アリコン さん プロフィール

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アリコンさん: アリコンとレシピ
ハンドル名アリコン さん
ブログタイトルアリコンとレシピ
ブログURLhttp://alicorn1986.blog.fc2.com/
サイト紹介文甘いお菓子から各国料理まで。小さなキッチンで作るお料理ブログです。
自由文レシピのリサーチとキッチンにたって料理をする時間が異様にすき^^
料理中にビールがあれば更に最高です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2014/09/25 18:53

アリコン さんのブログ記事

  • オムライスと手巻き寿司
  • 刻み生姜いりのオムライスです。卵もふわふわでなお良し。オムライスによく刻み生姜を入れます。アグニも上がるし、ちょっとしたアクセントになるのでとてもお気に入りです。ケチャップのかけたがイマイチ可愛くないけれど、味はおいしかったのよ。オホホ。あと先月末にミサチングムとアムトムがスウェーデンが一時帰国したのでうちで手巻き寿司の会をやったよ。チングムがベジなんで納豆とか野菜も多めで用意したんだけど、納豆っ [続きを読む]
  • モンティクリスト
  • チーズと生ハム、トマトとバジル入のモンティクリスト。朝から高カロリーだけどテンションが上がる朝ごはんです。私のは焦げちゃった。照ずぅ〜〜っっつと6年間もIHのキッチンと生きてきたのですが、引っ越して念願のガスコンロになりウハウハです。なのですが、、2口コンロの内片方のコンロの火の調子が出鱈目なのです。コンロって輪っかになってると思いますがその輪の左側だけ異様に火力が強いのです。火力を中に設定すると左側 [続きを読む]
  • 生肉すすり、タンタンのメン、永谷園祭り
  • 月末、トモくんが帰る前に中目黒のでんで生肉ぶち込んできたよ。うまいっうまいっ取り敢えず生肉が美味しかったです。ハラミとか、ハツとかの刺身が食べれる"でん"とってもおいしいのでいつも混んでますが、どうにか後からきたパトリックも席をねじ込んでもらえました。モツ焼きもうまかった〜最後に少しだけマサも合流できたよ。そんなこんなでロンドンに帰る前に今年最後に一緒に遊べて良かったです。あとは家でタンタン麺つくっ [続きを読む]
  • ロールキャベツ朝ごはん、パールクスクス
  • 何だかんだ忙しくて週末以外は夜ご飯もバラバラなので、なにかと気合が入る朝ごはんです。といってもちょっと早めに起きて自分が出来るなかでどうにか作ってます。朝ごはんのメニュー、ちょっとおニューなイメージの物を作りたくてスーパーに行ったらミニロールキャベツを見つけたのでご機嫌で買って帰ってトマトスープに入れて次の日の朝ごはんにしました。トマトスープは生姜たっぷりアグニぶち上げです。フランスパンがもっちり [続きを読む]
  • かき揚げ丼
  • 職場をでたら天ぷらのような匂いが道を漂って居て、天ぷらがどうしても食べたくなったのでかき揚げを作りました。かき揚げは初めてだったのでちょっっとばかり緊張しました。因みにうちは製菓用の薄力粉と、パン用の強力粉しか無かったので二つ合わせて作ってみたのですが、製菓用の薄力粉がとても細かいせいか幾分難しく感じました。普通の小麦粉も調達しよっと。天ぷらにはどれが一番いいんだろう。。献立は・玉ねぎと人参のかき [続きを読む]
  • 豚のリエット
  • 前に店でリエットを食べてから久しぶりに作りたくなったので早速作って食べました。というのももう一週間前かも。。最近眠くて眠くて暇さえあれば寝ています。冬だから。。?リエットに、ぶりのガーリックソテーにポテトとほうれん草のグラタン。リエットはタイムがよくきいていてとっても美味しかったです。あとは久しぶりにランニング中の空が晴れていたり。朝ごはんにデカピザパンをたべたり。うちでそろそろフランスパンを焼い [続きを読む]
  • バナナケーキ
  • おやつにバナナケーキ。あっためて食べるのが好きです。今日は書くことは特にないけど、朝家事が終わらなかったり朝食を食べる時間が短い悲しい、というしょうもない理由で、朝飯食べる前から泣きました。笑そういや今朝は地震がきてたなぁー。昔から地震がきたら小学校に集るよっと母親に言われていたけれど、うちの目の前が小学校なのですが、ほぼ川沿い、すぐ海で確実に津波対策は出来ないであろうので結局うちが一番なのかし [続きを読む]
  • クレープ朝ごはんと、久々の再会
