんで更にオイシさアップ。スタミナ飯って感じでした。たまにはこう言うのも良いな。購入して依頼一度も使っていなかった貝殻のお皿をとうとう使いました。たぶん一年越し。薄いライラック色の貝殻の皿。透明で涼しそうでサラダにピッタリでした。買って良かった〜〜。これからはじゃんじゃん使おう。それからダラダラして、夕 [続きを読む]
  • マサの誕生日
  • マサの誕生日だったのでガトーショコラを焼いたよ(⌒▽⌒)ガトーショコラにしたのは外が暑くて生クリームのデコレーションを持ち歩くのは難しいかなーと思ったから。お砂糖は少なめ、ビターチョコを使ったよ。うまうま〜〜。という事でケーキを持って蔵前の川沿いのイタリアンのお店に行ってきたよ。料理の写真一枚も無いや。あはは。ブラータチーズと桃のサラダや、フレンチフライ(これが相当うまかった)、温野菜のパルミジャーノ [続きを読む]
  • そぼろ弁当とおつまみ夜ご飯
  • 今週は月曜日から忙しくて1週間があっという間です。疲れているせいか仕事でカミまくっているのです。久しぶりにお弁当作ろうと冷蔵庫を野菜が殆ど入っておらず、簡単なそぼろ弁当にしました。簡単でこんなに美味しいだなんて最高〜〜。下のご飯にはギーを絡めています。うまいっうまいっ。ひょんな事から暑い中外の公園でお弁当を食べる羽目になったんだけれど、木陰の下で食べるのは思ったより涼しくて気持ちよかったです。これ [続きを読む]
  • パン焦がしちゃった
  • わいわい週末。金曜日の夜はサッカーのフランス戦を近くのバーで見たりビールを飲んだりして来ました。今までワールドカップって一回も見たことないんだけど、今回フランス戦だけはパトリックと一緒に見ているのでだんだん愛着が湧いて来ちゃったよ(⌒_⌒)夜更かしもしたせいか次の日の朝ごはんは焦がしたよ。でもこの焦げもうまかったです。アボカドとチーズのサンド。あと桃とミントのサラダ。あと土曜日にバーベキューに誘って [続きを読む]
  • パイ2種、この前の夕食
  • アーユルヴェーダではあんまりこねくり回した料理とか時間かけて煮込んだ料理とか、あんまし良しとしないけど、パイのようなバカみたいにおいしいものは食べずにいられない〜〜。焼きたての匂いが最高だし。・ブルーベリーとラズベリーのパイ・グラタンパイミスタードーナツのエビグラタンパイが大好きでエビグラタンパイにしたかったんだけど、昨日夜遅くてエビを求めて出歩くのが億劫になってしまい、ベーコンにしました。これも [続きを読む]
  • 桃のロールケーキ
  • 久しぶりにロールケーキを作りました。結構うまく巻けた〜〜(⌒▽⌒)思ったより生地が厚く焼けちゃったから巻く時にヒビとか入ったらやだなぁ〜〜と恐る恐る巻いたんだけど、生地がしっとりしてたので割と楽に巻けました。わいわい。デコレーションはちょっと失敗したよ。なんかよくわからないデコレーションになってしまいました。買った桃があまり甘く無いのを知っていたのでその分生地とクリームは少し甘めにしました。桃のジュ [続きを読む]
  • 真鯖のローズマリー焼、アキとマルコ
  • 久しぶりに駅前のスーパーに行ったので真鯖を買ってローズマリーとオリーブオイルで焼いたよ。蛍光灯の下で撮ったせいで写メの色がちょっとイマイチだなー。真鯖、身が柔らかくてすごく美味しかったです。マスタードソースにしても美味しかったかも。付け合わせの野菜はタラゴンのソースをかけてます。タラゴン好き〜〜。月末に豪州に旅立ってしまうアキに会いに、且つシンセを渡しに行って来たよ。念願の豪州、アッパレ。嬉しそう [続きを読む]
  • 赤い米で赤いカレー
