アリコン さん プロフィール

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アリコンさん: アリコンとレシピ
ハンドル名アリコン さん
ブログタイトルアリコンとレシピ
ブログURLhttp://alicorn1986.blog.fc2.com/
サイト紹介文甘いお菓子から各国料理まで。小さなキッチンで作るお料理ブログです。
自由文レシピのリサーチとキッチンにたって料理をする時間が異様にすき^^
料理中にビールがあれば更に最高です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供146回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2014/09/25 18:53

アリコン さんのブログ記事

  • 日本のカレーとお弁当
  • とにかく毎日食べたいくらいカレーが好きな私ですが、ココ何年もほぼインドカレー、もしくはタイカレーばかり食べていたので、急に日本のカレーが食べたくなりますルーを買いに走りました。色んなルーがあって悩んだけどかったのはプレミアムって書いてあったルーです。なんか二層のやつ。豚は三元豚を蜂蜜でトコトコ煮込んでジャガイモも入れて。とっても美味しくて二杯目食べる勢いでした。ジャガイモも豚も柔らかくて。泣三元豚 [続きを読む]
  • しゃけのお弁当
  • 大して忙しいわけでもないのですが、あれよあれよと日が過ぎて、もう一月も中旬になってしまいました。昨日は晴れ着の人を街中でちらほら見かけて、そこでやっと今日は成人式じゃん!!と、気がついたわけです。わはは。そんなこんなでしゃけ弁です。魚を焼いてご飯に乗っけるほど簡単なお弁当は無いとも、思うのですが、それですらこなしきれないこともあるのよね〜〜。出来ることなら毎日のせたい。食べたい食べたいと思っていた [続きを読む]
  • ガレット・デ・ロア
  • ガレット・デ・ロア〜〜久しぶりにフィユタージュを織り込んだんだけども、なかなかうまく層が出来ませんでした。やっぱり練習って大事なのでネェ〜〜。ラム酒の風味が効いた味です。フェーブはライオン。パトリックが一発で当てました。王様になると何かいいことがあるかしらん。でも当たっただけでも良い気分よね。ふふふんでは!いつも読んでいただきありがとうございます。ブログランキングに参加しているので良かったら下のバ [続きを読む]
  • 七草粥
  • 七草粥。うちのは餅入りです。独特の苦味がある七草粥、私大好きなんですが、間違えて6日に作ってしまいました。わはは。七草粥のことが気になっていろいろ検索してみたら、七草粥って前日に歌いながら七草を切り刻んで、次の日の朝米と草を鍋にぶちこんで粥にして食べるらしいです。おもしろい。歌いながら刻むのね。3日から仕事でしたが本格的には今日から始まります。すでに眠いです!毎日10時間は寝ていたのでここから耐えられ [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます。
  • あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年は正月を東京で過ごしました。なので元日は正月っぽいお料理をちょこっと作ってみました。・ちらし寿司・ハマグリ出汁と柚子のお吸い物・ローストビーフ・酢蓮根・板わさ・甘い卵焼き・エビのあまになんと、ローストビーフはパトリック作です。クリスマスはローストチキン、お正月はローストビーフ。とってもおいしかったです。また作って欲しいなぁ〜〜。ちらし [続きを読む]
  • クリスマス 家バージョン
  • 冬休み、ぼんやりしていたら大晦日になってました。笑まだアップしてなかったのでうちのクリスマスの事を書きます。クリスマスは毎年恒例の写真館に行ってきました。今回は湿板写真という昔の写真の撮り方をしてくれる谷中のlight & placeへ。かっこよすぎる店主の和田さんこのカメラで撮ります。出来上がりすぐはこんな感じです。お渡しまで2時間半くらいかかるとの事で一旦お外に出て食事へ。久しぶりに谷中銀座名物のザクロへ行 [続きを読む]
  • クリスマス会22日
  • メリークリスマスですね。今日。東京は晴れ。昨日も晴れ!嬉しい。ところで22日の土曜はうちでクリスマス会でした。お客様10人といううちに呼ぶ人数ではこれまでで最大だったのでビッグなフレジェを作ったよ。フレジェ 久しぶり〜〜ウホホォン。当日、集合は5〜6時だったのですが、その前に集まったみんなでカップケーキのアイシング大会をしました。コック帽がよく似合う〜〜。マサとかマジモンパティシエにしか見えない。こなっ [続きを読む]
