EMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室) さん プロフィール

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EMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室)さん: EMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室)
ハンドル名EMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室) さん
ブログタイトルEMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室)
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/goonagaya
サイト紹介文美味しくなくっちゃ・楽しくなくっちゃ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供185回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2014/10/07 06:43

EMIKOパン&お菓子サロン(金沢市のパン教室) さんのブログ記事

  • 30℃超え
  • まだ5月半ばだというのにこの暑さ、教室はクーラー入れましたパンの発酵もめっちゃ早くて発酵器いらない3つ巴成型にしたら20分で完了ダイソーで¥216スキレット見つけました(12cm5個買いww)15cmも¥324でありました100均畏るべし)12cmスキレットでスフレパンケーキ卵3個で4つ出来ます。バターとメープルシロップを添えてチーズタッカルビでお腹いっぱいだけどスィーツは別腹wwタケノコ2本いただきました可愛 [続きを読む]
  • 富山ドライブ
  • 今年の2月まではDAの整形通いで3週に1度富山通いしていたのですが調子が良くなってから久しぶりの富山市ドライブです目の前に現れる立山連峰が富山を訪れる楽しみです。新雪があったのか黒々と岩肌を見せる剣岳も今日は白く光り輝いていますお昼はDAの血糖値を考慮してお豆腐料理のお店へ冠水公園近くのビル14Fなので見晴らし良く新湊大橋もくっきりとお向かいのステーキハウスからは立山連峰がきれいなんだろうな〜 駐車場か [続きを読む]
  • パンアフター
  • マーブルブレッドは白生地をこね、3等分してそれぞれに抹茶、紫いもパウダーを練りこみ発酵します一次発酵終了後、積み重ねるとテレ金ちゃん(テレビ金沢のキャラクター)wwチーズタッカルビ:キャベツ、玉ねぎ、鶏モモ肉、椎茸、ニラ、アスパラ、じゃが芋が入ってます野菜から出た汁気をじゃが芋が吸ってくれて いい仕事してますスキレットでスフレパンケーキ:卵一個で15cmスキレットふわふわシュワシュワで美味しい自画 [続きを読む]
  • 小矢部アウトレット 天丼・金子半之助
  • 小矢部のアウトレットにオープンした日本橋 天丼「金子半之助」に行ってきました11:15ふんに到着したのに満席2巡目3番で40分待ちで入店できました(ゴールデンウィーク中は2〜3時間待ちだったそう)天丼ができるまでテーブルに置いてある柴漬けと牛蒡のガリは食べ放題www黒豆茶といただきます江戸前丼を注文 大きな穴子が一文字にで〜ん青柚子が添えてあります。小貝柱のかき揚げ、しし唐、海老2尾、揚げ卵がてんこ盛り揚げ [続きを読む]
  • 大人の街歩き 高岡 御車山祭り
  • 高岡市の御車山祭りに行ってきました伝統工芸技術を後世に伝え、若い職人を育てるため平成の御車山が完成 御車山会館に展示されています    総揃えを待っている間、蔵の街通りを歩いてみましたいつも車で通りすぎるだけの町でしたが歩いてみるとなかなか風情のある町です中庭を抜けると五つの蔵があり、カフェやレストラン、クラフト作家のギャラリーや富山の名産を販売するお店などが入っています涼しいお蔵の中でアイス [続きを読む]
  • 白山道の駅 JAめぐみ白山
  • 新しくオープンした白山道の駅「めぐみ白山」に行ってきました8号線に面していてロケーションはいいのですが駐車場が止めにくく出にくい店内は思ったよりも広くなく、レジは長蛇の列、早々に退散 近くのグリーンパークの藤を見に行きました。あと2〜3日で満開かな!甘い香りがしていましたランチは焼肉で  教育、教養、興味をクリアしました(笑) [続きを読む]
  • 教養(今日用)と教育(今日行く)
