スマート・ネット さん プロフィール

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スマート・ネットさん: スマート農業 0円からの農業で企業経営
ハンドル名スマート・ネット さん
ブログタイトルスマート農業 0円からの農業で企業経営
ブログURLhttp://smart2net.blog.fc2.com/
サイト紹介文平日IT会社、土日農家で、無農薬米と鹿角霊芝を栽培。流通、6次産業農業の創業情報も掲載しています。
自由文お米はミルキスター、ニコマル、夢つくしを栽培し販売しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供308回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2014/10/09 11:07

スマート・ネット さんのブログ記事

  • 地下水と硝酸態窒素
  • 9/13 地下水と硝酸態窒素環境省の資料では、硝酸態窒素と亜硝酸態窒素をあわせて「硝酸性窒素」と言っています。さらにその原因は、化学肥料、家畜の糞尿などとされれいます。水質基準では、10mg/Lの設定がありましたが、平成26年2月28日付け厚生労働省令第15号「水質基準に関する省令の一部改正では、単独の亜硝酸態窒素として0.04mg/Lの基準値が設定されました。前回の1/250という厳しい数値です。硝酸性窒素は、乳児の胃などで [続きを読む]
  • ほうれん草と窒素
  • 9/12 戦後栄養価が高くなった作物の代表は、ほうれん草です。ほうれん草には、硝酸態窒素(硝酸塩)やしゅう酸がおおくふくまれています。・しゅう酸は、尿酸値を上げ、結石の原因になります。自分は尿酸値が高いので、医者からあまり食べないようにといわれています。・硝酸態窒素は、植物の主栄養分ですが、人体には害になります。成人になるとこれを分解できますが、幼児にはその働きがないことで、体内でヘモグロビンと結合し [続きを読む]
  • キノコ数種類の収益性?
  • 9/11 キノコ栽培では、最近マッシュルームが消費が増え、生産も伸びています。マッシュルームは、欧州型のプラントで馬たい肥を発酵させた培地で生産します。家庭用をのぞいて、菌床を販売していません。大手企業が、あまり栽培していないキノコでは、椎茸、キクラゲ、ヒラタケ、霊芝、鹿角霊芝、冬虫夏草などがあります。生産事業の比較を簡単にしてみます。大手が生産していないキノコ類は、「栽培の手間がかかる」「消費が少な [続きを読む]
  • 玄米の鮨
  • 9/10 仲間と無農薬・無化学肥料のお米を栽培しています。販売先の飲食店さんに、定期的にお米を届けています。福岡市中央区のお店では、結婚式などイベントでは、玄米鮨を提供しています。昨日、キヌヒカリをお届けに行った際、食事をしました。通常は出さないイベント用の玄米鮨を握ってもらいました。初めて食べますが、あっさり、ほろっとした食感で、おいしいです。すしネタもじゃましません。大将にお尋ねすると、メニューに [続きを読む]
  • ②菌床の扱い椎茸
  • 9/9 9月中旬にさしかかり、肌寒くなってきました。椎茸栽培は、菌床づくり最盛期です。この時期の菌床は、冬場最盛期の栽培用で、オーダーが集中しています。・菌糸体が回って、熟成した菌床は、すぐに栽培できます。 適温と湿度をくわえると、1週間程度で芽が出てきます。 適温で管理して、静置すると約2ヶ月で熟成します。菌床の内部に、菌糸体が回り込み、根を張ったようになります。 小さな芽が出てきまます。 [続きを読む]
  • トマト改良型養液栽培
  • 9/8 トマト定植懇意にしているトマト農家の視察今年のトマトの定植近年の厳冬対策を、充分に練って改良を重ねた方法です。・ロックウールやココバッグ、樽システムなどの養液栽培がありますが、いずれも培地が小さく、空気暖房で温めきれなかったため、九州においても暖房しても冬にトマトが動かず、生産が減少しました。・改良型は、厚手のシートを土に埋め込み、培地を消毒して、下の土壌に触れないようにするやり方です。これ [続きを読む]
  • 菌床づくり①