  • 朝ごはんにヌテラのクレープと焼きバナナ、発酵バターとシュガーのクレープ。私は朝ごはんもしょっぱいものが好きだけど、パトリックは甘い朝ごはんが結構好きです。なんだもんで朝からバナナをとクレープを焼きました。生地は前日の夜に仕込んで寝かせておいたものです。発酵バターおいしいナァー。発酵バター。これでギー作ったら美味しいんだろうなァー。ちょいと高くつくけど。三連休はまず家でゲーム大会をして、帰国中のtomo [続きを読む]
  • 金沢編2
  • ザワカナ2日目〜7時に起床して、近江町市場へ朝早くから既にお客がわんさか居たよ。そしてとりあえず蟹がたくさん売ってました。でっかい蟹から小さい蟹まで。あと、青海苔も沢山売っていたな。朝食をとりにきたし、すごくお腹が空いていたので適当に並んでない店を選んで入ることに。メニューがどれもこれも美味しそうだったけど、わたしはベーシックな海鮮丼を。パトリックはマグロの中落ち定食を注文。海鮮丼どれも新鮮でキラキ [続きを読む]
  • 誕生日ご飯と金沢編 1
  • 秋がやってきたなと思ったら、すぐさま誕生日がやってきて32歳になりました。中年( ??? )当日、ヨガの講座を受けに行こうと思ったらまさかのスケジュールミス!で一日中だらだら過ごして、夜はパトマンの帰りを待ちながら好きなものをいろいろ作って過ごしました。なので夜ご飯のメニューが出鱈目です。・タコス・クミンサラダ・ソムタム・アスパラとバジルのオリーブオイル炒め出鱈目だけどどれも美味しくできていて満足でした [続きを読む]
  • パスタとコロッケ。二種
  • 先週作ったやつとか、今週作ったやつとかぜんぜんアップできてなくて、、ダダっとアップします。シンプルなカルボナーラを作ったり(ピンクペッパーがうまい)パトリックの夕食リクエストがまさかのふりかけでしたので、のりたまを買いに行って、おかずはコロッケにしたり楽しく料理しています。コロッケは二種、牛肉コロッケとクミンのコロッケ。衣は二度つけていてザクザクカリカリで超〜〜おいしかったの。コロッケハマりそうです [続きを読む]
  • 紅茶とストロベリーのケーキ
  • 買ったのに使ってない(2年くらい)ドームのケーキ型があったので、それを使って土曜日にケーキを焼きました。今まで作っていたドーム型のケーキはズコットだったので普通の型で焼いていたのです。ドームの型。けっっこう焼き時間が難しい。。そしてうちのオーブンではギリ入るか否か!の型の高さを誇っているのでストレスフリーで使うには更にデカイオーブンが要るのでは。。と思っています。ドームの型自体はこのケーキの二倍以上 [続きを読む]
  • アッシェパルマンテエ、おでん
  • ワインが飲みたくて、ワインに合う献立という事で、アッシェパルマンテエを焼きました。因みにジャガイモはインカの目覚め。黄色くてほっくりしてます。献立は・アッシェパルマンテエ・キャロットラペ・白菜のポタージュ・アボカドとクリームチーズのサラダです。こんなにワインが飲めそうな夕食なのに、結局ビール飲んじゃったのよねぇ〜〜。わはは。先にポタージュをゆっくり飲んでから食事を始めると、たくさん食べすぎず、いつ [続きを読む]
  • ミニホットドッグ朝ごはん。路地裏
  • 平日夜は忙しくてなかなか顔買わせてご飯を食べることが難しいこともあるせいか、朝ごはんだけはまぁまぁ落ち着いて食べれるので、朝ごはんが異様に多くなっています。お腹いっぱいすぎて午前中眠いです。量を調整せねば。。ミニホットドッグの朝ごはん。ホットドッグ用のパンは買えなかったし、作るのも面倒だったのでバターロールを使いました。しかもバター入りのやつ。わはは先週日曜に韓国料理食べたい熱が出たので近場で探し [続きを読む]
  • カボチャのモンブラン、ミートソーススパゲティ
  • あぁーそういやそろそろハロウィンだなぁーと先週気がついたのでカボチャのモンブランを作ってみました。と言ってもモンブランといえばコレだよね!っていう絞り器を持っておらず見た目普通のカップケーキになりました。わはは土台はクリームチーズケーキにしたわりに軽め、カボチャクリームは濃厚でめちゃ美味しかったです。まだ家に2個残ってます!夜ののおやつにしよう。そうしよう。これはクルミとレンコン入りの濃厚トマトソ [続きを読む]
  • エスニックほうとう。いくらとディルのサラダ
  • 頂いたほうとうと、イクラを使っての夜ご飯。イクラを頂けるなんてありがたい!ほうとうは実は私は食べたことが無く、レシピをみるとカボチャ入りのものが多かったのですが、カボチャのレシピはいささか胃にヘビーな気がしたのでパクチーと鶏のスープでエスニックな風味にしました。カボスをかけてさらに美味しい。鶏の出汁ってどうしてこんなに美味しいのかしら。オホホ。イクラとディルのサラダ。これめちゃ美味しかったです。イ [続きを読む]