  • タイで買った赤い米を使って赤いカレーを作ったよ。この赤米はパラパラで穀物感がすごくて結構癖になる食感で好きです。なんだかヘルシーな食感なのです。うましうまし。豚ヒレ肉と夏野菜のカレー。オクラやパプリカが美味しいです。ブロッコリーのサンバル。ココナッツとオニオンで和えたよ。久しぶりのブロッコリーおいしいなー。この日の夕方つらつら2〜3時間散歩をしていたらとても綺麗な夕焼けが見れました。ウヒョ〜〜‼?毎 [続きを読む]
  • 朝から食うよココナツカレー
  • 朝からカレーを食べてやろうと思いザザッと作りました。ザザッとの割には結構いい出来。ココナツミルクにオクラが旨いよ〜〜。所属しているヨガスタジオの御茶ノ水店にイシュタヨガやっているので気になって受けに行ってきました。御茶ノ水店は目の前が神田明神で超綺麗〜〜なので帰りに散歩して帰ろうと思ったら大雨。梅雨め。という事で死に物狂いで帰宅したよ。次こそはちゃんと観たいなー。では皆さま良い一日を‼?いつも読ん [続きを読む]
  • エスニックな豚竜田揚げ弁当
  • 私みたいなもんはあまり揚げ物は体に合うとは言えない、、というかあまり摂らないのが懸命なんですが、食べたくって作っちゃいました。揚げ弁。・エスニックな豚竜田揚げ・ブナシメジとシソの春巻き・ズッキーニグリル・トマトマリネ、オクラこの、豚竜田揚げがバカみたいに美味しかったです。わはは。ココナッツミルクやカレーパウダーなどを混ぜた漬けダレに豚ヒレを一晩漬けて片栗粉をまぶして揚げたものです。うううまいっ‼‼ [続きを読む]
  • 朝ごはんと夜ごはん、トーストやコンフィ
  • トーストの朝ごはん。8枚切りのトーストとスクランブルとミニトマト。トーストはバターかブルーベリージャムで。最近馬鹿みたいにお腹が空いています。ずっとお腹が空いているのです。成長期かしら。今回はブルーベリージャムで食べたけど、私はジャムの中ならラズベリーがダントツで好きです。声を大にしていうけどラズベリーが一番好き!マーマレードも捨てがたいけれど、やっぱりラズベリーが好きです。パトリックはヌテラです [続きを読む]
  • 週末いろいろ、お昼ご飯やお散歩
  • お弁当の本を安価で手に入れたので土曜日は弁当を詰めるぜ‼?と意気込んでいたのですが、いざ土曜日は曇りだし外寒そう、なんなら雨振りそうじゃん。という事で弁当箱に詰めるのはやめにしてプレートランチ風に普通のお昼ご飯にしました。・牛肉焼・エリンギのローズマリーグリル・長芋とバジルの春巻き・ほうれん草の胡麻和え・ラープ・白いご飯自分でいうのも何ですが、どれもこれも美味しかったです。牛肉な一晩タレにつけて焼 [続きを読む]
  • エスニックビーフン
  • ブログを描くのがのろくて溜まってきてしまいました。これは先週つくったエスニックビーフンです。焼きビーフンを手に入れたので、ひき肉と玉ねぎ、ナンプラーとミントなどでタイ風の焼きビーフンにしてみました。これはとても美味しかった!!ミントが爽やかでうまいのです。ミントってすごいなぁー。卵をいれても良かったかも。あ、じゃぁニラも入れればパッタイみたいになったのかな??もう一回作ってみよ(⌒▽⌒)では皆さま良 [続きを読む]
  • 茶そば朝ごはん
  • そう言えば最近朝ごはんに麺を食べてないなと思って茶そばを買ってきました。茹で時間も五分のやつなのでちゃちゃっと作れちゃってなんて便利でしょう。蕎麦を茹でる際にブナシメジやエリンギも一緒に茹でて、茹で上がったらザルにあげて、あご出汁のつゆにぶち込んで、さらにミョウガ、生姜、ネギの薬味もジャンジャンかけたよ。つるっとしてて食べやすくて薬味も美味しくて元気が出る朝ごはんでした。あと先ほどまで六本木にある [続きを読む]