ほっとKOUBOU さん プロフィール

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ほっとKOUBOUさん: ほっとKOUBOU
ハンドル名ほっとKOUBOU さん
ブログタイトルほっとKOUBOU
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/kk-apple
サイト紹介文コーヒーと一緒に食べてほっとできる パンや焼き菓子が好きで作ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2014/10/04 23:52

ほっとKOUBOU さんのブログ記事

  • コーンパンは夏のパン?
  • こんにちは。暑さのピークがようやくおさまってきましたね。でもまだ暑いです(笑)今年の夏に焼いたパン。コーンパンです。今日のレシピ  強力粉      200グラム  全粒粉      50グラム  ドライイースト  小さじ1  きび砂糖     大さじ2  塩        小さじ1  オリーブ油    大さじ1  ホールコーン   100グラム  水+コーン汁   170cc 1. コーンをこして汁と実にわけて汁は水と合わ [続きを読む]
  • 暑いので、抹茶豆乳プリン 黒蜜かけ。
  • こんにちは。なんですかこの暑さは。ちょっと冷たい抹茶豆乳プリンを作りました。今日のレシピ 黒蜜用      黒砂糖       大さじ4   水         大さじ5  ゼラチン       5グラム  ゼラチンを溶かす湯  50cc   抹茶         小さじ2  抹茶を溶かす湯    100cc   豆乳         150cc   粉砂糖        30グラム1. 黒蜜を作ります。黒砂糖大さじ4と水大さ [続きを読む]
  • パイナップルに見える?ドライパインとアーモンドのパン。
  • こんにちは。暑いです。それ以上の言葉がでませんね。夏向きのパンをいろいろ考えてます。先週、焼いて父と姉にもっていったパンです。こんな感じて写真撮ってみました。(葉っぱはセロリの葉です(笑))今日のレシピ 強力粉      150グラム 全粒粉      100グラム ドライイースト  小さじ1 きび砂糖     大さじ1と半分 塩        小さじ3分の2 オリーブオイル  大さじ1 水        180cc   [続きを読む]
  • 暑いです。チキンチリバーガー作りました。
  • こんにちは。暑いですねー。パンを焼いてチリソースをからめたとりむね肉をはさみました。今日のレシピ  強力粉      200グラム  全粒粉      50グラム  ドライイースト  小さじ1  きび砂糖     大さじ2  塩        小さじ1  白ごま      大さじ1  オリーブオイル  大さじ1  水        180cc  1. 全ての材料をホームベーカリーで一次発酵までする。 2. 生地を7分割に [続きを読む]
  • カップでベイクドチーズケーキ。
  • こんにちは。お元気ですか?先々週に作ったのはチーズケーキです。カップで焼きました。今日のレシピ カップ12個分  クリームチーズ   200グラム  卵         2個  きび砂糖      70グラム  絹ごし豆腐     60グラム  生クリーム     100cc   米粉        大さじ2  レモン汁      大さじ11.  ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れてきび砂糖を   入れてハンドミキ [続きを読む]
  • はみでてごめんね。ダブルごまはさみパンでコロッケサンド
  • こんにちは。梅雨ですが今日はいいお天気です。元気がなくても日光浴はしましょう(笑)今日はコロッケをはさもうとはさみパンを焼きましたがちょっと小さかったです(笑)今日のレシピ  強力粉        200グラム  全粒粉        50グラム  ドライイースト    小さじ1  きび砂糖       大さじ2  塩          小さじ3分の2  白ごま        小さじ1  黒ごま        小さ [続きを読む]
  • 冷やして美味しい、豆腐イン チョコカップケーキ。
  • こんにちは。ちょっと暑くなってきましたね。今日はもめん豆腐を入れて焼いたチョコケーキです。今日のレシピ  卵         2個  きび砂糖      80グラム  ブラックチョコ   40グラム  薄力粉       50グラム  ココア       20グラム  ベーキングパウダー 小さじ1  牛乳        50cc   もめん豆腐     150グラム  キャノーラ油    大さじ1 1. 卵を卵白と卵黄にわける [続きを読む]
  • レーズン食パン。とレーズン酵母は上手くできるかな?