  • 9/6個人で菌床をつくるやり方(原木ほだぎの場合)種菌を購入します。無菌室が理想ですが、個人ではコストが合わないので、滅菌した部屋で植菌します。このとき、一番雑菌がつきやすいので、だめになる確率も多いです。カビや雑菌の多い部屋は避けます。 [菌床をつくり、ここに植菌]プラスチックの容器などに、おがくずチップに栄養となる窒素成分をいれます。小麦ふすまや米ぬかを使います。(自分でチップを作る場合は、 [続きを読む]
  • トマト定植
  • 9/5 知り合いの若手2年目の就農者さんです。農業法人で、研修を受け今年から独立です。9月下旬から出荷が始まる予定です。ロックウール培地の潅水システム、1反のハウスです。誘引も丁寧に作業され、きれいに定植されています。潅水システムで、日に3〜5回潅水します。 [続きを読む]
  • 植物工場収益向上
  • 9/4 植物工場、収益向上の鍵は「光熱費削減」と「6次化」2018年7月11日〜13日、東京ビッグサイトで「施設園芸・植物工場展 2018(GPEC)」の内容です。三菱総合研究所では、大規模施設園芸・植物工場を「人工光型」と「太陽光型」とに分類し、データ検証を行っています。内容を見ると、植物工場では、利益が出ている割合が50%程度で、LED利用の植物工場の光熱費がコスト高になっており、6次産業化が必要とのことでした。植物工場 [続きを読む]
  • 車庫でキノコ栽培
  • 9/3 車庫でキノコ栽培車2台入る車庫に、ビニールを張り、栽培棚をつくり、キノコを栽培する準備ができました。薬用キノコの栽培が始まりました。若手の生産者さんです。まだまだ暑いのでエアコン2台を稼働させています。菌床セット1000個の栽培です。[薬用キノコの栽培の特徴]①栽培の手間があまりかからない(温度・湿度・光の管理です) よい施設があれば、栽培が楽です。②栽培期間が短い(いずれも約2ヶ月程度です)③卸販 [続きを読む]
  • 鹿角霊芝のカット・スライス
  • 9/2 今年の鹿角霊芝を、日常飲んでいます。血圧を下げる効果などあります。自分は、目で花粉が爆発するような花粉症で悩まされており、車の運転も支障がでるほどでしたが、鹿角霊芝のお茶を2年ほど飲んでいたら、収まってきました。霊芝や鹿角霊芝は、苦いのが特徴ですが、自分で栽培しているものは、栽培中に別の菌や微生物を戦わせることで、角がとれたようにマイルドになっています。鹿角霊芝は、コルク状のしっかりした組織な [続きを読む]
  • 霊芝栽培
  • 9/1 霊芝栽培霊芝は、海外でも、reishi mushrom と呼ばれ、商品化されています。学名は、Ganoderma lucidum霊芝栽培は、いくつかの方法があります。菌床栽培と原木栽培がありますが、霊芝は榾木(ほだぎ)に菌を打ち込む方法が多いようです。広葉樹のブナ、ナラなどを使います。熱湯などで、滅菌して、種菌を植え付けます。このような感じの、輪切りの原木を使います。 無菌室にて、滅菌した原木に菌を打ち込みます。 [続きを読む]
  • 植物工場
  • 8/31 2004年にスタートした植物工場グランパ 政府の肝いり事業で千葉大学と連携し、大規模生産を行っていた植物工場があります。また、千葉大学柏キャンパスにおいては、オランダ型の植物工場のオペレーティング技術取得を目指す若手の農業技術者の育成も行っていました。自分の知り合いの息子さんも研修を受けました。その後、どうなっ方ですが。。。・グランパは2015年に破産申請 ・オランダ型植物工場は、何カ所か補 [続きを読む]
  • 代替補完医療と漢方
  • 8/30なぜ、日本では代替補完医療の導入が進んでいないのか?[代替補完医療とは]「通常医療以外(保険外診療)の医療」を包括して、代替補完医療といいます。がんで言うと三大標準治療(手術、放射線、抗がん剤)以外の、その他すべての治療法のことになります。免疫療法や遺伝子医療といった最先端医療を始め、健康食品やサプリメントのような身近なもの、漢方などの東洋医学も日本では代替医療に含まれています。「補完代替医療 [続きを読む]
  • ヒマラヤ冬虫夏草
  • 8/29 海外サイトで、検索した画像です。冬虫夏草を採取している画像です。こちらは、ネパール・ブータンあたりです。冬虫夏草は、中国だけでなく、インド北部からヒマラヤ、チベットにかけて、高度4000mの高地に自生しています。これらの地区では、重要な産業となっています。購入するのは、中国湾岸部、香港、台湾、シンガポールの富裕者層「シネンシス冬虫夏草」は、近年乱獲で資源枯渇しており、1日回っても、取れないことも [続きを読む]