  • 冬の味ガトーショコラ
  • なんかケーキ作りたいよ〜〜という事で、本当はショートケーキが作りたかったのですが、近くにイチゴが売っておらず、うちに使い切りたいチョコレートもあったのでガトーショコラにしました。すこしいつもと違うガトーショコラにしたかったので、生地にアップルシナモンとラムレーズンを混ぜて焼きました。シナモンがほのかに香ってちょっとだけお酒の香りもしてまさに冬を感じる味。オホホ。まだ半分あるので今日はチェリーアイス [続きを読む]
  • 朝ごはんと太陽のマルシェ
  • 行きたいなと思っていた太陽のマルシェに先週末行ってきました。太陽はあまり出ていなかったけどね。色々物色してきました。カラフルな野菜や美味しそうなパンや大人気の卵や買い始めると止まらなさそうな物がたくさん。この方は普段はサラリーマンだそうで、食べられるのに捨てられてしまう小さな椎茸をもっと皆んなに知ってもらうために1カップ100円で売ってるそうです。農家や飲食店の方や普段は食の仕事をしていない人まで、い [続きを読む]
  • 映画見ながら夜ごはん
  • 金曜日の夜、ソファで映画を観ながらダラダラ夜ご飯にしました。最高。・トマトペンネ・バルサミコ酢ソースのサラダ・鶏コンフィのクリームソース・ビール・アマレットソーダ鶏コンフィがとんでもなく美味しかったです。驚くほど柔らかくなっていて、これがこんがりチーズマッチしない訳ない。もれなくうまかったです。なんの映画を観たかというと"ラヂオの時間"を観ました。三谷幸喜のやつ。三谷幸喜の映画の中で個人的にいちばん [続きを読む]
  • リンゴのタルト
  • うちに初の来客。おなじみのマサが遊びに来たので食後のデザート用にりんごのタルトを焼きました。これは大正解だった〜〜(⌒▽⌒)クレームダマンドの上にラムレーズン、その上に薄切りりんご、グラニュー糖をまぶして焼きました。秋の味。皆んなでビールを飲みながら結局ゲームして夜がふけていったよ。木曜日以降になると日が経つのが異様に早い。今週末もたくさん食べたので、それはまた明日アップします。では!いつも読んでい [続きを読む]
  • ステーキ夜ごはん
  • 夜ごはんはちらし寿司が良いかなぁーと思っていたんだけど(なんとなく)、牛肉が食べたい!とリクエストだったので一緒に買い物へ行き、私が野菜を見ている間に既にステーキ肉を選んでいたのでステーキになりました。デカイ!!!とんでもなくデカかったです。ちょっとサッパリしたかった、且つ大根が家にあったので和風ステーキにしたよ。鉄板のお陰でファミレス風になりなお楽しい。あとは朝ごはんに明太子フランスを食べたり昼ご [続きを読む]
  • オレンジのタルトとかクレープとか
  • パトリックの友達の家がすぐそこで、夕食に招いてくれたので手土産にオレンジのタルトを作ったよ。わいわい。引っ越し終えて初タルト。りんごかオレンジか迷ったけど、ローズマリーの飾りがとても似合っているのでオレンジで大正解だったかも( ??? )クレームダマンドにはオレンジのゼストをジャンジャンいれてとても香りが良かったし、タルト生地も粉砂糖でカットしやすくサクサクに焼けていて良かったな〜〜。また週末つくりた [続きを読む]
  • キャロットケーキやら昼ご飯やらいろいろ
  • ブログを書くのがおそくて画像がたまっています。ひぇ〜〜。そんでもってケータリングで焼いたキャロットケーキ、どうしても食べたくて家用に焼きました。ジャジャンちょっとレシピを変えたので覚え書きのために分量を記載しておきます。メモメモ15cm ケーキ型・小麦粉 150g・ベーキングパウダー 小さじ1.5・重曹 小さじ1・シナモン 小さじ1〜1.5・ナツメグ 小さじ1・カルダモン 小さじ0.5〜1・卵 2個・ブラウンシュガー 100g・バ [続きを読む]
  • アジア料理夜ごはん
  • 週末文化堂でトムヤムクンのスパイスを見つけたのでアジア料理夜ご飯を食べました。カオマンガイとトムヤムクン。カオマンガイはパクチーを大量にぶっかけたよ。カオマンガイいつ食べても美味しい、簡単、最高です。気がついたのですが、うちの近くにちゃんとした八百屋がないので、あまりハーブが売ってなさそうなんです。ディルとかタラゴンとかそこらへん。なので一層の事育てちゃおうかな〜〜と思います。うふふん入れた海老は [続きを読む]