  • お友達から「高齢者は教育と教養が大切なのよ!教育とは今日行くところがある、教養とは今日用事がある、これが無いと人間呆けちゃうのよ」う〜ん確かに今日から始まったゴールデンウイーク、例年渋滞と人混みを避けて家でゆったり過ごすのですが、お天気もいいことだし里山海道で能登中島まで牡蠣を食べに残念ながら焼牡蠣、生牡蛎は終わっていましたが、「割烹お富」でカキフライ、牡蠣寿司いただきました新鮮なお刺身と大エビフ [続きを読む]
  • 北海道土産
  • お土産は基本買わないようにしているのですが北海道限定、ここだけ限定、今だけ限定、ついつい増えてしまいます(笑)ソフトは行く先々でwwオホーツクソフトはブルーの塩が可愛かった。ハスカップソフトは外せない 北海道の焼酎はサツマイモではなくジャガイモなのも妙に納得してしまう。 北菓楼のお菓子はどれもこれも美味しい日持ちしないシュークリームは現地でいっぱい食べてお土産はチョコや焼き菓子夢うららという胡麻団 [続きを読む]
  • 海明け毛ガニを食する旅
  • 流氷が去った後に始まる漁、海明け毛ガニ を食する知床、網走の旅に行ってきました水槽に沢山います。朝茹で毛ガニいただきます。ホタテの刺身も厚みがあって美味しい タラバの鍋               カニちらし寿司 天都山展望台から見る遥か知床半島や阿寒の山々途中立ち寄りの湯沸湖、白鳥は北にお帰りで2羽のみ(笑)宿泊ホテルのロビーから 湖はまだ半分以上氷におおわれています層雲峡から山々がくっきり、寒 [続きを読む]
  • 教室のエアコン
  • あ〜ん??教室の業務用エアコンが故障したらしく温風が出なくなり、痛い出費を覚悟していたのですが冷房、送風には異状ないので一応、東芝さんに点検お願いしました。蓋を開けてスイッチを入れたとたん温風が・・オイオイ・・「エラーメッセージはモーター故障を示していますが壊れていませんよ〜暖房が使えなかった原因は不明ですが暫く様子を見てから購入を検討してみてください」って¥6480かかりました(修理なしなので安いの [続きを読む]
  • 月一秋吉
  • 月一秋吉は新装オープンして初めての訪問です5時半でカウンター満席、ぎりぎりテーブル席に案内されましたスタッフの動きが悪く、玄関に長い順番待ちができていて落ち着かないので早々に切り上げました焼きむらや塩の振りすぎなど前より味が落ちたような気がしました。月一でなくてもいいかな〜  [続きを読む]
  • グレープフルーツの皮むき、目から鱗
  • 今日のお教室で由美さんからグレープフルーツの簡単な剥き方を教わりました丸ごと熱湯に入れて3分間転がしながらまんべんなく茹でます(皮が柔らかくなります) 皮が簡単にするりと剥けます。頭のほうからむくと白い甘皮も一緒にとれます薄皮も簡単に取れてきれいな房の完成 皆さん感激‼ ミントとチョコを飾ります。 皆さんが試食してる間に地区の独居老人宅へちらし寿司弁当の配達ボランティアへ(婦人部のお母さんた [続きを読む]
  • お花見宴会「茶寮卯辰」
  • 桜の盛りは過ぎてしまったけれど今夜は卯辰山の中腹にある懐石料理の「卯辰」さんにお邪魔しました。飲み会なのでマイクロバスが送迎してくれます 食前酒とよもぎ豆腐         造り:しゅんのサヨリが絶品 蓮根の桜真薯            甘鯛のオーブン焼き  穴子、とり貝すし          ぜんまいと羽二重豆腐の篠田巻き 和牛と春野菜の朴葉焼        ⇒朴葉を開くとこんな感じ 春らしい白 [続きを読む]
  • 女子会はゲストハウスで
  • テニス部の女子会、遠方からの参加もあるのでいつもは湯涌温泉の宿泊するのですが今回は流行りの町泊ゲストハウスを体験!古民家一棟貸し¥21000、今回は5人で泊まるので一人当たり¥4200すぐそばにスーパー銭湯もあり、夕食は歩いて5分ほどの「あをき」で¥4320のコースを堪能    冬ぶり返しの強風吹きすさぶ荒れた日だったのでスタッフさんが炬燵やファンヒーターの準備をしてくださいました各室新しいエアコンあり、寝具 [続きを読む]
  • お花見 小松木場潟公園
  • 予報では明日からお天気が崩れるようなので慌ててお弁当を作りやってきました今年は、空気の良い木場潟の千本桜の園に金沢兼六園は満開ですがここは9分咲です 桜のトンネルを散策して西園地に移動、おしゃれなカフェができていました(定休日でした)楽しみが増えました公園の直ぐ脇に新幹線工事 車窓からは白山が見えていいでしょうがうるさくなるだろうな〜(ジェット機騒音とwで) [続きを読む]
  • お菓子サロン
  • 二ヵ月に一度のお菓子サロン*かりんとう饅頭 *突きコンの柚子胡椒和え *#フロリダグレープフルーツのレアチーズケーキお昼には旬のピースご飯をお出ししました今回はタルトを焼いていただいて、チーズタルトレットに仕立ててます。ぱくっと食べやすくお持ち帰りにも便利です  [続きを読む]