  • こんばんは。今日はいいお天気でしたね。今日はレーズンをいっぱい入れた食パンです。今日のレシピ  レーズン     100グラム  強力粉      220グラム  全粒粉      30グラム  ドライイースト  小さじ1と半分  きび砂糖     大さじ1と半分  塩        小さじ3分の2  ヤクルト     65cc   水        110cc   無塩バター    20グラム 1. 全ての材料をホームベーカリー [続きを読む]
  • 素朴だね。豆腐イン クッキー
  • こんばんは。今日は1日中雨でしたね。お元気でしょうか?最近、豆腐を入れたクッキーとケーキとパンを作りました。今日はクッキーです。今日のレシピ  薄力粉     90グラム  全粒粉     10グラム  無塩バター   50グラム  きび砂糖    40グラム  絹ごし豆腐   くずして大さじ2 1. ボウルにやわらかくしたバターときび砂糖を入れて泡立てきで白っぽく   クリーム状になるまでまぜる。 2. 豆腐をくずし [続きを読む]
  • 定番の、くるみとプルーンのカンパーニュ。
  • こんばんは。GWが終わって日常が始まりましたね。GW楽しかったなぁー。と、いうことで定番のカンパーニュです。くるみとプルーンを入れて焼きました。今日のレシピ  強力粉      150グラム  全粒粉      100グラム  ドライイースト  小さじ1と半分  きび砂糖     大さじ1  塩        小さじ3分の2  無塩バター    20グラム  くるみ      60グラム  プルーン     60グラム  水  [続きを読む]
  • ベーコンペッパーごまちぎりパン。
  • こんにちは。いいお天気ですねー。娘のリクエストに答えてブラックペッパーとベーコンのパンを焼きました。今日のレシピ  強力粉      220グラム  全粒粉      30グラム  ドライイースト  小さじ1  塩        小さじ1  きび砂糖     大さじ2と半分  無塩バター    15グラム  ヤクルト     65cc   水        100cc   すりごま     大さじ1    ハーフベーコン   [続きを読む]
  • またまた娘の絵のクッキーです。癒される〜(笑)
  • おはようございます。ちょっと御無沙汰していました。というのもちょっと首を痛めてしまいブログの更新もしんどかったんです。少しよくなったので、またまた娘の絵をクッキーにしました。今日のレシピ  薄力粉     90グラム  全粒粉     10グラム  無塩バター   50グラム  きび砂糖    45グラム  牛乳      大さじ1お絵かき用  板チョコ  15グラムくらい  牛乳    少量1. ボウルにやわらかくし [続きを読む]
  • カラメルミルクちぎりパン。と春のプレート。
  • こんにちは。あったかくなった。と思ったのにちょっと寒さが戻ってきましたね。今日はまたひつこく(笑)カラメルを使って焼いたちぎりパンです。今日のレシピ   18センチ×18センチスクエア型  強力粉      220グラム  全粒粉      30グラム  ドライイースト  小さじ1と半分  塩        小さじ3分の2  カラメル     大さじ1(前回のカップケーキの時に作った残り)  無塩バター    25グラム [続きを読む]
  • キャラメルチョコチップカップケーキ、と卒業式。
  • こんにちは。お天気だけど寒いですね。今日は何を作ろうか迷った結果、昨日買ったキャラメルチョコチップを入れてカップケーキを作りました。今日のレシピ カップ10個分  薄力粉         130グラム  全粒粉         20グラム  ベーキングパウダー   小さじ半分  卵           2個  きび砂糖        60グラム  ヤクルト        1本  カラメル        30グラム   [続きを読む]
  • すりごま入り食パンでローストビーフサンド。
  • こんにちは。2月もあと少しで終わりですね。春は誕生月でもあるせいか、やっぱり好きな季節です。今日は四角く焼いた食パンで、ちょっとぜいたくにローストビーフをはさみました。今日のレシピ  強力粉       220グラム  全粒粉       30グラム  ドライイースト   小さじ1と半分  塩         小さじ3分の2  きび砂糖      大さじ1  無塩バター     20グラム  白すりごま     大 [続きを読む]
  • ベーコンミルクフランスパン。