  • ケータリングと、味見ご飯。
  • ヨガスタジオの忘年会のケータリングを頼まれたのでせっせと色々作ったよ。これはデザートこガトーショコラ。本当はラズベリーが乗せたかったのだけど、、、売ってなかったのよね〜〜。やはり家の近くに八百屋があるのって大切。。八百屋、、やろうかしら私。ケータリングの写真は無いのだけど、味見用に作ってランチにしたのがこちら。・チキンビリヤニ・マッシュポテト、オリーブとトマトのソース・タイムチキン・白菜のグラタン [続きを読む]
  • ウィークエンドシトロン
  • ウィークエンドシトロン。レモンのケーキです。レモンゼストをじゃんじゃん入れて爽やかな香り〜〜。ピスタチオもアクセントで美味しかったです。前回パウンドケーキを作った際、注意散漫で一度大失敗をしたので実は最近焼き菓子にびびってました。笑ショートケーキのも焼けたし、これも焼けたし自信も取り戻してきたワァ。わはは。話題のピカチュウドーナツ。ドーナツ買うつもり無かったんだけど、可愛すぎて店に吸い込まれてしま [続きを読む]
  • クリスマス繁忙期のディズニーシーへ行く
  • ミサチングムの帰省をキッカケにクリスマス繁忙期のディズニーシーへ行ってきたよ。超混むのね!(当たり前だけど)色々乗りたかったけど時間的になかなか難しい現実が待っていた。。。割には結構たくさん乗れて楽しかった(⌒▽⌒)とりあえずインディージョーンズのファストパスをゲットして色々回ることに。他のものは全然ファストパス取れなかったの。リトルマーメイドのとこかわいい。待ち時間でスイッチをする男性陣。FUN...なん [続きを読む]
  • オムライスと手巻き寿司
  • 刻み生姜いりのオムライスです。卵もふわふわでなお良し。オムライスによく刻み生姜を入れます。アグニも上がるし、ちょっとしたアクセントになるのでとてもお気に入りです。ケチャップのかけたがイマイチ可愛くないけれど、味はおいしかったのよ。オホホ。あと先月末にミサチングムとアムトムがスウェーデンが一時帰国したのでうちで手巻き寿司の会をやったよ。チングムがベジなんで納豆とか野菜も多めで用意したんだけど、納豆っ [続きを読む]
  • モンティクリスト
  • チーズと生ハム、トマトとバジル入のモンティクリスト。朝から高カロリーだけどテンションが上がる朝ごはんです。私のは焦げちゃった。照ずぅ〜〜っっつと6年間もIHのキッチンと生きてきたのですが、引っ越して念願のガスコンロになりウハウハです。なのですが、、2口コンロの内片方のコンロの火の調子が出鱈目なのです。コンロって輪っかになってると思いますがその輪の左側だけ異様に火力が強いのです。火力を中に設定すると左側 [続きを読む]
  • 生肉すすり、タンタンのメン、永谷園祭り
  • 月末、トモくんが帰る前に中目黒のでんで生肉ぶち込んできたよ。うまいっうまいっ取り敢えず生肉が美味しかったです。ハラミとか、ハツとかの刺身が食べれる"でん"とってもおいしいのでいつも混んでますが、どうにか後からきたパトリックも席をねじ込んでもらえました。モツ焼きもうまかった〜最後に少しだけマサも合流できたよ。そんなこんなでロンドンに帰る前に今年最後に一緒に遊べて良かったです。あとは家でタンタン麺つくっ [続きを読む]
  • ロールキャベツ朝ごはん、パールクスクス
  • 何だかんだ忙しくて週末以外は夜ご飯もバラバラなので、なにかと気合が入る朝ごはんです。といってもちょっと早めに起きて自分が出来るなかでどうにか作ってます。朝ごはんのメニュー、ちょっとおニューなイメージの物を作りたくてスーパーに行ったらミニロールキャベツを見つけたのでご機嫌で買って帰ってトマトスープに入れて次の日の朝ごはんにしました。トマトスープは生姜たっぷりアグニぶち上げです。フランスパンがもっちり [続きを読む]
  • かき揚げ丼
  • 職場をでたら天ぷらのような匂いが道を漂って居て、天ぷらがどうしても食べたくなったのでかき揚げを作りました。かき揚げは初めてだったのでちょっっとばかり緊張しました。因みにうちは製菓用の薄力粉と、パン用の強力粉しか無かったので二つ合わせて作ってみたのですが、製菓用の薄力粉がとても細かいせいか幾分難しく感じました。普通の小麦粉も調達しよっと。天ぷらにはどれが一番いいんだろう。。献立は・玉ねぎと人参のかき [続きを読む]
  • 豚のリエット