  • 除草
  • 8/28 本日は当番日で、挙動作業が近いことで、除草作業6:00代からスタートし、11:00頃まで作業。まだまだ、日差しが強く、熱中症手前まで、頑張りました。斜面がきつく、あしもがくがくです。 [続きを読む]
  • 販売イベント
  • 8/27 福岡市隣接の糸島市のこだわりの農産物を扱う販売所&レストレラン伊都安蔵里(いとあぐり)で農産物販売イベントで、無農薬・無化学肥料のお米を販売しています。本日は、昨日に続き出店しました。本日は、農薬&化学肥料不使用のキヌヒカリの販売。じゃんけん大会で、勝ったら、小枡おまけのイベント昨日は、お子さんも多く来られ盛り上がりましたが、本日は、お子様連れは非常に少ない。夏休みの宿題の追い込みしょうか? [続きを読む]
  • 米国霊芝
  • 8/26 米国でも、冬虫夏草や霊芝は、健康サプリとしてよく利用されています。霊芝+冬虫夏草 のミックス商品も多くあります。霊芝のベータグルカンと冬虫夏草の免疫作用で、血圧調整、糖尿病改善、など民間療法ですが、広く利用されています。霊芝は英語では、Ganoderma lucidum商品名は、reishi mushroom とかにもなります。霊芝と鹿角霊芝は、あまり区別はないようです。 霊芝は、自然のものは、結構苦いですので、何に混 [続きを読む]
  • 米国冬虫夏草
  • 8/25 米国の冬虫夏草入り商品は国内より豊富にあります。特に、スポーツでの回復力がアップすることで、知名度が上がっているようです。北京オリンピックや、世界陸上でスポーツ界では冬虫夏草は有名になりました。免疫力+回復力に優れており、自然のものですのでドーピングにもかかりません。商品名に。cordyceps とあるのが、冬虫夏草入りです。さらにくわしく、 「cordyceps sinensis 」「sinensis militaris」(シネンシ [続きを読む]
  • マッシュルーム
  • 8/24 マッシュルーム栽培 マッシュルームは、馬たい肥を発酵させて菌床として栽培する方法が主流です。17世紀にフランスで確立した栽培方法でシャンピニオン・ドゥ・パリといいます。日本では当初「西洋マツタケ」よばれ欧風の高級料理で使われていました。菌床を発酵させる堆肥舎や栽培管理室が複数必要です。最近では、ある企業が欧州からマッシュルーム菌床製造プラントを輸入する計画が出ており、国内ではいままでなかった菌 [続きを読む]
  • 霊芝
  • 8/23 霊芝は、全国で栽培されています。最近は、少し価値の高い鹿角霊芝より、霊芝の方が安定生産と価格面で安いことで、利用が増えています。鹿角霊芝は、最近生産が安定していないようです。民間療法の効能としては、高低血圧の調整、血管の強化があることで、血圧の調整、カゼ予防、免疫り力の向上などがあります。中国では薬として、製品化されています。菌は国内にも存在し、栽培は、クヌギ、ナラなどの広葉樹に、種菌を打ち [続きを読む]
  • キノコ棚作り
  • 8/22遠方に出張です。台風の影響で相方が飛行機搭乗できず帰りも危ぶまれます本日は キノコ栽培の棚作り指導兼作業 ハシゴを作り そのあと組み立てます間取りから棚設計し 生産者さんと相談し 作業に入ります食用キノコなら5000菌床薬用キノコなら2倍栽培できる棚ですキノコは温度湿度管理が大事ですので エアコンと加湿器を設置しますキノコならなんでもできますが 利益率からは薬用キノコ 次にキクラゲ ですが、キクラゲ [続きを読む]
  • 蜂退治
  • 8/20 農作業をしていると、怖いのがすずめばちいろんなところに、偵察で飛び回ります。そこで、すすめばち用の駆除道具を使います。「ハチ激取れ」スズメバチの好きな香りの誘引剤を入れた仕掛けです。ホームセンターで、1000円くらいで買えます。露地野菜で活躍するミツバチも守れます。 [続きを読む]
  • 出穂
  • 8/19お盆上けに、田んぼの見回りに出穂(しゅっすい)しています。分茎もまあまあです。無農薬の田んぼですので、雑草がよく生えます。畦まわりに、稗(ひえ)が茂っていたので、さっそく除草作業このところ、夕方は涼しくなって、作業しやすくなりました。 お盆は無精していました。 [続きを読む]