  • こんばんは。ちょっと日が長くなってきて春が近づいてますね。でも、まだまだ寒いです。今日焼いたパンは、ベーコンが入ったミルクフランスパンです。今日のレシピ  強力粉      190グラム  全粒粉      20グラム  薄力粉      40グラム  ドライイースト  小さじ1  塩        小さじ1  きび砂糖     大さじ1  牛乳       150cc   ベーコン     4枚 1. 全ての材料をホー [続きを読む]
  • バナナチップ入りチョコクッキー
  • こんにちは。今朝、起きたら雪が積もってましたねー。まだまだ寒いですね。季節がらチョコクッキーを作りました。最近はまっているバナナチップを入れてみました。今日のレシピ 薄力粉     80グラム 全粒粉     10グラム ココア     10グラム 無塩バター   50グラム きび砂糖    50グラム 板チョコ    10グラム 牛乳      大さじ1 バナナチップ  15グラム1. 薄力粉、全粒粉、ココアを合わせてふるっ [続きを読む]
  • ウインナー巻パン。
  • こんにちは。寒いですね。昨日は節分でしたね。節分にちなんで巻き寿司ではなく、巻きパンを作りました。しかも、シンプルにウインナーだけ(笑)今日のレシピ  強力粉      230グラム  全粒粉      20グラム  ドライイースト  小さじ1  きび砂糖     大さじ1  塩        小さじ1  無塩バター    25グラム  牛乳       大さじ2  水        135cc   ウインナー    バ [続きを読む]
  • ちょこチョコケーキ。とちょと前のチョコチップパン。
  • こんにちは。寒いですねー。雪もちらちらしてます。今日はまたスクエア型で四角く焼いたチョコケーキです。今日のレシピ  18センチスクエア型  薄力粉       40グラム  全粒粉       10グラム  ココア       20グラム  たまご       3個  きび砂糖      80グラム  板ブラックチョコ  70グラム  牛乳        50cc   ヤクルト      1本 1. 薄力粉、全粒粉、ココアは合 [続きを読む]
  • 今年初めての食パン。変わらない美味しさ。
  • こんにちは。今年初めての食パン。久しぶりの食パン。焼きました。変わらない美味しさ。安心しますね。そしていろいろアレンジして食べる楽しみもあります。今回、半分食パン、半分チョコチップパンにしました。今日のレシピ  強力粉     400グラム  全粒粉     100グラム  ドライイースト 小さじ2  きび砂糖    大さじ2  塩       小さじ2  無塩バター   20グラム  牛乳      50cc   水 [続きを読む]
  • 四角い抹茶のケーキ。と、つくねを作ってみました。
  • おはようございます。いいお天気です。風邪が大流行ですがお元気でしょうか?今日は抹茶のケーキを18センチのスクエア型で四角く焼いてみました。今日のレシピ 18センチスクエア型  卵          2個  薄力粉        130グラム  全粒粉        20グラム  抹茶         大さじ1  ベーキングパウダー  小さじ半分  きび砂糖       90グラム  サラダ油       大さじ1   [続きを読む]
  • カラメルカップケーキ。乳酸菌入り。
  • こんばんは。寒いですねー。この寒さ、いつまで続きますかね。先週久しぶりにカップケーキを焼きました。カラメルを作って、ヤクルトも入れました。今日のレシピ カップ10個分 薄力粉       130グラム 全粒粉       20グラム ベーキングパウダー 小さじ半分 きび砂糖      70グラム 卵         2個 ヤクルト      1本 カラメル      50グラム カラメル用  グラニュー糖    50グラ [続きを読む]
  • 白いちぎりパン。と祝成人式。
  • こんにちは。というかもう夕方ですね。今年2つ目のパンは白いちぎりパンです。そして今日は息子の成人式でした。今日のレシピ  強力粉     190グラム  全粒粉     20グラム  ドライイースト 小さじ1  きび砂糖    大さじ2  牛乳      150cc   塩       小さじ2分の1  無塩バター   25グラム  米粉      少々 1. ボウルに米粉以外の全ての材料を入れて木べらでまぜ、まとまって [続きを読む]
  • 今年の初パンはやっぱり黒豆くるみのカンパーニュ。
  • こんにちは。今日はもう7日。やっと今年初めてのパンを焼きました。(おそっ)今年も去年と変わらず黒豆とくるみのカンパーニュです。 今日のレシピ 強力粉       150グラム 全粒粉       100グラム ドライイースト   小さじ1と半分 きび砂糖      大さじ1 塩         小さじ3分の2 無塩バター     20グラム 水         180cc  黒豆煮       50グラム くるみ       7 [続きを読む]