  • 前に店でリエットを食べてから久しぶりに作りたくなったので早速作って食べました。というのももう一週間前かも。。最近眠くて眠くて暇さえあれば寝ています。冬だから。。?リエットに、ぶりのガーリックソテーにポテトとほうれん草のグラタン。リエットはタイムがよくきいていてとっても美味しかったです。あとは久しぶりにランニング中の空が晴れていたり。朝ごはんにデカピザパンをたべたり。うちでそろそろフランスパンを焼い [続きを読む]
  • バナナケーキ
  • おやつにバナナケーキ。あっためて食べるのが好きです。今日は書くことは特にないけど、朝家事が終わらなかったり朝食を食べる時間が短い悲しい、というしょうもない理由で、朝飯食べる前から泣きました。笑そういや今朝は地震がきてたなぁー。昔から地震がきたら小学校に集るよっと母親に言われていたけれど、うちの目の前が小学校なのですが、ほぼ川沿い、すぐ海で確実に津波対策は出来ないであろうので結局うちが一番なのかし [続きを読む]
  • クレープ朝ごはんと、久々の再会
  • 朝ごはんにヌテラのクレープと焼きバナナ、発酵バターとシュガーのクレープ。私は朝ごはんもしょっぱいものが好きだけど、パトリックは甘い朝ごはんが結構好きです。なんだもんで朝からバナナをとクレープを焼きました。生地は前日の夜に仕込んで寝かせておいたものです。発酵バターおいしいナァー。発酵バター。これでギー作ったら美味しいんだろうなァー。ちょいと高くつくけど。三連休はまず家でゲーム大会をして、帰国中のtomo [続きを読む]
  • 金沢編2
  • ザワカナ2日目〜7時に起床して、近江町市場へ朝早くから既にお客がわんさか居たよ。そしてとりあえず蟹がたくさん売ってました。でっかい蟹から小さい蟹まで。あと、青海苔も沢山売っていたな。朝食をとりにきたし、すごくお腹が空いていたので適当に並んでない店を選んで入ることに。メニューがどれもこれも美味しそうだったけど、わたしはベーシックな海鮮丼を。パトリックはマグロの中落ち定食を注文。海鮮丼どれも新鮮でキラキ [続きを読む]
  • 誕生日ご飯と金沢編 1
  • 秋がやってきたなと思ったら、すぐさま誕生日がやってきて32歳になりました。中年( ??? )当日、ヨガの講座を受けに行こうと思ったらまさかのスケジュールミス!で一日中だらだら過ごして、夜はパトマンの帰りを待ちながら好きなものをいろいろ作って過ごしました。なので夜ご飯のメニューが出鱈目です。・タコス・クミンサラダ・ソムタム・アスパラとバジルのオリーブオイル炒め出鱈目だけどどれも美味しくできていて満足でした [続きを読む]
  • パスタとコロッケ。二種
  • 先週作ったやつとか、今週作ったやつとかぜんぜんアップできてなくて、、ダダっとアップします。シンプルなカルボナーラを作ったり(ピンクペッパーがうまい)パトリックの夕食リクエストがまさかのふりかけでしたので、のりたまを買いに行って、おかずはコロッケにしたり楽しく料理しています。コロッケは二種、牛肉コロッケとクミンのコロッケ。衣は二度つけていてザクザクカリカリで超〜〜おいしかったの。コロッケハマりそうです [続きを読む]
  • 紅茶とストロベリーのケーキ
  • 買ったのに使ってない(2年くらい)ドームのケーキ型があったので、それを使って土曜日にケーキを焼きました。今まで作っていたドーム型のケーキはズコットだったので普通の型で焼いていたのです。ドームの型。けっっこう焼き時間が難しい。。そしてうちのオーブンではギリ入るか否か!の型の高さを誇っているのでストレスフリーで使うには更にデカイオーブンが要るのでは。。と思っています。ドームの型自体はこのケーキの二倍以上 [続きを読む]
  • アッシェパルマンテエ、おでん
  • ワインが飲みたくて、ワインに合う献立という事で、アッシェパルマンテエを焼きました。因みにジャガイモはインカの目覚め。黄色くてほっくりしてます。献立は・アッシェパルマンテエ・キャロットラペ・白菜のポタージュ・アボカドとクリームチーズのサラダです。こんなにワインが飲めそうな夕食なのに、結局ビール飲んじゃったのよねぇ〜〜。わはは。先にポタージュをゆっくり飲んでから食事を始めると、たくさん食べすぎず、いつ [続きを読む]
  • ミニホットドッグ朝ごはん。路地裏
  • 平日夜は忙しくてなかなか顔買わせてご飯を食べることが難しいこともあるせいか、朝ごはんだけはまぁまぁ落ち着いて食べれるので、朝ごはんが異様に多くなっています。お腹いっぱいすぎて午前中眠いです。量を調整せねば。。ミニホットドッグの朝ごはん。ホットドッグ用のパンは買えなかったし、作るのも面倒だったのでバターロールを使いました。しかもバター入りのやつ。わはは先週日曜に韓国料理食べたい熱が出たので近場で探し [続きを読む]